71 544,18 zł brutto
Urządzenie do szybkiego schładzania lub zamrażania szokowego dań lub półproduktów.
Obudowa wykonana ze specjalnego materiału PET z powłoką ochronną Silver-Ice, zawsze czysta i nie pozostawiająca odcisków od palców. Izolacja poliuretanowa całościowo wtłaczana pod wysokim ciśnieniem.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Obudowa wykonana ze specjalnego materiału PET z powłoką ochronną Silver-Ice, zawsze czysta i nie pozostawiająca odcisków od palców. Izolacja poliuretanowa całościowo wtłaczana pod wysokim ciśnieniem. Higieniczne wykonanie wnętrza komory urządzenia ułatwia utrzymanie czystości, w dolnej części wyjmowany pojemnik ociekowy. 2 wentylatory zainstalowane w tylnej ścianie. Łatwy w demontażu stelaż dla pojemników GN.
Pojemność 10 x GN 1/1 lub 10 x EN 60x40. Głębokość pojemników 40mm. Odstęp pomiędzy prowadnicami 50mm.
Wymiar zewnętrzny: | 790x800x1630 mm (LxWxH) |
Wymiar wewnętrzny: | 668x418x791 mm (LxWxH) |
Czynnik chłodniczy: | R452a |
Zasilanie - Moc: | 230V / 0,9kW |
Wydajność schładzania: | 32kg (+90°C/+3°C) w 90 min. |
Wydajność zamrażania: | 22kg (+90°C/-18°C) w 240 min. |
Wydajność chłodnicza: | 3219W temp. odpar. -10°C przy temp. otoczenia +40°C 1160W temp. odpar. -30°C przy temp. otoczenia +40°C |
Waga netto: | 129 kg |
Suwerenne planowanie, szybkie przygotowanie, najwyższa jakość
„Świeżo przygotowane smakuje najlepiej” to twierdzenie śmiało możemy odłożyć do akt. System schładzania i przechowywania wcześniej przygotowanych potraw firmy Rilling made by Krosno- Metal konserwuje przygotowane potrawy zachowując ich aromat oraz jakość produktów na najwyższym poziomie nie niszcząc struktury produktu. Nie oznacza to bynajmniej konieczności pójścia na kompromis w zakresie jakości potraw i ich smaku. Przeciwnie, technologia smart-fresh zapewnia produktom spożywczym najwyższe bezpieczeństwo, ponieważ procesy chłodnicze zachodzą bardzo szybko, są kontrolowane i ochraniają jakość i smak.
Zakres zastosowania
Technologia smart-fresh otwiera przed wszystkimi rodzajami potraw nowe możliwości przygotowania i przechowywania świeżo przyrządzonych dań. Już gotowe do podania mogą zostać zakonserwowane i są gotowe do zregenerowania i serwowania o każdej porze.
Amortyzacja
Racjonalne przygotowanie potraw jest codziennym wymogiem w profesjonalnej kuchni. Schładzanie szokowe poprawia ekonomikę i wydajność pracy. Pracując na porcjach oszczędza się czas, a możliwość przygotowania większych ilości potraw równocześnie pozwala zmniejszyć koszty.
Pliki do pobrania
Fast 10GN1/1 poprzeczna
Pliki do pobrania (194.24KB)Urządzenie do szybkiego schładzania lub zamrażania szokowego dań lub półproduktów.
Wolnostojąca schładzarko-zamrażarka szokowa PRO 4 x GN 1/1
Multifunkcyjne urządzenie do schładzania lub mrożenia szokowego produktów, gotowych dań.
Obudowa wykonana ze specjalnego materiału PET z powłoką ochronną Silver-Ice, zawsze czysta i nie pozostawiająca odcisków od palców. Izolacja poliuretanowa całościowo wtłaczana pod wysokim ciśnieniem.
Chłodziarka, lodówka na 10 tac 1/1 GN
Objętość 206 L
Przeznaczona do przechowywania żywności. Dedykowana dla sklepów, cukierni, gastronomi, hoteli i firm cateringowych.
Chłodziarka, lodówka przeznaczona do przechowywania żywności na tacach. Dedykowana do stoisk sklepowych, dla gastronomii, hoteli i firm cateringowych.
Liczba tac - 14
Pojemność: 282 L
Wolnostojąca schładzarko-zamrażarka szokowa Rilling PRO 13 x GN1/1.
Multifunkcyjna schładzarko-zamrażarka, wolnostojąca, Rilling PRO Plus 4 x GN1/1, z centralnym chłodzeniem
Wolnostojąca schładzarko-zamrażarka Rilling PRO 8x GN 1/1.
Chłodziarka do przechowywania trzech tac z żywnością. Lodówka polecana dla gastronomii, sklepów spożywczych, firm cateringowych i cukierni.
Liczba tac - 3
Pojemność: 36 L
Chłodziarka, lodówka do przechowywania żywności na tacach. Polecana dla firm cateringowych, gastronomii w hotelach i restauracjach.
Liczba tac - 3 2/3GN
Pojemność: 29L
Urządzenie do szybkiego schładzania i mrożenia potraw.
Liczba tac - 7x 1/1 GN lub 60x40cm
Pojemność: 150 L
Moc: 1493W
Wolnostojąca schładzarko-zamrażarka szokowa Rilling PRO 10 x GN1/1
Wolnostojąca schładzarko-zamrażarka Rilling PRO 8x GN 1/1.
Wolnostojąca schładzarko-zamrażarka szokowa Rilling PRO 13 x GN1/1.
Multifunkcyjne urządzenie do schładzania lub szokowego zamrażania produktów spożywczych albo całych dań.