• Bemary gastronomiczne

Filtruj według

Marka

Marka

Cena

Cena

  • 50,00 zł - 12 657,00 zł

W każdym hotelu czy na stołówce bemar gastronomiczny jest jednym z podstawowych elementów wyposażenia. Jest on niezbędny, by dania podawane w formie szwedzkiego stołu nie wystygły, zanim goście ich spróbują. Zadbaj o to, by w Twoim lokalu wykorzystywane były wyłącznie najwyższej jakości bemary grzewcze, które wystarczająco długo utrzymają odpowiednią temperaturę mięs, sosów czy dodatków. Sprawdzone propozycje znajdziesz w naszym sklepie internetowym Wammashop.pl.

Aktywne filtry

Pojemnik okrągły do bemarów...
Spring
Cena 3 204,00 zł netto
3 940,92 zł brutto

Okrągły pojemnik bufetowy ze szklaną pokrywką, do serwowania dań. Przeznaczony do bemarów lub do ustawienia na stojaku z podgrzewaczem naftowym.

szklana pokrywka Ø 38 cm

Czas realizacji:
Dostępne z magazynu lub w przypadku braku dostępności czas realizacji 4 tygodnie.

Okrągła stacja dań ze szklaną pokrywką
Spring
Cena 3 662,00 zł netto
4 504,26 zł brutto

Okrągła stacja do serwowania dań z pokrywą.

Czas realizacji:
Dostępne z magazynu lub w przypadku braku dostępności czas realizacji 4 tygodnie.

Bemar 650 Bartscher, szer. 400, 1/1GN, Nr art.115111
Bartscher
Cena 5 145,00 zł netto
6 328,35 zł brutto

Seria 650 - Seria urządzeń do profesjonalnej kuchni. Wyróżnia się optymalnym wykorzystaniem energii, wydajnymi urządzeniami i przyjaznym czyszczeniem. Modułowa konstrukcja umożliwia łatwe i wielowariantowe ustawianie urządzeń. Urządzenia wykonane w całości ze stali chromowo-niklowej 18/10. 

Bemar 650, szer. 600 Bartscher, 1/1GN+ 2x1/4 Nr art.115112
Bartscher
Cena 6 546,00 zł netto
8 051,58 zł brutto

Seria 650 - Seria urządzeń do profesjonalnej kuchni. Wyróżnia się optymalnym wykorzystaniem energii, wydajnymi urządzeniami i przyjaznym czyszczeniem. Modułowa konstrukcja umożliwia łatwe i wielowariantowe ustawianie urządzeń. Urządzenia wykonane w całości ze stali chromowo-niklowej 18/10. 

Bemar gastronomiczny seria 600 Imbiss, 1.4kW/230V, Bartscher 131760
Bartscher
Cena 4 050,00 zł netto
4 981,50 zł brutto

Seria 600 - Wydajne urządzenia do gotowania w praktycznej zabudowie modułowej, zajmującej niewiele miejsca. Budowa i wyposażenie według potrzeb. Urządzenia z wysokowartościowej stali chromowo-niklowej 18/10 w kompaktowym wykonaniu. Długi czas użytkowania urządzeń. 

Bemar elektryczny seria 600, Bartscher Nr art.131770
Bartscher
Cena 5 298,00 zł netto
6 516,54 zł brutto

Seria 600 - Wydajne urządzenia do gotowania w praktycznej zabudowie modułowej, zajmującej niewiele miejsca. Budowa i wyposażenie według potrzeb. Urządzenia z wysokowartościowej stali chromowo-niklowej 18/10 w kompaktowym wykonaniu. Długi czas użytkowania urządzeń. 

Bemar, 1/1GN, 200mm, z kurkiem Bartscher 200207
Bartscher
Cena 777,00 zł netto
955,71 zł brutto

Bemar z kurkiem to praktyczne i solidne urządzenie gastronomiczne, które ułatwia proces gotowania i przechowywania potraw. Dzięki swojej funkcjonalności oraz trwałej konstrukcji jest niezastąpione w profesjonalnym środowisku kuchennym.

