Mikser planetarny 40 l

Przedstawiamy profesjonalny mikser planetarny marki YATO YG-03023 o imponującej pojemności 40 litrów, zaprojektowany z myślą o najbardziej wymagających zastosowaniach gastronomicznych.

Ten wszechstronny mikser został zaprojektowany z myślą o szerokim spektrum zastosowań w profesjonalnej kuchni, idealnie sprawdzając się przy:

• efektywnym wyrabianiu ciast lekkich, 
• perfekcyjnym ubijaniu piany, 
• dokładnym mieszaniu farszów i innych mas.

Sercem urządzenia jest wydajny silnik o mocy 2200W, zasilany napięciem 380 - 415V. Napęd realizowany jest poprzez solidną przekładnię zębatkową, co stanowi gwarancję wyjątkowej trwałości mechanizmu i niezawodnej pracy przez długie lata intensywnego użytkowania.

Urządzenie oferuje trzy precyzyjnie dobrane prędkości pracy: 104, 206 oraz 399 obr/min, co pozwala na idealne dopasowanie intensywności mieszania do specyfiki przygotowywanych składników. Bezpieczeństwo użytkowania podnosi wbudowany wyłącznik awaryjny, który natychmiastowo przerywa pracę miksera w razie potrzeby.

Solidna konstrukcja miksera o wymiarach 990x640x520mm i wadze 152kg gwarantuje stabilność i trwałość. Korpus, wykonany z wysokiej jakości aluminium i stali, wykończony w eleganckim srebrnym metalicznym kolorze, jest nie tylko estetyczny, ale także niezwykle łatwy do utrzymania w higienicznej czystości. Co kluczowe dla gastronomii, dzieża oraz wszystkie akcesoria dodatkowe zostały wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej, w pełni bezpiecznej do kontaktu z żywnością.

Pojemna dzieża o pojemności 40L i średnicy wewnętrznej 400mm, opuszczana za pomocą intuicyjnego pokrętła, ułatwia demontaż, opróżnianie oraz dokładne czyszczenie. System bezpieczeństwa został rozbudowany o funkcję uniemożliwiającą uruchomienie miksera z opuszczoną dzieżą, a także automatyczne wyłączenie urządzenia w przypadku próby otwarcia osłony ochronnej podczas pracy, zapewniając maksymalne bezpieczeństwo operatora.

W komplecie z mikserem znajdują się niezbędne akcesoria, które rozszerzają jego funkcjonalność:

• solidny hak do efektywnego wyrabiania ciast lekkich,
• profesjonalna rózga do perfekcyjnego ubijania piany i kremów,
• specjalistyczne mieszadło do ubijania piany, uzupełniające zestaw.