• Mieszałki do ciasta

Filtruj według

Marka

Marka

Cena

Cena

  • 204,00 zł - 52 319,00 zł

W piekarni, cukierni i każdym innym lokalu gastronomicznym, który serwuje gościom słodkie wypieki, niezbędnym elementem wyposażenia są mieszałki do ciasta. Z ich pomocą połączysz ze sobą wszystkie składniki i uzyskasz gładką masę, z której przygotujesz drożdżówki, biszkopt czy ciasto do pizzy. Najwyższej jakości miesiarki przystosowane do użytku przemysłowego są dostępne w naszym sklepie z wyposażeniem gastronomicznym Wammashop.pl.

Aktywne filtry

mieszałka do ciasta makaron , pizze, podnoszona głowica / pokrywa
Sirman
Cena 10 340,00 zł netto
12 718,20 zł brutto

Mikser spiralny z podnoszoną głowicą.

Misa ze wzmocnioną krawędzią i wałkiem ze stali nierdzewnej AISI 304.

Kute spiralne mieszadło.

Pokrywa z otworem do podawania składników w trakcie pracy.

Zestaw kółek, 4 sztuki Bartscher 101863
Bartscher
Cena 266,00 zł netto
327,18 zł brutto

Zestaw kółek, 4 sztuki Bartscher, to praktyczne rozwiązanie umożliwiające łatwe przemieszczanie urządzeń i sprzętu kuchennego w różnych kierunkach. Dzięki 2 kółkom stałym i 2 skrętnym z blokadami, zapewniają stabilność i kontrolę podczas manewrowania.

Miesiarka do ciasta 12-38kg Bartscher 101864-867
Bartscher
Cena 7 985,00 zł netto
9 821,55 zł brutto

Miesiarka do ciasta o pojemności 12 kg lub 16 litrów marki Bartscher to profesjonalne narzędzie, które doskonale radzi sobie z przygotowywaniem ciasta, zwłaszcza twardych rodzajów, takich jak ciasto na pizzę czy chleb. Dzięki swojej wytrzymałej konstrukcji i zdolności do pracy z większymi ilościami ciasta, stanowi nieocenione wsparcie w branży gastronomicznej. Jej solidność i odporność na uszkodzenia mechaniczne sprawiają, że jest niezawodna i trwała.

Miesiarka 25kg/38kg PLUS Bartscher 101868, 101869
Bartscher
Cena 10 449,00 zł netto
12 852,27 zł brutto

Miesiarka 25 kg lub 32 litry Plus marki Bartscher to zaawansowane urządzenie, które doskonale radzi sobie z przetwarzaniem ciasta, szczególnie twardych rodzajów, takich jak ciasto na pizzę czy chleb.

Miesiarka do ciasta 1,2kg/7L AS Bartscher 101923
Bartscher
Cena 2 868,00 zł netto
3 527,64 zł brutto

Miesiarka planetarna do ciast marki Bartscher to solidne i wszechstronne urządzenie, idealne do produkcji większych ilości ciasta w branży gastronomicznej. Dzięki dużej pojemności, regulacji prędkości i kompletowi akcesoriów, jest nieoceniona w profesjonalnej kuchni. Jej trwała konstrukcja gwarantuje niezawodność i długotrwałe użytkowanie.

Miesiarka do ciasta, 12kg...
Bartscher
Cena 6 050,00 zł netto
7 441,50 zł brutto

Miesiarka do ciasta 12 kg lub 16 litrów marki Bartscher to solidne urządzenie, idealne do produkcji większych ilości ciasta, zwłaszcza twardych rodzajów. Jej wytrzymała konstrukcja z odpornością na zarysowania gwarantuje niezawodność i trwałość.

Mieszadło płaskie do K45 5KSM45EWH Bartscher 1500508
Bartscher
Cena 228,00 zł netto
280,44 zł brutto

Mieszadło płaskie do K45 5KSM45EWH Bartscher to praktyczny i efektywny dodatek do miksera KitchenAid K45 Universal 5KSM45EWH. Dzięki silikonowej krawędzi, jest idealne do mieszania lekkiego ciasta i przygotowywania ziemniaczanego purée.

Urządzenie do ścierania na purre do KA Bartscher A150006
Bartscher
Cena 546,00 zł netto
671,58 zł brutto

Urządzenie do ścierania na purée do KA Bartscher to wszechstronny dodatek, który wzbogaci Twoją kuchnię. Dzięki swojej kompatybilności z różnymi modelami KitchenAid oraz możliwością korzystania jako prasa do owoców jagodowych, jest to praktyczne i funkcjonalne urządzenie. Wykonane z trwałego tworzywa sztucznego, zapewnia długotrwałą użyteczność i ułatwia przygotowywanie różnych potraw i przetworów.

Przystawka MdM, Kitchen Aid Bartscher A150019
Bartscher
Cena 225,00 zł netto
276,75 zł brutto

Przystawka MdM Kitchen Aid Bartscher to niezastąpiony dodatek dla Twojego urządzenia kuchennego. Dzięki jej wszechstronności i kompatybilności z różnymi modelami KitchenAid, możesz przetwarzać mięso i tworzyć purée w sposób efektywny. Wykonana z trwałego tworzywa sztucznego, ta przystawka jest gotowa, by pomóc Ci w przygotowywaniu różnych potraw.

Nakładka z formami, Kitchen Aid Bartscher A150004
Bartscher
Cena 166,00 zł netto
204,18 zł brutto

Nakładka z formami Kitchen Aid Bartscher to praktyczne rozszerzenie Twojego urządzenia kuchennego. Dzięki swojej kompatybilności z różnymi modelami KitchenAid oraz czterem różnym formom do pieczenia, pozwala na tworzenie różnorodnych wypieków i dań.

Nakładka do maszynki do mięsa, nadziewarka, Kitchen Aid Bartscher A150025
Bartscher
Cena 175,00 zł netto
215,25 zł brutto

Czteroczęściowy zestaw woka do indukcji Kitchen Aid Bartscher to idealne rozszerzenie Twojego sprzętu kuchennego. Dzięki swojej kompatybilności z różnymi modelami KitchenAid, możesz cieszyć się smacznymi potrawami przygotowywanymi w woku. Wykonany z aluminium, zestaw ten jest trwały i gotowy do długotrwałego użytkowania.

Gniotownik do zbóż, KA Bartscher A150029
Bartscher
Cena 609,00 zł netto
749,07 zł brutto

Gniotownik do zbóż KA Bartscher to przydatne narzędzie, które pozwala na rozdrabnianie różnych rodzajów ziaren i zbóż. Dzięki swojej kompatybilności z różnymi modelami urządzeń KitchenAid, stanowi praktyczny dodatek do Twojej kuchni. Oferuje wszechstronność w rozdrabnianiu i przetwarzaniu różnych surowców.

Mieszadło płaskie KA do A150047 Bartscher A150033
Bartscher
Cena 465,00 zł netto
571,95 zł brutto

Mieszadło płaskie KA do A150047 marki Bartscher to praktyczny i trwały dodatek dla mikserów KitchenAid, doskonale nadający się do mieszania lekkich ciast i przygotowywania ziemniaczanego purée. Dzięki solidnemu wykonaniu z odlewu metalu oraz powłoce nylonowej, stanowi niezastąpione narzędzie dla osób ceniących jakość i wydajność w kuchni.

Końcówka zagniatająca d KA A150047 Bartscher A150034
Bartscher
Cena 465,00 zł netto
571,95 zł brutto

Końcówka zagniatająca dla KA A150047 Bartscher to praktyczny dodatek, który usprawnia proces zagniatania ciasta. Dedykowana mikserom KitchenAid, jest idealna do ścisłego ciasta, takiego jak chleb, bułki i ciasto na pizzę.

