Prezentujemy profesjonalną pakowarkę próżniową komorową marki YATO, oferującą imponującą szerokość zgrzewania wynoszącą 260 mm.

Ta komorowa pakowarka próżniowa to niezastąpione narzędzie w każdym profesjonalnym punkcie gastronomicznym. Umożliwia hermetyczne pakowanie żywności, co znacząco przedłuża jej świeżość poprzez całkowite odcięcie dostępu tlenu. Produkty zabezpieczone w ten sposób mogą być przechowywane w chłodziarko-zamrażarce przez znacznie dłuższy okres, co skutecznie przyczynia się do minimalizowania strat związanych z marnowaniem niezużytych artykułów lub tych, których termin przydatności do spożycia zbliża się ku końcowi.

Ponadto, urządzenie to stwarza idealną możliwość długoterminowego przechowywania produktów sezonowych, pozwalając cieszyć się nimi poza ich naturalnym okresem.

Pakowanie próżniowe jest również doskonałym rozwiązaniem do efektywnego marynowania potraw. Dzięki wytworzonej próżni, marynata wnika znacznie głębiej i szybciej w strukturę produktu, co pozwala osiągnąć niezrównane efekty smakowe w porównaniu z metodami tradycyjnymi.

Co więcej, stanowi niezbędne narzędzie do perfekcyjnego przygotowywania coraz bardziej cenionej metody kulinarnej sous vide.

Sercem urządzenia jest najwyższej jakości pompa próżniowa, osiągająca wydajność do 10 m3/h, która w połączeniu z listwą zgrzewającą o szerokości 260 mm, gwarantuje niezwykle szybkie i efektywne pakowanie, nawet w przypadku dużych worków. W pełni automatyczny proces pakowania oraz możliwość precyzyjnej regulacji czasu zgrzewania znacząco ułatwiają i przyspieszają codzienną pracę, zwiększając jej wydajność.

Zintegrowany cyfrowy wyświetlacz oraz precyzyjny wskaźnik ciśnienia gwarantują pełną czytelność parametrów i umożliwiają kompleksową kontrolę nad całym procesem pakowania, zapewniając optymalne rezultaty.

Pakowarka próżniowa marki YATO wyróżnia się konstrukcją z najwyższej jakości surowców. Komora próżniowa, o wymiarach 385 x 280 x 50 (100) mm, została wykonana z grubej i solidnej stali nierdzewnej, co gwarantuje wyjątkową trwałość i długotrwałe użytkowanie. Zaokrąglone kształty wnętrza komory znacząco ułatwiają utrzymanie jej w nienagannej czystości. Pokrywa urządzenia, wykonana z bardzo masywnego, transparentnego tworzywa sztucznego, umożliwia bieżące śledzenie procesu pakowania i pełną jego kontrolę. Co więcej, innowacyjne wgłębienie w pokrywie pozwala na zwiększenie efektywnej wysokości komory z 50 mm do 100 mm, co otwiera możliwość pakowania produktów o większych gabarytach.

Pakowarka YATO, o zoptymalizowanych wymiarach zewnętrznych 480 x 330 x 375 mm i wadze 33 kg, charakteryzuje się stabilnością i elastycznością, umożliwiając jej swobodne ustawienie w dowolnym, dogodnym miejscu pracy.

Urządzenie charakteryzuje się mocą 370 W i jest przystosowane do zasilania standardowym napięciem 230 V ~50 Hz.

YATO
YG-09303

Opis

Zastosowanie
przygotowywanie sous vide, marynowanie potraw, przechowywanie sezonowych owoców i warzyw oraz mięsa, chłodzenie i mrożenie niezużytych produktów
Materiał
stal nierdzewna 304
Pojemność
230 l
Pokrywa
tak
Łatwe czyszczenie
tak
Funkcje
w pełni automatyczny proces pakowania
Wymiary
480x330x375 mm
Zaokrąglone krawędzie
Tak
Kółka
nie
Moc
370 W
Częstotliwość
50 Hz
Klasa izolacji elektrycznej
I
Masa
33 kg
Typ
jednokomorowa
Wymiary komory próżniowej
385x280x50/100 mm
Szerokość listwy zgrzewającej
260 mm
Rozmiar zgrzewu worka
260x8 mm
Rodzaj wyświetlacza
LED
Cyfrowy panel sterowania
Tak
Regulator czasowy
Tak
Stopień ochrony
IP20
Moc pompy próżniowej
10 m³/h
Źrodło zasilania
220-240 V a.c.

16 innych produktów w tej samej kategorii: