Akcesoria kuchenne

Łyżka cedzakowa HENDI o średnicy 200 mm została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu jest trwała, odporna na uszkodzenia oraz bezpieczna w kontakcie z żywnością. Wzmocniony druciany uchwyt zapewnia stabilność i wygodną pracę nawet przy dużych obciążeniach. Produkt idealny do odcedzania warzyw, makaronu, smażonych potraw czy elementów gotowanych w głębokim tłuszczu. Nadaje się do mycia w zmywarce, co ułatwia utrzymanie higieny.

Wytrzymała łyżka cedzakowa HENDI o średnicy 220 mm została zaprojektowana z myślą o profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zapewnia trwałość, odporność na uszkodzenia oraz bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością. Wzmocniony druciany uchwyt gwarantuje stabilność i komfort pracy, nawet przy intensywnym użytkowaniu. Łyżka idealnie sprawdzi się do wyławiania, odsączania i serwowania gotowanych produktów. Przystosowana do mycia w zmywarce.

Profesjonalna łyżka cedzakowa HENDI o średnicy 260 mm została wykonana z wytrzymałej stali nierdzewnej, odpornej na wysokie temperatury oraz intensywne użytkowanie w gastronomii. Wyposażona w wzmacnianą drucianą rączkę, zapewnia pewny chwyt i komfort pracy przy odcedzaniu warzyw, makaronu, mięsa czy produktów smażonych. Przystosowana do mycia w zmywarce, idealnie sprawdzi się w restauracjach, barach, food truckach i kuchniach domowych.

Łyżka cedzakowa HENDI 640913 to profesjonalne narzędzie kuchenne wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Doskonale nadaje się do odcedzania, wybierania i podawania potraw podczas gotowania. Długi uchwyt z wytrzymałego poliamidu zapewnia bezpieczny chwyt, nawet przy pracy w wysokiej temperaturze. Produkt przeznaczony jest do intensywnego użytku w gastronomii oraz w kuchni domowej. Nadaje się do mycia w zmywarce.

Profesjonalna łyżka cedzakowa marki Hendi, wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej oraz wyposażona w trwały uchwyt z poliamidu. Idealnie sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach, punktach gastronomicznych oraz w użytku domowym. Dzięki głębokiemu nabierakowi umożliwia wygodne odcedzanie dużych porcji warzyw, makaronu czy produktów smażonych. Produkt przystosowany do mycia w zmywarce.

Szufla do frytek 200 × 160 mm to profesjonalne narzędzie gastronomiczne wykonane ze stali nierdzewnej, przeznaczone do nakładania i porcjowania frytek, przekąsek lub produktów smażonych w restauracjach, barach i punktach fast-food. Ekonomiczny rozmiar oraz druciany uchwyt sprawiają, że produkt świetnie sprawdzi się zarówno w małej gastronomii, jak i w dużych zapleczach kuchennych. 

Szufelka do nakładania frytek HENDI 642566 to praktyczne akcesorium gastronomiczne, przeznaczone do szybkiego i higienicznego porcjowania frytek oraz innych produktów sypkich. Sprawdzi się doskonale w barach szybkiej obsługi, food truckach, restauracjach oraz punktach typu take-away.

Wykonana z wytrzymałego poliwęglanu (PC), odpornego na intensywne użytkowanie. Ergonomiczna konstrukcja oraz zdejmowane uchwyty umożliwiają wygodną pracę zarówno osobom prawo-, jak i leworęcznym. Szeroki wlot pozwala na szybkie i precyzyjne nakładanie porcji.

Profesjonalna szufla do frytek marki Hendi to praktyczne akcesorium przeznaczone do pracy w dużych restauracjach, food truckach oraz małej gastronomii. Dzięki solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej oraz podwójnej siatce, pozwala na wygodne i szybkie nabieranie oraz odsączanie frytek. Druciany uchwyt zapewnia pewny chwyt i komfort użytkowania. Produkt nadaje się do mycia w zmywarce, co znacznie ułatwia utrzymanie higieny.

Gęste sito do zbierania tłuszczu marki Hendi wykonane zostało ze stali nierdzewnej 18/10, dzięki czemu charakteryzuje się wysoką odpornością na korozję oraz trwałość. Idealnie nadaje się do zbierania tłuszczu, piany i szumowin z powierzchni zup, wywarów i sosów. Druciany uchwyt zapewnia pewny chwyt i wygodę pracy. Produkt świetnie sprawdzi się zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w kuchni domowej. Przystosowane do mycia w zmywarce.

Gęste sito do zbierania tłuszczu marki HENDI zostało wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10, co zapewnia trwałość, odporność na korozję oraz bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością. Dzięki swojej konstrukcji świetnie sprawdza się podczas zbierania tłuszczu, piany oraz szumowin z powierzchni zup, bulionów czy sosów. Produkt wyposażony jest w wygodny druciany uchwyt, który ułatwia operowanie sitkiem. Sito nadaje się do mycia w zmywarce, co znacznie przyspiesza proces czyszczenia.

Sito do formowania „Ptasiego Gniazda” HENDI 646601 to profesjonalne narzędzie gastronomiczne przeznaczone do efektownego formowania dekoracyjnych gniazd z warzyw, ziemniaków lub innych składników. Doskonale sprawdza się w restauracjach, hotelach, cateringu oraz w kuchni domowej.

Urządzenie składa się z dwóch półkul, które idealnie wchodzą w siebie i są blokowane za pomocą pierścienia zaciskowego umieszczonego w drucianym uchwycie. Całość wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, odpornej na korozję i intensywne użytkowanie. Sito jest przystosowane do mycia w zmywarce.

Szpatułka marki HENDI to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni. Dzięki solidnej konstrukcji i wysokiej jakości materiałom, zapewnia wygodę i precyzję w czasie przygotowywania potraw.

Szpatułka kątowa marki HENDI to nieocenione narzędzie, które ułatwia przygotowywanie potraw na co dzień.

Profesjonalna łyżka kuchenna HENDI o długości 380 mm wykonana jest z wysokiej jakości tworzywa Exoglass – materiału wyjątkowo trwałego, nieporowatego i higienicznego. Doskonale sprawdzi się w intensywnej pracy gastronomicznej oraz w kuchni domowej. Odporność termiczna do 200°C pozwala na bezpieczne mieszanie potraw gorących bez ryzyka odkształceń. Łyżka jest lekka, wygodna w użytkowaniu i nadaje się do mycia w zmywarce.

Profesjonalna pęseta gastronomiczna marki Hendi o długości 230 mm to precyzyjne narzędzie przeznaczone do dekorowania potraw, serwisu oraz delikatnej manipulacji produktami podczas smażenia czy grillowania. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/0, zapewnia trwałość, odporność na korozję oraz pełną higienę podczas pracy.

Dzięki ergonomicznej konstrukcji, antypoślizgowym rowkom i wygodnej długości narzędzie gwarantuje pełną kontrolę nad każdym elementem potrawy. Pęseta jest również odpowiednia do mycia w zmywarce, co ułatwia jej utrzymanie w profesjonalnym środowisku gastronomicznym.

Pęseta gastronomiczna marki Hendi o długości 215 mm to uniwersalne, precyzyjne narzędzie przeznaczone do dekorowania potraw, układania składników oraz obracania delikatnych produktów podczas smażenia i grillowania. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/0, zapewnia wytrzymałość, higienę oraz odporność na korozję w codziennym użytkowaniu.

Ergonomiczny uchwyt o długości 75 mm oraz rowkowana powierzchnia zapewniają pewny chwyt i maksymalną kontrolę podczas pracy. Pęseta jest odpowiednia do mycia w zmywarce, co znacząco ułatwia utrzymanie czystości w profesjonalnej kuchni.

Pęseta gastronomiczna marki Hendi o długości 160 mm to precyzyjne, kompaktowe narzędzie idealne do dekorowania potraw, układania drobnych składników oraz obracania delikatnych produktów podczas smażenia. Dzięki niewielkim rozmiarom zapewnia doskonałą kontrolę i precyzję, co czyni ją niezbędnym akcesorium w kuchniach restauracyjnych, cukierniczych i cateringowych.

Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/0, gwarantuje trwałość, odporność na rdzę oraz higieniczną pracę. Ergonomiczny uchwyt o długości 55 mm zapewnia wygodę użytkowania, a narzędzie jest odpowiednie do mycia w zmywarce, co ułatwia utrzymanie czystości.

Pęseta zakrzywiona o długości 305 mm to profesjonalne narzędzie stworzone z myślą o precyzyjnej pracy w kuchni gastronomicznej, cukiernictwie oraz podczas dekoracji potraw. Wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, charakteryzuje się odpornością na korozję, działanie wysokiej temperatury oraz łatwością utrzymania w czystości.

Dzięki zakrzywionemu kształtowi i precyzyjnie dopasowanym końcówkom pęseta umożliwia wygodne i dokładne układanie nawet najmniejszych elementów dekoracyjnych, ziół, przypraw czy składników na talerzu. Długość 305 mm pozwala na zachowanie odpowiedniej odległości od gorących powierzchni, co zwiększa bezpieczeństwo pracy w intensywnych warunkach gastronomicznych.

Pęseta gastronomiczna zakrzywiona o długości 240 mm to niezastąpione narzędzie w kuchniach profesjonalnych: restauracjach, cukierniach, barach typu fine-dining oraz laboratoriach gastronomicznych. Wykonana ze stali nierdzewnej 18/0, umożliwia precyzyjne manipulowanie składnikami, obracanie produktów smażonych, dekorację dań oraz prace wymagające wysokiej kontroli nad detalem.

Zakrzywiona konstrukcja pęsety pozwala na komfortową pracę nawet przy ograniczonej przestrzeni i w trudnych ergonomicznie warunkach. Narzędzie jest lekkie, dobrze wyważone, a jego wykończenie zapewnia łatwe utrzymanie higieny oraz możliwość mycia w zmywarce.

Pęseta do sushi o długości 210 mm to profesjonalne narzędzie stworzone z myślą o precyzyjnej pracy w gastronomii, zwłaszcza w kuchni japońskiej i azjatyckiej. Wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, jest odporna na korozję, działanie wilgoci i wysokiej temperatury, co zapewnia jej trwałość oraz bezpieczeństwo użytkowania.

Dzięki smukłej i ergonomicznej konstrukcji pęseta pozwala na wyjątkowo dokładne układanie składników, dekorowanie potraw czy obracanie produktów podczas przygotowania dań. Doskonale sprawdza się nie tylko przy serwowaniu sushi, ale również przy pracy z delikatnymi składnikami – ziołami, rybami, owocami morza czy elementami deserów.

Pęseta do sushi o długości 160 mm to niezbędne narzędzie w każdej profesjonalnej kuchni, szczególnie w gastronomii azjatyckiej oraz restauracjach serwujących sushi i sashimi. Wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, łączy trwałość, odporność na korozję i łatwość utrzymania w czystości. Jej smukła forma i precyzyjnie wyprofilowane końcówki umożliwiają dokładne chwytanie, układanie oraz obracanie nawet najdelikatniejszych składników.

Pęseta jest idealna do pracy wymagającej precyzji – zarówno przy przygotowywaniu dań, jak i przy dekoracji talerzy. Dzięki kompaktowej długości 160 mm zapewnia wygodny chwyt i pełną kontrolę nad każdym ruchem, co czyni ją doskonałym wyborem dla kucharzy, sushi masterów i pasjonatów kulinarnych detali.