Szatkownica, 3 bębny, KA Bartscher A150035
Bartscher
Cena 403,00 zł netto
495,69 zł brutto

Szatkownica 3-bębnowa KA Bartscher to wszechstronne narzędzie kuchenne, które ułatwia krojenie i tarcie różnych składników. Dzięki trzem różnym bębnom, można dostosować ją do różnych potrzeb kulinarnych. Pasuje do wielu modeli urządzeń KitchenAid, co sprawia, że jest praktycznym dodatkiem do każdej kuchni. Jej kompaktowy rozmiar ułatwia przechowywanie i korzystanie z niej na co dzień.

Szatkownica zestaw dodatkowy, KA Bartscher A150036
Bartscher
Cena 319,00 zł netto
392,37 zł brutto

Zestaw dodatkowy szatkownicy KA Bartscher to wygodne rozszerzenie możliwości Twojej szatkownicy do warzyw. Trzy różne bębny pozwalają na różne rodzaje obróbki składników, od ścierania sera po krojenie warzyw w słupki. Ważne jest, żeby pamiętać, iż zestaw ten można wykorzystywać wyłącznie w połączeniu z podstawową szatkownicą do warzyw. Jest to praktyczny dodatek do wielu modeli urządzeń KitchenAid i zapewnia jeszcze większą wszechstronność w kuchni.

Młynek do zbóż, KA Bartscher A150037
Bartscher
Cena 609,00 zł netto
749,07 zł brutto

Młynek do zbóż KA Bartscher to przydatne narzędzie dla miłośników zdrowej żywności, które umożliwia mielenie różnych rodzajów ziaren i zbóż. Dzięki swojej kompatybilności z różnymi modelami urządzeń KitchenAid, jest to praktyczny dodatek do Twojej kuchni. Oferuje wszechstronność w mieleniu i przetwarzaniu różnych surowców.

Miska 3L, K45, Kitchen Aid Bartscher A150038
Bartscher
Cena 372,00 zł netto
457,56 zł brutto

Miska 3L, K45, Kitchen Aid Bartscher to wytrzymałe i pojemne naczynie, idealne dla użytkowników mikserów KitchenAid. Dzięki jej 3-litrowej pojemności, możesz łatwo przygotowywać różne potrawy i ciasta. To niezastąpione narzędzie w kuchni, które ułatwi Ci proces gotowania i pieczenia.

Trzepaczka CrNi do KA A150047 Bartscher A150039
Bartscher
Cena 278,00 zł netto
341,94 zł brutto

Trzepaczka CrNi do KA A150047 marki Bartscher to praktyczny dodatek, który ułatwia proces ubijania potraw. Dedykowana mikserom KitchenAid, idealnie sprawdza się podczas ubijania płynnych lub kremowych składników, takich jak białka, śmietana i sosy. Jej solidne wykonanie z aluminium zapewnia trwałość i efektywność. To doskonały wybór dla miłośników gotowania, którzy cenią sobie jakość i wydajność w kuchni.

Miska 4,2L, K45, Kitchen Aid Bartscher A150042
Bartscher
Cena 497,00 zł netto
611,31 zł brutto

Miska 4,2L, K45, Kitchen Aid Bartscher to wyjątkowo pojemne naczynie, idealne dla posiadaczy mikserów KitchenAid. Dzięki swojej 4,28-litrowej pojemności i wygodnym uchwytom, umożliwia łatwe przygotowywanie różnorodnych dań i wypieków. Wykonana ze stali szlachetnej, stanowi nie tylko praktyczny, ale także elegancki element wyposażenia kuchni.

Mieszadło płaskie KA do A150047 Bartscher A1500471
Bartscher
Cena 278,00 zł netto
341,94 zł brutto

Mieszadło płaskie KA do A150047 marki Bartscher to wyjątkowy produkt, który ułatwia codzienne przygotowywanie potraw. Dedykowane mikserom KitchenAid, to idealne rozwiązanie dla tych, którzy potrzebują wszechstronnego narzędzia do mieszania składników.

