Wyposażenie cukierni to podstawa w dążeniu do tworzenia wyrobów najwyższej jakości. Odpowiedni sprzęt pozwala na precyzję, co ma bezpośredni wpływ na końcowy rezultat wypieków czy dekoracji. Profesjonalne narzędzia umożliwiają eksperymentowanie z różnymi technikami oraz stylami wykończenia ciast. Dlatego też inwestycja w profesjonalne wyposażenie cukierni jest kluczowa dla każdego, kto chce prowadzić działalność w tej branży na najwyższym poziomie.

Aktywne filtry

HD-759264
Hendi Tools for Chefs
Cena 133,00 zł netto
163,59 zł brutto

Gałkownica Profi Line 1/40 to profesjonalne narzędzie przeznaczone do porcjowania lodów, sorbetów i deserów mrożonych w warunkach gastronomicznych i cukierniczych. Wykonana ze stali nierdzewnej z ergonomicznym uchwytem z poliamidu, umożliwia precyzyjne nakładanie porcji o objętości 1/40 l (średnica ok. 44 mm). Zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu w kuchni, cukierni czy lokalu lodziarskim.

HD-802076
Hendi Tools for Chefs
Cena 30,00 zł netto
36,90 zł brutto

Zastosowanie

  • Pokrywka do kuwet z lodami, sorbetami lub gelato w lokalach gastronomicznych.

  • Utrzymywanie higieny produktu oraz zapobieganie utracie zapachu i kontaktowi z zanieczyszczeniami.

  • W strefach bufetowych i samoobsługowych, gdzie ważna jest ochrona i atrakcyjna prezentacja.

Dlaczego warto

  • Solidne tworzywo sztuczne zapewnia długą żywotność nawet przy intensywnym użyciu.

  • Adekwatna konstrukcja pokrywki gwarantuje szczelność i estetyczny wygląd.

  • Produkt ułatwia obsługę klientów i podnosząc standard prezentacji w gastronomii.

Konserwacja i użytkowanie

Po użyciu zdjęcie pokrywki, opłukanie w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem, następnie dokładne wysuszenie. Unikać kontaktu z otwartym ogniem lub ekstremalnie wysoką temperaturą. Przechowywać w suchym miejscu.

HD-807002
Hendi Tools for Chefs
Cena 112,00 zł netto
137,76 zł brutto

Kuweta okrągła do lodów w wariancie podstawowym to funkcjonalny i estetyczny pojemnik zaprojektowany z myślą o cukierniach, lodziarniach oraz strefach deserowych w restauracjach i hotelach. Średnica wynosząca 200 mm oraz wysokość 250 mm zapewniają optymalną pojemność i wygodę użytkowania. Konstrukcja umożliwia łatwe utrzymanie czystości, a brak pokrywki wspiera szybki dostęp do zawartości. Produkt wspiera estetyczną ekspozycję lodów i sorbetów, umożliwiając atrakcyjne podanie gościom.

HD-807026
Hendi Tools for Chefs
Cena 29,00 zł netto
35,67 zł brutto

Kuweta do lodów wykonana z przezroczystego poliwęglanu o wymiarach 360 × 165 × H120 mm to wysokiej jakości pojemnik zaprojektowany dla profesjonalnej gastronomii, lodziarni i bufetów. Dzięki wysokiej trwałości materiału, przemyślanej konstrukcji oraz możliwości mycia w zmywarce produkt wspiera higieniczny i estetyczny wydruk lodów, sorbetów lub mieszanek mrożonych – od stacji serwisowej po samoobsługę.

HD-807033
Hendi Tools for Chefs
Cena 33,00 zł netto
40,59 zł brutto

Czarna kuweta wykonana z poliwęglanu o wymiarach 360×165×H120 mm i pojemności około 5 l to idealne rozwiązanie dla lodziarni, kawiarni i stref gastronomicznych. Materiał poliwęglan zapewnia wysoką trwałość oraz odporność na uszkodzenia mechaniczne, a matowe czarne wykończenie wprowadza elegancki akcent w serwisie oraz prezentacji deserów. Zaokrąglone krawędzie ułatwiają czyszczenie i utrzymanie higieny, a możliwość mycia w zmywarce sprawia, że obsługa jest szybka i efektywna.

