Specyfikacja techniczna

Parametr Wartość
Długość ostrza 11 cm
Typ konstrukcji Kątowa (mounted blade pod kątem)
Materiał Stal nierdzewna lub wysokiej jakości metal
Wariant Podstawowy
Przeznaczenie Precyzyjna praca przy porcjowaniu, serwisie

Zastosowanie

  • Kuchnie profesjonalne – porcjowanie deserów, ciast lub przekąsek w strefach serwisu.

  • Cukiernie i pracownie deserowe – wygodne podważanie i serwowanie subtelnych wyrobów bez ich uszkodzenia.

  • Gastronomia / catering – szybkie serwisowanie małych przekąsek lub elementów dekoracyjnych.

  • Domowe warsztaty kulinarne – narzędzie dla osób stawiających na precyzję i estetykę w serwisie.

Dlaczego warto?

  • Kątowa konstrukcja ostrza 11 cm umożliwia łatwe wsunięcie pod porcję bez naruszenia jej struktury — co podnosi jakość serwisu.

  • Wykonanie z metalu / stali nierdzewnej zapewnia trwałość, odporność na intensywne użytkowanie i łatwość czyszczenia — kluczowe dla gastronomii.

  • Wariant podstawowy to oszczędność przy zachowaniu pełnej funkcjonalności — dobre rozwiązanie dla zaplecza, gdzie liczy się wydajność i solidność.

  • Narzędzie „kątowe” zwiększa ergonomię pracy — mniej wysiłku, lepsza kontrola nad porcjowaniem i mniejsza liczba uszkodzonych elementów.

  • Uniwersalne zastosowanie: desery, przekąski, ciasta — jedno narzędzie zastępuje wiele mniej precyzyjnych łopatek.

Konserwacja i użytkowanie

Przed pierwszym użyciem sprawdź, czy narzędzie jest czyste i bez uszkodzeń ostrza. W trakcie pracy wsuwaj ostrze pod produkt delikatnie, by nie podważać zbyt gwałtownie. Po użyciu narzędzie należy umyć w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem lub, jeśli producent dopuszcza, w zmywarce. Unikaj użycia ostrych drucianych ścieraczek lub agresywnych środków czystości, które mogą zarysować powierzchnię ostrza lub uchwytu. Po umyciu dokładnie osusz narzędzie i przechowuj w miejscu suchym, z dala od źródeł wysokiej temperatury lub wilgoci. Regularnie sprawdzaj stan ostrza i uchwytu — jeśli pojawią się trwałe zniekształcenia, zadrapania lub luz w mocowaniu — należy rozważyć wymianę, aby zachować bezpieczeństwo i jakość pracy.

50002.66677

Zobacz także

16 innych produktów w tej samej kategorii: