Entdecken Sie Zuverlässigkeit und Effizienz mit der 1-Kammer-Fritteuse YATO YG-04617, die ein beeindruckendes 11L Fassungsvermögen bietet, ideal für die professionelle Gastronomie.
Die YATO Fritteuse ist ein unverzichtbares Gerät in jeder professionellen Küche, konzipiert für das perfekte Frittieren einer breiten Palette von Produkten:
\t- knusprige Pommes frites,
\t- saftiges Fleisch,
\t- zarter Fisch,
\t- goldene Kroketten,
\t- aromatische Gemüse.
Der Frittierbehälter zeichnet sich durch ein Gesamteinfüllvolumen von 17L aus. Für einen optimalen Betrieb beträgt der minimale Ölstand 6,5L und der maximale 11L, was ein effizientes und sicheres Frittieren gewährleistet.
Das Herzstück des Geräts ist ein Heizelement mit einer beeindruckenden Leistung von 5,0kW, präzise gesteuert über ein Potentiometer auf einem intuitiven Bedienfeld. Dies ermöglicht eine stufenlose Temperaturregelung in einem weiten Bereich von 60 bis 200℃, was ideale Bedingungen für jedes Gericht garantiert. Die Betriebssicherheit wird durch einen spritzwassergeschützten Schalter erhöht, der ein schnelles Trennen des Geräts ermöglicht, ohne den Stecker ziehen zu müssen. Darüber hinaus ist das Bedienfeld mit einer robusten Polycarbonatabdeckung ausgestattet, die effektiv vor Ölspritzern schützt und die Reinigung erheblich erleichtert. Das innovative herausnehmbare Heizelement kann an einer speziellen Halterung aufgehängt werden, wodurch das Öl frei zurück in den Behälter abtropfen kann. Eine zusätzliche, fortschrittliche Sicherheitsfunktion schaltet das Heizelement automatisch ab, wenn es aus dem Behälter entnommen wird, und schützt so vor Überhitzung, falls die Temperatur 260℃ überschreitet.
Einer der Hauptvorteile der YATO Fritteusen ist die innovative "Kaltzone" – der Bereich zwischen dem Heizelement und dem Boden des Behälters. Sie nutzt das natürliche Phänomen der Konvektion: Wärme steigt nach oben und erwärmt das Öl, während die Temperatur unter dem Heizelement niedriger bleibt. Dadurch verbrennen herunterfallende Krümel und Speisereste am Boden nicht, was die Lebensdauer des Öls erheblich verlängert und stets einen frischen Geschmack der Speisen garantiert.
Sowohl das robuste Gehäuse als auch der mitgelieferte Deckel sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Dieses Material gewährleistet nicht nur außergewöhnliche Langlebigkeit und Hygiene, sondern erleichtert auch die schnelle Reinigung und die Erhaltung des Geräts in einwandfreiem Zustand.
Die YATO Fritteuse ist mit einem extrem robusten Korb mit den Maßen 270x210x120mm ausgestattet, der über einen ergonomischen, nicht erhitzenden Kunststoffgriff verfügt. Spezielle Haken ermöglichen das bequeme Aufhängen des Korbs direkt über dem Behälter, was das Risiko von Ölspritzern auf die Arbeitsplatte effektiv minimiert. Diese Lösung erhöht den Arbeitskomfort erheblich, verbessert die Sauberkeit des Arbeitsplatzes und verkürzt die Reinigungszeit.
Betrieben mit einer Spannung von 380~400V, zeichnet sich die Fritteuse durch kompakte Abmessungen von 490x285x360mm und ein Gewicht von 8,0kg aus, was ihre Integration in jede professionelle Küche erleichtert.
36 rat x ~24 zł
