Akcesoria kuchenne to przedmioty wykorzystywane w profesjonalnych kuchniach do różnorodnych zadań, takich jak dekorowanie ciast, smażenie czy ochrona jedzenia przez wysychaniem lub rozsypaniem. Są niezbędne, ponieważ umożliwiają przygotowanie i prezentację potraw. Te akcesoria również przyczyniają się do podniesienia tempa pracy, co jest istotne w szybkim i wymagającym środowisku kuchni profesjonalnej. Niektóre z artykułów kuchennych posiadają wygodne uchwyty, co ułatwia użytkowanie.

Aktywne filtry

Forma do kremów i rolad, 30002.34123
Thermohauser
Cena 51,00 zł netto
62,73 zł brutto

FORMA DO KREMÓW I ROLAD
– materiał: PS
– kolor: biały
– wytrzymała na niską temperaturę, proste
wyjmowanie deseru

Forma do kremów kopulasta, 30002.34473
Thermohauser
Cena 58,00 zł netto
71,34 zł brutto

Zaprojektowana specjalnie z myślą o produkcji deserów i kremów, forma kopułasta 30002.34473 to narzędzie, które umożliwia tworzenie efektownych wypieków o idealnym, półkulistym kształcie. Wykonana z wysokiej jakości polipropylenu (PP) w kolorze białym, została wyposażona w dwa praktyczne uchwyty, stopkę oraz otwór do zawieszenia — dzięki czemu jest wygodna w codziennym użytkowaniu.

Forma do kremów i lodów, 30002.35013
Thermohauser
Cena 67,00 zł netto
82,41 zł brutto

Prezentujemy wysokiej jakości formę do przygotowywania kremów i lodów – narzędzie idealne zarówno dla zakładów cukierniczych, jak i profesjonalnej gastronomii. Dzięki uniwersalnej konstrukcji umożliwia produkcję wyrobów chłodzonych, mrożonych oraz deserów kremowych w łatwy i efektywny sposób.

30002.37253
Thermohauser
Cena 6,00 zł netto
7,38 zł brutto

Skrobka wykonana z tworzywa sztucznego (PP) w kolorze kości słoniowej, o wymiarach 11 × 7,6 cm, zaprojektowana z myślą o profesjonalnym użyciu w kuchniach, cukierniach i gastronomii. Jednostronna krawędź z precyzyjnie wykonanymi ząbkami umożliwia dekoracyjne wykończenie kremów, ciast i tortów, zapewniając równomierną i atrakcyjną strukturę powierzchni. Produkt jest odporny na temperaturę do ok. +105 °C, co umożliwia komfortową pracę w warunkach cukierniczych.

30002.37273
Thermohauser
Cena 6,00 zł netto
7,38 zł brutto

Skrobka z tworzywa trójkątna, trójstronna o wymiarach 93 × 83 mm to profesjonalne narzędzie cukiernicze i gastronomiczne, wykonane z polipropylenu (PP) w kolorze kości słoniowej. Wszystkie trzy krawędzie posiadają ostre, precyzyjnie wykonane ząbki, które pozwalają uzyskać dekoracyjne struktury na kremach, tortach czy ciastach. Produkt odporny jest na temperatury do około +105 °C, co sprawia, że doskonale sprawdzi się w warunkach kuchni i cukierni. 

30002.37511
Thermohauser
Cena 12,00 zł netto
14,76 zł brutto

Skrobka biała 148 × 99 mm stanowi niezbędne wyposażenie w pracowniach cukierniczych, piekarniach oraz w gastronomii. Ułatwia szybkie i sprawne wykonywanie czynności takich jak wygładzanie kremów, porcjowanie ciast, czyszczenie blatów roboczych, a także prace wykończeniowe przy wypiekach. Dzięki lekkości i kompaktowym wymiarom sprawdzi się również w domowych warunkach.

30002.37633
Thermohauser
Cena 7,00 zł netto
8,61 zł brutto

Skrobka z tworzywa sztucznego (PP) w kolorze kości słoniowej, o wymiarach 15 × 10 cm, ząbkowana po obu stronach — to profesjonalne narzędzie dekoratorskie dla cukierni, piekarni oraz gastronomii. Obustronne ząbkowanie (różnej wielkości ząbki z każdej strony) umożliwia tworzenie różnych struktur na powierzchni kremów, tortów lub wypieków. Materiał polipropylenowy jest bezpieczny w kontakcie z żywnością, elastyczny i odporny na temperaturę do około +105 °C.

30002.37641
Thermohauser
Cena 7,00 zł netto
8,61 zł brutto

Skrobka 13,7 × 8,6 cm jest niezastąpiona w codziennej pracy cukierników, piekarzy i kucharzy. Umożliwia skuteczne wygładzanie powierzchni, porcjowanie masy, przenoszenie ciasta oraz oczyszczanie stołów roboczych. Doskonale sprawdzi się także w domowej kuchni — zarówno podczas pieczenia, jak i przygotowywania deserów.

30002.37651
Thermohauser
Cena 14,00 zł netto
17,22 zł brutto

Skrobka o wymiarach 16 × 12 cm jest niezbędnym akcesorium w codziennej pracy cukierników, piekarzy i gastronomów. Ułatwia wygładzanie powierzchni kremów, porcjowanie mas, przenoszenie ciasta oraz czyszczenie blatów roboczych. Jej kompaktowy format sprawia, że idealnie nadaje się również do użytku domowego.

Konserwacja i użytkowanie

Po użyciu należy skrobkę dokładnie opłukać w ciepłej wodzie z dodatkiem delikatnego detergentu, a następnie osuszyć. Produkt nadaje się również do mycia w zmywarce. Należy unikać kontaktu z otwartym ogniem oraz bezpośrednim źródłem ciepła.

30002.37661
Thermohauser
Cena 6,00 zł netto
7,38 zł brutto

Skrobka 12 × 8,6 cm to niezbędne narzędzie w pracy cukierników, piekarzy i gastronomów. Ułatwia wygładzanie kremów, porcjowanie masy, przenoszenie ciasta oraz czyszczenie blatów roboczych. Jej kompaktowy format sprawia, że idealnie pasuje także do domowego użytku.

Konserwacja i użytkowanie

Po użyciu należy skrobkę opłukać w ciepłej wodzie z delikatnym detergentem, a następnie dokładnie osuszyć. Produkt nadaje się do mycia w zmywarce. Unikać kontaktu z otwartym ogniem oraz bezpośrednimi źródłami ciepła.

30002.37671
Thermohauser
Cena 6,00 zł netto
7,38 zł brutto

Skrobka o wymiarach 12 × 8,8 cm to niezbędne narzędzie dla każdego cukiernika i piekarza. Umożliwia wygładzanie kremów, dzielenie ciast, usuwanie resztek masy z blatów oraz pracę przy formowaniu ciasta. Idealna również do zastosowań domowych — podczas przygotowywania wypieków czy deserów.

Nóż do marcepana z tworzywa dł. ostrza 16,5 cm, 30002.38273
Thermohauser
Cena 21,00 zł netto
25,83 zł brutto

Nóż do marcepanu – długość ostrza 16,5 cm

Profesjonalny nóż cukierniczy wykonany z wysokiej jakości tworzywa sztucznego to niezastąpione narzędzie w każdej cukierni, pracowni tortów artystycznych czy kuchni kreatywnego dekoratora. Dzięki swojej solidnej konstrukcji i precyzyjnemu wykończeniu doskonale sprawdza się przy pracy z różnymi masami cukierniczymi.

