Piec konwekcyjny AT400 z nawilżaniem, 6.4kW/400V, Bartscher 105780

Piec konwekcyjny z nawilżaniem AT400 Bartscher

Piec konwekcyjny z nawilżaniem AT400 marki Bartscher to niekwestionowany mistrz w dziedzinie profesjonalnego przygotowywania potraw. Zbudowany z najwyższej jakości stali szlachetnej, jego zaokrąglona komora o wymiarach 700 mm x 360 mm x 460 mm stworzona została do doskonałego krążenia powietrza i równomiernego nagrzewania potraw. Dwa silniki z rewersem, wspierane przez potężny wentylator o regulowanej prędkości, gwarantują perfekcyjne rezultaty na każdym etapie gotowania.

Jedną z głównych zalet tego pieca jest wbudowany system nawilżania, który sprawia, że potrawy zachowują soczystość i aromat. Dodatkowo, podwójne przeszklenie drzwi oraz oświetlenie wewnętrzne umożliwiają kontrolę nad procesem gotowania bez konieczności otwierania komory, co pozwala zachować stałą temperaturę wewnątrz.

Piec AT400 oferuje szeroki zakres regulacji temperatury od 50°C do 300°C, co umożliwia precyzyjne dostosowanie do różnorodnych potraw. Regulacja czasu, zarówno nagrzewania (8 minut do 200°C) jak i gotowania (do 180 minut), oraz termostat gwarantują pełną kontrolę nad procesem.

Zaawansowane funkcje obejmują cztery pary wyjmowanych prowadnic w formacie 600 mm x 400 mm, umożliwiających jednoczesne przygotowywanie kilku potraw. Dodatkowo, piec wyposażony jest w sygnał dźwiękowy informujący o zakończonym czasie gotowania.

Dane techniczne: