Trybownik z twardym ostrzem 13cm, Giesser

Przeznaczony dla zakładów przemysłu mięsnego, masarni i rzeźni a także dla firm gastronomicznych, nóż do trybowania mięsa (odzielania mięsa od kości), z twardym i mocnym ostrzem, zakrzywionym ku górze o długości 13 cm. Klinga została wykonana z najwyższej jakości stali chromowo-molibdenowej i wypolerowanej na wysoki połysk. Ma to na celu, zwiększenie ochrony ostrza przed korozją a także zwiększenie trwałości zachowania krawędzi. Użyta stal została zahartowana do twardości 56-57 stopni Rockwella. Dodatkowo, noże są ręcznie szlifowane na ostatnim etapie produkcji. Zakrzywione i wąskie ostrze stworzone do ergonomicznej i przyjaznej dla nadgarstka pracy. Kształt ostrza ułatwia w szczególności cięcie ciągnące.

Standardowa rękojeść z tworzywa sztucznego wykonana z wyjątkowo przyjemnego w dotyku materiału antypoślizgowego (TPE), który posiada na powierzchni
Dobrze wyprofilowany nosek ochronny zapewnia pewny chwyt i zmniejsza ryzyko zsunięcia się ręki dzierżącej nóż.

Plastikowy uchwyt jest dopuszczony do kontaktu z żywnością i spełnia wymagania następujących przepisów prawnych (każdy ze wszystkimi dodatkami i w wersji obowiązującej w chwili składania niniejszego oświadczenia):

  • Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 w sprawie materiałów i wyrobów (w tym aktywnych i inteligentnych materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnością) przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG – w obecnie obowiązującym wersja.
  • Rozporządzenie (UE) nr 10/2011 z dnia 14 stycznia 2011 r. w sprawie materiałów i przedmiotów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

Noże można myć w zmywarce. Jednak w celu ochrony krawędzi tnącej zalecamy czyszczenie ręczne.

Najważniejsze cechy noża:

  • Długość ostrza 13 cm
  • Całkowita długość: 27
  • Ostrze ze stali nierdzewnej chromowo-molibdenowej
  • Ostrze zakrzywione ku górze, twarde
  • Rękojeść wykonana z TPE, ergonomiczna, antypoślizgowa
  • Przeznaczenie: nóż do trybowania, dla rzeźni i masarni
  • Kolor rączki: czarna, niebieska, żółta, czerwona, zielona
  • Kod producenta: 2515 13
2515 13

Opis

Giętkość ostrza
Sztywne
Rodzaj ostrza
Ostrze standardowe
Długość ostrza (cm)
13

Specyficzne kody

ean13
4010303000115

Zobacz także

16 innych produktów w tej samej kategorii: