Piekarnik niskotemperaturowy 1,2kW Bartscher
Piekarnik niskotemperaturowy 1,2 kW marki Bartscher to zaawansowane urządzenie, które wyróżnia się nie tylko swoją mocą, ale także inteligentnymi funkcjami, umożliwiającymi precyzyjne przygotowywanie potraw w niskich temperaturach. Ten piekarnik jest niezastąpiony zarówno dla profesjonalnych kucharzy pracujących w gastronomii, jak i dla entuzjastów kulinariów, którzy cenią nowoczesne rozwiązania w swojej kuchni.
Dzięki elektronicznemu sterowaniu, piekarnik Bartscher umożliwia łatwą i dokładną regulację temperatury w zakresie od 30°C do 110°C. Funkcja HOLD pozwala utrzymać temperaturę na żądanym poziomie, co jest kluczowe przy dłuższym przygotowywaniu potraw. Dodatkowo, funkcja COOK umożliwia gotowanie w niskiej temperaturze, aż do maksymalnie 110°C, co otwiera nowe możliwości kulinarne dla kreatywnych szefów kuchni.
Wyjątkowa konstrukcja piekarnika obejmuje trzy pary wzdłużnych prowadnic, umożliwiających elastyczne ustawienie blach czy foremek do pieczenia. Odstępy między parami prowadnic wynoszą 80 mm, co daje dużą swobodę w organizowaniu przestrzeni w piekarniku. Zaokrąglona komora ułatwia utrzymanie czystości, a wyjmowane prowadnice sprawiają, że czyszczenie jest jeszcze łatwiejsze.
Ponadto, piekarnik Bartscher został wyposażony w lampkę kontrolną, informującą o różnych fazach procesu gotowania, takich jak nagrzewanie, wł./wył., temperatura, temperatura wnętrza potrawy, podtrzymywanie ciepła czy utrzymanie ciepła. Wygodne uchwyty do noszenia oraz możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi sprawiają, że korzystanie z tego urządzenia jest intuicyjne i dostosowane do indywidualnych preferencji użytkownika.
W zestawie znajduje się para wyjmowanych prowadnic do blach o standardowych wymiarach 600 x 400 mm, co jeszcze bardziej ułatwia obsługę piekarnika. Solidna konstrukcja ze stali szlachetnej sprawia, że jest nie tylko funkcjonalny, ale również elegancki, idealnie wpasowując się w nowoczesny wystrój każdej kuchni.
Dane techniczne:
Moc przyłączeniowa |
1.2 kW |
Napięcie |
230 V |
Częstotliwość |
50 Hz |
Zakres temperatury od |
30 °C |
Zakres temperatury do |
110 °C |
Sterowanie |
Elektronicznie |
Funkcje |
Gotowanie niskotemperaturowe Funkcja HOLD do precyzyjnego utrzymania temperatury Funkcja COOK - do gotowania w niskiej temperaturze do maks. 110 °C |
Rodzaj prowadnic |
Wzdłuż |
Ilość par prowadnic |
3 |
Odstęp pomiędzy parami prowadnic |
80 mm |
Właściwości |
Zaokrąglona komora Gotowe do podłączenia Prowadnice wyjmowane |
Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi |
tak |
Uchwyt do noszenia |
tak |
W zestawie |
1 para prowadnic do blach 600 x 400 |
Lampka kontrolna |
Nagrzewanie Wł./wył. Temperatura Temperatura wnętrza potrawy Podtrzymywania ciepła Utrzymanie ciepła |
Zawias drzwi |
Lewo |
Regulacja temperatury |
Bezstopniowo |
Wyświetlacz cyfrowy |
tak |
Format prowadnic |
1/1 GN 600 x 400 mm |
Materiał |
Stal szlachetna |
Ważna wskazówka |
- |
Szerokość |
505 mm |
Głębokość |
715 mm |
Wysokość |
415 mm |
Waga |
27.3 kg |