Patelnia ze stali nierdzewnej 36 cm

Odkryj profesjonalną patelnię indukcyjną ze stali nierdzewnej, o imponującej średnicy 36 cm i pojemności 6,1 l. Patelnia YATO Professional Kitchen Equipment została stworzona z myślą o profesjonalnym zastosowaniu w wymagającej branży gastronomicznej, idealnie sprawdzając się do smażenia szerokiej gamy potraw. Jej konstrukcja opiera się na wysokiej jakości stali nierdzewnej typu 21/0, specjalnie opracowanej z myślą o intensywnym użytkowaniu w gastronomii. Kluczową zaletą tego materiału jest jego zdolność do przewodzenia ciepła, która jest aż o 30% wyższa w porównaniu do standardowej stali 304. Dodatkowo, patelnie te wyróżnia zwiększona odporność na uszkodzenia mechaniczne, działanie kwasów organicznych oraz detergentów, co czyni je idealnymi do mycia w zmywarkach i odpornymi na intensywne czyszczenie. Co niezwykle istotne, stal typu 21/0 jest wolna od manganu i niklu, substancji uważanych za szkodliwe dla zdrowia ludzkiego, co gwarantuje bezpieczne gotowanie. Innowacyjna konstrukcja dna kapsułowego zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła po całej powierzchni, maksymalizując wykorzystanie energii i efektywność gotowania. To bezpośrednio wpływa na wysoką jakość przygotowywanych potraw i znacząco podnosi komfort pracy kucharza, jednocześnie minimalizując ryzyko przypalenia. Dzięki specjalnej wkładce ferromagnetycznej zintegrowanej z dnem, patelnia YATO jest w pełni kompatybilna z każdym typem kuchenek: elektryczną, indukcyjną, gazową oraz ceramiczną. Grube ściany boczne patelni, również wykonane z wysokiej jakości stali, gwarantują doskonałe utrzymanie temperatury, znacznie dłużej niż w przypadku standardowych naczyń ze stali 304. Patelnie YATO wyposażono w wyjątkowo masywne, nienagrzewające się i solidnie zamocowane uchwyty, co zapewnia maksymalne bezpieczeństwo oraz niezawodność przez wiele lat intensywnego użytkowania. Idealna do profesjonalnego zastosowania w gastronomii, patelnia doskonale sprawdzi się przy przygotowywaniu szerokiej gamy potraw, spełniając oczekiwania najbardziej wymagających szefów kuchni.