Die Einkammer-Fritteuse YATO YG-04608 mit einem Fassungsvermögen von 3,5L ist ein professionelles Gerät, ideal für jede Gastronomieküche.
Die YATO Fritteuse ist ein unverzichtbares Gerät in jeder professionellen Gastronomie, konzipiert für das perfekte Frittieren von Produkten wie:
\t- Pommes frites,
\t- Fleisch,
\t- Fisch,
\t- Kroketten,
\t- Gemüse.
Der Fritteusenbehälter zeichnet sich durch ein beeindruckendes Gesamtfüllvolumen von 6L aus. Optimaler Gebrauch wird durch einen minimalen Ölstand von 2,5L und einen maximalen von 3,5L gewährleistet.
Die effiziente 2,0kW Heizspirale wird präzise über ein intuitives Potentiometer gesteuert, das sich auf dem ergonomischen Bedienfeld befindet. Dies ermöglicht eine stufenlose Einstellung der Arbeitstemperatur in einem weiten Bereich von 60 bis 200℃. Ein integrierter, spritzwassergeschützter Schalter gewährleistet ein sicheres Trennen des Geräts, ohne den Stecker aus der Steckdose ziehen zu müssen. Darüber hinaus ist das Bedienfeld mit einer robusten Schutzabdeckung aus äußerst strapazierfähigem Polycarbonat ausgestattet, die effektiv vor Ölspritzern während des intensiven Frittierens schützt, was die makellose Sauberkeit der Fritteuse erheblich erleichtert. Die innovative, herausnehmbare Heizspirale kann an einer speziellen Halterung aufgehängt werden, wodurch das Öl frei zurück in den Behälter abtropfen kann. Das Gerät verfügt außerdem über ein fortgeschrittenes Sicherheitssystem, das die Heizspirale automatisch abschaltet, wenn sie aus dem Behälter entnommen wird, und schützt zudem vor Überhitzung, indem es bei Temperaturen über 260℃ aktiviert wird.
Eine der wichtigsten und äußerst praktischen Eigenschaften der YATO Fritteusen ist die innovative Funktion der sogenannten "Kaltzone". Dies ist ein speziell entworfener Bereich zwischen der Heizspirale und dem Boden des Behälters. Dieser Mechanismus nutzt ein natürliches physikalisches Phänomen: Die von der Heizspirale erzeugte Wärme steigt nach oben und erwärmt das Öl, während die Öltemperatur unter der Heizspirale niedriger bleibt. Dank dieser Lösung werden alle Krümel und Speisereste, die auf den Boden des Behälters fallen, in kühlerem Öl aufbewahrt, was effektiv deren Anbrennen verhindert und die Frische des Öls verlängert.
Sowohl das elegante Gehäuse als auch der praktische Deckel, die zur integralen Ausstattung der Fritteuse gehören, wurden aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Dies garantiert nicht nur außergewöhnliche Langlebigkeit und Ästhetik, sondern auch eine bemerkenswerte Reinigungs- und Pflegeleichtigkeit des Geräts.
Die YATO Fritteuse ist mit einem außergewöhnlich robusten Korb mit den Maßen 220x130x100mm ausgestattet, der über einen Kunststoff-, nicht erhitzenden Griff verfügt, was Komfort und Sicherheit bei der Nutzung gewährleistet. Speziell entwickelte Haken ermöglichen das bequeme Aufhängen des Korbes direkt über dem Behälter, was das Risiko von Ölspritzern auf die Arbeitsplatte effektiv minimiert. Diese Lösung erhöht den Hygienestandard am Arbeitsplatz erheblich und verkürzt die Reinigungszeit.
Das Gerät, das mit Standardstrom von 230V~50Hz betrieben wird, zeichnet sich durch kompakte Abmessungen von 430x200x290mm und ein Gewicht von nur 4,5kg aus, was die Aufstellung und den Transport erleichtert.
36 rat x ~14 zł
