Frytownica 2-komorowa 2x5l

Przedstawiamy profesjonalną frytownicę dwukomorową marki YATO, model YG-04621, charakteryzującą się imponującą pojemnością 2x5L.

Frytownica YATO to niezastąpione urządzenie w każdym profesjonalnym punkcie gastronomicznym. Idealnie sprawdzi się do głębokiego smażenia szerokiej gamy produktów, takich jak:

• frytki,
• mięso, 
• ryby,
• krokiety,
• warzywa.

Każdy z dwóch zbiorników frytownicy oferuje całkowitą pojemność wlewczą wynoszącą 8L. Dla optymalnej pracy, minimalny poziom oleju to 3,2L, natomiast maksymalny to 5L.

Urządzenie wyposażono w dwie niezależne grzałki, każda o mocy 2,0kW, sterowane precyzyjnie za pomocą potencjometrów umieszczonych na intuicyjnym panelu sterującym. Umożliwia to płynną regulację temperatury pracy w szerokim zakresie od 60℃ do 200℃. Bryzgoszczelne wyłączniki gwarantują bezpieczne odłączenie zasilania bez konieczności wyciągania wtyczki z gniazdka. Co więcej, panel sterujący zabezpieczony jest wytrzymałą osłoną z poliwęglanu, skutecznie chroniącą przed zachlapaniem olejem, co znacząco ułatwia utrzymanie czystości. Innowacyjne, wyjmowane grzałki można zawiesić na specjalnych uchwytach, co pozwala na swobodne ociekanie oleju z powrotem do zbiornika. Dla maksymalnego bezpieczeństwa, frytownica posiada zaawansowany system zabezpieczający, który automatycznie wyłącza grzałkę w momencie jej wyjęcia ze zbiornika oraz chroni urządzenie przed przegrzaniem, aktywując się przy temperaturze powyżej 260℃.

Jedną z kluczowych zalet frytownic YATO jest innowacyjna "zimna strefa", czyli przestrzeń pomiędzy grzałką a dnem zbiornika. Ta sprytna funkcja wykorzystuje naturalne zjawisko konwekcji: ciepło generowane przez grzałkę unosi się, ogrzewając olej powyżej, podczas gdy temperatura oleju poniżej grzałki pozostaje niższa. Dzięki temu, opadające na dno okruchy i resztki jedzenia nie przypalają się, co znacząco wydłuża żywotność oleju i poprawia jakość smażonych potraw.

Zarówno solidna obudowa, jak i praktyczne pokrywki dołączone do zestawu, zostały wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej. Materiał ten gwarantuje nie tylko wyjątkową trwałość, ale także niezwykłą łatwość w utrzymaniu higieny i czystości urządzenia.

Frytownica YATO wyposażona jest w niezwykle wytrzymałe kosze, każdy o wymiarach 200x130x140mm, z ergonomicznymi, nienagrzewającymi się uchwytami z tworzywa sztucznego. Specjalnie zaprojektowane zaczepy pozwalają na wygodne zawieszenie koszy bezpośrednio nad zbiornikiem, co skutecznie minimalizuje ryzyko zachlapania blatu roboczego olejem. Takie rozwiązanie znacząco podnosi komfort pracy, zwiększa czystość stanowiska i skraca czas poświęcony na sprzątanie.

Urządzenie zasilane jest standardowym prądem o napięciu 230V~50Hz. Jego kompaktowe wymiary wynoszą 425x410x340mm, a waga to zaledwie 9,5kg, co ułatwia jego ustawienie i transport.