Tarcza do cięcia w plastry oznaczona symbolem DF8 o grubości cięcia 8 mm to profesjonalny element eksploatacyjny przeznaczony do szatkownic i krajalnic warzyw marki Sirman, modeli TM ALL, TM INOX oraz TM TG. Umożliwia szybkie oraz precyzyjne krojenie produktów spożywczych (warzyw, owoców, serów) w plastry o równomiernej grubości. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu w środowisku gastronomicznym.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Typ tarczy | DF8 – cięcie w plastry |
| Grubość plastrów | 8 mm |
| Kompatybilność | TM ALL, TM INOX, TM TG (Sirman) |
| Materiał | Stal nierdzewna |
| Wariant | Podstawowy |
Kuchnie gastronomiczne, zaplecza restauracyjne – przygotowanie warzyw i owoców na plastry o jednolitej grubości.
Linie produkcyjne i cateringi – szybkie porcjowanie i efektywna obróbka dużej ilości składników.
Zakłady przetwórstwa spożywczego – standaryzacja formatu krojenia i usprawnienie logistyki surowców.
Dla zaawansowanych użytkowników w gastronomii – wymiana tarczy w celu utrzymania wydajności i jakości.
Umożliwia uzyskanie jednolitej grubości plastrów 8 mm, co przekłada się na spójny wygląd i równomierne gotowanie lub obróbkę produktu.
Kompatybilność z popularnymi modelami Sirman (TM ALL, TM INOX, TM TG) pozwala na prostą wymianę bez konieczności modyfikacji urządzenia.
Wykonanie ze stali nierdzewnej zapewnia wysoką trwałość, odporność na korozję oraz łatwość utrzymania czystości — co wpływa na niższe koszty eksploatacji.
Wariant podstawowy skupia się na funkcjonalności i niezawodności — idealne rozwiązanie dla gastronomii, gdzie liczą się tempo i powtarzalność.
Skrócenie czasu przygotowania składników, mniejsze odchylenia w wielkości plastrów i lepsza kontrola nad jakością to realne korzyści operacyjne.
Przed rozpoczęciem pracy należy upewnić się, że urządzenie jest wyłączone, tarcza poprawnie zamocowana i obraca się swobodnie. Po użyciu tarczy należy oczyścić ją z resztek produktów i umyć — najlepiej ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem lub zgodnie z instrukcją czyszczenia producenta. Unikać należy użycia ostrych narzędzi lub drucianych szczotek, które mogą uszkodzić ostrze. Po myciu tarczę dokładnie osuszyć i przechowywać w suchym miejscu, z dala od wilgoci lub silnych środków chemicznych. Regularna kontrola stanu ostrza — w razie stępienia, korozji lub nierówności plastrów należy tarczę wymienić, aby zachować wysoką jakość cięcia oraz bezpieczeństwo pracy.
Tarcza do cięcia w plastry oznaczona symbolem DF8 o grubości cięcia 8 mm to profesjonalny element eksploatacyjny przeznaczony do szatkownic i krajalnic warzyw marki Sirman, modeli TM ALL, TM INOX oraz TM TG. Umożliwia szybkie oraz precyzyjne krojenie produktów spożywczych (warzyw, owoców, serów) w plastry o równomiernej grubości. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu w środowisku gastronomicznym.
Krajalnica ze stali nierdzewnej i aluminium, o mocy 515W. Cena nie zawiera tarczy.
Unikalny system podawania ułatwiający pracę, również w przypadku miękkich produktów takich jak ser mozzarella. Cena nie zawiera tarczy.
Wersja z pokrywą ze stali nierdzewnej przeznaczonej do mycia w zmywarce. Cena nie zawiera tarcz.
Tarcza do plastrów 2 mm Robot Coupe umożliwia szybkie i precyzyjne krojenie warzyw oraz owoców na bardzo cienkie plasterki. Pasuje do wielu modeli i sprawdza się w intensywnej pracy w kuchni profesjonalnej.
Tarcza tnąca DF5 Bartscher to wartościowy dodatek do kuchni, który ułatwia proces przygotowywania potraw, szczególnie tych, które wymagają równomiernego krojenia na plastry o grubości 5 mm. Jest to praktyczne narzędzie o solidnej konstrukcji, co gwarantuje jego trwałość i niezawodność. Dzięki niemu osiągniesz pożądane efekty podczas gotowania i przygotowywania dań.
Tarcza tnąca do krojenia w kostkę PS8 Bartscher to praktyczne rozszerzenie możliwości Twojego zestawu narzędzi kuchennych. Dzięki niej możesz dokładnie i równomiernie kroić żywność na kostki o wymiarach 8 x 8 mm, co pozwoli Ci uzyskać profesjonalny wygląd potraw. W połączeniu z tarczą tnącą do krojenia w plastry DF8, stworzysz różnorodne kształty i rozmiary przekrojów, co sprawi, że Twoje potrawy będą wyjątkowe.
Tarcza do krojenia we wiórki DT7 Bartscher to nieocenione narzędzie, które umożliwia precyzyjne cięcie serów półtwardych na delikatne wiórki o grubości 7 mm. Jej zastosowanie w tarkach do sera ułatwia proces przygotowywania potraw, nadając im wyjątkowego wyglądu i smaku.
Profesjonalna tarcza do wiórkowania 1,5 mm marki Robot Coupe, kompatybilna z wieloma modelami. Umożliwia szybkie i precyzyjne przygotowanie cienkich wiórków z warzyw i owoców.
Tarcza tnąca DF4 Bartscher to wartościowy dodatek do kuchni, który ułatwia proces przygotowywania potraw, zwłaszcza tych, które wymagają równomiernego krojenia na plastry o grubości 4 mm. Jest to praktyczne narzędzie o solidnej konstrukcji, co gwarantuje jego trwałość i niezawodność.
Tarcza tnąca do krojenia w kostkę PS10 Bartscher to praktyczne narzędzie, które współpracuje z tarczą tnącą do krojenia w plastry DF10, umożliwiając precyzyjne krojenie żywności na równomierne kostki o wymiarach 10 x 10 mm. Dzięki niej Twoje potrawy nabiorą profesjonalnego wyglądu i smaku, niezależnie od Twojego poziomu kulinarnego doświadczenia. Jej solidna konstrukcja i praktyczne zastosowanie sprawiają, że stanowi nieocenione narzędzie w kuchni, ułatwiając przygotowywanie różnorodnych dań.
Tarcza do plastrów HENDI, model DF-4, to wysokiej jakości akcesorium kuchenne, doskonale pasujące do szatkownic 231807 i 231852. Wykonana z aluminium z ostrzami ze stali nierdzewnej, zapewnia trwałość i skuteczność krojenia różnych produktów spożywczych. Nie nadaje się do mycia w zmywarce ani do użytku w mikrofalówce. Dzięki precyzyjnemu krojeniu i łatwej obsłudze, jest niezastąpiona w profesjonalnych kuchniach.
Wymagane tarcze do dobrania dla modeli szatkownic TM lub TM-TG SIRMAN. Tutaj do cięcia w plastry.
Profesjonalna tarcza do wiórków 4 mm marki Robot Coupe, idealna do ścierania warzyw i owoców na grubsze wiórki. Kompatybilna z modelami R502, CL50, CL52, CL55, CL60 i CL50 Gourmet.
Wymagane tarcze do dobrania dla modeli szatkownic TM lub TM-TG SIRMAN. Tutaj do cięcia w plastry.
Profesjonalna tarcza do słupków 4x4 mm marki Robot Coupe, przeznaczona do precyzyjnego krojenia warzyw w cienkie paski. Kompatybilna z wieloma modelami, idealna do sałatek, dekoracji i dań typu stir-fry.
Mocna kompaktowa szatkownica przemysłowa wykonana ze stali nierdzewnej i anodowego aluminium.
Tarcze sprzedawane osobno
36 rat x ~11 zł