Sito z tworzywa fi 30,5 cm oczko 0,5 mm, 30002.39171
Thermohauser
Cena 212,00 zł netto
260,76 zł brutto

Sito z tworzywa o średnicy Ø 30,5 cm i rozmiarze oczka 0,50 mm (model 30002.39171) to wysokiej klasy narzędzie filtracyjne, przeznaczone do precyzyjnej separacji materiałów w zakładach przemysłowych, spożywczych czy technicznych. Wykonane z trwałego tworzywa sztucznego, zapewnia odporność na czynniki chemiczne oraz mechaniczne, co stanowi mocny punkt w porównaniu z typowymi metalowymi sitami o podobnych parametrach.

Sito z tworzywa fi 30,5 cm oczko 1,2 mm, 30002.39211
Thermohauser
Cena 212,00 zł netto
260,76 zł brutto

Sito z tworzywa sztucznego o średnicy Ø 30,5 cm i rozmiarze oczka 12 mm, model 30002.39211, to profesjonalne narzędzie filtracyjne przeznaczone do zastosowań w zakładach przetwórstwa spożywczego, myjni przemysłowych czy warsztatach technologicznych. Wykonane z wytrzymałego materiału ABS (lub PS w odpowiedniku) — zapewnia trwałość i odporność na środki czystości oraz intensywną eksploatację.

Sito z tworzywa fi 30,5 cm oczko 0,85 mm, 30002.39221
Thermohauser
Cena 213,00 zł netto
261,99 zł brutto

Profesjonalne Sito z tworzywa Ø 30,5 cm oczko 0,85 mm (model 30002.39221) to wydajne narzędzie filtracyjne dla zakładów przemysłowych, gastronomicznych i do zastosowań technicznych. Sito wykonane z wytrzymałego tworzywa sztucznego ABS, o średnicy Ø 30,5 cm, wysokości 11,0 cm (wewnętrzna wysokość 10,0 cm) oraz dokładnej wielkości oczka 0,85 mm.

Łopatka kauczukowa, 27x5.5...
Thermohauser
Cena 29,00 zł netto
35,67 zł brutto
  • Materiał łopatki: syntetyczny kauczuk, biały
  • Materiał uchwytu: PA, wzmocniony włóknem szklanym, biały
  • Z praktycznym otworem na powieszenie
  • Krótkotrwale wytrzymała na temperaturę do +100 °C
Łopatka kauczukowa 33 cm,...
Thermohauser
Cena 74,00 zł netto
91,02 zł brutto
  • Materiał łopatki: syntetyczny kauczuk, biały
  • Materiał uchwytu: poliamid, biały
  • Z praktycznym otworem na powieszenie
  • Krótkotrwale wytrzymała na temperaturę do +100 °C
Łopatka kauczukowa 50 cm,...
Thermohauser
Cena 81,00 zł netto
99,63 zł brutto
  • Materiał łopatki: syntetyczny kauczuk, biały
  • Materiał uchwytu: poliamid, biały
  • Z praktycznym otworem na powieszenie
  • Krótkotrwale wytrzymała na temperaturę do +100 °C
30002.68615
Thermohauser
Cena 42,00 zł netto
51,66 zł brutto

Skrobka metalowa z uchwytem to praktyczne i solidne narzędzie cukiernicze, przeznaczone do precyzyjnej pracy z ciastem, kremami, masami oraz do czyszczenia blatów roboczych. Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej zapewnia trwałość, odporność na korozję oraz bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością.

Ergonomiczny uchwyt z tworzywa sztucznego w kolorze niebieskim posiada chropowatą powierzchnię, która gwarantuje pewny i wygodny chwyt nawet podczas intensywnej pracy. Skrobka jest łatwa w czyszczeniu – można ją myć pod bieżącą wodą lub w zmywarce.

Produkt idealny do profesjonalnych cukierni, piekarni, gastronomii oraz do użytku domowego.

30002.68655
Thermohauser
Cena 41,00 zł netto
50,43 zł brutto

Skrobka metalowa (szpachelka) Thermohauser 30002.68655 o wymiarach 24,5 × 4 cm to praktyczne i trwałe narzędzie przeznaczone do pracy z ciastem, kremami, masami cukierniczymi oraz do czyszczenia blatów roboczych.

Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej o grubości 0,5 mm zapewnia precyzję i odporność na odkształcenia. Ergonomiczny uchwyt z tworzywa sztucznego PP w kolorze niebieskim posiada chropowatą powierzchnię, która gwarantuje pewny chwyt nawet podczas intensywnej pracy.

Skrobka jest bezpieczna w kontakcie z żywnością i może być myta w zmywarce, co ułatwia utrzymanie wysokiego poziomu higieny. Idealna do profesjonalnych cukierni, piekarni oraz do użytku domowego.

30002.68665
Thermohauser
Cena 45,00 zł netto
55,35 zł brutto

Skrobka metalowa / szpachelka 24,5 × 6 cm Thermohauser 30002.68665 to solidne i wygodne narzędzie przeznaczone do pracy z ciastem, kremami oraz masami cukierniczymi. Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej zapewnia trwałość, odporność na korozję oraz precyzję pracy.

Ergonomiczny uchwyt z polipropylenu (PP) w kolorze niebieskim posiada chropowatą powierzchnię, która gwarantuje pewny chwyt nawet przy intensywnym użytkowaniu. Skrobka jest bezpieczna w kontakcie z żywnością i nadaje się do mycia w zmywarce, co ułatwia utrzymanie higieny.

Idealna zarówno do profesjonalnych cukierni i piekarni, jak i do użytku domowego.

30002.68675
Thermohauser
Cena 51,00 zł netto
62,73 zł brutto

Profesjonalna skrobka metalowa to niezastąpione narzędzie w cukiernictwie, piekarniach oraz kuchniach gastronomicznych. Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej zapewnia trwałość, odporność na korozję oraz bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością. Ergonomiczny uchwyt z polipropylenu (PP) w kolorze niebieskim posiada chropowatą powierzchnię, która gwarantuje pewny chwyt i komfort pracy.

Skrobka idealnie sprawdza się do porcjowania, wygładzania, zgarniania ciasta, mas kremowych oraz pracy na blatach roboczych. Po użyciu może być łatwo czyszczona ręcznie lub w zmywarce. Praktyczna zawieszka umożliwia wygodne przechowywanie.

30002.68685
Thermohauser
Cena 65,00 zł netto
79,95 zł brutto

Skrobka metalowa / szpachelka 24,5 × 10 cm – Thermohauser 30002.68685 to profesjonalne narzędzie cukiernicze i piekarnicze, zaprojektowane z myślą o wygodzie, trwałości i higienie pracy.

Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej o grubości 0,9 mm zapewnia precyzyjne zbieranie, porcjowanie i wygładzanie ciasta, kremów oraz mas. Ergonomiczny uchwyt z tworzywa PP w niebieskim kolorze posiada chropowatą powierzchnię, która gwarantuje pewny chwyt nawet przy intensywnym użytkowaniu.

Skrobka jest bezpieczna w kontakcie z żywnością, odporna na codzienne użytkowanie i łatwa w czyszczeniu – można ją myć ręcznie lub w zmywarce. Dodatkowa zawieszka umożliwia wygodne przechowywanie.

30002.68695
Thermohauser
Cena 70,00 zł netto
86,10 zł brutto

Skrobka metalowa (szpachelka) marki Thermohauser to solidne i niezawodne narzędzie przeznaczone do pracy w cukierniach, piekarniach oraz profesjonalnych kuchniach. Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej zapewnia trwałość, odporność na korozję oraz bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością.

Ergonomiczny uchwyt z tworzywa sztucznego PP w kolorze niebieskim posiada chropowatą powierzchnię, która gwarantuje pewny chwyt i komfort pracy. Skrobka idealnie sprawdzi się do porcjowania, wygładzania i zbierania ciasta, kremów oraz mas cukierniczych. Produkt nadaje się do mycia w zmywarce.

30002.68705
Thermohauser
Cena 52,00 zł netto
63,96 zł brutto

Profesjonalna skrobka metalowa (szpachelka szeroka) przeznaczona do pracy z ciastem, masami cukierniczymi oraz kremami. Wysokiej jakości ostrze ze stali nierdzewnej zapewnia precyzję i trwałość, a ergonomiczny uchwyt z tworzywa PP gwarantuje pewny chwyt i komfort użytkowania.

Produkt idealny do cukierni, piekarni, gastronomii oraz do zastosowań domowych. Szerokie ostrze umożliwia szybkie zbieranie, wyrównywanie i porcjowanie mas. Skrobka jest bezpieczna w kontakcie z żywnością i przystosowana do mycia w zmywarce.

Skrobka z tworzywa niebieska mała 14,8 x 9,9 cm, 30011.37143
Thermohauser
Cena 7,00 zł netto
8,61 zł brutto

Skrobka kuchenna z tworzywa to nie tylko praktyczne narzędzie o doskonale wykonanej krawędzi, ale także stylowy dodatek, który ułatwia codzienne prace kuchenne. Jej niebieski kolor nadaje świeżości, a wysoka jakość wykonania sprawia, że jest niezastąpiona w kuchni.

Skrobka z tworzywa czerwona duża 19,8 x 14,9 cm, 30011.37193
Thermohauser
Cena 14,00 zł netto
17,22 zł brutto

Skrobka kuchenna z tworzywa w intensywnym czerwonym kolorze to nie tylko praktyczne, ale także estetyczne narzędzie, które ułatwi codzienne prace w kuchni. Jakość wykonania i odporność na temperatury sprawiają, że będzie ona niezastąpiona zarówno dla amatorów, jak i profesjonalistów.

Skrobka z tworzywa czerwona duża trapez 21,6 x 12,8 cm, 30018.37053
Thermohauser
Cena 15,00 zł netto
18,45 zł brutto

Skrobka kuchenna z tworzywa sztucznego w intensywnie czerwonym kolorze to nie tylko praktyczne, ale także atrakcyjne narzędzie kuchenne. Jej doskonale wykonana krawędź, ergonomiczny kształt i wytrzymały materiał sprawiają, że będzie niezastąpiona w codziennych zadaniach kuchennych.

Misa ze stali nierdzewnej 14 cm, APS 30050
Aps-Germany
Cena 85,00 zł netto
104,55 zł brutto

Misa ze stali nierdzewnej o średnicy 140 mm. Można myć w zmywarkach.

Pasuje do zestawu :

13980 

13981

14980

14981

Misa ze stali nierdzewnej 23 cm, APS 30052
Aps-Germany
Cena 191,00 zł netto
234,93 zł brutto

Misa ze stali nierdzewnej o średnicy 230 mm. Można myć w zmywarkach.

Pasuje do zestawu :

13980 

13981

14980

14981

Pokrywa okrągła 29x18 cm,...
Aps-Germany
Cena 184,00 zł netto
226,32 zł brutto

Akcesoria i wyposażenie dla gastronomii, które cechuje elegancka stylistyka, solidna jakość wykonania i przystępna cena.

Podstawowe cechy akcesoriów kuchennych

W profesjonalnej kuchni ważna jest różnorodność narzędzi. Akcesoria powinny być uniwersalne, aby sprostać różnym zadaniom, od przygotowania składników, przez gotowanie lub pieczenie, aż po prezentację potraw.

Odpowiednie certyfikaty bezpieczeństwa potwierdzają, że wszystkie akcesoria do kuchni przeznaczone do kontaktu z żywnością mogą być używane bez obaw. Jest to szczególnie istotne w branży gastronomicznej, gdzie higiena i bezpieczeństwo żywności są pod stałym nadzorem.

