Wir präsentieren die professionelle Doppelkammer-Fritteuse der Marke YATO, Modell YG-04621, die sich durch ein beeindruckendes 2x5L Fassungsvermögen auszeichnet.
Die YATO Fritteuse ist ein unverzichtbares Gerät in jeder professionellen Gastronomie. Sie eignet sich ideal zum Frittieren einer breiten Palette von Produkten, wie zum Beispiel:
\t- Pommes frites,
\t- Fleisch,
\t- Fisch,
\t- Kroketten,
\t- Gemüse.
Jeder der beiden Behälter der Fritteuse bietet ein Gesamtfüllvolumen von 8L. Für einen optimalen Betrieb beträgt der minimale Ölstand 3,2L, während der maximale 5L beträgt.
Das Gerät ist mit zwei unabhängigen Heizelementen ausgestattet, jedes mit einer Leistung von 2,0kW, präzise gesteuert über Potentiometer auf einem intuitiven Bedienfeld. Dies ermöglicht eine stufenlose Einstellung der Betriebstemperatur in einem weiten Bereich von 60℃ bis 200℃. Spritzwassergeschützte Schalter gewährleisten eine sichere Trennung der Stromversorgung, ohne den Stecker aus der Steckdose ziehen zu müssen. Darüber hinaus ist das Bedienfeld durch eine robuste Polycarbonatabdeckung geschützt, die effektiv vor Ölspritzern schützt und die Reinigung erheblich erleichtert. Innovative, herausnehmbare Heizelemente können an speziellen Halterungen aufgehängt werden, wodurch das Öl frei zurück in den Behälter abtropfen kann. Für maximale Sicherheit verfügt die Fritteuse über ein fortgeschrittenes Sicherheitssystem, das das Heizelement automatisch abschaltet, sobald es aus dem Behälter entnommen wird, und das Gerät vor Überhitzung schützt, indem es bei Temperaturen über 260℃ aktiviert wird.
Einer der Hauptvorteile der YATO Fritteusen ist die innovative "Kaltzone", d.h. der Bereich zwischen dem Heizelement und dem Boden des Behälters. Diese clevere Funktion nutzt das natürliche Phänomen der Konvektion: Die vom Heizelement erzeugte Wärme steigt auf und erwärmt das Öl darüber, während die Temperatur des Öls unter dem Heizelement niedriger bleibt. Dadurch verbrennen auf den Boden fallende Krümel und Speisereste nicht, was die Lebensdauer des Öls erheblich verlängert und die Qualität der frittierten Speisen verbessert.
Sowohl das robuste Gehäuse als auch die praktischen, im Set enthaltenen Deckel sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Dieses Material garantiert nicht nur eine außergewöhnliche Langlebigkeit, sondern auch eine bemerkenswerte Leichtigkeit bei der Aufrechterhaltung der Hygiene und Sauberkeit des Geräts.
Die YATO Fritteuse ist mit extrem robusten Körben ausgestattet, jeder mit den Maßen 200x130x140mm, mit ergonomischen, nicht erhitzenden Kunststoffgriffen. Speziell entwickelte Haken ermöglichen das bequeme Aufhängen der Körbe direkt über dem Behälter, was das Risiko von Ölspritzern auf die Arbeitsplatte effektiv minimiert. Eine solche Lösung erhöht den Arbeitskomfort erheblich, verbessert die Sauberkeit des Arbeitsplatzes und verkürzt die Reinigungszeit.
Das Gerät wird mit Standardstrom mit einer Spannung von 230V~50Hz betrieben. Seine kompakten Abmessungen betragen 425x410x340mm und sein Gewicht beträgt lediglich 9,5kg, was die Aufstellung und den Transport erleichtert.
36 rat x ~28 zł
