Aktywne filtry

Nóż do wędlin ostrze proste gładki 25 cm, GIESSER 7705 25
Giesser Messer GmbH
Cena 80,00 zł netto
98,40 zł brutto

Nóż do wędlin, ostrze matowe polerowane, czubek zaokrąglony

Długość ostrza 25 cm.

Długość całkowita z rączką: 39 cm.

Oznaczenie: 7705 25.

Dostępne kolory: czarny, żółty, czerwony, niebieski, biały, zielony, brązowy

Nóż do wędlin, ostrze 28 cm...
Giesser Messer GmbH
Cena 94,00 zł netto
115,62 zł brutto

Nóż do wędlin, ostrze matowe polerowane.

Czubek zaokrąglony.

Długość ostrza: 28 cm.

Długość całkowita z rączką: 42 cm.

Oznaczenie: 7705 28.

Dostępne kolory: czarny, żółty, czerwony, niebieski, biały, zielony.

Nóż do wędlin, ostrze...
Giesser Messer GmbH
Cena 111,00 zł netto
136,53 zł brutto

Nóż do wędlin, ostrze matowe polerowane.

Czubek zaokrąglony.

Długość ostrza: 31 cm.

Długość całkowita z rączką: 45 cm.

Oznaczenie: 7705 31.

Dostępne kolory: czarny, żółty, czerwony, niebieski, zielony, brązowy

Nóż do krojenia w plastry, ostrze 36 cm, GIESSER 7705 36
Giesser Messer GmbH
Cena 132,00 zł netto
162,36 zł brutto

Nóż do krojenia wędlin, ostrze matowe polerowane, czubek zaokrąglony, długość ostrza 36 cm.
Długość całkowita z rączką: 50 cm.

Oznaczenie: 7705 36.

Dostępne kolory: czarny.

Nóż do wędlin, ostrze 21...
Giesser Messer GmbH
Cena 63,00 zł netto
77,49 zł brutto

Nóż do wędlin, polecany do krojenia kiełbasy.

Ostrze matowe polerowane,

Długość ostrza: 21 cm.

Długość całkowita z rączką: 35 cm.

Waga: 72 g.

Oznaczenie: 7965 21.

Dostępne kolory: czarny, żółty, niebieski

Nóż do kiełbasy , krawędź ostrza częściowo falista, GIESSER 7965 aw 21
Giesser Messer GmbH
Cena 69,00 zł netto
84,87 zł brutto

Nóż do wędlin, ostrze matowe polerowane, krawędź ostrza częściowo falista, długość ostrza 21 cm.
Długość całkowita z rączką: 35 cm.

Dostępne kolory: czarny.

Oznaczenie: 7965 aw 21

nóż do filetowania, trybownik Dick wykrzywiony, elastyczny
Dick
Cena 38,43 zł netto
47,27 zł brutto

Nóż masarski, przeznaczony do oddzielania mięsa od kości. Trybownik z wykrzywionym i elastycznym ostrzem. Ergonomiczny kształt rękojeści i najwyższej jakości tworzywo sztuczne sprawiają, że nóż wygodnie i antypoślizgowo leży w dłoni, zapewniając precyzyjne prowadzenie i lepszą wydajność.

Seria: ErgoGrip.

Długość: 15 cm.

Dostępny w kolorach: czarny, niebieski, żółty, czerwony, pomarańczowy.

Tarcza filcowa do ostrzałki 124x19x15mm
Dick
Cena 336,00 zł netto
413,28 zł brutto

Tarcza ta spełnia normy i została przetestowana zgodnie z EN 13236, co potwierdza jej wysoką jakość i bezpieczeństwo stosowania. To niezastąpione narzędzie dla profesjonalistów zajmujących się ostrzeniem i pielęgnacją noży w branży gastronomicznej.

Ostrzałka do noży, elektryczna kuchenna, MS310, Bartscher 120558
Bartscher
Cena 288,00 zł netto
354,24 zł brutto

Ostrzałka elektryczna Bartscher to idealne narzędzie dla restauracji i profesjonalnych kuchni, które potrzebują utrzymać swoje noże w doskonałym stanie. Dzięki różnym trybom pracy, rodzajom ostrzy i precyzyjnemu kamieniowi ceramicznemu, ta ostrzałka ułatwia utrzymanie noży w doskonałej formie. Dodatkowo, praktyczne funkcje, takie jak płytki magnetyczne i antypoślizgowe nóżki, sprawiają, że jest wygodna i higieniczna w użytkowaniu.

Ostrzałka do noży, elektryczna, 50W/230V, 295x110x(H)110mm, Hendi 224403
Hendi Tools for Chefs
Cena 849,00 zł netto
1 044,27 zł brutto

Elektryczna ostrzałka HENDI to profesjonalna maszynka do ostrzenia, która pozwala w szybki i bezpieczny sposób przywrócić pełną ostrość nożom używanym na co dzień w kuchni. To idealne rozwiązanie zarówno dla szefów kuchni i personelu gastronomicznego, jak i dla wymagających użytkowników domowych. Dzięki kompaktowej formie i solidnemu wykonaniu sprawdzi się w każdym miejscu, gdzie istotna jest jakość cięcia.