Pęseta do usuwania ości o długości 120 mm to precyzyjne narzędzie stworzone z myślą o profesjonalnym przemyśle spożywczym, szczególnie dla zakładów przetwórstwa rybnego, restauracji i kuchni gastronomicznych. Wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, gwarantuje trwałość, odporność na korozję oraz łatwość w utrzymaniu czystości.

Ergonomiczny kształt pęsety zapewnia pewny chwyt i wysoką precyzję podczas pracy. Odpowiednio wyprofilowane końcówki umożliwiają szybkie i skuteczne usuwanie ości z filetów rybnych bez uszkadzania delikatnej struktury mięsa. Dzięki kompaktowej długości 120 mm narzędzie doskonale leży w dłoni i pozwala na komfortową, długotrwałą pracę.

Profesjonalna pęseta do usuwania ości profilowana długość 100 mm to niezbędne narzędzie w gastronomii, zwłaszcza w serwisie rybnym. Wykonana ze stali nierdzewnej 18/0 — materiału dopuszczonego do kontaktu z żywnością — umożliwia precyzyjne oraz higieniczne usuwanie nawet najmniejszych ości z filetów i porcji ryb. Dzięki profilowanym końcówkom i kompaktowej długości 100 mm, narzędzie zapewnia maksymalną kontrolę oraz minimalizuje ryzyko uszkodzenia mięsa ryby. 

Profesjonalna pęseta punktowa o długości 155 mm to niezastąpione narzędzie dla kuchni restauracyjnej, barów oraz domowej pracowni kulinarnej. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/0 — materiału dopuszczonego do kontaktu z żywnością. Zapewnia precyzyjne chwytanie i manipulowanie drobnymi elementami żywności — np. liśćmi ziół, dekoracjami, małymi składnikami — bez ryzyka uszkodzenia lub przesunięcia. Smukła konstrukcja o długości 155 mm umożliwia komfortową pracę nawet w warunkach wysokiej intensywności.

Profesjonalna pęseta z cylindrycznymi końcówkami o długości 170 mm to narzędzie stworzone do precyzyjnej pracy w gastronomii, cukiernictwie oraz podczas serwisu potraw. Wykonana ze stali nierdzewnej 18/0, gwarantuje trwałość, odporność na korozję oraz bezpieczeństwo kontaktu z żywnością.
Cylindryczne końcówki zapewniają pewny, ale delikatny chwyt nawet najdrobniejszych składników — idealny do dekoracji potraw, układania ziół, przypraw czy elementów cukierniczych.

Profesjonalna pęseta zakrzywiona z profilowaną rączką to niezastąpione narzędzie w gastronomii, przy dekorowaniu i serwisie potraw wymagających precyzyjnego chwytu. Wykonana ze stali nierdzewnej 18/0, łączy wytrzymałość i higienę z ergonomicznym uchwytem, który zapewnia wygodę pracy nawet przy dłuższym użytkowaniu. Zakrzywione końcówki umożliwiają dostęp do trudno-osiągalnych miejsc, co czyni ją idealną do dekoracji, serwowania a także pracy przy bufetach. 

Profesjonalna pęseta gastronomiczna marki BarUp (HENDI) przeznaczona do precyzyjnego dekorowania potraw oraz dokładnego nakładania składników. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/0, pokrytej elegancką czarną powłoką PVD, która zapewnia nowoczesny wygląd i zwiększoną odporność powierzchni.

Okrągłe końcówki umożliwiają bezpieczną i delikatną pracę z drobnymi elementami dekoracyjnymi, ziołami czy dodatkami barowymi. Długość 305 mm zapewnia komfort i kontrolę podczas pracy w kuchni lub barze.

Produkt przeznaczony do profesjonalnej gastronomii i barów.
Nie nadaje się do mycia w zmywarce.

Oferujemy ramę do blachy aluminiowej cukierniczej zamykanej w wymiarze 580 × 100 × h50 mm (indeks HD-689875) — specjalistyczny pierścień formujący przeznaczony dla branży cukierniczej, piekarniczej oraz gastronomicznej. Wykonana ze stali nierdzewnej 18/10, zapewnia trwałość, stabilność oraz zgodność z rygorystycznymi wymaganiami produkcji żywności.

Wysokiej jakości rama do blachy aluminiowej cukierniczej 580 × 200 × (H)50 mm to niezastąpione akcesorium w każdej cukierni, piekarni czy profesjonalnej kuchni. Dedykowana do konkretnego modelu blachy

Ubijak do ziemniaków marki Hendi to solidne, w pełni stalowe narzędzie stworzone do profesjonalnych kuchni gastronomicznych. Dzięki dużej powierzchni roboczej oraz wygodnemu uchwytowi produkt umożliwia szybkie i równomierne rozdrabnianie ziemniaków oraz przygotowywanie purée o idealnej konsystencji. Wykonany ze stali nierdzewnej, jest odporny na wysokie temperatury i intensywną eksploatację, a po zakończonej pracy może być myty w zmywarce. Uchwyt wyposażono w otwór umożliwiający wygodne zawieszenie na haczyku.

Profesjonalny ubijak do ziemniaków marki HENDI, przeznaczony do intensywnego użytkowania w gastronomii oraz w kuchniach domowych. W całości wykonany ze stali nierdzewnej, zapewnia wysoką trwałość, odporność na korozję oraz łatwość utrzymania w czystości. Duża powierzchnia robocza i długi uchwyt umożliwiają szybkie i efektywne przygotowanie purée o idealnie gładkiej konsystencji.

Ubijak wyposażony jest w ergonomiczny uchwyt z możliwością zawieszenia na haczyku kuchennym. Nadaje się do mycia w zmywarce, co znacząco ułatwia codzienną eksploatację w kuchniach HoReCa.

Profesjonalny ubijak do ziemniaków marki HENDI, przeznaczony do intensywnego użytkowania w gastronomii oraz w kuchniach domowych. Dzięki solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej umożliwia szybkie i efektywne przygotowanie purée o idealnie gładkiej konsystencji.

Ubijak został w całości wykonany ze stali nierdzewnej, co zapewnia wysoką trwałość, odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz łatwe utrzymanie w czystości. Długi, ergonomiczny uchwyt z otworem umożliwia wygodne zawieszenie na haczyku kuchennym. Produkt nadaje się do mycia w zmywarce, co znacząco ułatwia codzienną pracę.

Ubijak do ziemniaków marki Hendi to solidne i praktyczne narzędzie, idealne do przygotowywania puszystego purée oraz rozdrabniania ugotowanych warzyw. Wykonany w całości ze stali nierdzewnej wyróżnia się trwałością, odpornością na intensywne użytkowanie oraz łatwością utrzymania w czystości — można go myć w zmywarce. Sprawdzi się zarówno w profesjonalnych kuchniach branży HoReCa, jak i w warunkach domowych.

Funkcjonalny korkociąg z nożykiem do folii to niezbędny element wyposażenia każdej restauracji, baru i domowego barku. Dzięki połączeniu klasycznego korkociągu z wbudowanym nożykiem do folii, otwieranie butelek wina staje się szybkie, wygodne i estetyczne. To narzędzie łączy prostotę obsługi z eleganckim wyglądem, idealnym do profesjonalnego serwisu.

Profesjonalny nóż do ostryg prosty to niezastąpione narzędzie dla restauracji, barów z owocami morza oraz miłośników owoców morza serwujących ostrygi w domowym zaciszu. Dzięki ostremu, sztywnemu ostrzu ze stali nierdzewnej oraz ergonomicznemu uchwytowi narzędzie umożliwia szybkie i bezpieczne otworzenie muszli ostrygi, bez uszkodzenia mięsa w środku. Długość ostrza około 160 mm pozwala wygodnie operować przy muszlach różnych rozmiarów, gwarantując precyzję i komfort pracy. 

