Schładzarko-zamrażarka PRO Plus 8 x GN1/1

Urządzenie multifunkcyjne wolnostojące Urządzenie do szokowego schładzania i zamrażania, rozmrażania, garowania, utrzymywania temperatury oraz gotowania w niskiej temperaturze - slow cooking. (maksymalna temperatura w komorze +80°C). Sterowanie Easy Touch z ekranem dotykowym 7” i zdefiniowanymi programami oraz możliwością tworzenia programów indywidualnych, ze złączem USB Funkcja sterylizacji i Smart Door.

Opcje konfiguracji komory - załadunek poprzeczny:

  • 8 x GN1/1-65 mm głębokości

lub też z dodatkowymi prowadnicami:

  • 10 x GN1/1-40 mm głębokości
  • lub 16 x GN1/1-20 mm głębokości
  • lub 16 x EN6040-30 mm (maks. głębokość)

Wydajność szokowego schładzania lub zamrażania na cykl do 40 kg.

  • Wydajność szybkiego schładzania na cykl zgodnie z DIN 18872-5: 29 kg (+65°C/+3°C) w 90 min.
  • Wydajność zamrażania szokowego na cykl zgodnie z DIN 18872-5: 29 kg (+65°C/-18°C) w 240 min.

Cykl można uruchomić natychmiast po załadunku, niezależnie od temperatury produktu.

Wyposażenie standardowe

  • 8 par przestawnych prowadnic
  • 4-punktowa sonda rdzeniowa
  • Smart Open Door: automatyczne otwieranie drzwi Smart door
  • Funkcja sterylizacji: ozonowanie komory

Dane techniczne:

  • Wymiar / Dimensions: 790x846x1583 mm (LxDxH)
  • Czynnik chłodniczy: R452a
  • Zasilanie - Moc: 230 V / 1,1 kW
  • Moc chłodnicza: 3,6 kW (-10°C VT), 0,9 kW (-35°C VT
RL-ASK FZKQ0811D-PP

16 innych produktów w tej samej kategorii: