Wyposażenie pizzerii

Blacha do pizzy HENDI z niebieskiej stali ø290 mm. Trwała, odporna na temperaturę i idealna do chrupiących wypieków w piekarniku lub piecu opalanym drewnem.

Łopata kwadratowa do pizzy HENDI to doskonały wybór dla każdej kuchni, zapewniający nie tylko lekkość i wytrzymałość, ale także efektywne i bezpieczne korzystanie.

Łopata do pizzy HENDI to doskonały wybór dla profesjonalnych kucharzy i piekarzy. Dzięki swojej lekkości oraz trwałości, umożliwia wygodne i efektywne przenoszenie oraz serwowanie pizzy.

Łopata do pizzy kwadratowa, perforowana, marki HENDI, to niezastąpione narzędzie dla profesjonalnych kucharzy oraz pasjonatów gotowania, którzy chcą serwować najwyższej jakości pizzę.

Łopata operacyjna do pizzy marki HENDI to niezbędne narzędzie dla profesjonalnych kucharzy oraz pasjonatów gotowania, którzy pragną serwować najwyższej jakości pizzę.

Łopata do pizzy perforowana marki HENDI to nie tylko praktyczne narzędzie, ale również symbol wysokiej jakości i profesjonalizmu w kuchni.

Zastosowanie

• Oznaczanie i segregacja pojemników gastronomicznych GN w systemie HACCP.

• Ułatwienie identyfikacji zawartości pojemników i redukcja błędów operacyjnych w kuchni.

• Wspomaganie higieny i wymogów sanitarno-technicznych w zakładzie gastronomicznym.

Dlaczego warto

• Efektywna wizualizacja – kolor żółty pozwala szybko rozróżnić kategorię zawartości.

• Trwałość i praktyczność – polipropylen odporny na warunki kuchenne, łatwy w czyszczeniu.

• Wsparcie dla systemu HACCP – ułatwia przestrzeganie procedur i audytów.

• Łatwa instalacja – klipsy zakładane bez narzędzi, szybkie w użyciu.

Łopata operacyjna do pizzy marki HENDI, wykonana ze stali nierdzewnej, to nie tylko funkcjonalne narzędzie, ale również symbol solidności i profesjonalizmu w każdej kuchni.

Łopata do pizzy marki HENDI, perforowana i wykonana ze stali nierdzewnej, to nie tylko funkcjonalne narzędzie, ale również symbol solidności i profesjonalizmu w każdej kuchni.

Blacha do pizzy HENDI to doskonałe rozwiązanie dla wszystkich miłośników pizzy, którzy szukają równomiernie wypieczonych i pysznych placków. Wykonana z wysokiej jakości niebieskiej stali, gwarantuje trwałość i doskonałe rezultaty pieczenia. 

Blacha do pizzy HENDI o średnicy 328 mm i wysokości 23 mm to idealne narzędzie dla każdego miłośnika domowych wypieków. 

Chwytak do blach – Wariant podstawowy to profesjonalne akcesorium gastronomiczne przeznaczone przede wszystkim do pizzerii i stacji produkcyjnych pizzy. Wykonany ze stali nierdzewnej z tworzywowym uchwytem, zapewnia bezpieczne i wygodne chwytanie oraz przenoszenie blach i form w środowisku gastronomicznym, przy zachowaniu higieny i trwałości. Indeks produktu to HD-617717.

Aluminiowy chwytak do blach do pizzy to solidne i lekkie narzędzie, które sprawdzi się w intensywnym użytkowaniu gastronomicznym — w pizzeriach, kuchniach zbiorowego żywienia i cateringach. Wykonany z aluminium, zapewnia wygodne i bezpieczne przenoszenie blach z pizzą, minimalizując obciążenie personelu i wspierając sprawną obsługę. Wariant podstawowy oferuje funkcję bez zbędnych dodatków — praktyczny wybór do zaplecza kuchennego.

Łopata do pizzy Venezia – wariant podstawowy to profesjonalne narzędzie dla pizzerii, służące do łatwego wprowadzania oraz wyjmowania pizzy z pieca. Wykonana ze stali nierdzewnej, z uchwytem z tworzywa, zapewnia wytrzymałość i komfort pracy w intensywnym środowisku gastronomicznym. Model ten dostępny jest jako wersja podstawowa – bez dodatkowych funkcji czy akcesoriów.