Ruszt do pieców Hendi, dedykowany modelom H90 i H90S (nr kat. 227060 i 227077), to praktyczne i niezawodne akcesorium, które znacząco zwiększa komfort pracy w kuchni gastronomicznej. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, ruszt do pieców zapewnia trwałość, odporność na wysokie temperatury oraz łatwość czyszczenia, co czyni go nieodzownym elementem wyposażenia profesjonalnych lokali.

Zastosowanie

• Przygotowywanie porcjowanych wypieków w formach okrągłych

• Użycie w piecach konwekcyjnych lub na linii produkcyjnej

• Profesjonalna gastronomia, gdzie ważna jest precyzja i szybka obsługa

Dlaczego warto

• Aluminium zapewnia lekką konstrukcję i dobre przewodnictwo ciepła

• Standard GN 1/1 ułatwia integrację z urządzeniami gastronomicznymi

• Formy okrągłe umożliwiają równoczesne wypiekanie wielu porcji

• Powłoka nieprzywierająca ułatwia serwis i czyszczenie

Konserwacja i użytkowanie

Po użyciu usunąć resztki ciasta i form, umyć w ciepłej wodzie z delikatnym detergentem, następnie dokładnie wysuszyć. Unikać użycia ostrych narzędzi i silnych środków chemicznych, które mogłyby uszkodzić powłokę lub aluminium.

Deska do krojenia GN 1/2 marki Hendi została wykonana z wytrzymałego polietylenu HDPE 500, dzięki czemu doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach, gastronomii oraz użytku domowym. Jest zgodna z normami HACCP, co pozwala na bezpieczne stosowanie jej w strefach przygotowania żywności. Model jest dwustronny — jedna strona jest gładka, druga posiada zagłębienie przy krawędzi, które zapobiega wyciekaniu soków podczas krojenia. Deska może być myta w profesjonalnych zmywarkach, wyłącznie w krótkim cyklu, co wydłuża jej żywotność.

 profesjonalna, uniwersalna deska przeznaczona do codziennego użytku w gastronomii oraz kuchniach domowych. Wykonana z wysokiej jakości polietylenu HDPE, spełnia wymagania higieniczne systemu HACCP i jest bezpieczna w kontakcie z żywnością.

Wycięcie na obwodzie deski umożliwia gromadzenie soków i płynów powstających podczas krojenia, zapobiegając ich rozlewaniu się na blat roboczy. Nieporowata, niechłonna powierzchnia minimalizuje rozwój bakterii oraz nie tępi noży. Antypoślizgowe nóżki zapewniają stabilność i bezpieczeństwo pracy.

Deska do krojenia marki HENDI wykonana jest z wysokiej jakości polietylenu HDPE, który charakteryzuje się wytrzymałością, odpornością na odkształcenia oraz bezpieczeństwem w kontakcie z żywnością. Wyposażona w antypoślizgowe nóżki, zapewnia stabilność podczas pracy. Idealna do profesjonalnej gastronomii oraz kuchni domowych. Produktu nie należy myć w zmywarce.

Uniwersalna deska do krojenia w kolorze białym, wykonana z wytrzymałego polietylenu HDPE. Wyposażona w antypoślizgowe nóżki, które zapewniają stabilność podczas pracy. Przeznaczona do kontaktu z żywnością. Nie nadaje się do mycia w zmywarce.

Uniwersalna deska do krojenia marki HENDI to solidne i higieniczne akcesorium przeznaczone do profesjonalnej gastronomii oraz użytku domowego. Wykonana z wysokiej jakości polietylenu HDPE, cechuje się dużą trwałością oraz odpornością na uszkodzenia mechaniczne. Antypoślizgowe nóżki zapewniają stabilność podczas krojenia, a biały kolor ułatwia utrzymanie wysokiego poziomu higieny.

Deska do krojenia Perfect Cut brązowa HENDI 826447 to profesjonalna deska gastronomiczna przeznaczona głównie do krojenia mięsa gotowanego, zgodna z zasadami systemu HACCP. Wykonana z wysokiej jakości polietylenu HDPE, który jest trwały, nieporowaty i bezpieczny w kontakcie z żywnością.

Na powierzchni deski znajduje się wytłoczona miarka w zakresie 0–40 cm, ułatwiająca precyzyjne porcjowanie produktów. Deska jest dwustronna, co zwiększa jej funkcjonalność i wydłuża żywotność. Materiał HDPE minimalizuje tępienie noży i jest łatwy w utrzymaniu czystości.

Produkt przeznaczony do profesjonalnej gastronomii – restauracji, cateringu, kuchni zbiorowych. Może być myty w profesjonalnych zmywarkach wyłącznie w krótkich cyklach.

Wkład do gotowania makaronu Hendi Profi Line to profesjonalne akcesorium stworzone z myślą o intensywnej pracy w gastronomii. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10, zapewnia trwałość, odporność na korozję oraz łatwe utrzymanie w czystości. Produkt dedykowany jest do garnka ø360 mm (model 831700) i wyposażony w podwójną zawieszkę umożliwiającą wygodne odsączanie makaronu lub jaj.

Grube, warstwowe dno wykonane w technologii Impact Bonding gwarantuje szybkie i równomierne rozprowadzanie ciepła, a specjalna konstrukcja uchwytów zapobiega ich nagrzewaniu się podczas pracy.

Nakładka na ruszt kuchenny HENDI 255x255x25 mm ze stali chromowanej. Stabilna, trwała i uniwersalna, idealna do mniejszych garnków na dużych palnikach.

Zastosowanie

• Krojenie szynki, wędlin i dużych kawałków mięsa w gastronomii.

• Idealne w zakładach produkujących wędliny oraz podczas serwowania bufetowego.

• Przy pracy, gdzie wymagana jest wysoka precyzja i higiena.

Dlaczego warto

• Wysoka jakość ostrza zapewnia trwałość i długą żywotność.

• Ząbkowana krawędź poprawia efekt krojenia bez rozrywania plastrów.

• Optymalna długość 350 mm daje komfort pracy przy dużych kawałkach mięsa.

• Uchwyt bez nitów ułatwia mycie i spełnia wymogi higieniczne.

Konserwacja i użytkowanie

Po użyciu nóż należy umyć w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem, dokładnie wysuszyć. Nie zaleca się mycia w zmywarce bez uwzględnienia specyfikacji producenta – uchwyt z PP może ulec uszkodzeniu w wysokiej temperaturze. Ostrze chronić przed kontaktami z twardymi powierzchniami i metalowymi narzędziami.

Szpachelka HENDI 855119 to solidne i funkcjonalne narzędzie wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Wyposażona w wygodny, drewniany uchwyt, który zapewnia komfort pracy i pewny chwyt. Idealnie sprawdza się przy przygotowywaniu lodów tajskich, smażeniu, przewracaniu i siekaniu potraw podczas obróbki cieplnej. Dzięki ostremu brzegowi umożliwia precyzyjne cięcie składników. Ze względu na drewniany uchwyt nie nadaje się do mycia w zmywarce.

Szpatułka kątowa HENDI to niezastąpione narzędzie kuchenne, które oferuje solidność i elegancję dzięki drewnianemu uchwytowi oraz stalowej konstrukcji.

Szpatułka kątowa HENDI to niezastąpione narzędzie kuchenne, które oferuje solidną konstrukcję oraz wygodny uchwyt z czarnego tworzywa.

Szpatuła wąska o wymiarach 110 × 17 mm to wysokiej jakości narzędzie gastronomiczne zaprojektowane do precyzyjnego manewrowania niewielkimi porcjami, delikatnymi produktami czy zastosowań cukierniczych. Wykonana z materiałów gastronomicznych, zapewnia funkcjonalność i trwałość. Wariant podstawowy oznacza skupienie na podstawowej konstrukcji — bez zbędnych dodatków, co czyni ją efektywną kosztowo i praktyczną w codziennym użytkowaniu.