Nóż do oddzielania mięsa od kości, elastyczne ostrze, Giesser

Specjalistyczny nóż, profesjonalny z ryflowanym ostrzem, które zapobiega przyklejaniu się krojonego mięsa do ostrza. Zmniejszone tarcie sprawia, że nóż prześlizguje się po krojonym materiale. Ostrze zostało wykonane ze stali nierdzewnej, chromowo-molibdenowej, która została wypolerowana na wysoki połysk, co zapewnia jeszcze lepszą ochronę przed korozją. Zakrzywione i wąskie ostrze do ergonomicznej i przyjaznej dla nadgarstka pracy. Kształt ostrza ułatwia w szczególności cięcie ciągnące.

Rękojeść wykonana z tworzywa sztucznego TPE, które jest przyjemne w dotyku. Posiada na swej powierzchni fakturę zapewniającą lepszy chwyt. Antypoślizgowa powierzchnia i ergonomiczny forma zapewniają bezpieczeństwo pracy, natomiast wystający nosek jeszcze lepiej zabezpiecza dłoń przed przypadkowym ześlizgnięciem się ręki na krawędź ostrza.

Plastikowy uchwyt nadaje się do kontaktu z żywnością i jest zgodny z wymogami następujących przepisów prawnych (każda ze wszystkimi poprawkami oraz w aktualnej wersji w momencie składania tej deklaracji):

  • Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 w sprawie materiałów i przedmiotów (w tym aktywnych i inteligentnych materiałów i przedmiotów mających kontakt z żywnością) przeznaczonych do kontaktu z żywnością i uchylające dyrektywy 80/590 / EWG i 89/109 / EWG - w ich obecnie obowiązujących ważna wersja.
  • Rozporządzenie (UE) nr 10/2011 z 14.01.2011 w sprawie materiałów i przedmiotów wykonanych z tworzywa sztucznego przeznaczonego do kontaktu z żywnością.

Noże można myć w zmywarce. Producent zaleca jednak ręczne czyszczenie w celu ochrony krawędzi tnącej.

Najważniejsze cechy noża:

  • Długość ostrza 15 cm
  • Całkowita długość: 29,5 cm
  • Ostrze ze stali nierdzewnej chromowo-molibdenowej
  • Ostrze elastyczne, zakrzywione, ryflowane
  • Rękojeść wykonana z TPE, ergonomiczna, antypoślizgowa
  • Przeznaczenie: nóż do trybowania, dla rzeźni i masarni
  • Dostępne kolory: czarny
  • Kod producenta: 2535 wwl 15
2535 wwl 15

Opis

Giętkość ostrza
Elastyczne
Rodzaj ostrza
Ostrze ryflowane
Długość ostrza (cm)
15

Zobacz także

16 innych produktów w tej samej kategorii: