Akcesoria kuchenne to przedmioty wykorzystywane w profesjonalnych kuchniach do różnorodnych zadań, takich jak dekorowanie ciast, smażenie czy ochrona jedzenia przez wysychaniem lub rozsypaniem. Są niezbędne, ponieważ umożliwiają przygotowanie i prezentację potraw. Te akcesoria również przyczyniają się do podniesienia tempa pracy, co jest istotne w szybkim i wymagającym środowisku kuchni profesjonalnej. Niektóre z artykułów kuchennych posiadają wygodne uchwyty, co ułatwia użytkowanie.

Aktywne filtry

  • Marka: Thermohauser
Komplet końcówek...
Thermohauser
Komplet końcówek cukierniczych - 12 szt, Thermohauser 30002.31893
Cena 99,00 zł netto
121,77 zł brutto

Nasze praktyczne kuferki z plastikowymi tubami do dekoracji tortów to idealne rozwiązanie dla kreatywnych cukierników. Dzięki różnorodnym wzorom i rozmiarom tub możesz tworzyć piękne i gustowne ozdoby na swoich wypiekach.

Stojak do worka...
Thermohauser
Stojak do worka cukierniczego, wys. 23cm, kolor kość słoniowa, Thermohauser 30002.34013
Cena 49,00 zł netto
60,27 zł brutto

Praktyczny i stylowy stojak na torebki cukiernicze to kluczowy element każdej nowoczesnej kuchni. Nasz elegancki stojak, wykonany z trwałego tworzywa PP o subtelnym odcieniu kości słoniowej, nie tylko ułatwi organizację, ale także doda estetyki Twojej przestrzeni kulinarno-cukierniczej.

Podstawka o średnicy 19,0 cm gwarantuje stabilność

Średnica góry: ok. 10,0 cm

Forma do kremów i rolad, 30002.34123
Thermohauser
Forma do kremów i rolad, 30002.34123
Cena 51,00 zł netto
62,73 zł brutto

FORMA DO KREMÓW I ROLAD
– materiał: PS
– kolor: biały
– wytrzymała na niską temperaturę, proste
wyjmowanie deseru

Forma do kremów kopulasta, 30002.34473
Thermohauser
Forma do kremów kopulasta, 30002.34473
Cena 58,00 zł netto
71,34 zł brutto

FORMA DO KREMÓW KOPULASTA
– materiał: PP
– kolor: biały
– proste wyjmowanie deseru
– posiada 2 praktyczne uchwyty, stopę i otwór na
powieszenie

Forma do kremów i lodów, 30002.35013
Thermohauser
Forma do kremów i lodów, 30002.35013
Cena 67,00 zł netto
82,41 zł brutto

FORMA DO LODÓW CASATE
– materiał: PS
– kolor: biały
– wytrzymała na niską temperaturę, proste
wyjmowanie deseru
– posiada pokrywę

Sito z tworzywa fi 30,5 cm oczko 0,5 mm, 30002.39171
Thermohauser
Sito z tworzywa fi 30,5 cm oczko 0,5 mm, 30002.39171
Cena 212,00 zł netto
260,76 zł brutto

SITA Z TWORZYWA SZTUCZNEGO, DUŻE
– materiał: ABS, biały
– materiał 30002.39171: PS, biały
– średnica: 30,5 cm
– wysokość: 11,0 cm (wewnętrzna 10,0 cm)

Podstawowe cechy akcesoriów kuchennych

W profesjonalnej kuchni ważna jest różnorodność narzędzi. Akcesoria powinny być uniwersalne, aby sprostać różnym zadaniom, od przygotowania składników, przez gotowanie lub pieczenie, aż po prezentację potraw.

Odpowiednie certyfikaty bezpieczeństwa potwierdzają, że wszystkie akcesoria do kuchni przeznaczone do kontaktu z żywnością mogą być używane bez obaw. Jest to szczególnie istotne w branży gastronomicznej, gdzie higiena i bezpieczeństwo żywności są pod stałym nadzorem.

Narzędzia kuchenne często są używane w bezpośrednim kontakcie z gorącymi powierzchniami, płomieniami czy gorącymi płynami. Materiały, z których są wykonane, muszą być odporne na wysokie temperatury, aby nie uległy deformacji, stopieniu czy pęknięciom. Stal nierdzewna, a także niektóre rodzaje tworzyw sztucznych wysokiej jakości, są często wybierane ze względu na ich odporność termiczną.

Kuchnia to także miejsce, gdzie wilgoć jest wszechobecna – od parujących potraw po mycie naczyń. Przybory muszą być odporne na działanie wody i pary wodnej, aby nie uległy korozji, pleśnieniu czy innym uszkodzeniom.

Zastosowanie akcesoriów kuchennych

Wszechstronność akcesoriów kuchennych jest widoczna w codziennej pracy kuchni, zarówno w restauracjach, jak i w firmach cateringowych. Deski do krojenia są podstawą przygotowania składników. Można je także wykorzystać do porcjowania oraz prezentacji jedzenia. Z kolei klipsy do przypraw umożliwiają szczelne przechowywanie produktów.

W profesjonalnych piekarniach czy cukierniach wykorzystywane są blachy do pieczenia, które muszą spełniać wysokie standardy. Są one wykonane z materiałów doskonale przewodzących ciepło, takich jak aluminium, co wpływa na równomierny wypiek.

W bistro, gdzie ceny są ustalane na podstawie masy jedzenia, dokładność w porcjowaniu jest niezwykle ważna. Waga kuchenna umożliwia precyzyjne odmierzanie, co jest istotne zarówno z punktu widzenia ekonomicznego, jak i indywidualnych potrzeb gościa. Dzięki temu każdy klient otrzymuje dokładnie tyle, ile wybrał.

Czym należy się kierować przy wyborze akcesoriów kuchennych?

Ergonomia jest istotnym aspektem, który należy wziąć pod uwagę przy wyborze akcesoriów kuchennych. Przybory, które są dobrze zaprojektowane pod kątem praktyczności, nie tylko ułatwiają pracę, ale także przyczyniają się do zdrowia i dobrej kondycji personelu. Przykładowo, długotrwałe przygotowywanie ciast i wypieków może być wymagające dla rąk oraz nadgarstków, dlatego wałki z wygodnymi uchwytami są nie tylko pomocą, ale niezbędnym elementem wyposażenia każdej kuchni.

Wybierając akcesoria kuchenne, warto również zwrócić uwagę na ich wpływ na efektywność pracy. Przybory, które są łatwe w użyciu i czyszczeniu, nie tylko oszczędzają czas, ale także pozwalają na utrzymanie wysokiego standardu higieny, co jest niezwykle ważne w każdym lokalu gastronomicznym. Dlatego warto zwrócić uwagę z jakich materiałów są wykonane, jak na przykład ze stali nierdzewnej, z której zrobione z niej przedmioty można bez problemu czyścić w zmywarce.

Dlaczego warto wyposażyć kuchnię w akcesoria kuchenne w Wammashop?

Nasz szeroki asortyment daje możliwość zaopatrzenia się we wszystkie niezbędne przedmioty w jednym miejscu, co jest wygodne i pozwala na oszczędność czasu – nie trzeba szukać danych narzędzi gdzieś indziej. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz kompletnego zestawu do nowo otwieranej cukierni, czy chcesz uzupełnić wyposażenie renomowanej restauracji, w Wammashop jesteś w stanie znaleźć odpowiednie przybory kuchenne.

Jednym z atutów naszej oferty jest jakość materiałów, z których wykonane są dostępne u nas produkty. Stal nierdzewna, znana ze swojej odporności na korozję i łatwości w utrzymaniu czystości, jest jednym z przykładów materiałów, które są wykorzystywane do produkcji akcesoriów. Wybierając narzędzia kuchenne z naszego asortymentu, inwestujesz w przedmioty, które będą służyć przez długie lata, nawet przy intensywnym codziennym użytkowaniu, co jest niezwykle istotne w branży gastronomicznej.