• Deski do krojenia

Filtruj według

Marka

Marka

Cena

Cena

  • 22,00 zł - 529,00 zł

Profesjonalna deska do krojenia to niezbędne akcesorium w każdym lokalu gastronomicznym. Jej użycie umożliwia higieniczne cięcie produktów spożywczych. Wybór materiału, z którego została wykonana, takiego jak tworzywo sztuczne przeznaczone do kontaktu z żywnością czy drewno ma istotne znaczenie dla zachowania standardów sanitarnych i zapobiegania rozwojowi bakterii. Duży wybór desek gastronomicznych w ofercie Wammashop.pl umożliwia pełne zaopatrzenie lokalu restauracyjnego.

Aktywne filtry

HENDI 826362
Hendi Tools for Chefs
Cena 54,00 zł netto
66,42 zł brutto

 profesjonalna, uniwersalna deska przeznaczona do codziennego użytku w gastronomii oraz kuchniach domowych. Wykonana z wysokiej jakości polietylenu HDPE, spełnia wymagania higieniczne systemu HACCP i jest bezpieczna w kontakcie z żywnością.

Wycięcie na obwodzie deski umożliwia gromadzenie soków i płynów powstających podczas krojenia, zapobiegając ich rozlewaniu się na blat roboczy. Nieporowata, niechłonna powierzchnia minimalizuje rozwój bakterii oraz nie tępi noży. Antypoślizgowe nóżki zapewniają stabilność i bezpieczeństwo pracy.

HENDI 826379
Hendi Tools for Chefs
Cena 91,00 zł netto
111,93 zł brutto

Deska do krojenia marki HENDI wykonana jest z wysokiej jakości polietylenu HDPE, który charakteryzuje się wytrzymałością, odpornością na odkształcenia oraz bezpieczeństwem w kontakcie z żywnością. Wyposażona w antypoślizgowe nóżki, zapewnia stabilność podczas pracy. Idealna do profesjonalnej gastronomii oraz kuchni domowych. Produktu nie należy myć w zmywarce.

HENDI 826386
Hendi Tools for Chefs
Cena 122,00 zł netto
150,06 zł brutto

Uniwersalna deska do krojenia w kolorze białym, wykonana z wytrzymałego polietylenu HDPE. Wyposażona w antypoślizgowe nóżki, które zapewniają stabilność podczas pracy. Przeznaczona do kontaktu z żywnością. Nie nadaje się do mycia w zmywarce.

HENDI 826393
Hendi Tools for Chefs
Cena 149,00 zł netto
183,27 zł brutto

Uniwersalna deska do krojenia marki HENDI to solidne i higieniczne akcesorium przeznaczone do profesjonalnej gastronomii oraz użytku domowego. Wykonana z wysokiej jakości polietylenu HDPE, cechuje się dużą trwałością oraz odpornością na uszkodzenia mechaniczne. Antypoślizgowe nóżki zapewniają stabilność podczas krojenia, a biały kolor ułatwia utrzymanie wysokiego poziomu higieny.

HENDI 826447
Hendi Tools for Chefs
Cena 27,76 zł netto
34,14 zł brutto

Deska do krojenia Perfect Cut brązowa HENDI 826447 to profesjonalna deska gastronomiczna przeznaczona głównie do krojenia mięsa gotowanego, zgodna z zasadami systemu HACCP. Wykonana z wysokiej jakości polietylenu HDPE, który jest trwały, nieporowaty i bezpieczny w kontakcie z żywnością.

Na powierzchni deski znajduje się wytłoczona miarka w zakresie 0–40 cm, ułatwiająca precyzyjne porcjowanie produktów. Deska jest dwustronna, co zwiększa jej funkcjonalność i wydłuża żywotność. Materiał HDPE minimalizuje tępienie noży i jest łatwy w utrzymaniu czystości.

Produkt przeznaczony do profesjonalnej gastronomii – restauracji, cateringu, kuchni zbiorowych. Może być myty w profesjonalnych zmywarkach wyłącznie w krótkich cyklach.

Deska do krojenia 250x150...
YATO
Cena 8,42 zł netto
10,36 zł brutto
Profesjonalna deska do krojenia Yato 250x150x10 mm to gwarancja trwałości i higieny w każdej kuchni. Wykonana z wysokiej jakości polietylenu, dwustronna i łatwa do mycia w zmywarce. Idealna dla gastronomii i wymagających kucharzy domowych. Zapewnij sobie komfort i bezpieczeństwo pracy.
Deska do krojenia...
YATO
Cena 11,77 zł netto
14,48 zł brutto
Profesjonalna deska do krojenia Yato 300x220x10 mm w białym kolorze. Wykonana z trwałego polietylenu, gwarantuje higienę i bezpieczeństwo w każdej kuchni. Dwustronna konstrukcja i ergonomiczny uchwyt zwiększają funkcjonalność. Łatwa w czyszczeniu i przystosowana do mycia w zmywarce, idealna dla gastronomii. Postaw na jakość i wygodę!
Deska do krojenia...
YATO
Cena 30,24 zł netto
37,20 zł brutto
Profesjonalna biała deska do krojenia Yato (350x250x20mm) to gwarancja bezpieczeństwa i higieny w Twojej kuchni. Wykonana z trwałego polietylenu 20mm, posiada 6 antypoślizgowych nóżek dla stabilności. Łatwa w czyszczeniu i zmywarkoodporna, idealna do gastronomii. Zapewnij sobie komfort i precyzję!
Deska do krojenia...
YATO
Cena 42,38 zł netto
52,13 zł brutto
Profesjonalna deska do krojenia Yato YG-02163 (440x290x20 mm) to niezawodne wsparcie w każdej kuchni. Wykonana z trwałego polietylenu, gwarantuje higienę i długą żywotność. 6 antypoślizgowych nóżek zapewnia stabilność i bezpieczeństwo pracy. Łatwa do czyszczenia, można myć w zmywarce. Wybierz jakość Yato dla komfortu krojenia!
Deska do krojenia...
YATO
Cena 53,60 zł netto
65,93 zł brutto
Profesjonalna deska do krojenia Yato 500x340x20 mm to gwarancja bezpieczeństwa i higieny w Twojej kuchni. Wykonana z trwałego polietylenu, odporna na uszkodzenia. 6 antypoślizgowych nóżek zapewnia niezachwianą stabilność podczas pracy. Łatwa w czyszczeniu i przystosowana do mycia w zmywarkach. Idealna dla gastronomii i domu. Zapewnij sobie komfort i precyzję krojenia!
Deska do krojenia...
YATO
Cena 73,90 zł netto
90,90 zł brutto
Profesjonalna deska do krojenia Yato (600x390x20mm) to gwarancja trwałości i higieny w Twojej kuchni. Wykonana z wysokiej jakości polietylenu o grubości 20mm, zapewni stabilność dzięki 6 antypoślizgowym nóżkom. Łatwa do czyszczenia i przystosowana do mycia w zmywarce, idealna dla gastronomii i domu. Zapewnij sobie komfort i bezpieczeństwo.
Deska do krojenia...
YATO
Cena 27,59 zł netto
33,94 zł brutto
Profesjonalna deska do krojenia Yato 450x300x13 mm w intensywnym czerwonym kolorze to gwarancja higieny w Twojej kuchni. Zgodna z HACCP, idealna do obróbki surowego mięsa. Wykonana z trwałego polietylenu, jest dwustronna z antypoślizgową powierzchnią. Łatwa do czyszczenia, także w zmywarce. Zapewnij bezpieczeństwo i precyzję pracy.
Deska do krojenia...
YATO
Cena 27,57 zł netto
33,91 zł brutto
Profesjonalna zielona deska do krojenia Yato 450x300x13mm, zgodna z HACCP, idealna do warzyw. Wykonana z trwałego polietylenu, dwustronna z antypoślizgową powierzchnią dla bezpieczeństwa. Niezwykle łatwa w czyszczeniu i bezpieczna w zmywarce. Podnieś standardy swojej kuchni już dziś!
Deska do krojenia...
YATO
Cena 27,49 zł netto
33,81 zł brutto
Profesjonalna deska do krojenia Yato 450x300x13mm, żółta, dedykowana do drobiu zgodnie z HACCP. Wykonana z trwałego polietylenu, dwustronna z antypoślizgową powierzchnią dla bezpieczeństwa. Niezwykle łatwa w czyszczeniu, można myć w zmywarce. Idealna do gastronomii. Zapewnij higienę w kuchni!
Deska do krojenia...
YATO
Cena 27,59 zł netto
33,94 zł brutto
Profesjonalna deska do krojenia Yato 450x300x13mm w kolorze niebieskim, idealna do ryb zgodnie z HACCP. Wykonana z trwałego polietylenu, zapewnia higienę i bezpieczeństwo. Dwustronna, antypoślizgowa powierzchnia zwiększa komfort pracy. Niezwykle łatwa w czyszczeniu, można myć w zmywarce. Niezbędna w każdej profesjonalnej kuchni!
Deska do krojenia...
YATO
Cena 27,44 zł netto
33,75 zł brutto
Profesjonalna deska do krojenia Yato (450x300x13mm) w kolorze białym, idealna do nabiału zgodnie z HACCP. Wykonana z trwałego polietylenu, zapewnia bezpieczeństwo i higienę w każdej kuchni. Dwustronna, antypoślizgowa powierzchnia i łatwość mycia w zmywarce gwarantują komfort użytkowania. Niezbędna w gastronomii i domu.
Deska do krojenia...
YATO
Cena 27,62 zł netto
33,97 zł brutto
Profesjonalna deska do krojenia Yato (450x300x13mm), idealna do mięsa gotowanego i wędlin. Brązowy kolor zgodny z HACCP gwarantuje najwyższą higienę. Wykonana z wytrzymałego polietylenu (PE), jest dwustronna z antypoślizgową powierzchnią. Łatwa w czyszczeniu i przystosowana do mycia w zmywarce. Niezbędna w profesjonalnej gastronomii.
Deska do krojenia...
YATO
Cena 73,80 zł netto
90,77 zł brutto
Profesjonalna deska do krojenia Yato 600x400x20mm, czerwona. Zgodna z HACCP, idealna do surowego mięsa, gwarantuje higienę i bezpieczeństwo. Wykonana z trwałego polietylenu, dwustronna, antypoślizgowa. Łatwa w czyszczeniu i myciu w zmywarce. Niezbędna w każdej profesjonalnej kuchni. Zapewnij sobie najwyższe standardy!
Deska do krojenia...
YATO
Cena 73,80 zł netto
90,77 zł brutto
Profesjonalna deska do krojenia Yato 600x400x20mm, zielona. Zgodna z HACCP, idealna do warzyw, zapewnia higienę i bezpieczeństwo w każdej kuchni. Wykonana z trwałego polietylenu, dwustronna z antypoślizgową powierzchnią. Łatwa do czyszczenia, można myć w zmywarce. Zwiększ efektywność i bezpieczeństwo krojenia!
Deska do krojenia...
YATO
Cena 73,80 zł netto
90,77 zł brutto
Profesjonalna deska do krojenia Yato 600x400x20mm, żółta. Zgodna z HACCP, idealna do bezpiecznego przygotowywania drobiu, minimalizując ryzyko zanieczyszczeń. Wykonana z trwałego polietylenu, dwustronna z antypoślizgową powierzchnią. Niezwykle łatwa do czyszczenia, także w zmywarce. Zapewnij higienę i bezpieczeństwo w swojej kuchni!
Deska do krojenia...
YATO
Cena 73,80 zł netto
90,77 zł brutto
Profesjonalna deska do krojenia Yato 600x400x20mm, niebieska, zgodna z HACCP, idealna do ryb. Wykonana z trwałego polietylenu 20mm, dwustronna z antypoślizgową powierzchnią dla bezpieczeństwa. Niezwykle łatwa w czyszczeniu i myciu w zmywarce. Zapewnij higienę i stabilność w Twojej kuchni!
Deska do krojenia...
YATO
Cena 73,80 zł netto
90,77 zł brutto
Profesjonalna deska do krojenia Yato 600x400x20mm, biała, zgodna z HACCP dla nabiału. Wykonana z trwałego polietylenu 20mm, gwarantuje higienę i długą żywotność. Dwustronna, antypoślizgowa powierzchnia zapewnia bezpieczeństwo i precyzję. Łatwa w czyszczeniu, można myć w zmywarce. Niezbędna w każdej kuchni!
Deska do krojenia...
YATO
Cena 73,80 zł netto
90,77 zł brutto
Profesjonalna deska do krojenia Yato 600x400x20mm w kolorze brązowym to gwarancja higieny w gastronomii. Zgodna z HACCP, idealna do mięsa gotowanego i wędlin. Wykonana z trwałego polietylenu, dwustronna z antypoślizgową powierzchnią. Niezwykle łatwa w czyszczeniu, nadaje się do zmywarki. Zapewnij swojej kuchni najwyższy standard bezpieczeństwa i komfortu pracy.