Narzędzia kuchenne często są używane w bezpośrednim kontakcie z gorącymi powierzchniami, płomieniami czy gorącymi płynami. Materiały, z których są wykonane, muszą być odporne na wysokie temperatury, aby nie uległy deformacji, stopieniu czy pęknięciom. Stal nierdzewna, a także niektóre rodzaje tworzyw sztucznych wysokiej jakości, są często wybierane ze względu na ich odporność termiczną.

Kuchnia to także miejsce, gdzie wilgoć jest wszechobecna – od parujących potraw po mycie naczyń. Przybory muszą być odporne na działanie wody i pary wodnej, aby nie uległy korozji, pleśnieniu czy innym uszkodzeniom.

Zastosowanie akcesoriów kuchennych

Wszechstronność akcesoriów kuchennych jest widoczna w codziennej pracy kuchni, zarówno w restauracjach, jak i w firmach cateringowych. Deski do krojenia są podstawą przygotowania składników. Można je także wykorzystać do porcjowania oraz prezentacji jedzenia. Z kolei klipsy do przypraw umożliwiają szczelne przechowywanie produktów.

W profesjonalnych piekarniach czy cukierniach wykorzystywane są blachy do pieczenia, które muszą spełniać wysokie standardy. Są one wykonane z materiałów doskonale przewodzących ciepło, takich jak aluminium, co wpływa na równomierny wypiek.

W bistro, gdzie ceny są ustalane na podstawie masy jedzenia, dokładność w porcjowaniu jest niezwykle ważna. Waga kuchenna umożliwia precyzyjne odmierzanie, co jest istotne zarówno z punktu widzenia ekonomicznego, jak i indywidualnych potrzeb gościa. Dzięki temu każdy klient otrzymuje dokładnie tyle, ile wybrał.

Czym należy się kierować przy wyborze akcesoriów kuchennych?

Ergonomia jest istotnym aspektem, który należy wziąć pod uwagę przy wyborze akcesoriów kuchennych. Przybory, które są dobrze zaprojektowane pod kątem praktyczności, nie tylko ułatwiają pracę, ale także przyczyniają się do zdrowia i dobrej kondycji personelu. Przykładowo, długotrwałe przygotowywanie ciast i wypieków może być wymagające dla rąk oraz nadgarstków, dlatego wałki z wygodnymi uchwytami są nie tylko pomocą, ale niezbędnym elementem wyposażenia każdej kuchni.

Wybierając akcesoria kuchenne, warto również zwrócić uwagę na ich wpływ na efektywność pracy. Przybory, które są łatwe w użyciu i czyszczeniu, nie tylko oszczędzają czas, ale także pozwalają na utrzymanie wysokiego standardu higieny, co jest niezwykle ważne w każdym lokalu gastronomicznym. Dlatego warto zwrócić uwagę z jakich materiałów są wykonane, jak na przykład ze stali nierdzewnej, z której zrobione z niej przedmioty można bez problemu czyścić w zmywarce.

Dlaczego warto wyposażyć kuchnię w akcesoria kuchenne w Wammashop?

Nasz szeroki asortyment daje możliwość zaopatrzenia się we wszystkie niezbędne przedmioty w jednym miejscu, co jest wygodne i pozwala na oszczędność czasu – nie trzeba szukać danych narzędzi gdzieś indziej. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz kompletnego zestawu do nowo otwieranej cukierni, czy chcesz uzupełnić wyposażenie renomowanej restauracji, w Wammashop jesteś w stanie znaleźć odpowiednie przybory kuchenne.

Jednym z atutów naszej oferty jest jakość materiałów, z których wykonane są dostępne u nas produkty. Stal nierdzewna, znana ze swojej odporności na korozję i łatwości w utrzymaniu czystości, jest jednym z przykładów materiałów, które są wykorzystywane do produkcji akcesoriów. Wybierając narzędzia kuchenne z naszego asortymentu, inwestujesz w przedmioty, które będą służyć przez długie lata, nawet przy intensywnym codziennym użytkowaniu, co jest niezwykle istotne w branży gastronomicznej.