KitchenAid 5KPM5XEWH biały, 6,9L Bartscher 101863
Bartscher
Cena 6 234,00 zł netto
7 667,82 zł brutto

Mikser planetarny KitchenAid, Bartscher to doskonałe narzędzie dla profesjonalnych kucharzy, restauracji oraz miłośników gotowania. Dzięki dużej pojemności, solidnej konstrukcji i precyzyjnej przekładni metalowej, ten mikser zapewnia niezawodność i wszechstronność w kuchni. Bezpieczeństwo użytkowania jest dodatkowo potwierdzone obecnością wyłącznika bezpieczeństwa. To doskonały wybór dla tych, którzy cenią wysoką jakość i wydajność, a także oczekują niezawodności w swoim sprzęcie kuchennym.

Zestaw do rozwałkowywania makaron, 3-cz. do KA Bartscher A150062
Bartscher
Cena 1 027,00 zł netto
1 263,21 zł brutto

Zestaw do rozwałkowywania makaronu 3-częściowy KA Bartscher to kompletny zestaw narzędzi do przygotowywania domowego makaronu. Dzięki swojej kompatybilności z różnymi modelami urządzeń KitchenAid, ten zestaw staje się niezastąpionym narzędziem w Twojej kuchni.

Maszynka do mięsa Alu II KitchenAid Bartscher A150064
Bartscher
Cena 809,00 zł netto
995,07 zł brutto

Maszynka do mięsa Alu II KitchenAid Bartscher to wszechstronne narzędzie kuchenne, które umożliwia przygotowywanie własnych mielonych mięs, kiełbas i innych przetworów mięsnych w domowym zaciszu. Dzięki solidnej konstrukcji, wielofunkcyjnym akcesoriom i kompatybilności z popularnymi modelami mikserów KitchenAid, jest to idealne rozwiązanie dla tych, którzy cenią sobie kontrolę nad jakością i smakiem potraw mięsnych.

Mikser spiralny 20 l z...
YATO
Cena 3 960,00 zł netto
4 870,80 zł brutto
Profesjonalny mikser spiralny YATO YG-03059 z uchylną głowicą to idealne rozwiązanie dla pizzerii i piekarni. Pojemność 20L i moc 1100W gwarantują perfekcyjne wyrabianie ciężkich ciast (do 8kg) na pizzę czy chleb. Wyjmowana dzieża ze stali nierdzewnej i uchylna głowica ułatwiają czyszczenie. Zwiększ wydajność swojej kuchni!
Mikser spiralny 20 l
YATO
Cena 2 648,00 zł netto
3 257,04 zł brutto
Profesjonalny Mikser Spiralny YATO 20L to niezawodne serce każdej gastronomii. Z silnikiem 1500W i solidną przekładnią, perfekcyjnie wyrabia ciężkie ciasta na pizzę, chleb czy pierogi. Dzieża i akcesoria ze stali nierdzewnej gwarantują higienę i trwałość. Zwiększ wydajność swojej kuchni! Idealny dla pizzerii i piekarni.
Mikser spiralny 30 l
YATO
Cena 3 210,00 zł netto
3 948,30 zł brutto
Profesjonalny Mikser Spiralny YATO 30l (YG-03063) to potęga 1500W dla Twojej piekarni czy pizzerii. Idealny do perfekcyjnego wyrabiania ciężkich ciast na pizzę, chleb czy pączki. Dzieża ze stali nierdzewnej, solidna konstrukcja i bezpieczeństwo gwarantują niezawodność. Zwiększ wydajność kuchni już dziś!
Mikser spiralny 40 l z 2...
YATO
Cena 4 800,00 zł netto
5 904,00 zł brutto
Odkryj profesjonalny mikser spiralny YATO YG-03065! Z pojemnością 40L i dwoma prędkościami (3100W), perfekcyjnie wyrobi ciasta ciężkie na pizzę, chleb czy pierogi. Niezastąpiony w piekarniach, pizzeriach i cukierniach. Zwiększ wydajność i jakość wypieków w swojej kuchni. Postaw na niezawodność YATO!
Mikser spiralny 50 l z 2...
YATO
Cena 5 860,00 zł netto
7 207,80 zł brutto
Profesjonalny mikser spiralny YATO YG-03068 o pojemności 50L to moc 3100W i 2 prędkości (120/240 obr/min) dla perfekcyjnego wyrabiania ciast ciężkich, np. na pizzę czy chleb. Idealny dla pizzerii i piekarni. Wykonany ze stali nierdzewnej, z timerem i funkcją biegu wstecznego. Zwiększ wydajność swojej kuchni!