Zastosowanie

• Wkładanie i wyjmowanie pizzy z pieca oraz transportowanie placków do podania.

• Użycie w profesjonalnych warunkach: pizzerie, bary pizzy, piekarnie.

• Wsparcie dla produkcji dużych ilości pizz w krótkim czasie.

Dlaczego warto

• Kwadratowa głowica maksymalizuje powierzchnię podparcia dla pizzy.

• Lekki materiał pozwala na komfortową pracę i szybkie działanie przy serwisie.

• Konstrukcja przeznaczona do intensywnego użytkowania w środowisku gastronomicznym.

Konserwacja i użytkowanie

Po użyciu należy oczyścić głowicę i uchwyt z resztek ciasta oraz zapieczonej mąki, umyć w ciepłej wodzie z delikatnym detergentem, dokładnie wysuszyć. Unikać ostrych narzędzi, które mogą uszkodzić powierzchnię.

Blacha do pizzy HENDI 617885 to solidne i niezawodne akcesorium przeznaczone do profesjonalnego oraz domowego wypieku pizzy. Wykonana ze stali węglowej pokrytej powłoką aluminiową, zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i doskonałe efekty pieczenia.

Dzięki odpowiedniej grubości materiału blacha szybko się nagrzewa i pozwala uzyskać chrupiące ciasto oraz równomiernie wypieczone dodatki. Idealna do pieców gastronomicznych i piekarników. Produkt nie jest przystosowany do mycia w zmywarce ani do używania w kuchence mikrofalowej.

Blacha do pizzy 220 mm HENDI 617892 to solidna forma przeznaczona do równomiernego wypieku pizzy w piecach gastronomicznych oraz domowych. Wykonana ze stali węglowej z powłoką aluminiową, zapewnia dobre przewodzenie ciepła i stabilność podczas pieczenia.

Dzięki odpowiedniej grubości blachy pizza piecze się równomiernie, uzyskując chrupiący spód. Produkt przeznaczony do intensywnego użytkowania w pizzeriach, restauracjach oraz lokalach gastronomicznych.

Profesjonalna blacha do pizzy marki HENDI, przeznaczona do równomiernego wypieku pizzy w piekarnikach gastronomicznych oraz domowych. Wykonana ze stali węglowej z powłoką aluminiową, zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła i jednolite wypiekanie spodu pizzy.

Dzięki solidnej konstrukcji i odpowiedniej wysokości rantów blacha idealnie nadaje się do klasycznych pizz o chrupiącym spodzie. Produkt rekomendowany do pizzerii, restauracji, barów oraz kuchni domowych.

Profesjonalna blacha do pizzy marki HENDI, przeznaczona do równomiernego wypieku pizzy w piecach gastronomicznych oraz domowych. Wykonana ze stali węglowej z powłoką aluminiową, zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła i chrupiący spód pizzy.

Dzięki odpowiedniej grubości materiału blacha szybko się nagrzewa i równomiernie oddaje ciepło, co gwarantuje powtarzalne efekty wypieku. Idealna do pizzerii, restauracji, barów oraz kuchni domowych.

Blacha do pizzy 280 mm HENDI 617922 to solidne i niezawodne akcesorium przeznaczone do równomiernego wypieku pizzy w piekarnikach gastronomicznych oraz domowych. Wykonana ze stali węglowej z powłoką aluminiową, zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła, co przekłada się na idealnie wypieczone ciasto.

Dzięki odpowiedniej wysokości rantów blacha dobrze utrzymuje ciasto i dodatki, zapobiegając ich spływaniu podczas pieczenia. Produkt jest przeznaczony do intensywnego użytkowania w pizzeriach, restauracjach oraz cukierniach.

Blacha do pizzy HENDI o średnicy 300 mm to niezawodne akcesorium do profesjonalnego i domowego wypieku pizzy. Wykonana ze stali węglowej pokrytej powłoką aluminiową zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, co przekłada się na idealnie wypieczone ciasto. Solidna konstrukcja i klasyczna forma sprawiają, że blacha doskonale sprawdza się w pizzeriach, restauracjach oraz piekarniach.

