Gerades Tranchiermesser GIESSER 16 cm
Gerades Tranchiermesser GIESSER 16 cm

Ausbeinmesser 16 cm Klinge, GIESSER 3105 wwl 16

3105 wwl 16
59,00 zł
zzgl. MwSt.
72,57 zł
inkl. MwSt.

Ausbeinmesser, hochglanzpolierte Klinge, geriffelt

Klassische Form mit geradem Klingenrücken

Klingenlänge 16 cm

Gesamtlänge mit Griff: 30 cm

Gewicht: 116 g.

Verfügbare Farben: schwarz

Bezeichnung: 3105 wwl 16

Menge

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Ausbeinmesser mit geriffelter Klinge 16 cm, GIESSER

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, vakuumgehärtet auf Rockwell-Härte 56 - 57. Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Langlebigkeit der Klinge. Von Hand geschliffen für hervorragende Schärfe.

Standard-Kunststoffgriff aus besonders rutschfestem und griffigem Material (TPE). Die gut geformte Scheide sorgt für einen sicheren Halt und vermindert die Gefahr des Abrutschens der Hände beim Halten des Messers.

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen der folgenden Rechtsvorschriften (jeweils mit allen Änderungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Materialien und Gegenstände, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590 / EWG und 89/109 / EWG - in ihrer jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

Die Messer können in der Spülmaschine gereinigt werden. Der Hersteller empfiehlt jedoch die manuelle Reinigung, um die Schneide zu schützen.

Hauptmerkmale des Messers:

  • Länge der Klinge: 16 cm
  • Gesamtlänge: 30 cm
  • Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl
  • Gerade Klinge, starr geriffelt
  • Griff aus TPE, ergonomisch, rutschfest
  • Zweck: Ausbeinmesser, für Schlachthöfe und Metzgereien
  • Verfügbare Farben: schwarz
  • Hersteller-Code: 3105 wwl 16
3105 wwl 16

Technische Daten

Messereigenschaften
starr
Messerart
geriffeltes Messer
Messerschneidenlänge (cm)
16

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