Wyjątkowo wydajna maszynka do mielenia mięsa, zarówno surowego, jak i poddanego obróbce termicznej. Idealnie sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach, zakładach przetwórstwa spożywczego, punktach żywienia zbiorowego, hotelach, sklepach mięsnych i garmażeryjnych, restauracjach oraz firmach cateringowych. 

Ten profesjonalny wilk do mięsa znacząco usprawnia proces przygotowywania potraw wymagających mielonego mięsa, co czyni go niezastąpionym narzędziem w masowej produkcji.

  • Korpus i wszystkie elementy mające kontakt z żywnością wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej SS304, zapewniającej higienę i trwałość.
  • Wyjątkowo mocny silnik o mocy 4000 W gwarantuje efektywne mielenie do 650 kg mięsa na godzinę, co przekłada się na wysoką wydajność.
  • Optymalna prędkość obrotowa: 160 obr./min.
  • Precyzyjny 4-ramienny nóż jednostronny.
  • Sitko o dużej średnicy 129 mm.
  • Dostępne średnice oczek: 6 i 8 mm, dla różnorodnych zastosowań.
  • Zintegrowany wyłącznik bezpieczeństwa automatycznie przerywający pracę silnika w przypadku zagrożenia, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania.
  • Stabilne, antypoślizgowe nóżki zapewniające pewne oparcie podczas pracy.
  • Kompaktowe wymiary (dł. x szer. x wys.): 102 x 52 x 97,5 cm.
  • Solidna waga: 197 kg.
  • Zasilanie: ~380 V (trójfazowe).
YATO
YG-03275

Opis

Zastosowanie
do mielenia mięsa pozbawionego twardych fragmentów kości i chrząstek
Wykończenie powierzchni
szczotkowana
Materiał obudowy
stal nierdzewna 304
Materiał ostrza
stal nierdzewna
Wymiary
1020x520x975 mm
Moc
4000 W
Napięcie
380 V a.c.
Częstotliwość
50 Hz
Wyłącznik
tak
Klasa izolacji elektrycznej
I
Masa
197 kg
Ciśnienie akustyczne
78.3 ± 3.0 dB(A)
Moc akustyczna
93.1 ± 3.0 dB(A)
Cyfrowy panel sterowania
nie
Stopień ochrony
IPX0
Wydajność
do 650 kg/h
Wyłącznik bezpieczeństwa
tak
Materiał tacki
stal nierdzewna
Rodzaj noża
4-ramienny, jednostronny
Średnica sitka
129 mm
sitko
6, 8 mm
Materiał sit
stal nierdzewna
Bieg wsteczny
nie
System Unger
nie

16 innych produktów w tej samej kategorii: