Garnek niski z pokrywką ze stali nierdzewnej 24x11 cm 5 l

Odkryj profesjonalny garnek wysoki z pokrywką, idealny do gastronomii, o imponujących wymiarach 45x45 cm oraz znaczącej pojemności 71,6 litra.

Garnek YATO Professional Kitchen Equipment został zaprojektowany z myślą o profesjonalnym wykorzystaniu w wymagającej branży gastronomicznej. Idealnie sprawdzi się do przygotowywania szerokiej gamy potraw, od zup po gulasze.

Wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej 21/0, specjalnie opracowanej z myślą o intensywnym użytkowaniu w gastronomii. Kluczową zaletą tej innowacyjnej stali jest jej wyjątkowa przewodność cieplna, aż o 30% wyższa w porównaniu do standardowej stali 304, co przekłada się na szybsze i bardziej efektywne gotowanie. Dodatkowo, charakteryzuje się ona zwiększoną odpornością na uszkodzenia mechaniczne, a także na działanie kwasów organicznych i silnych detergentów. Dzięki tym właściwościom, garnek jest w pełni przystosowany do mycia w zmywarkach przemysłowych oraz odporny na intensywne szorowanie, co gwarantuje łatwość utrzymania higieny.

Co istotne, stal typu 21/0 jest wolna od szkodliwych dla zdrowia manganu i niklu, co czyni ją bezpiecznym wyborem w każdej profesjonalnej kuchni.

Innowacyjna konstrukcja dna kapsułowego zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła po całej powierzchni, maksymalizując wykorzystanie energii i znacząco zwiększając efektywność gotowania. Bezpośrednio przekłada się to na doskonałą jakość przygotowywanych potraw oraz znacząco podnosi komfort pracy szefa kuchni. Dodatkowo, minimalizuje ryzyko przypalenia, co jest kluczowe w intensywnym środowisku gastronomicznym.

Zintegrowana w dnie wkładka ferromagnetyczna sprawia, że garnki YATO są wszechstronne i kompatybilne z każdym typem kuchenek, w tym:

• elektryczną
• indukcyjną
• gazową
• ceramiczną

Grube ściany boczne garnka oraz pokrywka, również wykonane z wysokiej jakości stali, skutecznie utrzymują temperaturę potraw znacznie dłużej niż standardowe naczynia ze stali typu 304.

Garnki YATO wyposażono w wyjątkowo masywne, nienagrzewające się i solidnie zamocowane uchwyty. To rozwiązanie gwarantuje maksymalne bezpieczeństwo oraz niezawodną trwałość przez wiele lat intensywnego użytkowania.