Nóż do filetowania ryb, ostrze 21 cm, elastyczny GIESSER 2275 21

Nóż Giesser do filetowania ryb

Nóż niemieckiej marki Giesser przeznaczony do filetowania ryb. Polecany szczególnie dla pracowników przemysłu rybnego. Ostrze zakrzywione, wąskie i elastyczne. Wykonane ze stali chromowo-molibdenowej i wypolerowane na wysoki połysk w celu jeszcze lepszej ochrony przed rdzą a także zapewnienie lepszej trwałości ostrza.

Uchwyt wykonany z tworzywa sztucznego TPE, przyjemnego w dotyku, z chropowatą strukturą na powierzchni, która sprawia lepsze przyleganie rękojeści do ręki. Nóż bardzo dobrze leży w dłoni, także dzięki ergonomicznej formie. Nosek zabezpiecza przed przypadkowym ześlizgnięciem się dłoni na krawędź ostrza noża.

Plastikowy uchwyt jest dopuszczony do kontaktu z żywnością i spełnia wymagania następujących przepisów prawnych (każdy ze wszystkimi dodatkami i w wersji obowiązującej w chwili składania niniejszego oświadczenia):

• Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 w sprawie materiałów i wyrobów (w tym aktywnych i inteligentnych materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnością) przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG – w obecnie obowiązującym wersja.
• Rozporządzenie (UE) nr 10/2011 z dnia 14 stycznia 2011 r. w sprawie materiałów i przedmiotów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

Noże można myć w zmywarce. Jednak w celu ochrony krawędzi tnącej zalecamy czyszczenie ręczne.

Najważniejsze cechy noża:

• Długość ostrza: 21 cm
• Długość całkowita: 35,5 cm
• Ostrze ze stali nierdzewnej chromowo-molibdenowej
• Ostrze zakrzywione, wąskie, elastyczne
• Uchwyt z TPE, ergonomiczny, antypoślizgowy
• Przeznaczenie: nóż do filetowania ryb
• Dostępne kolory: czarny, niebieski i żółty
• Kod producenta: 2275 21