A precise gas torch, equipped with reliable piezoelectric ignition and smooth flame power adjustment, is an indispensable tool in any professional kitchen. It is perfect for caramelizing Crème brûlée, spectacular flambéing, and precise browning of meats, steaks, and vegetables. It is an excellent addition to the equipment for patisseries, bakeries, and cafes, guaranteeing a perfect finish for dishes.

    \t
  • This efficient torch with a power of 1.3 kW allows reaching an impressive temperature of up to 1300°C, ensuring fast and effective operation.
  • \t
  • It is powered by high-quality butane gas from an external cylinder, compliant with EN417 standard, with a convenient twist-type connection, which facilitates assembly and replacement.
  • \t
  • It features economical gas consumption at 96 g/h.
YATO
YG-30105

Data sheet

Zastosowanie
do przygotowywania Creme Brulee, do flambirowania lub podpiekania mięs, steków i warzyw
Rodzaj pojemnika z gazem
jednorazowy, samouszczelniający, pod bezpośrednim ciśnieniem, typ EN417
Moc
1.3 kW
Czas pracy
30 min
Rodzaj gazu zasilającego
butan z butli zewnętrznej
Zużycie gazu
96 g/h
Temperatura płomienia
1300 ˚C
Typ przyłącza butli
90˚ TWIST
Zapłon piezo
tak
Regulacja mocy płomienia
tak
Masa z pustym zbiornikiem
0.16 kg

16 other products in the same category: