Forma do kremów i lodów, 30002.35013

Końcówka do pączków (L) Ø 8 mm, wysokość 93 mm (kod produktu 83000.18094) to profesjonalna dysza cukiernicza przeznaczona do nadziewania pączków, wykrawania lub aplikowania mas cukierniczych. Wykonana w całości ze stali nierdzewnej, w jednym kawałku, co zapewnia higienę, trwałość i wygodne użytkowanie w środowisku gastronomicznym.

Szpilka do dekoracji kwiatów Ø 21 mm h 72 mm to praktyczne narzędzie, które ułatwia formowanie płatków i przenoszenie gotowych dekoracji na torty i ciasta. Sprawdzi się w cukierniach, pracowniach artystycznych oraz podczas domowych wypieków.

Praktyczna misa ze stali nierdzewnej z antypoślizgowym dnem jest niezastąpiona w codziennym życiu kuchennym, zachwycając swoją jakością i funkcjonalnością zarówno podczas przygotowywania potraw, jak i ich serwowania.

Skrobki kuchenne z tworzywa to idealne narzędzia do łatwego i precyzyjnego skrobania, charakteryzujące się wysoką jakością, praktycznym uchwytem oraz odpornością na temperatury do +105°C, dostosowane do różnych potrzeb kuchennych.

SKROBACZKI KUCHENNE Z TWORZYWA

• Materiał: PP
• Kolor: Kość słoniowa
• Perfekcyjnie wykonane ostrza
• Wytrzymałe na temperaturę do około +105°C

SKROBKI Z TWORZYWA
– materiał: PP
– kolor: czarny
– perfekcyjnie wykonana krawędź
– zawierają opiłki metalu wykrywane przez detektor

WYBIERAKI DO CIASTA Z DREWNIANĄ
RĄCZKĄ
– materiał łopatki: TPE, biały
– materiał rączki: drewno
– z praktycznym otworem na powieszenie
– krótkotrwale wytrzymała na temperaturę
do +100 °C

Prezentujemy Ubijak 25 cm 24 druty z metalową rączką, wykonany w całości ze stali nierdzewnej — narzędzie zaprojektowane z myślą o intensywnym użytkowaniu w profesjonalnych kuchniach, cukierniach oraz punktach gastronomicznych. Długość całkowita urządzenia to 25 cm, co pozwala na wygodną pracę zarówno w standardowych, jak i nieco głębszych naczyniach. Część robocza składa się z 24 cienkich drutów ze stali nierdzewnej, których grubość wynosi około 1,2 mm — przekłada się to na szybkie ubijanie piany, kremów oraz lekkich mas bez nadmiernego wysiłku.

PĘDZEL DREWNIANY Z WŁOSIEM
WŁOSIE KRÓTKIE
– długość włosia: 4,0 cm
– kolor włosia: naturalny
– nie zawiera naftaliny

Przedstawiamy pędzel silikonowy o długości roboczej 4 cm (model 83000.10765) — niewielkie, ale niezwykle precyzyjne narzędzie, idealne do zastosowań w profesjonalnych kuchniach, pracowniach cukierniczych oraz przy przygotowywaniu wypieków i potraw wymagających dokładności. Włosie z silikonu wzmocnionej struktury w połączeniu z uchwytem z tworzywa PP wzmocnionego włóknem szklanym gwarantuje trwałość i komfort użytkowania. Długość rączki 15cm.

Szczotka przeznaczona do pracy w warunkach piekarskich, cukierniczych oraz gastronomicznych — tzw. „strychówka”, z drewnianą rączką i beżowym włosiem z końskiego włosia. Dzięki wymiarom 30 × 3 cm zapewnia wygodne sięganie i dokładne oczyszczanie posypek, blatów roboczych i sprzętu piekarniczego.

Wykonana z naturalnych materiałów, oferuje połączenie klasycznej konstrukcji i trwałego zastosowania – idealna w miejscach, gdzie ważna jest higiena, łatwa obsługa i precyzja czyszczenia. Naturalne włosie dobrze utrzymuje i usuwa nadmiar mąki, a drewniana rączka zapewnia pewny chwyt i komfort użytkowania.

Przedstawiamy wałek drewniany 30 cm (model 50001.44915) — solidne narzędzie o zwartej długości, idealne do pracy z ciastem zarówno w domowej kuchni, jak i w zakładach produkcji piekarniczej. Korpus wykonany z drewna naturalnego, osadzony na łożyskach, wyposażony w dwa wygodne uchwyty zapewniające pełną kontrolę nad wałkowaniem oraz higieniczne wykonanie pracy.

Nawijak drewniany do ciasta 51 cm to specjalistyczne narzędzie stworzone z myślą o pracowniach cukierniczych, pizzeriach, piekarniach i gastronomii, gdzie trzeba rozwinąć lub przemieścić rozwałkowane ciasto w sposób szybki i higieniczny. Wykonany z wysokiej jakości drewna bukowego, zachowuje naturalny wygląd i zapewnia odpowiednią trwałość.

Idealne dla cukierni, zakładów wypiekowych i pracowni tortowych — radełko wspomaga szybkie i równe dzielenie ciasta na warstwy, wykrawanie porcji oraz przygotowanie dekoracji. Sprawdza się również w domu dla amatorów zaawansowanego pieczenia, którzy chcą uzyskać profesjonalny efekt.

Dlaczego warto

• Użytkowanie pięciu ostrzy pozwala przyspieszyć proces cięcia i zapewnić równą grubość warstw.

• Regulowany rozstaw ostrzy daje elastyczność i możliwość adaptacji do różnych średnic ciast.

• Wykonanie ze stali nierdzewnej gwarantuje długoletnią eksploatację i łatwość utrzymania czystości.

• Narzędzie przyczynia się do uzyskania estetycznych i precyzyjnych wypieków — zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i w domu.

Konserwacja i użytkowanie

Po użyciu radełko należy dokładnie umyć w ciepłej wodzie z dodatkiem delikatnego detergentu, a następnie osuszyć. Możliwe jest mycie w zmywarce, o ile producent dopuszcza taką metodę. Należy unikać stosowania ostrych środków ściernych, które mogą uszkodzić powierzchnię narzędzia.

Przedstawiamy szablon do ciasta w kształcie koła ząbkowego o średnicy Ø 9 cm, wykonany z wysokiej jakości tworzywa PS (polistyren) w kolorze białym. Szablon zawiera 20 otworów i wymiary całkowite 57,5 × 39,0 cm.

ZNACZNIK TORTU
- materiał: PP
- kolor: ciemnobrązowy
- 2 praktyczne uchwyty

Podstawka aluminiowa fi 24 cm sprawdzi się w wielu sytuacjach: do wystawiania tortów lub ciast w cukierni, jako element wystawienniczy przy prezentacji deserów, w cateringu jako podkładka pod patery, a także w domowej kuchni jako elegancki akcent serwisowy. Aluminiowa konstrukcja umożliwia szybkie przenoszenie i ustawianie — co jest szczególnie istotne w warunkach, gdzie liczy się czas i estetyka. Wyposażenie jej w otwór sprawia, że po użyciu można ją powiesić, co pomaga zachować porządek w zapleczu gastronomicznym.

Przedstawiamy wyjątkowy komplet Rant okrągły aluminiowy zestaw 4 szt, stworzony z myślą o zakładach cukierniczych, piekarniach oraz profesjonalnych kuchniach, które wymagają niezawodnych narzędzi do wypieku ciast, tart, tortów i innych deserów. Komplet składa się z czterech rantów wykonanych z wysokiej jakości aluminium, o wysokości 6 cm, ze spawem na szwie, co potwierdza ich solidność i gotowość do pracy w intensywnych warunkach.

Przedstawiamy formę do garowania chleba okrągłą o pojemności 1 500 g i średnicy Ø 25 cm, wykonaną z trwałego tworzywa sztucznego (PP) – model Forma do garowania chleba okrągła Ø 25 cm 1 500 g. Dzięki szczelinowanej konstrukcji ścianek uzyskuje się optymalną cyrkulację powietrza wokół ciasta, co wspomaga wyrastanie i kształtowanie bochenka. Produkt dostępny w wersji z oznaczeniem pojemności 1 500 g, co czyni go idealnym urządzeniem do średniej-dużej produkcji piekarniczej lub domowego wypieku chleba.

Sito z tworzywa sztucznego, duże.
– materiał: ABS, biały
– średnica: 30,5 cm
– wysokość: 11,0 cm (wewnętrzna 10,0 cm)

Przedstawiamy Zestaw zdobników do czekolady i pralin kpl. 10 szt., wykonany ze stali nierdzewnej z czarnym uchwytem z tworzywa sztucznego. Ten zestaw 10 różnych zdobników daje szerokie możliwości dekoracji w cukiernictwie oraz czekoladziarstwie.

Urządzenie do odcinania papieru

• materiał: metalowa obudowa do przymocowania do ściany, gładki nóż odcinający
• do wygodnego odcinania worków i papieru nie zajmuje miejsca
• nadaje się do rolek o długości do 60 cm i średnicy 25,0 cm

NOŻYK DO NACINANIA CIASTA
– materiał ostrza: stal nierdzewna
– praktyczny uchwyt z tworzywa
– idealnie nadaje się do nacinania ciasta, chleba,
bułek bagietek

Profesjonalna łopatka metalowa prosta o długości ostrza 16 cm to niezbędne narzędzie w każdej kuchni — zarówno gastronomicznej, jak i domowej. Wykonana ze stali nierdzewnej, z wygodnym uchwytem z tworzywa sztucznego w kolorze niebieskim, zapewnia trwałość, higienę oraz komfort pracy. Rączka o długości około 13 cm umożliwia pewny chwyt, natomiast prosta konstrukcja i nieostre brzegi ostrza pozwalają na bezpieczne i płynne operacje podczas serwowania, porcjowania czy pracy przy wypiekach. 

Rękawice ochronne wykonane z bawełny, chroniące przed wysokimi temperaturami. Szczególnie polecane dla przemysłu piekarniczego, cukierniczego, gastronomii i kuchni komercyjnych.

Chronią przed temperaturą do +250ºC.

Fartuch:

• Kolor: biały
• Odporny na rozerwanie, obszyty po bokach
• Krótkotrwała wytrzymałość do temperatury około +220 °C
• Łatwy do czyszczenia, wystarczy zmyć gorącą wodą

Przedstawiamy lejek z tworzywa sztucznego PP o średnicy 3 cm, przeznaczony do precyzyjnego przelewania płynów lub małych porcji składników. Wyróżnia się niewielkim otworem wylotowym, ściętym końcem oraz praktycznym otworem zawieszkowym, co czyni go wygodnym i funkcjonalnym w wielu zastosowaniach.

Butelka z polietylenu z zakraplaczem do dekoracji dań w kuchni gastronomicznej. Dzięki niej można dekorować wykwintne dania sosem lub olejem.

POJEMNIK ZE SZCZELNĄ POKRYWKĄ
– materiał: PE, odporny na uszkodzenia
– kolor: mleczno-biały
– w komplecie szczelna pokrywa

Zaprojektowana specjalnie z myślą o produkcji deserów i kremów, forma kopułasta 30002.34473 to narzędzie, które umożliwia tworzenie efektownych wypieków o idealnym, półkulistym kształcie. Wykonana z wysokiej jakości polipropylenu (PP) w kolorze białym, została wyposażona w dwa praktyczne uchwyty, stopkę oraz otwór do zawieszenia — dzięki czemu jest wygodna w codziennym użytkowaniu.