Profesjonalna matryca do formowania makaronu Gnocchetti Sardi (grube muszelki), kompatybilna z maszynami do makaronu Concerto 5, Ciao Pasta oraz modelami Sirpasta (w zależności od wersji).
Wykonana ze stopu mosiądzu i brązu, zapewnia doskonałą strukturę ciasta, tradycyjny kształt makaronu oraz wysoką trwałość przy intensywnym użytkowaniu.

Cechy produktu:

  • Dedykowana do produkcji Gnocchetti Sardi 19–19,5 mm,

  • Wykonana z mosiądzu i brązu – najlepszy materiał do profesjonalnych matryc,

  • Zapewnia idealną fakturę makaronu, poprawiając przyczepność sosu,

  • Przeznaczona do maszyn Concerto 5, Ciao Pasta oraz kompatybilnych urządzeń,

  • Cena dotyczy 1 sztuki matrycy.

Parametry:

  • Średnica matrycy: Ø 70–75 mm (zależnie od serii – standard dla Concerto),

  • Typ makaronu: Gnocchetti Sardi 19–19,5 mm.

28180193

Zobacz także

16 innych produktów w tej samej kategorii: