Prezentujemy profesjonalną patelnię indukcyjną ze stali nierdzewnej, o średnicy
24 cm i pojemności
2,3 l. Patelnia
YATO Professional Kitchen Equipment została zaprojektowana z myślą o
profesjonalnym wykorzystaniu w branży gastronomicznej, idealnie sprawdzając się do smażenia różnorodnych potraw.
Wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 21/0, opracowanej specjalnie dla potrzeb gastronomii. Kluczową zaletą patelni z tego typu stali jest
o 30% lepsze przewodzenie ciepła w porównaniu ze standardowymi patelniami ze stali 304.
Wyróżnia je także podwyższona odporność na uszkodzenia mechaniczne, działanie kwasów organicznych i detergentów. Dzięki temu
nadają się do mycia w zmywarkach i są odporne na intensywne czyszczenie powierzchni. Co istotne, patelnie ze stali typu
21/0 są wolne od szkodliwych dla zdrowia manganu i niklu. Specjalna konstrukcja dna kapsułowego równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni, zwiększając efektywność gotowania i optymalne wykorzystanie energii. Bezpośrednio przekłada się to na jakość przygotowywanych potraw i komfort pracy kucharza, a także minimalizuje ryzyko przypalenia.
Specjalna wkładka ferromagnetyczna zintegrowana z dnem umożliwia używanie patelni YATO na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym: - elektrycznych - indukcyjnych - gazowych - ceramicznych. Boczne ściany patelni
wykonane z grubej stali gwarantują dłuższe utrzymywanie temperatury niż standardowe naczynia ze stali typu 304. Patelnie YATO wyposażono w
wyjątkowo masywne, nienagrzewające się i solidnie zamocowane uchwyty. Zapewnia to bezpieczeństwo oraz wieloletnią trwałość użytkowania.
Stworzona z myślą o profesjonalnym zastosowaniu w gastronomii, idealna do smażenia szerokiej gamy potraw.