Mieszałki do ciasta – profesjonalne mieszarki i zagniatarki dla gastronomii

Mieszałki do ciasta to specjalistyczne urządzenia gastronomiczne zaprojektowane do efektywnego wyrabiania ciasta, łączenia składników oraz przygotowywania różnorodnych mas. Stanowią one fundament wyposażenia każdej piekarni, cukierni, pizzerii czy restauracji, gdzie świeże wypieki są wizytówką lokalu. W ofercie Wammashop.pl znajdą Państwo profesjonalne mieszarki spiralne oraz miksery planetarne renomowanych marek: Sirman, Bartscher i YATO. Urządzenia te wyróżniają się niezawodnością, wysoką kulturą pracy oraz solidną konstrukcją ze stali nierdzewnej.

Dlaczego profesjonalna mieszałka do ciasta jest niezbędna w gastronomii?

Ręczne wyrabianie ciasta jest procesem czasochłonnym i wyczerpującym fizycznie. Automatyczna maszyna do ciasta nie tylko znacząco przyspiesza pracę, ale przede wszystkim gwarantuje idealne napowietrzenie i strukturę masy, trudną do uzyskania metodami tradycyjnymi. Każda mieszałka dostępna w Wammashop.pl została stworzona z myślą o intensywnej eksploatacji w warunkach gastronomicznych. Wentylowane silniki o szerokim zakresie mocy – od 370 W aż do 3100 W – zapewniają płynność pracy nawet przy gęstych, ciężkich ciastach. Profesjonalne mieszadło to Twoje wsparcie zarówno przy słodkich wypiekach, jak i przy produkcji wytrawnego pieczywa czy pizzy.

Rodzaje mieszałek do ciasta – poznaj ofertę Wammashop.pl

Miksery spiralne Sirman Hercules – eksperc do ciast ciężkich

Miksery spiralne to urządzenia dedykowane do wyrabiania tzw. ciast ciężkich (ciasto na pizzę, chleb, pierogi, pączki). Zastosowanie spiralnego ruchu mieszadła pozwala na efektywne wyrobienie siatki glutenowej. Modele z serii Sirman Hercules w naszej ofercie to:

  • Mieszałka spiralna 7L/4kg (370W) – kompaktowy model, idealny do mniejszych pizzerii i cukierni. Wyposażona w misę ze wzmocnioną krawędzią oraz wałek ze stali nierdzewnej AISI 304. Kute mieszadło gwarantuje wytrzymałość.
  • Mieszałka spiralna 21L/18kg (750W) – optymalna pojemność dla średnich lokali gastronomicznych. Posiada pokrywę z otworem rewizyjnym do bezpiecznego dodawania składników.
  • Mieszałka spiralna 21L/17kg (750-1100W, 2 prędkości) – wersja z regulatorem obrotów, pozwalająca na precyzyjne dopasowanie tempa pracy do etapu wyrabiania ciasta.
  • Mieszałka spiralna 21L/17kg (750W, podnoszona głowica) – model z ruchomą głowicą, co znacznie ułatwia wyjmowanie gotowego ciasta i czyszczenie misy.
  • Mieszałka spiralna 21L/18kg (750-1100W, 2 prędkości, podnoszona głowica) – flagowy model łączący pełną funkcjonalność: dwie prędkości pracy, podnoszoną głowicę oraz ergonomiczną pokrywę.