Profesjonalna blacha do pizzy marki HENDI, przeznaczona do równomiernego wypieku pizzy w piecach gastronomicznych. Wykonana ze stali węglowej pokrytej powłoką aluminiową, zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła oraz stabilność termiczną podczas pieczenia.

Idealna do pizzerii, restauracji, barów oraz kuchni profesjonalnych. Odpowiednia również do intensywnego użytkowania. Blacha nie nadaje się do mycia w zmywarce ani do używania w kuchence mikrofalowej.

Blacha do pizzy 360 mm HENDI 617953
Profesjonalna blacha do pizzy marki HENDI przeznaczona do równomiernego wypieku pizzy w piekarnikach gastronomicznych oraz domowych. Wykonana ze stali węglowej pokrytej powłoką aluminiową, która zapewnia bardzo dobre przewodzenie ciepła i chrupiące ciasto.

Blacha charakteryzuje się solidną konstrukcją oraz odpornością na temperatury do 220°C. Idealna do pizzerii, restauracji, piekarni oraz kuchni domowych. Produkt nie nadaje się do mycia w zmywarce ani do użycia w kuchence mikrofalowej.

Blacha do pizzy marki HENDI o średnicy 400 mm została wykonana ze stali węglowej pokrytej powłoką aluminiową, co zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i doskonałe efekty wypieku. Idealnie sprawdzi się w profesjonalnych pizzeriach, restauracjach oraz w domowym użytku.

Solidna konstrukcja i optymalna grubość blachy pozwalają na uzyskanie chrupiącego spodu pizzy. Produkt przeznaczony jest do użytku w piekarnikach i nie nadaje się do mycia w zmywarkach ani do kuchenek mikrofalowych.

Blacha do pizzy 450 mm HENDI 617977 to profesjonalne akcesorium przeznaczone do równomiernego wypieku pizzy w piecach gastronomicznych oraz domowych. Wykonana ze stali węglowej pokrytej powłoką aluminiową, zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła i chrupiący spód wypieku.

Solidna konstrukcja o grubości 0,75 mm gwarantuje trwałość i odporność na intensywne użytkowanie. Blacha posiada rant o wysokości 25 mm, który zapobiega spływaniu składników podczas pieczenia.

Produkt przeznaczony wyłącznie do użytku w piekarniku. Nie nadaje się do mycia w zmywarce ani do stosowania w kuchence mikrofalowej.

Blacha do pizzy 500 mm HENDI 617984 to profesjonalne akcesorium przeznaczone do równomiernego wypieku pizzy w piecach gastronomicznych i domowych. Wykonana ze stali węglowej pokrytej powłoką aluminiową, zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła i chrupiący spód pizzy.

Solidna konstrukcja o grubości 0,75 mm oraz podwyższony rant o wysokości 38 mm stabilizują ciasto i zapobiegają spływaniu składników podczas pieczenia. Blacha sprawdzi się idealnie w pizzeriach, restauracjach oraz punktach gastronomicznych.

Profesjonalna blacha do pizzy marki HENDI o średnicy 600 mm, przeznaczona do równomiernego wypieku pizzy w piecach gastronomicznych. Wykonana ze stali węglowej z powłoką aluminiową, zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła oraz stabilność termiczną podczas pieczenia.

Idealna do pizzerii, restauracji, piekarni oraz innych lokali gastronomicznych. Prosta konstrukcja i odpowiednia grubość blachy gwarantują trwałość oraz powtarzalne efekty wypieku.

Zastosowanie

• Wkładanie i wyjmowanie pizzy z komór piecowych.

• Obsługa dużych pieców z łatwym dostępem dzięki długości uchwytu.

• Idealna do współpracy w warunkach dużej produkcji.

Dlaczego warto

• Główica z aluminium jest lekka i odporna na wysokie temperatury.

• Uchwyt drewniany zapewnia bezpieczny odstęp od źródła ciepła.

• Duża długość i szerokość pozwalają obsłużyć większą powierzchnię pizzy bez uszkodzeń.

Konserwacja i użytkowanie

Po użyciu należy oczyścić łopatę z resztek ciasta i mąki, umyć w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem, dokładnie wysuszyć. Unikać ostrych narzędzi, które mogłyby uszkodzić powierzchnię aluminium czy drewniany uchwyt.

