Przedstawiamy **wolnostojącą komorową pakowarkę próżniową** marki Yato, charakteryzującą się imponującą szerokością zgrzewania wynoszącą 400 mm.
Komorowa pakowarka próżniowa stanowi niezastąpione wyposażenie w każdym profesjonalnym punkcie gastronomicznym. Umożliwia hermetyczne pakowanie żywności, co znacząco wydłuża jej świeżość poprzez eliminację dostępu tlenu. Produkty zabezpieczone w ten sposób mogą być przechowywane w chłodziarko-zamrażarce przez znacznie dłuższy czas. Skutkuje to **minimalizacją strat wynikających z marnowania niezużytych produktów** lub tych, których termin przydatności do spożycia zbliża się ku końcowi. Ponadto, otwiera drogę do **efektywnego przechowywania produktów sezonowych**, zachowując ich walory smakowe i odżywcze.
- Pakowanie próżniowe jest również idealnym rozwiązaniem do **intensywnego marynowania potraw**. Dzięki podciśnieniu marynata wnika znacznie głębiej i szybciej w strukturę produktu, co gwarantuje niezrównane efekty smakowe w porównaniu z konwencjonalnymi metodami.
- Stanowi kluczowy element w **przygotowywaniu potraw metodą sous vide**, która zyskuje coraz większą popularność w profesjonalnej gastronomii.
- **Wysokowydajna pompa, osiągająca imponującą wydajność do 20 m3/h**, w połączeniu z dwiema listwami zgrzewającymi o szerokości 400 mm, umieszczonymi po obu stronach komory, gwarantuje **wyjątkowo szybkie i efektywne pakowanie nawet dużych worków**.
- W pełni automatyczny proces pakowania oraz **precyzyjna regulacja czasu zgrzewania** znacząco optymalizują i przyspieszają codzienną pracę.
- Zintegrowany, czytelny **cyfrowy wyświetlacz oraz precyzyjny wskaźnik ciśnienia** zapewniają pełną i intuicyjną kontrolę nad każdym etapem procesu pakowania.
- Pakowarka próżniowa marki Yato została zaprojektowana i wykonana z użyciem **najwyższej jakości materiałów**, co gwarantuje jej niezawodność i długowieczność.
- Komora próżniowa, o imponujących wymiarach 420x385x150 (200) mm, została wykonana z grubej i solidnej **stali nierdzewnej**, co zapewnia wyjątkową trwałość i odporność na intensywne użytkowanie.
- Ergonomiczne, zaokrąglone kształty komory znacząco ułatwiają jej czyszczenie i utrzymanie higieny.
- Pokrywa pakowarki, wykonana z niezwykle wytrzymałego, transparentnego tworzywa sztucznego, pozwala na bieżące monitorowanie procesu pakowania, zapewniając pełną kontrolę wizualną.
- Dodatkowo, przemyślane wgłębienie w pokrywie efektywnie zwiększa **wysokość komory z 150 mm do 200 mm**, co umożliwia bezproblemowe pakowanie produktów o większych gabarytach.
Wolnostojąca pakowarka Yato, o kompaktowych wymiarach zewnętrznych **555x475x1070** mm, charakteryzuje się solidną konstrukcją i wagą 75 kg, co świadczy o jej stabilności.
Urządzenie pracuje z mocą **900 W** i jest zasilane standardowym napięciem 230V ~50Hz, co zapewnia jego efektywną i niezawodną pracę.