Zalety profesjonalnych desek do krojenia

Deski do gastronomii posiadają szereg różnych cech, w zależności od materiału, z jakiego zostały wykonane. Modele z drewna posiadają właściwości antybakteryjne, dzięki czemu można je stosować w kontakcie z żywnością. Trzeba tylko pamiętać o tym, aby myć je łagodnymi środkami do czyszczenia, a także o ich dokładnym wysuszeniu, gdyż drewno potrafi być delikatne.

Natomiast deski gastronomiczne z kompozytu papierowego są odporne na działanie wysokich temperatur (do 175°C). Ta cecha czyni je niezwykle przydatnymi w profesjonalnych kuchniach i lokalach gastronomicznych, gdzie często zachodzi potrzeba krojenia ciepłych potraw bezpośrednio po ich przygotowaniu. Deski te umożliwiają bezpieczne krojenie gorących dań, takich jak pieczone mięsa czy zapiekanki, na porcje, bez ryzyka uszkodzenia jej powierzchni lub zniekształcenia.

Deski do krojenia gastronomiczne wykonane z tworzywa sztucznego lub melaminy są bardzo trwałe. Nie nadają się jednak do wykorzystania przy gorących potrawach, gdyż mogą wchodzić w reakcję z jedzeniem. Świetnie nadają się za to do porcjowania warzyw, owoców i surowego mięsa. Są także łatwe w czyszczeniu, ponieważ można je myć ręcznie lub w zmywarce.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze deski do gastronomii?

Ważne jest ogólne rozeznanie potrzeb danego lokalu. Warto skupić się na tym, czy deska gastronomiczna ma służyć do krojenia zimnych czy ciepłych potraw – tutaj możemy zawęzić wybór do akcesoriów z kompozytu papierowego lub melaminy, w zależności od tego, czego oczekujemy. Niektóre modele posiadają także antypoślizgowe nóżki, co może wpływać na pracę kucharza, dzięki czemu dana deska nie przesuwa się podczas jej używania.

Kolejną istotną cechą, na którą warto zwrócić uwagę jest to, czy to akcesorium nie tępi noży. Niektóre materiały (na przykład drewno akacjowe) zapobiegają temu zjawisku. W Wammashop.pl są także dostępne modele profesjonalnych desek do krojenia z wycięciami na okruchy oraz zbierającą się wodę. Takie rozwiązania pomagają utrzymać porządek i higienę na stanowisku pracy, ułatwiając czyszczenie po zakończeniu wykonywanej czynności.