Bemar gastronomiczny, 1/1GN, 1200W, 230V, Bartscher 200230
Bartscher
Cena 528,00 zł netto
649,44 zł brutto

Bemar dla gastronomii Bartscher 200230 to praktyczne i solidne urządzenie, które ułatwia przechowywanie i przygotowywanie potraw w profesjonalnym środowisku kuchennym. Dzięki kompaktowej konstrukcji i elektrycznemu trybowi pracy jest doskonałym narzędziem dla gastronomii.

Bemar, 2x 1/2GN, 150mm Bartscher 200232
Bartscher
Cena 640,00 zł netto
787,20 zł brutto

Bemar to profesjonalne urządzenie gastronomiczne o dużej pojemności i solidnej konstrukcji, idealne do przechowywania i podgrzewania potraw w branży gastronomicznej. W zestawie znajdują się akcesoria ułatwiające pracę kucharzy, co czyni go kompleksowym rozwiązaniem dla profesjonalnych kuchni.

Bemar, 3x 1/3GN, 150mm Bartscher 200233
Bartscher
Cena 702,00 zł netto
863,46 zł brutto

Bemar 313-150 to solidne i pojemne urządzenie gastronomiczne, idealne do przechowywania i podgrzewania potraw w profesjonalnych kuchniach. Dzięki kompleksowemu zestawowi akcesoriów stanowi wszechstronne rozwiązanie dla branży gastronomicznej.

Bemar, 1/1GN, 150mm, z kurkiem Bartscher 200240
Bartscher
Cena 559,00 zł netto
687,57 zł brutto

Bemar gastronomiczny Bartscher 200240 to doskonałe narzędzie do profesjonalnych zastosowań gastronomicznych, charakteryzujące się wygodą obsługi, kompaktowym designem i trwałością. Sprawia, że proces gotowania staje się bardziej efektywny i wydajny.

Bemar 700, szer. 400, PO, WIW  BartscherNr art.286301
Bartscher
Cena 6 081,00 zł netto
7 479,63 zł brutto

Duży bemar elektryczny z serii 700 to wydajne i funkcjonalne urządzenie, idealne dla branży gastronomicznej. Jego regulowana wysokość, gotowość do podłączenia, oraz kraniki ułatwiające pracę, sprawiają, że jest to praktyczne narzędzie dla profesjonalnych kucharzy. Solidna konstrukcja i szeroki zakres temperatury czynią go wszechstronnym w zastosowaniach, a materiał CNS 18/10 gwarantuje trwałość i higienę.

Bemar 700, szer. 800, PO, WIW Bartscher Nr art.286302
Bartscher
Cena 8 106,00 zł netto
9 970,38 zł brutto

Duży bemar elektryczny z serii 700 to wydajne i funkcjonalne urządzenie, idealne dla branży gastronomicznej. Jego regulowana wysokość, gotowość do podłączenia, oraz kraniki ułatwiające pracę, sprawiają, że jest to praktyczne narzędzie dla profesjonalnych kucharzy. Solidna konstrukcja i szeroki zakres temperatury czynią go wszechstronnym w zastosowaniach, a materiał CNS 18/10 gwarantuje trwałość i higienę.

Bemar elektryczny, PO Bartscher, 296304
Bartscher
Cena 10 290,00 zł netto
12 656,70 zł brutto

Elektryczny bemar z serii 900 Bartscher to nie tylko doskonałe narzędzie do profesjonalnego gotowania, ale także wszechstronne urządzenie, które sprosta nawet najbardziej wymagającym wyzwaniom kulinarnym.

Bemar Hotpot, 1 x wkład 3,5L Bartscher 605035
Bartscher
Cena 930,00 zł netto
1 143,90 zł brutto

Bemar Hotpot to niezawodne urządzenie gastronomiczne, które dzięki swojej pojemności, precyzyjnej regulacji temperatury i solidnej konstrukcji jest doskonałym rozwiązaniem do utrzymania potraw w odpowiedniej temperaturze w różnych miejscach gastronomicznych.

Bemar Hotpot, 1 x wkład 6,5L Bartscher 605065
Bartscher
Cena 996,00 zł netto
1 225,08 zł brutto

Bemar Hotpot to niezawodne urządzenie gastronomiczne, które dzięki swojej pojemności, precyzyjnej regulacji temperatury i solidnej konstrukcji stanowi doskonałe rozwiązanie do utrzymania potraw w odpowiedniej temperaturze w różnych miejscach gastronomicznych.

