Professionelle Fritteuse mit Ablasshahn, mit einem beeindruckenden 23L Fassungsvermögen, der Marke YATO, Modell YG-04640.
Die YATO Fritteuse ist ein unverzichtbares Gerät, ideal zum professionellen Frittieren einer breiten Palette von Produkten, wie zum Beispiel:
\t- Fisch,
\t- Krapfen,
\t- Fleisch,
\t- Kroketten,
\t- Gemüse.
Der Fritteusenbehälter zeichnet sich durch ein maximales Gesamtvolumen von 30L aus. Für einen optimalen Betrieb beträgt der minimale Ölstand 17L, während der maximale, sichere Stand 23L beträgt.
Das Herzstück des Geräts ist ein effizientes Heizelement mit einer Leistung von 6,0kW, präzise gesteuert über ein intuitives Potentiometer, das sich auf dem Bedienfeld befindet. Dies ermöglicht eine stufenlose Einstellung der Betriebstemperatur in einem weiten Bereich von 60℃ bis 200℃. Der Bedienkomfort wird durch einen spritzwassergeschützten Schalter erhöht, der ein sicheres Ausschalten des Geräts ermöglicht, ohne es vom Stromnetz trennen zu müssen. Die innovative Konstruktion des herausnehmbaren Heizelements ermöglicht es, dieses an einer speziellen Halterung aufzuhängen, was die Reinigung erleichtert und garantiert, dass abtropfendes Öl direkt in den Behälter zurückfließt. Für maximale Sicherheit ist die Fritteuse mit einer zusätzlichen Sicherung ausgestattet, die das Heizelement automatisch abschaltet, sobald es aus dem Behälter entnommen wird, und es so vor Überhitzung schützt, falls die Temperatur über 260℃ steigt.
Einer der Hauptvorteile der YATO Fritteuse ist das innovative Konzept der "Kaltzone". Dies ist ein speziell entworfener Bereich zwischen dem Heizelement und dem Boden des Behälters, der das natürliche Phänomen der Konvektion nutzt. Die vom Heizelement erzeugte Wärme steigt nach oben und erwärmt das Öl effektiv, während die Temperatur des Öls unterhalb des Heizelements niedriger bleibt. Dank dieser Lösung verbrennen Krümel und Speisereste, die auf den Boden fallen, nicht, was die Lebensdauer des Öls erheblich verlängert und die Qualität der frittierten Speisen verbessert.
Ein weiterer Vorteil der YATO Fritteuse ist der integrierte Ablasshahn, der den Ölwechselprozess revolutioniert. Diese Funktion ermöglicht ein schnelles und hygienisches Entleeren des Behälters, indem das gebrauchte Öl direkt in einen Behälter abgelassen werden kann, was das Risiko des Verschüttens effektiv minimiert und die Sauberkeit am Arbeitsplatz erleichtert.
Sowohl das robuste Gehäuse als auch der praktische Deckel, die integrale Bestandteile der Fritteusenausstattung sind, wurden aus hochwertigstem Edelstahl gefertigt. Dieses Material garantiert außergewöhnliche Haltbarkeit, Korrosionsbeständigkeit und eine bemerkenswerte Leichtigkeit bei der Reinigung und Hygiene.
Die YATO Fritteuse ist mit einem extrem robusten Korb mit den Maßen 490x280x100mm ausgestattet, der mit ergonomischen Seitengriffen versehen ist. Intelligente Haken ermöglichen das Aufhängen des Korbes direkt über dem Behälter, was das Risiko von Ölspritzern auf die Arbeitsplatte effektiv eliminiert. Diese Lösung erhöht die Sauberkeitsstandards am Arbeitsplatz erheblich und verkürzt die Reinigungszeit. Zusätzlich verfügt das Gerät über einen praktischen seitlichen Abtropfbereich, ideal zum Abstellen frittierter Produkte, damit sie abkühlen und gründlich von überschüssigem Fett abtropfen können.
Das Gerät wird mit einer Spannung von 380~400V betrieben. Seine kompakten Abmessungen betragen 570x580x340mm und sein Gewicht beträgt 14,0kg, was auf eine solide Konstruktion und Stabilität hinweist.
36 rat x ~44 zł