Japoński kamień do ostrzenia HENDI by Naniwa, 185x65x(H)30mm, HENDI 820667
Hendi Tools for Chefs
Cena 119,00 zł netto
146,37 zł brutto

Kamień do ostrzenia noży HENDI by Naniwa:

  • Perfekcyjna ostrość dla wszystkich typów noży kuchennych - dwustronna konstrukcja z ziarnistością 220/1000.
  • Łatwy w użyciu - lekki, poręczny, bezproblemowa konserwacja.
  • Wysoka jakość - wytrzymały, elegancki design.

Zainwestuj w kamień do ostrzenia noży HENDI by Naniwa i poczuj różnicę!

Japoński kamień do ostrzenia HENDI by Naniwa, 185x65x(H)30mm, HENDI 820674
Hendi Tools for Chefs
Cena 129,00 zł netto
158,67 zł brutto

Uniwersalny, precyzyjny, łatwy w użyciu - idealny do Twojej kuchni!

  • Dwustronna konstrukcja (1000/3000) dla pełnej kontroli nad ostrzeniem.
  • Ostre noże niczym brzytwa - do każdego kulinarnego wyzwania.
  • Intuicyjna obsługa, komfort i bezproblemowa konserwacja.
  • Wysoka jakość, elegancki design i pełna kontrola nad ostrzeniem.

Zainwestuj w perfekcyjną ostrość i poczuj różnicę!

Dodatkowe informacje:

  • Instrukcja obsługi w zestawie.
  • Używaj kamienia na mokro.
  • Przechowuj w suchym miejscu.
kamienie do ostrzałki HE2 Primedge Cozzini HE2-760
Primedge
Cena 383,00 zł netto
471,09 zł brutto

Przedstawiamy zestaw wysokiej jakości wymiennych kamieni szlifierskich przeznaczonych dla systemu ostrzenia Primedge HE2 (marki Cozzini) — idealny wybór dla profesjonalnych zakładów przetwórstwa, gastronomii i rzeźnictwa. Kamienie te stanowią kluczowy element utrzymania efektywności ostrzenia noży w urządzeniu HE2.

Lewa piasta.
Primedge
Cena 138,00 zł netto
169,74 zł brutto

Część zamienna do Ergo Steel HES-SB3 i HES-S3, obejmująca lewą i prawą piastę, stanowi niezbędny element do utrzymania wydajności i skuteczności urządzenia do ostrzenia noży Ergo Steel HES-SB3 i HES-S3.

Stalka szorstka z grubościomierzem do ostrzenia noży Primedge Cozzini, HPE-1
Primedge
Cena 177,00 zł netto
217,71 zł brutto

Stalka PRIMEdge Cozzini to niezawodne narzędzie, które odmienia pracę rzeźników oraz profesjonalistów w przemyśle spożywczym. Doskonale zaprojektowana, aby spełnić najwyższe oczekiwania, ta stalka jest kluczowym elementem wyposażenia każdego profesjonalnego kuchni i zakładu mięsnego. Jej innowacyjna konstrukcja pozwala na utrzymanie noży w nieskazitelnie ostrej formie, co przekłada się na efektywność i bezpieczeństwo pracy.

Stalka szorstka z grubościomierzem do ostrzenia noży, 28cm, Primedge Cozzini, HPE-7
Primedge
Cena 234,00 zł netto
287,82 zł brutto

Stalka PRIMEdge Cozzini to niezawodne narzędzie, które odmienia pracę rzeźników oraz profesjonalistów w przemyśle spożywczym. Doskonale zaprojektowana, aby spełnić najwyższe oczekiwania, ta stalka jest kluczowym elementem wyposażenia każdego profesjonalnego kuchni i zakładu mięsnego. Jej innowacyjna konstrukcja pozwala na utrzymanie noży w nieskazitelnie ostrej formie, co przekłada się na efektywność i bezpieczeństwo pracy.

Płyn chłodzący do ostrzałek elektrycznych WHITE SOL COOLANT
Primedge
Cena 304,00 zł netto
373,92 zł brutto

Zastosowanie

  • Do profesjonalnych ostrzałek elektrycznych w gastronomii i rzeźniach.

  • Podczas ostrzenia noży w liniach produkcyjnych i rzemieślniczych.

  • W sytuacjach, gdy wymagane jest skuteczne chłodzenie oraz zwiększenie trwałości ostrza i urządzenia.

Dlaczego warto

  • Redukuje ryzyko przegrzania ostrza i wydłuża jego żywotność.

  • Ułatwia precyzyjne i bezpieczne ostrzenie.

  • Gotowy do użycia płyn o dużej objętości (3,5 l) — ekonomiczne rozwiązanie.

Konserwacja i użytkowanie

W razie konieczności wymiany płynu należy opróżnić zbiornik ostrzałki, oczyścić układ i napełnić świeżym płynem wg instrukcji producenta urządzenia. Przechowywać w oryginalnym opakowaniu, z dala od źródeł ciepła i ognia.

Nóż do wycinania rdzenia kręgowego ME1970
Cena 290,00 zł netto
356,70 zł brutto

Profesjonalny nóż do wycinania rdzenia kręgowego, indeks ME1970, to specjalistyczne narzędzie przeznaczone do prac w zakładach przetwórstwa mięsnego i gastronomii. Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość, higienę i zgodność z warunkami sanitarnymi.

Topór masarski
Polkars
Cena 529,00 zł netto
650,67 zł brutto

Dostępne długości ostrza 230 mm i 260 mm. Topór ten przeznaczony jest dla zakładów mięsnych takich jak masarnie. Służy do oddzielania dużych kawałków mięsa lub dzielenia na części.