Entdecken Sie die professionelle Einkammer-Fritteuse YATO YG-04610 mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern, ideal für die anspruchsvolle Gastronomie.
Die YATO Fritteuse ist ein unverzichtbares Gerät in jedem professionellen Gastronomiebetrieb. Sie wurde für das effiziente Frittieren einer breiten Palette von Produkten entwickelt, wie zum Beispiel:
\t- knusprige Pommes frites,
\t- saftiges Fleisch,
\t- zarter Fisch,
\t- goldene Kroketten,
\t- frisches Gemüse und viele andere Köstlichkeiten.
Der Behälter der Fritteuse zeichnet sich durch ein beeindruckendes Gesamteinfüllvolumen von 10 Litern aus. Für einen optimalen Betrieb beträgt der minimale Ölstand 4 Liter und der maximale 6 Liter, was Flexibilität und Effizienz gewährleistet.
Das Herzstück des Geräts ist ein effizientes Heizelement mit einer Leistung von 3,0 kW, das präzise über ein Potentiometer auf dem intuitiven Bedienfeld gesteuert wird. Dies ermöglicht eine stufenlose Einstellung der Betriebstemperatur in einem weiten Bereich von 60℃ bis 200℃. Der integrierte, spritzwassergeschützte Schalter gewährleistet eine sichere Trennung des Geräts von der Stromversorgung, ohne dass der Stecker gezogen werden muss. Darüber hinaus ist das Bedienfeld mit einer robusten Schutzabdeckung aus extrem widerstandsfähigem Polycarbonat ausgestattet, die effektiv vor Ölspritzern während des intensiven Frittierens schützt. Dies erleichtert die makellose Reinigung der Fritteuse erheblich. Das innovative, herausnehmbare Heizelement verfügt über einen speziellen Griff, der es ermöglicht, es in einer Position aufzuhängen, die überschüssiges Öl zurück in den Behälter abtropfen lässt. Für maximale Sicherheit verfügt die Fritteuse über zusätzliche Schutzvorrichtungen, die das Heizelement beim Herausnehmen aus dem Behälter automatisch abschalten und auch vor Überhitzung schützen, indem sie bei Temperaturen über 260℃ aktiviert werden.
Ein wesentliches und äußerst praktisches Merkmal der YATO Fritteusen ist die innovative Funktion der sogenannten "Kaltzone". Dies ist ein speziell entworfener Bereich zwischen dem Heizelement und dem Boden des Behälters. Der Wirkmechanismus basiert auf dem natürlichen Phänomen der Konvektion: Die vom Heizelement erzeugte Wärme steigt nach oben und erwärmt das Öl effektiv, während im unteren Teil des Behälters, unter dem Heizelement, die Öltemperatur deutlich niedriger bleibt. Dank dieser Lösung werden alle Krümel und Speisereste, die auf den Boden fallen, in kühlerem Öl aufbewahrt, was effektiv deren Anbrennen verhindert und die Frische des verwendeten Fetts verlängert.
Sowohl das robuste Gehäuse als auch der mitgelieferte Fritteusen-Deckel sind aus hochwertigstem Edelstahl gefertigt. Dieses Material garantiert nicht nur außergewöhnliche Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit, sondern auch eine bemerkenswerte Reinigungs- und Pflegeleichtigkeit, was in einer professionellen Küche entscheidend ist.
Die YATO Fritteuse ist mit einem besonders robusten Korb mit den Maßen 220x200x100mm ausgestattet, der über einen ergonomischen Kunststoffgriff verfügt, der kühl bleibt, um Komfort und Sicherheit bei der Nutzung zu gewährleisten. Speziell entwickelte Haken ermöglichen das bequeme Aufhängen des Korbs direkt über dem Behälter, was das Risiko von Ölspritzern auf die Arbeitsfläche effektiv minimiert. Diese Lösung erhöht die Sauberkeit des Arbeitsplatzes erheblich und verkürzt die Reinigungszeit.
Das Gerät wird mit einer Standardspannung von 230V~50Hz betrieben, und seine kompakten Abmessungen von 430x285x285mm sowie ein Gewicht von 6,0kg machen es einfach, es in jeder Küche zu platzieren und zu bewegen.
36 rat x ~17 zł