Mieszarki przemysłowe Sirman Forcella – dla dużych piekarni

Dla zakładów produkcyjnych wymagających najwyższej wydajności, polecamy przemysłowe mieszałki z serii Sirman Forcella:

  • Forcella 35 (39L/35kg, stała prędkość, 400V) – profesjonalna maszyna o wsadzie do 35 kg ciasta, dedykowana dla dużych piekarni.
  • Forcella 50 (67L/50kg, 1000W, 400V) – największy model w gamie, umożliwiający jednorazowe przygotowanie aż 50 kg ciasta. Idealne rozwiązanie dla przemysłu piekarniczego.

Miksery spiralne YATO – wydajność w dobrej cenie

Marka YATO dostarcza szeroką gamę mikserów spiralnych, łączących solidne parametry z ekonomicznym zakupem:

  • Mikser spiralny 20L (1100W, uchylna głowica) – model z uchylną głowicą ułatwiającą higienę pracy. Świetny wybór dla pizzerii.
  • Mikser spiralny 20L (1500W) – wzmocniony silnik 1500W i wytrzymała przekładnia radzą sobie doskonale z ciastem na chleb czy pierogi.
  • Mikser spiralny 30L (1500W) – większa pojemność dzieży dla lokali o dużym natężeniu ruchu.
  • Mikser spiralny 40L (3100W, 2 prędkości) – potężna jednostka o mocy 3100W. Dwie prędkości pozwalają na pełną kontrolę procesu wyrabiania.
  • Mikser spiralny 50L (3100W, 2 prędkości) – największy model YATO, wyposażony w timer oraz funkcję biegu wstecznego.

Mieszarki planetarne Bartscher – wszechstronność w kuchni

Miksery planetarne to urządzenia wielofunkcyjne. Dzięki wymiennym końcówkom nie tylko wyrabiają ciasto, ale także ubijają pianę czy mieszają kremy. Oferta marki Bartscher obejmuje:

  • Miesiarka 1,2kg/7L AS (230V) – kompaktowy mikser planetarny, idealny do małej gastronomii. W zestawie komplet akcesoriów.
  • Miesiarka do ciasta 12kg/16 litrów (750W, 230V) – solidne urządzenie do produkcji większych ilości ciasta, także tych o twardszej konsystencji. Obudowa odporna na zarysowania.
  • Miesiarka 12-38kg Bartscher – profesjonalne narzędzie do zadań specjalnych, radzące sobie z intensywnym wyrabianiem ciasta na pizzę.
  • Miesiarka 25kg/38kg PLUS – zaawansowane urządzenie o dużej pojemności (25 kg wsadu), przeznaczone do pracy ciągłej.

Mikser planetarny KitchenAid – ikona stylu i jakości

KitchenAid 5KPM5XEWH (6,9L) to sprzęt ceniony przez szefów kuchni na całym świecie. Duża pojemność, metalowa konstrukcja i precyzyjna przekładnia gwarantują długowieczność. Urządzenie wyposażone jest w wyłącznik bezpieczeństwa i doskonale sprawdza się w profesjonalnych zastosowaniach.

Akcesoria do mieszarek – rozszerz swoje możliwości

W Wammashop.pl oferujemy również pełen wachlarz akcesoriów, które zmienią Twoją mieszałkę w wielofunkcyjny robot kuchenny:

  • Mieszadło płaskie – do ciast ucieranych, kruchego i purée.
  • Hak (końcówka zagniatająca) – niezbędny do ciast drożdżowych, chlebowych i na pizzę.
  • Rózga (trzepaczka) – do ubijania białek, śmietany i lekkich sosów.
  • Szatkownica – przystawka do szybkiego krojenia i tarcia warzyw.
  • Maszynka do mięsa – pozwala na mielenie mięsa bezpośrednio przy użyciu napędu miksera.
  • Przecierak – do przygotowywania gładkich musów i przecierów.
  • Młynek i gniotownik do zbóż – dla lokali stawiających na własną mąkę i płatki.
  • Wałkowarka do makaronu – ułatwia produkcję świeżego, domowego makaronu.
  • Dodatkowe dzieże (3L, 4,2L) – usprawniają pracę przy przygotowywaniu kilku mas jednocześnie.

