Akcesoria kuchenne to przedmioty wykorzystywane w profesjonalnych kuchniach do różnorodnych zadań, takich jak dekorowanie ciast, smażenie czy ochrona jedzenia przez wysychaniem lub rozsypaniem. Są niezbędne, ponieważ umożliwiają przygotowanie i prezentację potraw. Te akcesoria również przyczyniają się do podniesienia tempa pracy, co jest istotne w szybkim i wymagającym środowisku kuchni profesjonalnej. Niektóre z artykułów kuchennych posiadają wygodne uchwyty, co ułatwia użytkowanie.

Aktywne filtry

Timer kuchenny analogowy, ø80x(H)30mm, Hendi 582015
Hendi Tools for Chefs
Cena 44,00 zł netto
54,12 zł brutto

Timer kuchenny analogowy HENDI to praktyczne narzędzie, które sprawdzi się doskonale w każdej kuchni. Jego solidna konstrukcja oraz możliwość dokładnego odmierzania czasu sprawiają, że jest niezastąpionym pomocnikiem podczas gotowania i pieczenia.

Timer kuchenny cyfrowy, 65x70x(H)17mm, Hendi 582022
Hendi Tools for Chefs
Cena 54,00 zł netto
66,42 zł brutto

Timer kuchenny cyfrowy HENDI to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni, które umożliwia precyzyjne odmierzanie czasu i ułatwia organizację pracy podczas przygotowywania potraw.

Szpatułka do smażenia, czerwona, (L)280mm, HENDI 658000
Hendi Tools for Chefs
Cena 19,00 zł netto
23,37 zł brutto

Szpatułka do smażenia oferuje nie tylko wygodę i trwałość dzięki materiałowi PBT, ale także wszechstronność, umożliwiając przygotowywanie różnorodnych dań zarówno profesjonalistom, jak i amatorom kulinariów.

Szpatułka, czarna,...
Hendi Tools for Chefs
Cena 49,00 zł netto
60,27 zł brutto

Szpatułka marki HENDI to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni. Dzięki solidnej konstrukcji i wysokiej jakości materiałom, zapewnia wygodę i precyzję w czasie przygotowywania potraw.

Ruszt do pieców H90 i H90S,...
Hendi Tools for Chefs
Cena 89,00 zł netto
109,47 zł brutto

Ruszt do pieców H90 i H90S HENDI o wymiarach 433x338 mm to praktyczny element z trwałej stali nierdzewnej, idealny do efektywnego grillowania i pieczenia, dodając wszechstronności i wygody użytkowaniu pieca.

Nakładka na ruszt kuchenny, 25.5x25.5x(H)2.5 cm, HENDI 839997
Hendi Tools for Chefs
Cena 24,00 zł netto
29,52 zł brutto

Nakładka na ruszt HENDI (255x255x25 mm) to praktyczny dodatek, umożliwiający efektywne wykorzystanie przestrzeni rusztu kuchennego, idealna do równoczesnego gotowania w mniejszych naczyniach.

Tarka do sera, czarny, (L)170mm, HENDI 856222
Hendi Tools for Chefs
Cena 29,00 zł netto
35,67 zł brutto

Tarka do sera HENDI to niezawodne narzędzie, które doskonale sprawdzi się przy dekorowaniu włoskich dań parmezanem lub innymi twardymi serami.

Tarka, średnia, 65x330mm,...
Hendi Tools for Chefs
Cena 37,00 zł netto
45,51 zł brutto

Tarka średnia HENDI to niezawodne narzędzie kuchenne, które zapewnia ekstremalnie ostre krawędzie dzięki laserowemu ostrzeniu.

Tarka, płatki, 65x330mm, HENDI 856338
Hendi Tools for Chefs
Cena 36,00 zł netto
44,28 zł brutto

Tarka płatkowa HENDI to niezawodne narzędzie kuchenne o ekstremalnie ostrych krawędziach, dzięki laserowemu ostrzeniu.

Tarka, plastry, 65x330mm, HENDI 856345
Hendi Tools for Chefs
Cena 38,00 zł netto
46,74 zł brutto

Tarka do plasterków HENDI to niezawodne narzędzie kuchenne o ekstremalnie ostrych krawędziach, dzięki laserowemu ostrzeniu.

Tarka, płatki, czarny,...
Hendi Tools for Chefs
Cena 46,00 zł netto
56,58 zł brutto

Tarka HENDI to niezastąpione narzędzie w kuchni, które umożliwia szybkie i dokładne przygotowywanie potraw wymagających składników pokrojonych na dłuższe płatki.

Podstawowe cechy akcesoriów kuchennych

W profesjonalnej kuchni ważna jest różnorodność narzędzi. Akcesoria powinny być uniwersalne, aby sprostać różnym zadaniom, od przygotowania składników, przez gotowanie lub pieczenie, aż po prezentację potraw.

Odpowiednie certyfikaty bezpieczeństwa potwierdzają, że wszystkie akcesoria do kuchni przeznaczone do kontaktu z żywnością mogą być używane bez obaw. Jest to szczególnie istotne w branży gastronomicznej, gdzie higiena i bezpieczeństwo żywności są pod stałym nadzorem.

Narzędzia kuchenne często są używane w bezpośrednim kontakcie z gorącymi powierzchniami, płomieniami czy gorącymi płynami. Materiały, z których są wykonane, muszą być odporne na wysokie temperatury, aby nie uległy deformacji, stopieniu czy pęknięciom. Stal nierdzewna, a także niektóre rodzaje tworzyw sztucznych wysokiej jakości, są często wybierane ze względu na ich odporność termiczną.

Kuchnia to także miejsce, gdzie wilgoć jest wszechobecna – od parujących potraw po mycie naczyń. Przybory muszą być odporne na działanie wody i pary wodnej, aby nie uległy korozji, pleśnieniu czy innym uszkodzeniom.

Zastosowanie akcesoriów kuchennych

Wszechstronność akcesoriów kuchennych jest widoczna w codziennej pracy kuchni, zarówno w restauracjach, jak i w firmach cateringowych. Deski do krojenia są podstawą przygotowania składników. Można je także wykorzystać do porcjowania oraz prezentacji jedzenia. Z kolei klipsy do przypraw umożliwiają szczelne przechowywanie produktów.

W profesjonalnych piekarniach czy cukierniach wykorzystywane są blachy do pieczenia, które muszą spełniać wysokie standardy. Są one wykonane z materiałów doskonale przewodzących ciepło, takich jak aluminium, co wpływa na równomierny wypiek.

W bistro, gdzie ceny są ustalane na podstawie masy jedzenia, dokładność w porcjowaniu jest niezwykle ważna. Waga kuchenna umożliwia precyzyjne odmierzanie, co jest istotne zarówno z punktu widzenia ekonomicznego, jak i indywidualnych potrzeb gościa. Dzięki temu każdy klient otrzymuje dokładnie tyle, ile wybrał.

Czym należy się kierować przy wyborze akcesoriów kuchennych?

Ergonomia jest istotnym aspektem, który należy wziąć pod uwagę przy wyborze akcesoriów kuchennych. Przybory, które są dobrze zaprojektowane pod kątem praktyczności, nie tylko ułatwiają pracę, ale także przyczyniają się do zdrowia i dobrej kondycji personelu. Przykładowo, długotrwałe przygotowywanie ciast i wypieków może być wymagające dla rąk oraz nadgarstków, dlatego wałki z wygodnymi uchwytami są nie tylko pomocą, ale niezbędnym elementem wyposażenia każdej kuchni.

Wybierając akcesoria kuchenne, warto również zwrócić uwagę na ich wpływ na efektywność pracy. Przybory, które są łatwe w użyciu i czyszczeniu, nie tylko oszczędzają czas, ale także pozwalają na utrzymanie wysokiego standardu higieny, co jest niezwykle ważne w każdym lokalu gastronomicznym. Dlatego warto zwrócić uwagę z jakich materiałów są wykonane, jak na przykład ze stali nierdzewnej, z której zrobione z niej przedmioty można bez problemu czyścić w zmywarce.

Dlaczego warto wyposażyć kuchnię w akcesoria kuchenne w Wammashop?

Nasz szeroki asortyment daje możliwość zaopatrzenia się we wszystkie niezbędne przedmioty w jednym miejscu, co jest wygodne i pozwala na oszczędność czasu – nie trzeba szukać danych narzędzi gdzieś indziej. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz kompletnego zestawu do nowo otwieranej cukierni, czy chcesz uzupełnić wyposażenie renomowanej restauracji, w Wammashop jesteś w stanie znaleźć odpowiednie przybory kuchenne.

Jednym z atutów naszej oferty jest jakość materiałów, z których wykonane są dostępne u nas produkty. Stal nierdzewna, znana ze swojej odporności na korozję i łatwości w utrzymaniu czystości, jest jednym z przykładów materiałów, które są wykorzystywane do produkcji akcesoriów. Wybierając narzędzia kuchenne z naszego asortymentu, inwestujesz w przedmioty, które będą służyć przez długie lata, nawet przy intensywnym codziennym użytkowaniu, co jest niezwykle istotne w branży gastronomicznej.