Profesjonalna matryca (wykrojnik) do formowania makaronu typu Casarecce / Strozzapreti o średnicy 8,8 mm, przeznaczona do maszyn do świeżego makaronu Concerto 5 oraz Sirpasta. Wykonana z wysokiej jakości stopu mosiądzu i brązu, zapewnia idealnie jednolity, estetyczny kształt makaronu oraz charakterystyczną, lekko chropowatą powierzchnię, która doskonale wiąże sosy.
Matryca jest wyjątkowo trwała, stabilna i łatwa w montażu oraz czyszczeniu. Doskonale sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych, manufakturach makaronu oraz w gastronomii premium, umożliwiając produkcję autentycznego włoskiego makaronu zgodnie z normami higieny i bezpieczeństwa żywności.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Profesjonalna matryca (wykrojnik) do formowania makaronu typu Casarecce / Strozzapreti o średnicy 8,8 mm, przeznaczona do maszyn do świeżego makaronu Concerto 5 oraz Sirpasta. Wykonana z wysokiej jakości stopu mosiądzu i brązu, zapewnia idealnie jednolity, estetyczny kształt makaronu oraz charakterystyczną, lekko chropowatą powierzchnię, która doskonale wiąże sosy.
Matryca jest wyjątkowo trwała, stabilna i łatwa w montażu oraz czyszczeniu. Doskonale sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych, manufakturach makaronu oraz w gastronomii premium, umożliwiając produkcję autentycznego włoskiego makaronu zgodnie z normami higieny i bezpieczeństwa żywności.
Cechy produktu:
Do makaronu Casarecce / Strozzapreti
Średnica makaronu: 8,8 mm
Wykonana ze stopu mosiądzu i brązu
Zapewnia jednolity i estetyczny kształt makaronu
Bardzo trwała i odporna na intensywne użytkowanie
Łatwa w montażu i czyszczeniu
Do produkcji oryginalnego, świeżego makaronu
Dane techniczne:
Średnica matrycy: Ø 70–75 mm
Kompatybilność: Concerto 5, Sirpasta
Materiał: stop mosiądzu i brązu
Ilość w zestawie: 1 sztuka
Profesjonalna matryca (wykrojnik) do formowania makaronu typu Casarecce / Strozzapreti o średnicy 8,8 mm, przeznaczona do maszyn do świeżego makaronu Concerto 5 oraz Sirpasta. Wykonana z wysokiej jakości stopu mosiądzu i brązu, zapewnia idealnie jednolity, estetyczny kształt makaronu oraz charakterystyczną, lekko chropowatą powierzchnię, która doskonale wiąże sosy.
Matryca jest wyjątkowo trwała, stabilna i łatwa w montażu oraz czyszczeniu. Doskonale sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych, manufakturach makaronu oraz w gastronomii premium, umożliwiając produkcję autentycznego włoskiego makaronu zgodnie z normami higieny i bezpieczeństwa żywności.
Nóż do trybowania z ostrzem wykrzywionym, elastyczny, plastikowa rączką. Seria: ErgoGrip. Długość: 13 cm.
Czas realizacji:
Dostępne z magazynu lub w przypadku braku dostępności czas realizacji 4 tygodnie.
Wózek do transportu pojemników i skrzynek EURO. Przeznaczony dla zakładów przetwórstwa spożywczego, mięsnego i rybnego. Wykonany ze stali nierdzewnej na kółkach z poliamidu.
Czas realizacji:
Dostępne z magazynu lub w przypadku braku dostępności czas realizacji 4 tygodnie.
Wykonane z polipropylenu. Pojemność ok.177 ml.
Wymiar zew. 68 x 190 x (h)40mm
Wymiar łyżki 57 x 102 x (h)32mm
Dostępne kolory: niebieski, biały , czerwony, zielony, żółty.
Plastikowa skrobaczka ręczna do usuwania odpornego brudu z różnych powierzchni.
Nóż do trybowania, ostrze zagięte, półelastyczne. Długość ostrza 13 cm. Ten wysokiej jakości nóż ma półelastyczne, cienkie, ultra - ostre ostrze, które precyzyjnie oddziela kości od mięsa. Idealny do zakładów mięsnych i rybnych.
Worki na skrzynki do mięsa, wędlin, kiełbas i innych produktów spożywczych - z atestem.
Grubość materiału 8 mic
Kolor biały(transparentny) lub niebieski.
Skutecznie niszczy bakterie, drożdże oraz pleśnie
Mydła w płynie są roztworami delikatnych substancji myjących zawierających dodatki wspomagające działanie myjące oraz nadające specjalne właściwości kosmetyczne.
Zestaw zawiera :
1. Kij z przelotem na wodę, teleskopowy 1615-2780 mm, Ø: 32 mm, aluminium - indeks 2973Q3
króciec do węża na 1/2” – 3/4”
2. Ściągaczka do skroplin 400 mm - indeks 77163
3. Zbiornik na skropliny - indeks 11005
Czas realizacji:
Dostępne z magazynu lub w przypadku braku dostępności czas realizacji 4 tygodnie.
Cena za parę.
W opakowaniu zbiorczym znajduje się 12 par.
Zestaw testo 174T do rejestracji temperatury, 1-kanał wewn., interfejs USB do programowania i odczytywania danych z rejestratora, uchwyt ścienny, bateria litowa (2 x CR 2032), protokół kalibracyjny.
Bezprzewodowy rejestrator danych WiFi testo Saveris 2–H1 pozwala na monitorowanie wilgotności i temperatury w lodówkach chłodniach, halach produkcyjnych i magazynach. Wartości temperatury i wilgotności mierzone za pomocą wbudowanego czujnika są zapisywane, w rejestratorze i przekazywane przez sieć WiFi użytkownika bezpośrednio do Chmury Testo.
Czas realizacji:
Dostępne z magazynu lub w przypadku braku dostępności czas realizacji 4 tygodnie.
Jedna z 3 wersji zgrzewarek Sigillatrici.
Zgrzewarka foliowa do plastikowych tacek.
Prasa o średnicy formy 100 mm.
Solidny stół wykonany ze stali nierdzewnej, gr.2 mm. Możliwe wykonanie stołu z innej grubości stali.
Podstawa na kołach wzmocniona.
Czas realizacji:
Dostępne z magazynu lub w przypadku braku dostępności czas realizacji 4 tygodnie.
Matryca do makaronu do Fusilli Ø9mm Bartscher, 101973
Szerokość wałka: 420 mm
Nóż do cięcia makaronu widoczny na zdjęciu do kupienia osobno.
Forma do robienia Tagliatelle 4,5 mm.
Matryca do makaronu do Spaghetti Ø2mm Bartscher, 101979
Matryca do makaronu do Caserecce 9x5mm Bartscher, 101972
Forma do Fusilli 7 mm
Forma do robienia Spaghetti 1,1 mm.
Matryca Ø 70 mm.
Forma do robienia Tagliatelle 6 mm.
Szerokość: 2 mm
Szerokość: 4 mm
Szerokość wałka: 520 mm
Nóż do cięcia makaronu do kupienia osobno.
Forma do robienia Gramigne 3 mm.
Szerokość wałka: 250 mm
Wałkownica bez noża do cięcia makaronu. Nóż do kupienia osobno.
Forma do makaronu Maccheroni rigati 4,8 mm
36 rat x ~28 zł
