HD-221426
HD-221426

Szafa do sezonowania mięsa podblatowa 98 L HD-221426

HD-221426
3 950,00 zł
netto
4 858,50 zł
brutto

Profesjonalna szafa do sezonowania mięsa podblatowa o pojemności 98 L to zaawansowane urządzenie zaprojektowane z myślą o intensywnym wykorzystaniu w gastronomii, hotelarstwie i profesjonalnych kuchniach. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 oraz wyposażona w drzwi z podwójną szybą hartowaną, zapewnia stabilne warunki klimatyczne niezbędne do dojrzewania mięsa. Urządzenie umożliwia precyzyjną regulację temperatury i wilgotności, co przekłada się na optymalne rezultaty w procesie sezonowania, zwiększając smak i jakość mięsa.

Ilość

Produkt dostępny w ciągu 24h lub do 4 tygodni, w zależności od aktualnego stanu magazynowego.
Jeśli chcesz mieć pewność szybkiej dostawy – skontaktuj się z nami: info@wammashop.pl

 

Polityka bezpieczeństwa

 

Zasady dostawy

 

Zasady zwrotu

Specyfikacja techniczna

Parametr Wartość
Pojemność 98 L
Wymiary zewnętrzne 595 × 570 × 820 mm
Zasilanie 220-240 V
Moc 170 W
Materiał obudowy Stal nierdzewna AISI 304
Drzwi 2-warstwowe szkło hartowane
Zakres regulacji temperatury 1 °C – 25 °C
Zakres regulacji wilgotności 60% – 85%

Zastosowanie

  • Idealna do sezonowania wołowiny, jagnięciny i innych mięs, co pozwala uzyskać wyjątkowy smak i konsystencję.

  • Doskonała w restauracjach typu steakhouse, pracowniach rzeźniczych oraz hotelach oferujących mięsa premium.

  • Umożliwia prezentację w atrakcyjnej formie dla klientów — dzięki przeszkleniu można pokazać proces dojrzewania.

  • Przeznaczona również do niedużych przestrzeni — konstrukcja podblatowa pozwala na efektywne wykorzystanie miejsca.

Dlaczego warto wybrać tę szafę?

  • Optymalna pojemność 98 L — wystarczająca dla niewielkich partii mięsa, a jednocześnie zajmująca małą powierzchnię.

  • Wysoka jakość wykonania — stal nierdzewna i solidna konstrukcja gwarantują długowieczność urządzenia.

  • Precyzyjna regulacja parametrów — pełna kontrola temperatury i wilgotności pozwala na efektywne dojrzewanie.

  • Przeszklone drzwi — umożliwiają eksponowanie procesu sezonowania, wzbogacając wizerunek lokalu.

  • Kompaktowy montaż podblatowy — idealny dla lokali chcących zaoszczędzić miejsce.

  • Zestaw gotowy do pracy — odpowiedni dla gastronomii nastawionej na jakość.

Konserwacja i użytkowanie

  • Przed pierwszym użyciem należy urządzenie umyć ciepłą wodą z łagodnym detergentem i dokładnie wysuszyć.

  • W trakcie użytkowania należy regularnie monitorować poziom soli lub wkładów higienicznych zgodnie z instrukcją producenta.

  • Myj obudowę i drzwi — nie zanurzaj urządzenia w wodzie.

  • W przypadku bariery temperatury lub wilgotności uruchamiać alarmy serwisowe.

  • Utrzymuj urządzenie w czystości, aby zapewnić ciągłą higienę i bezpieczeństwo.

HD-221426

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Szafa chłodnicza Rilling AHK MN069 0001
Rilling
Szafa chłodnicza Rilling Linia 690, -2/+12C, z własnym chłodzeniem, AHK MN069 0001
Cena 9 656,00 zł netto
11 876,88 zł brutto

Szafa chłodnicza GN 2/1 z wymuszonym obiegiem powietrza, z automat. odszranianiem i odparowaniem kondensatu gorącym gazem, z regulacją z wyświetlaczem cyfrowym. Centralne chłodzenie z odpływem kondensatu. Higienicznie wykonane wnętrze z zaokrąglonymi krawędziami i wytłaczaną podłogą. Parownik umieszczony poza komorą chłodniczą. Agregat w formie monobloku umieszczony na górze urządzenia.

Witryna chłodnicza do...
YATO
  • Nowy
Witryna chłodnicza do butelek 2-drzwiowa
Cena 1 957,00 zł netto
2 407,11 zł brutto
Witryna chłodnicza do butelek Yato (YG-05355) to idealne rozwiązanie dla gastronomii. Zapewnij napojom perfekcyjne chłodzenie (+2 do +8°C) w pojemnej komorze 227L. Eleganckie oświetlenie LED, samozamykające drzwi z hartowanego szkła i wymuszony obieg powietrza gwarantują świeżość i atrakcyjną ekspozycję. Podnieś standard swojego lokalu!
Szafa mroźnicza Rilling Linia 690
Rilling
Szafa mroźnicza Rilling Linia 690, -15/-22C, z własnym chłodzeniem, AHK MT069 0001
Cena 11 244,00 zł netto
13 830,12 zł brutto

Szafa mroźnicza GN 2/1 z wymuszonym obiegiem powietrza, z automat. odszranianiem i odparowaniem kondensatu gorącym gazem, z regulacją z wyświetlaczem cyfrowym. Centralne chłodzenie z odpływem kondensatu. Higienicznie wykonane wnętrze z zaokrąglonymi krawędziami i wytłaczaną podłogą. Parownik umieszczony poza komorą chłodniczą. Agregat w formie monobloku umieszczony na górze urządzenia..

Schładzarka szokowa Sirman Dolomiti 5 Gelateria
Sirman
Schładzarka szokowa Sirman Dolomiti 5T Gelateria, 5x 1/1 GN lub 60x40 cm
Cena 21 385,00 zł netto
26 303,55 zł brutto

Chłodziarka do przechowywania żywności na tacach, ciast i deserów. Przeznaczona do użytku w firmach gastronomicznych, hotelach i restauracjach a także w cukierniach i stoiskach spożywczych.

Liczba tac - 5x 1/1 GN lub 60x40 cm

Pojemność: 95 L

Moc: 1385W

Stół chłodniczy Rilling, z własnym chłodzeniem, AKT SA795 00EV
Rilling
Stół chłodniczy Rilling Saladetta, z własnym chłodzeniem, AKT SA795 00EV
Cena 6 424,00 zł netto
7 901,52 zł brutto

2-drzwiowy stół do pizzy z blatem marmurowym, nadstawką nierdzewną i wycięciem na pojemniki GN, parownik zapianowany w tylnej ścianie,wymuszony obieg powietrza, automatyczne odszranianie i odparowanie kondensatu, elektroniczny sterownik. Gotowy do podłączenia.

Stół mroźniczy KT Rilling GN 1/1, z blatem, AKT EK731 1601
Rilling
Stół mroźniczy KT Rilling GN 1/1, z blatem, z centralnym chłodzeniem ATK ZK731 1601
Cena 17 332,00 zł netto
21 318,36 zł brutto

3-drzwiowy stół mroźniczy dla GN 1/1, blat z rantem tylnym h=50 mm (typ C), parownik umieszczony na górze wewnątrz urządzenia, wysokowydajny system wymuszonego obiegu powietrza , automatyczne odszranianie i odparowanie kondensatu za pomocą gorącego gazu, elektroniczny sterownik, higieniczne wykonanie, gotowy do podłączenia.