Frytownica pojedyncza 11 l 5 kW

Odkryj niezawodność i wydajność z frytownicą 1-komorową YATO YG-04617, oferującą imponującą pojemność 11L, idealną dla profesjonalnej gastronomii.

Frytownica YATO to niezastąpione urządzenie w każdej profesjonalnej kuchni, zaprojektowane do perfekcyjnego smażenia w głębokim tłuszczu szerokiej gamy produktów:

• chrupiących frytek,
• soczystego mięsa, 
• delikatnych ryb,
• złocistych krokietów,
• aromatycznych warzyw.

Zbiornik frytownicy charakteryzuje się całkowitą pojemnością wlewczą 17L. Dla optymalnej pracy, minimalny poziom oleju wynosi 6,5L, a maksymalny 11L, co zapewnia efektywne i bezpieczne smażenie.

Sercem urządzenia jest grzałka o imponującej mocy 5,0kW, precyzyjnie sterowana za pomocą potencjometru na intuicyjnym panelu. Umożliwia to płynną regulację temperatury w szerokim zakresie od 60 do 200℃, gwarantując idealne warunki dla każdego dania. Bezpieczeństwo użytkowania podnosi bryzgoszczelny wyłącznik, pozwalający na szybkie odłączenie urządzenia bez konieczności wyciągania wtyczki. Co więcej, panel sterujący wyposażono w wytrzymałą osłonę z poliwęglanu, skutecznie chroniącą przed zachlapaniem olejem i znacząco ułatwiającą utrzymanie czystości. Innowacyjna wyjmowana grzałka może być zawieszona na specjalnym uchwycie, co pozwala na swobodne ociekanie oleju z powrotem do zbiornika. Dodatkowe, zaawansowane zabezpieczenie automatycznie wyłącza grzałkę po jej wyjęciu ze zbiornika, chroniąc przed przegrzaniem w przypadku przekroczenia temperatury 260℃.

Jedną z kluczowych zalet frytownic YATO jest innowacyjna "zimna strefa" – przestrzeń między grzałką a dnem zbiornika. Wykorzystuje ona naturalne zjawisko konwekcji: ciepło unosi się do góry, ogrzewając olej, podczas gdy pod grzałką temperatura pozostaje niższa. Dzięki temu opadające na dno okruchy i resztki jedzenia nie przypalają się, co znacząco wydłuża żywotność oleju i gwarantuje zawsze świeży smak potraw.

Zarówno solidna obudowa, jak i dołączona pokrywka, wykonane są z najwyższej jakości stali nierdzewnej. Materiał ten nie tylko zapewnia wyjątkową trwałość i higienę, ale także ułatwia błyskawiczne czyszczenie i utrzymanie urządzenia w perfekcyjnym stanie.

Frytownica YATO wyposażona jest w niezwykle wytrzymały kosz o wymiarach 270x210x120mm, z ergonomiczną, nienagrzewającą się rękojeścią z tworzywa sztucznego. Specjalne zaczepy pozwalają na wygodne zawieszenie kosza bezpośrednio nad zbiornikiem, co skutecznie minimalizuje ryzyko zachlapania blatu roboczego olejem. To rozwiązanie znacząco podnosi komfort pracy, zwiększa czystość stanowiska i skraca czas poświęcony na sprzątanie.

Zasilana prądem o napięciu 380~400V, frytownica charakteryzuje się kompaktowymi wymiarami 490x285x360mm i wagą 8,0kg, co ułatwia jej integrację w każdej profesjonalnej kuchni.