Bemar Hotpot, 2 x wkład 3,5L Bartscher 606035
Bartscher
Cena 1 339,00 zł netto
1 646,97 zł brutto

Bemar Hotpot to wysoce funkcjonalne urządzenie gastronomiczne, które dzięki swojej podwójnej komorze z osobną regulacją temperatury, precyzyjnej regulacji oraz solidnej konstrukcji, stanowi doskonałe rozwiązanie do utrzymania potraw w odpowiedniej temperaturze w różnych miejscach gastronomicznych.

Bemar Hotpot, 2 x wkład 6,5L Bartscher 606065
Bartscher
Cena 1 495,00 zł netto
1 838,85 zł brutto

Bemar Hotpot to wyjątkowo pojemne, wszechstronne i solidnie wykonane urządzenie gastronomiczne, które pozwala na utrzymanie potraw w odpowiedniej temperaturze z precyzją i elastycznością. Idealne dla różnych miejsc gastronomicznych, to niezawodne narzędzie do utrzymania jakości potraw w dowolnym momencie.

Bemar Hotpot, 3 x wkład 3,5L Bartscher 607035
Bartscher
Cena 1 745,00 zł netto
2 146,35 zł brutto

Bemar Hotpot to kompaktowe, wielofunkcyjne urządzenie gastronomiczne, które umożliwia utrzymanie potraw w odpowiedniej temperaturze z precyzją i elastycznością. Idealne do różnych miejsc gastronomicznych, to niezawodne narzędzie do utrzymania jakości potraw w dowolnym momencie.

Bemar Hotpot, 4 x wkład 3,5L Bartscher 608035
Bartscher
Cena 1 994,00 zł netto
2 452,62 zł brutto

Bemar Hotpot to kompaktowe, wszechstronne urządzenie gastronomiczne, które doskonale nadaje się do utrzymania potraw w odpowiedniej temperaturze. Dzięki swojej imponującej pojemności, precyzyjnej regulacji temperatury oraz solidnej konstrukcji, jest idealnym rozwiązaniem dla różnych miejsc gastronomicznych.

Wkład 3,5 litra do Hot Pot Bartscher 609035
Bartscher
Cena 141,00 zł netto
173,43 zł brutto

Wkład 3,5 litra do Bemar Hot Pot Bartscher to praktyczny dodatek, który pozwala na zwiększenie pojemności tego urządzenia gastronomicznego. Dzięki wysokiej jakości materiałowi i odpowiedniej pojemności, stanowi doskonałe wsparcie w przechowywaniu i utrzymaniu potraw w odpowiedniej temperaturze.

Wkład 6,5 litra do Hot Pot Bartscher 609065
Bartscher
Cena 153,00 zł netto
188,19 zł brutto

Wkład o pojemności 6,5 litra do Bemar Hot Pot Bartscher to niezwykle praktyczny dodatek, który znacząco poszerza możliwości tego urządzenia gastronomicznego. Wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej CNS 18/10, ten wkład umożliwia przechowywanie większych ilości potraw, jednocześnie zachowując ich odpowiednią temperaturę.

Pokrywa do Hot Pot 3,5L Bartscher 609135
Bartscher
Cena 41,00 zł netto
50,43 zł brutto

Pokrywa do Bemar Hot Pot 3,5L Bartscher to praktyczny element, który dba o jakość potraw, jednocześnie utrzymując je w odpowiedniej temperaturze do serwowania

Pokrywa do Hot Pot 6,5L Bartscher 609165
Bartscher
Cena 72,00 zł netto
88,56 zł brutto

Pokrywa do Bemar Hot Pot 6,5L Bartscher to niezawodne rozwiązanie do ochrony potraw i zachowania ich odpowiedniej temperatury w profesjonalnych kuchniach i lokalach gastronomicznych. Dzięki materiałowi ze stali nierdzewnej i skutecznej ochronie, potrawy pozostają świeże i gotowe do podania.