Łopata do pizzy z krótką rączką, kwadratowa 305×660 mm HENDI 618035
Profesjonalna łopata do pizzy marki HENDI przeznaczona do pizzerii, restauracji oraz lokali gastronomicznych z ograniczoną przestrzenią roboczą. Dzięki krótkiej rączce idealnie sprawdza się w małych piecach i ciasnych kuchniach.

Głowica wykonana z lekkiego i wytrzymałego aluminium charakteryzuje się wysoką odpornością na temperaturę, co umożliwia bezpieczne wkładanie i wyjmowanie pizzy z pieca. Tradycyjny design oraz ergonomiczny uchwyt zapewniają komfort i precyzję pracy.

Profesjonalna łopata do pizzy marki HENDI, przeznaczona do użytku w pizzeriach, restauracjach oraz innych lokalach gastronomicznych. Krótka rączka sprawia, że produkt doskonale sprawdza się w niewielkich przestrzeniach roboczych, umożliwiając wygodne i bezpieczne wkładanie oraz wyjmowanie pizzy z pieca.

Głowica wykonana z lekkiego i wytrzymałego aluminium cechuje się wysoką odpornością termiczną, co zapewnia komfort pracy nawet przy intensywnym użytkowaniu. Tradycyjny wygląd oraz solidne wykonanie czynią tę łopatę niezastąpionym narzędziem w profesjonalnej kuchni.

Łopata do pizzy z krótką rączką, kwadratowa 405×760 mm HENDI 618059 to profesjonalne narzędzie przeznaczone do bezpiecznego wkładania i wyjmowania pizzy z pieca. Idealnie sprawdzi się w pizzeriach, restauracjach oraz innych lokalach gastronomicznych, szczególnie tam, gdzie przestrzeń robocza jest ograniczona.

Głowica wykonana z lekkiego i wytrzymałego aluminium charakteryzuje się wysoką odpornością na temperaturę, co zapewnia komfort i bezpieczeństwo pracy. Krótka, drewniana rączka ułatwia manewrowanie łopatą w niewielkich pomieszczeniach i piecach o ograniczonej głębokości. Tradycyjny, kwadratowy kształt umożliwia stabilne podbieranie pizzy.

Ruszt stalowy zaprojektowany w standardzie GN 1/1 to wysokiej jakości element wyposażenia gastronomicznego, wykonany ze stali nierdzewnej. Dedykowany do zastosowań komercyjnych — profesjonalnych kuchni, pieców, witryn chłodniczych i urządzeń cateringowych. Konstrukcja umożliwia równomierne rozłożenie produktów, dobry przepływ powietrza oraz łatwą eksploatację i czyszczenie, co przekłada się na wydajność pracy oraz zachowanie higieny na wysokim poziomie.

Pojemnik aluminiowy GN 1/1 z powłoką nieprzywierającą – taca 65 (Indeks HD-805534) to profesjonalny produkt gastronomiczny, wykonany z odlewu aluminium i wyposażony w trwałą powłokę nieprzywierającą. Przeznaczony do wszechstronnego zastosowania w kuchniach profesjonalnych — nadaje się do użytkowania w piecach, co daje dużą elastyczność użytkowania. 

Profesjonalna blacha wypiekowa marki HENDI, przeznaczona do intensywnego użytku w piekarniach, cukierniach oraz gastronomii. Wykonana z wysokiej jakości aluminium, zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i doskonałe efekty wypieku. Konstrukcja z trzema rantami zwiększa stabilność i zapobiega spływaniu produktów podczas pieczenia.

Blacha jest gładka, solidna i odporna na wysokie temperatury. Idealna do pieczenia ciast, ciastek, pieczywa oraz wyrobów cukierniczych.

Blacha wypiekowa GN 1/1 marki HENDI to uniwersalne akcesorium przeznaczone do profesjonalnej gastronomii oraz intensywnego użytku kuchennego. Wykonana z aluminium, zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i wysoką trwałość podczas codziennej eksploatacji.

Perforowana powierzchnia wspomaga prawidłową cyrkulację powietrza, co przekłada się na lepsze efekty wypieku. Cztery ranty zabezpieczające zapobiegają spływaniu tłuszczu i soków, zwiększając komfort i czystość pracy. Blacha jest przystosowana do stosowania w piekarnikach i spełnia wymagania kontaktu z żywnością.

