Frytownica 1-komorowa 5 l

Frytownica 1-komorowa o pojemności 5L, model YG-04609, sygnowana marką YATO.

Frytownica YATO to niezastąpione urządzenie w niemal każdym profesjonalnym punkcie gastronomicznym. Idealnie sprawdza się do smażenia w głębokim tłuszczu różnorodnych potraw, takich jak:

• frytek,
• mięs, 
• ryb,
• krokietów,
• warzyw.

Zbiornik frytownicy charakteryzuje się całkowitą pojemnością wlewczą wynoszącą 8L. Optymalne użytkowanie wymaga utrzymania poziomu oleju w zakresie od minimalnych 3,2L do maksymalnych 5L.

Grzałka o mocy 2,0kW jest precyzyjnie sterowana za pomocą intuicyjnego potencjometru, umieszczonego na panelu kontrolnym. Umożliwia to płynną regulację temperatury pracy w szerokim zakresie od 60 do 200℃. Zintegrowany bryzgoszczelny wyłącznik zapewnia bezpieczne odłączenie urządzenia bez potrzeby wyjmowania wtyczki z gniazdka. Co więcej, panel sterujący wyposażono w solidną osłonę zabezpieczającą z niezwykle wytrzymałego poliwęglanu, skutecznie chroniącą przed zachlapaniem olejem podczas intensywnego smażenia, co znacząco ułatwia utrzymanie frytownicy w nienagannej czystości. Wyjmowana grzałka została zaprojektowana z myślą o wygodzie – można ją zawiesić na specjalnym uchwycie, co pozwala na swobodne ociekanie oleju z powrotem do zbiornika. Urządzenie posiada również zaawansowany system bezpieczeństwa, który automatycznie wyłącza grzałkę w przypadku jej wyjęcia ze zbiornika, a także chroni przed przegrzaniem, aktywując się przy temperaturze przekraczającej 260℃.

Wyjątkowo praktyczną cechą frytownic YATO jest innowacyjna „zimna strefa”, czyli specjalnie zaprojektowana przestrzeń między grzałką a dnem zbiornika. Ta funkcja wykorzystuje naturalne zjawisko konwekcji – ciepło generowane przez grzałkę unosi się, ogrzewając olej, podczas gdy poniżej grzałki temperatura oleju pozostaje niższa. Dzięki temu rozwiązaniu, wszelkie okruchy i resztki jedzenia, które opadają na dno zbiornika, są przechowywane w chłodniejszym oleju i nie ulegają przypaleniu, co znacząco przedłuża świeżość oleju i poprawia smak potraw.

Zarówno solidna obudowa, jak i praktyczna pokrywka, stanowiące wyposażenie frytownicy, zostały wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej. Gwarantuje to nie tylko wyjątkową trwałość i higienę, ale także niezwykłą łatwość w czyszczeniu i utrzymaniu urządzenia w idealnej czystości.

Frytownica YATO wyposażona jest w niezwykle wytrzymały kosz o wymiarach 200x135x140mm, z ergonomiczną, plastikową, nienagrzewającą się rękojeścią, zapewniającą komfort i bezpieczeństwo użytkowania. Specjalnie zaprojektowane zaczepy umożliwiają wygodne zawieszenie kosza bezpośrednio nad zbiornikiem, co efektywnie minimalizuje ryzyko zachlapania blatu roboczego olejem. To rozwiązanie znacząco przyczynia się do utrzymania czystości na stanowisku pracy i skraca czas poświęcony na sprzątanie.

Frytownica, zasilana standardowym prądem o napięciu 230V~50Hz, charakteryzuje się kompaktowymi wymiarami 430x200x335mm i wagą 5,5kg, co ułatwia jej integrację w każdej kuchni.