Frytownica podwójna 2x6l 2x3kw

Odkryj profesjonalną frytownicę dwukomorową YATO YG-04622, charakteryzującą się imponującą pojemnością 2x6L, idealną dla wymagającej gastronomii.

Frytownica YATO to niezastąpione urządzenie w każdym profesjonalnym lokalu gastronomicznym, stworzone do perfekcyjnego smażenia w głębokim tłuszczu różnorodnych potraw, takich jak:

• chrupiących frytek,
• soczystego mięsa, 
• delikatnych ryb,
• złocistych krokietów,
• świeżych warzyw.

Każda z komór frytownicy oferuje całkowitą pojemność wlewczą 10L. Dla optymalnej pracy, minimalny poziom oleju wynosi 4L, a maksymalny 6L, co zapewnia efektywne i bezpieczne smażenie.

Dwie niezależne grzałki, każda o mocy 3,0kW, są precyzyjnie sterowane za pomocą intuicyjnych potencjometrów na panelu sterującym. Umożliwia to płynną regulację temperatury pracy w szerokim zakresie od 60℃ do 200℃. Bryzgoszczelne wyłączniki gwarantują bezpieczne odłączenie urządzenia bez potrzeby wyjmowania wtyczki z gniazdka. Co więcej, panel sterujący wyposażono w solidną osłonę zabezpieczającą z niezwykle wytrzymałego poliwęglanu, skutecznie chroniącą przed zachlapaniem olejem podczas intensywnego użytkowania. To znacząco ułatwia utrzymanie frytownicy w nienagannej czystości. Wyjmowane grzałki zostały zaprojektowane z myślą o wygodzie – można je zawiesić na specjalnych uchwytach, co pozwala na swobodne ściekanie oleju z powrotem do zbiornika. Dla maksymalnego bezpieczeństwa, frytownica posiada dodatkowe zabezpieczenie, które automatycznie wyłącza grzałkę w momencie jej wyjęcia ze zbiornika, chroniąc przed przegrzaniem w przypadku przekroczenia temperatury 260℃.

Niezwykle cenioną innowacją we frytownicach YATO jest zastosowanie technologii "zimnej strefy". Jest to specjalna przestrzeń pomiędzy grzałką a dnem zbiornika, która wykorzystuje naturalne zjawisko konwekcji: ciepło z grzałki unosi się do góry, ogrzewając olej, podczas gdy pod nią temperatura pozostaje niższa. Dzięki temu, opadające na dno okruchy i resztki jedzenia są przechowywane w chłodniejszym oleju, co skutecznie zapobiega ich przypalaniu się i wydłuża świeżość używanego tłuszczu.

Zarówno solidna obudowa, jak i praktyczne pokrywki, będące integralnym elementem wyposażenia frytownicy, zostały wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej. Materiał ten gwarantuje nie tylko wyjątkową trwałość, ale także niezwykłą łatwość w czyszczeniu i utrzymaniu higieny urządzenia.

Frytownica YATO wyposażona jest w niezwykle wytrzymałe kosze, każdy o wymiarze 220x200x100mm, z ergonomicznymi, nienagrzewającymi się uchwytami z tworzywa sztucznego, zapewniającymi komfort i bezpieczeństwo użytkowania. Specjalnie zaprojektowane zaczepy umożliwiają wygodne zawieszenie koszy bezpośrednio nad zbiornikiem, co efektywnie minimalizuje ryzyko zachlapania blatu roboczego olejem. To rozwiązanie znacząco przyczynia się do utrzymania czystości stanowiska pracy i skraca czas poświęcony na sprzątanie.

Urządzenie jest zasilane standardowym prądem o napięciu 230V~50Hz, a jego kompaktowe wymiary 425x580x305mm oraz waga 10,5kg sprawiają, że idealnie wpasuje się w każdą profesjonalną kuchnię.