Blacha wypiekowa GN 1/1 z czterema rantami to profesjonalne naczynie przeznaczone do zastosowań w piekarniach, cukierniach i zapleczach gastronomicznych. Format GN 1/1 umożliwia jej użycie w standardowych piecach, chłodniach i systemach gastronorm, a cztery ranty gwarantują stabilne krawędzie, które ułatwiają manipulację, wkładanie i wyjmowanie formy z urządzeń. Wariant podstawowy oznacza konstrukcję skoncentrowaną na funkcji — bez zbędnych dodatków — co czyni ten model ekonomicznym wyborem dla profesjonalistów.

Profesjonalny pojemnik aluminiowy GN 1/1 o wymiarach 530 × 325 × h 40 mm to uniwersalne i trwałe naczynie gastronomiczne, przeznaczone zarówno do wykorzystania w kuchniach profesjonalnych, jak i w domowych warunkach dla wymagających użytkowników. Wykonany z wysokiej jakości aluminium i wyposażony w powłokę nieprzywierającą lub wykonany w standardowym aluminiowym wykończeniu, gwarantuje wydajne przygotowywanie, przechowywanie i transport potraw. Jego wymiar GN 1/1 umożliwia dopasowanie do standardowych urządzeń gastronomicznych takich jak bemary, wózki chłodnicze czy piecyki konwekcyjne.

Uniwersalny pojemnik aluminiowy GN 1/1 o wymiarach 530 × 325 × h 65 mm to solidne rozwiązanie dla gastronomii, cateringu oraz wymagających użytkowników domowych. Wykonany z lekkiego i odpornego aluminium, pozwala na efektywne przygotowywanie, przechowywanie oraz podawanie potraw. Dzięki wysokości 65 mm oferuje większą pojemność niż standardowe płaskie naczynia, co sprawia, że świetnie sprawdzi się zarówno przy gotowaniu, jak i podawaniu.

Ruszt w formacie GN 1/1 o wymiarach 530 × 325 mm i wysokości 20 mm to profesjonalny element wyposażenia gastronomicznego, przeznaczony do grillowania mięsa, ryb, warzyw i innych potraw zarówno w środowisku restauracyjnym, jak i cateringowym. Wykonany jest z aluminium lub stali z powłoką nieprzywierającą, co ułatwia utrzymanie czystości i przyspiesza obsługę w kuchni. 

Zastosowanie

• Przechowywanie blach i siatek w pizzerii lub restauracji.

• Utrzymanie porządku i ergonomii pracy na stanowisku.

• Idealny do kuchni o dużej rotacji pizz i ograniczonej przestrzeni.

Dlaczego warto

• Mieści aż 14 elementów, znacząco usprawniając organizację.

• Trwała konstrukcja stalowa gwarantuje długą żywotność.

• Ułatwia szybki dostęp do potrzebnych blach i siatek.

Chochla do sosu do pizzy – wariant podstawowy to profesjonalne narzędzie pizzerii i gastronomii, które dzięki płaskiemu dnu umożliwia precyzyjne i równomierne rozprowadzenie sosu po całej powierzchni ciasta. Wykonana ze stali nierdzewnej, z wygodnym uchwytem, idealna do intensywnego użytkowania w pizzeriach, zakładach cateringowych oraz stacjach przygotowania pizzy.
Informacje z analogicznych modeli wskazują, że objętość może wynosić ok. 90 g sosu, a długość około 330 mm.

Szpachelka do ciasta do pizzy – wariant podstawowy to profesjonalne narzędzie dla pizzerii i zakładów produkcji pizzy. Wykonana w całości ze stali nierdzewnej, z wygodnym uchwytem z tworzywa, umożliwia szybkie, precyzyjne unoszenie, dzielenie i przenoszenie ciasta pizzowego lub półproduktów w intensywnym środowisku gastronomicznym. Indeks HD-855584.

Szpatułka do pizzy – wariant podstawowy to profesjonalne narzędzie przeznaczone dla pizzerii i zakładów produkcji pizzy. Wykonana ze stali nierdzewnej z uchwytem z tworzywa, umożliwia szybkie, precyzyjne unoszenie i podawanie pizzy z komory pieca. Indeks produktu: HD-855614.