Kluczowe cechy profesjonalnych mieszałek do ciasta

Urządzenia dostępne w Wammashop.pl charakteryzują się parametrami technicznymi, które realnie wpływają na ergonomię i efektywność pracy w kuchni.

Misa ze stali nierdzewnej AISI 304

Standardem w profesjonalnych mieszarkach jest zastosowanie stali nierdzewnej AISI 304. Gwarantuje ona:

  • Odporność na korozję – bezpieczeństwo przy kontakcie z wodą i kwasami spożywczymi.
  • Higienę – idealnie gładka powierzchnia jest łatwa do mycia i nie sprzyja namnażaniu bakterii.
  • Wytrzymałość mechaniczną – wzmocniona konstrukcja chroni przed wgnieceniami.

Kute spiralne mieszadło

W mikserach spiralnych kluczowa jest jakość samego mieszadła. Proces kucia stali zapewnia:

  • Brak odkształceń – nawet przy wyrabianiu bardzo twardego ciasta.
  • Efektywność – optymalny kształt spirali szybciej wyrabia siatkę glutenową.

System sterowania i bezpieczeństwa

Nowoczesne mieszarki oferują rozwiązania ułatwiające obsługę:

  • Regulacja prędkości – pozwala na wolne łączenie składników i szybkie napowietrzanie masy.
  • Timer – automatyzuje pracę, zapewniając powtarzalność wypieków.
  • Bieg wsteczny – niezastąpiony przy wyjmowaniu ciasta i czyszczeniu haka.
  • Pokrywa ochronna – z otworem wsadowym, umożliwiająca bezpieczne dodawanie mąki czy wody bez zatrzymywania maszyny.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze mieszałki?

Gastronomiczna maszyna do ciasta musi być ściśle dopasowana do profilu Twojego lokalu. Kluczowym kryterium jest rodzaj serwowanych dań oraz skala produkcji. Pizzeria wydająca setki placków dziennie potrzebuje innej maszyny (spiralnej, o dużym wsadzie) niż cukiernia specjalizująca się w delikatnych biszkoptach (mikser planetarny). W Wammashop.pl oferujemy modele o pojemności wsadu od 4 kg do 50 kg.

Przed zakupem zweryfikuj maksymalny jednorazowy wsad (mąka + płyny), aby nie przeciążać silnika. Pamiętaj, że inwestycja w urządzenie z zapasem mocy zawsze zwraca się w postaci dłuższej żywotności sprzętu.

Kryteria wyboru w pigułce:

  1. Pojemność dzieży – dostosuj do dziennego zapotrzebowania (od małych 7L do przemysłowych 67L).
  2. Moc silnika – im cięższe ciasto (np. na chleb), tym mocniejsza jednostka jest wymagana.
  3. Typ urządzenia – spiralne do ciast ciężkich, planetarne do zadań uniwersalnych.
  4. Zasilanie – sprawdź instalację w lokalu (230V czy siła 400V).
  5. Ergonomia – funkcje takie jak podnoszona głowica czy wyjmowana dzieża znacząco przyspieszają mycie.

Dlaczego warto zainwestować w sprzęt z Wammashop.pl?

Wybór profesjonalnej mieszarki do ciasta to decyzja, która przekłada się bezpośrednio na zysk lokalu:

  • Oszczędność czasu i kosztów pracowniczych – maszyna pracuje samodzielnie, uwalniając ręce kucharza.
  • Powtarzalność produkcji – każda partia ciasta ma identyczną, idealną strukturę, co jest kluczem do zadowolenia gości.
  • Wyższa jakość produktu – profesjonalne wyrabianie pozwala uzyskać lepszą teksturę i smak wypieków.
  • Bezawaryjność – oferujemy tylko sprawdzone marki, co minimalizuje ryzyko przestojów w kuchni.