HD-807057
Hendi Tools for Chefs
Cena 33,00 zł netto
40,59 zł brutto

Kuweta wykonana z przejrzystego poliwęglanu o wymiarach 360 × 250 × H 80 mm to profesjonalny pojemnik stworzony z myślą o lodziarniach, bufetach samoobsługowych oraz strefach gastronomicznych. Dzięki wysokiej trwałości materiału oraz możliwości mycia w zmywarce, kuweta doskonale sprawdzi się do prezentacji lodów, sorbetów lub mrożonych deserów w estetyczny i higieniczny sposób. Produkt wspiera zarówno ekspozycję, jak i wydawanie porcji w warunkach gastronomicznych.

HD-807071
Hendi Tools for Chefs
Cena 35,00 zł netto
43,05 zł brutto

Czarna kuweta z poliwęglanu o wymiarach 360×250×H80 mm i pojemności około 5 l to profesjonalne rozwiązanie dla lodziarni, kawiarni i stref gastronomicznych. Jej konstrukcja z wysokiej jakości poliwęglanu zapewnia doskonałą odporność na uderzenia i uszkodzenia mechaniczne, zaś matowe czarne wykończenie nadaje prestiżowy wygląd ekspozycji. Zaokrąglone krawędzie ułatwiają czyszczenie i utrzymanie higieny, a możliwość mycia w zmywarce zwiększa wydajność obsługi.

HD-807088
Hendi Tools for Chefs
Cena 19,00 zł netto
23,37 zł brutto

Pokrywka wykonana z poliwęglanu, o wymiarach 360 × 165 mm, przeznaczona do kontenerów na lody – zapewnia szybki i higieniczny dostęp do zawartości. Dzięki transparentnej strukturze umożliwia natychmiastową kontrolę stanu produktów bez konieczności zdejmowania pokrywki. Kompatybilna z kontenerami o wymiarach 360×165 mm, wspiera efektywne przechowywanie i wydawanie lodów lub sorbetów w profesjonalnych punktach gastronomicznych, lodziarniach i bufetach.

Szpatuła cukiernicza wąska...
YATO
Cena 1,66 zł netto
2,04 zł brutto
Profesjonalna szpatuła cukiernicza YATO YG-02410 to klucz do perfekcyjnych wypieków. Wykonana z wytrzymałej stali nierdzewnej SS420, z elastycznym ostrzem 255mm, gwarantuje precyzyjne i równomierne rozprowadzanie mas. Ergonomiczny uchwyt i możliwość mycia w zmywarce zapewniają komfort. Osiągnij cukiernicze mistrzostwo bez wysiłku!
Mikser spiralny 30 l
YATO
Cena 3 210,00 zł netto
3 948,30 zł brutto
Profesjonalny Mikser Spiralny YATO 30l (YG-03063) to potęga 1500W dla Twojej piekarni czy pizzerii. Idealny do perfekcyjnego wyrabiania ciężkich ciast na pizzę, chleb czy pączki. Dzieża ze stali nierdzewnej, solidna konstrukcja i bezpieczeństwo gwarantują niezawodność. Zwiększ wydajność kuchni już dziś!
Witryna chłodnicza 100 l...
YATO
Cena 1 955,00 zł netto
2 404,65 zł brutto
Elegancka witryna chłodnicza YATO 100L (68x45x67cm) w czarnym kolorze to idealne rozwiązanie do efektownej prezentacji ciast i napojów. Zintegrowane oświetlenie LED, automatyczne rozmrażanie i precyzyjna cyfrowa kontrola temperatury (0-12°C) zapewniają optymalne warunki. Energooszczędna, z regulowanymi półkami. Podkreśl prestiż swojej oferty już dziś!
Witryna chłodnicza 100 l...
YATO
Cena 1 939,00 zł netto
2 384,97 zł brutto
Witryna chłodnicza YATO 100L biała to idealne rozwiązanie do profesjonalnej ekspozycji. Elegancki design i energooszczędne oświetlenie LED perfekcyjnie podkreślą Twoje produkty, od ciast po napoje. Precyzyjna kontrola temperatury (0-12°C) i automatyczne rozmrażanie zapewniają świeżość. Zwiększ atrakcyjność swojej oferty już dziś!
Witryna chłodnicza 120 l...
YATO
Cena 2 362,00 zł netto
2 905,26 zł brutto
Witryna chłodnicza YATO 120L w srebrnym wykończeniu to elegancja i funkcjonalność dla Twojego biznesu. Idealna do efektownej prezentacji ciast i napojów, utrzymuje świeżość w zakresie 0-12°C. Energooszczędne oświetlenie LED i regulowane półki podkreślają produkty. Zwiększ atrakcyjność swojej oferty. