Nóż do trybowania 13 cm, bardzo elastyczny, GIESSER 2535 13

Elastyczny nóż do trybowania 13 cm, Giesser

Nóż dedykowany do zakładów przemysłu mięsnego, rzeźni oraz masarni. Trybownik z ostrzem wykonanym z wysokiej jakości stali chromowo-molibdenowej, bardzo elastycznym zakrzywionym ku górze i nadającym się do trybowania mięsa. W celu zwiększonej ochrony przed korozją, zostało wypolerowane na wysoki połysk, co również przekłada się na ochronę zachowania krawędzi ostrza.  Zakrzywione i wąskie ostrze do ergonomicznej i przyjaznej dla nadgarstka pracy. Kształt ostrza ułatwia w szczególności cięcie ciągnące.

Standardowa rękojeść z tworzywa sztucznego wykonana z wyjątkowo przyjemnego w dotyku materiału antypoślizgowego (TPE). Nóż dostępny w kilku kolorach rękojeści: czarnej, żółtej, czerwonej, niebieskiej i zielonej. Dobrze wyprofilowany nosek ochronny zapewnia pewny chwyt i zmniejsza ryzyko zsunięcia się ręki dzierżącej nóż.

Plastikowy uchwyt jest dopuszczony do kontaktu z żywnością i spełnia wymagania następujących przepisów prawnych (każdy ze wszystkimi dodatkami i w wersji obowiązującej w chwili składania niniejszego oświadczenia):

• Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 w sprawie materiałów i wyrobów (w tym aktywnych i inteligentnych materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnością) przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG – w obecnie obowiązującym wersja.
• Rozporządzenie (UE) nr 10/2011 z dnia 14 stycznia 2011 r. w sprawie materiałów i przedmiotów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

Noże można myć w zmywarce. Jednak w celu ochrony krawędzi tnącej zalecamy czyszczenie ręczne.

Najważniejsze cechy noża:

• Długość ostrza 13 cm
• Całkowita długość: 27
• Ostrze ze stali nierdzewnej chromowo-molibdenowej
• Ostrze zakrzywione ku górze, bardzo elastyczne
• Rękojeść wykonana z TPE ergonomiczna, antypoślizgowa
• Przeznaczenie: nóż do trybowania, dla rzeźni i masarni
• Kod producenta: 2535 13