1-Kammer-Fritteuse mit einem Fassungsvermögen von 5L, Modell YG-04609, der Marke YATO.
Die YATO Fritteuse ist ein unverzichtbares Gerät in nahezu jedem professionellen Gastronomiebetrieb. Sie eignet sich ideal zum Frittieren verschiedener Speisen, wie zum Beispiel:
\t- Pommes frites,
\t- Fleisch,
\t- Fisch,
\t- Kroketten,
\t- Gemüse.
Der Frittierbehälter zeichnet sich durch ein Gesamtfassungsvermögen von 8L aus. Für eine optimale Nutzung muss der Ölstand im Bereich von mindestens 3,2L bis maximal 5L gehalten werden.
Das 2,0kW Heizelement wird präzise über ein intuitives Potentiometer auf dem Bedienfeld gesteuert. Dies ermöglicht eine stufenlose Einstellung der Arbeitstemperatur in einem weiten Bereich von 60 bis 200℃. Der integrierte spritzwassergeschützte Schalter gewährleistet eine sichere Trennung des Geräts, ohne dass der Stecker aus der Steckdose gezogen werden muss. Darüber hinaus ist das Bedienfeld mit einer robusten Schutzabdeckung aus extrem widerstandsfähigem Polycarbonat ausgestattet, die effektiv vor Ölspritzern während des intensiven Frittierens schützt, was die makellose Sauberkeit der Fritteuse erheblich erleichtert. Das herausnehmbare Heizelement wurde auf Komfort ausgelegt – es kann an einer speziellen Halterung aufgehängt werden, wodurch das Öl frei zurück in den Behälter abtropfen kann. Das Gerät verfügt außerdem über ein fortschrittliches Sicherheitssystem, das das Heizelement automatisch abschaltet, wenn es aus dem Behälter entfernt wird, und auch vor Überhitzung schützt, indem es bei Temperaturen über 260℃ aktiviert wird.
Ein besonders praktisches Merkmal der YATO Fritteusen ist die innovative „Kaltzone“, ein speziell konzipierter Bereich zwischen dem Heizelement und dem Boden des Behälters. Diese Funktion nutzt das natürliche Phänomen der Konvektion – die vom Heizelement erzeugte Wärme steigt auf und erwärmt das Öl, während unterhalb des Heizelements die Öltemperatur niedriger bleibt. Dank dieser Lösung werden alle Krümel und Speisereste, die auf den Boden des Behälters fallen, in kühlerem Öl aufbewahrt und verbrennen nicht, was die Frische des Öls erheblich verlängert und den Geschmack der Speisen verbessert.
Sowohl das robuste Gehäuse als auch der praktische Deckel, die zur Ausstattung der Fritteuse gehören, sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Dies gewährleistet nicht nur eine außergewöhnliche Langlebigkeit und Hygiene, sondern auch eine bemerkenswerte Reinigungsfreundlichkeit und die einfache Pflege des Geräts in perfekter Sauberkeit.
Die YATO Fritteuse ist mit einem extrem robusten Korb mit den Maßen 200x135x140mm ausgestattet, der über einen ergonomischen, Kunststoff-, nicht erhitzenden Griff verfügt, der Komfort und Sicherheit bei der Nutzung gewährleistet. Speziell entwickelte Haken ermöglichen das bequeme Aufhängen des Korbs direkt über dem Behälter, was das Risiko von Ölspritzern auf die Arbeitsplatte effektiv minimiert. Diese Lösung trägt erheblich zur Sauberkeit am Arbeitsplatz bei und verkürzt die Reinigungszeit.
Die Fritteuse, die mit einer Standardspannung von 230V~50Hz betrieben wird, zeichnet sich durch kompakte Abmessungen von 430x200x335mm und ein Gewicht von 5,5kg aus, was ihre Integration in jede Küche erleichtert.
36 rat x ~17 zł