Kociołek elektryczny do zup...
YATO
Cena 268,00 zł netto
329,64 zł brutto
Profesjonalny kociołek elektryczny do zup YATO 9L to klucz do idealnego serwowania. Innowacyjny płaszcz wodny gwarantuje równomierne podgrzewanie bez przypalania i wydłuża żywotność. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej SS 304 i elegancka czarna obudowa łączą trwałość ze stylem. Precyzyjna regulacja temperatury (35-85°C) i łatwość czyszczenia to komfort, na który zasługujesz. Zapewnij sobie perfekcję!

Bemary gastronomiczne – strażnicy temperatury i jakości Twoich dań

W profesjonalnej kuchni wyzwaniem nie jest tylko ugotowanie wybitnej potrawy, ale sprawienie, by trafiła ona do gościa w idealnym stanie. Bemary gastronomiczne to fundament strefy wydawczej w każdej restauracji, hotelu, stołówce czy firmie cateringowej. Nowoczesne urządzenia z oferty Wammashop.pl gwarantują, że jedzenie pozostanie gorące, świeże i bezpieczne mikrobiologicznie, nie tracąc przy tym walorów smakowych. Współpracujemy z liderami rynku – markami Bartscher, Spring i Hendi – dostarczając sprzęt, który nie zawodzi w godzinach szczytu.

Jaki bemar wybrać? Przegląd oferty Wammashop.pl

Dobór urządzenia zależy od specyfiki serwisu i dostępnego miejsca. Poniżej prezentujemy podział na najpopularniejsze serie, które sprawdzą się w różnych modelach biznesowych – od małego bistro po wielką salę bankietową.

Bartscher Seria 600 – mistrzowie małej przestrzeni

Seria 600 to rozwiązanie dla lokali, gdzie liczy się każdy centymetr blatu. Modułowa konstrukcja i wykonanie ze stali chromowo-niklowej 18/10 zapewniają trwałość przy zachowaniu kompaktowych wymiarów.

  • Bemar 600 Imbiss, szer. 400 mm (4 050 zł netto) – tytan pracy w formacie mini. Idealny do food trucków i małych zapleczy.
  • Bemar 600 elektryczny (5 298 zł netto) – baza do budowania ciągu wydawczego. Łatwo łączy się z innymi modułami tej serii.
  • Bemar z kurkiem 1/1GN, 200 mm (777 zł netto) – model wyposażony w kran spustowy, co drastycznie skraca czas sprzątania i wymiany wody.
  • Bemar gastronomiczny 1/1GN, 1200 W (528 zł netto) – ekonomiczny wybór o solidnej mocy 1200 W, wystarczający dla mniejszych punktów.
  • Bemar 2x 1/2GN, 150 mm (640 zł netto) – dwie niezależne strefy. Pozwala na jednoczesne serwowanie np. mięsa i dodatku skrobiowego.
  • Bemar 3x 1/3GN, 150 mm (702 zł netto) – potrójna konfiguracja, idealna do sosów, warzyw lub dodatków w systemie bufetowym.

Bartscher Seria 650 – balans między mocą a ekonomią

Urządzenia z serii 650 zaprojektowano z myślą o optymalizacji zużycia energii i ergonomii czyszczenia. To "złoty środek" dla średniej wielkości gastronomii.

  • Bemar 650, szer. 400, 1/1GN (5 145 zł netto) – klasyczny standard GN 1/1 w solidnej, łatwej do utrzymania w czystości obudowie.
  • Bemar 650, szer. 600, 1/1GN+ 2x1/4 (6 546 zł netto) – rozbudowana wersja, pozwalająca na serwowanie dania głównego oraz dwóch dodatków z jednego modułu.

Bartscher Seria 700 – waga ciężka gastronomii

Kiedy w grę wchodzą setki wydawanych posiłków, potrzebujesz serii 700. Te urządzenia wyróżniają się gotowością do podłączenia pod bieżącą wodę i odpływ, co zmienia komfort pracy załogi.

  • Bemar 700, szer. 400, PO, WIW (6 081 zł netto) – profesjonalna stacja z przyłączem wodnym. Koniec z ręcznym napełnianiem pojemników.
  • Bemar 700, szer. 800, PO, WIW (8 106 zł netto) – podwójna szerokość dla lokali o dużym przepustowości.

Bartscher Seria 900 – przemysłowa wydajność

Najwyższa półka wydajnościowa. Seria 900 to precyzyjna kontrola temperatury i moc, która poradzi sobie w stołówkach pracowniczych, szpitalach czy dużych hotelach.

  • Bemar 900 elektryczny, PO (7 641 zł netto) – duża pojemność cieplna i stabilność temperatury nawet przy częstym otwieraniu.
  • Bemar 900 elektryczny 400V, PO (10 290 zł netto) – wersja zasilana prądem trójfazowym (siłą) dla kuchni wymagających błyskawicznego nagrzewania.

Bemary Hotpot – mobilność i specjalizacja

Idealne do zup, gulaszy i dań jednogarnkowych. Hotpoty to urządzenia typu "podłącz i działaj", które świetnie sprawdzają się w cateringu wyjazdowym.

  • Bemar Hotpot, 1 x wkład 3,5L / 6,5L (od 930 zł netto) – pojedyncze stanowiska o zróżnicowanej pojemności.
  • Bemar Hotpot, 2 x wkład 3,5L / 6,5L (od 1 339 zł netto) – podwójne komory z niezależnymi termostatami. Różne temperatury dla różnych zup w jednym urządzeniu.
  • Modele 3 i 4-komorowe (od 1 745 zł netto) – miniaturowe bufety, które pozwalają na serwowanie pełnego menu zup i sosów na minimalnej przestrzeni.

Stacje dań Spring – estetyka bufetu

Tam, gdzie gość "je oczami", wkracza marka Spring. To urządzenia dedykowane na front sali – eleganckie, przeszklone, zachęcające do konsumpcji.

  • Prostokątne i owalne stacje ze szklaną pokrywką (od 3 662 zł netto) – doskonała widoczność potraw bez utraty ciepła.
  • Pojemniki GN i okrągłe wkłady (od 3 204 zł netto) – kompatybilne systemy do eleganckiej prezentacji dań jednogarnkowych.

Hendi – niezawodność w dobrej cenie

Marka Hendi udowadnia, że profesjonalny sprzęt nie musi kosztować fortuny. To solidne rozwiązania "robocze".

  • Bemar Thermosystem 4,2L (622 zł netto) i podwójny 2 x 4,2L (1 195 zł netto) – kompaktowe podgrzewacze, idealne do sosów i dodatków.
  • Kociołek elektryczny do zup 9L YG-04250 (268 zł netto) – absolutny bestseller. Płaszcz wodny zapobiega przypalaniu zup mlecznych i kremów.

Dlaczego bemar jest niezbędny w Twojej kuchni?

Inwestycja w dobry system podtrzymywania temperatury zwraca się szybciej, niż myślisz. Oto kluczowe korzyści:

Koniec z marnowaniem żywności i przypalaniem

Dzięki kąpieli wodnej (płaszczowi wodnemu) ciepło rozchodzi się równomiernie. Potrawa nie ma bezpośredniego kontaktu z grzałką, więc nie przywiera i nie wysycha tak szybko, jak w przypadku lamp grzewczych czy płyt bezpośrednich.

Bezpieczeństwo HACCP

Utrzymanie temperatury powyżej 60-65°C to wymóg sanitarny. Dobre bemary stabilizują temperaturę, hamując rozwój bakterii, co jest kluczowe w żywieniu zbiorowym.

Lepsza organizacja pracy (Mise en place)

Szef kuchni może przygotować bazowe elementy dań (np. sosy, puree) przed serwisem, a bemar utrzyma je w gotowości do wydawki przez kilka godzin. To eliminuje "wąskie gardła" podczas największego ruchu.

Na co zwrócić uwagę przed zakupem?

Nie kupuj "na oko". Zanim wybierzesz model, przeanalizuj:

  1. Głębokość i standard GN: Czy używasz pojemników GN 1/1, czy mniejszych (1/3, 1/4)? Sprawdź głębokość komory – standardem jest 150 mm lub 200 mm.
  2. Odpływ wody: W małym bemarze wodę można wylać ręcznie. W dużym urządzeniu kranik spustowy to konieczność, by nie dźwigać gorącego sprzętu.
  3. Zasilanie: Modele stołowe działają na 230 V, ale duże ciągi wydawcze (seria 900) mogą wymagać siły (400 V).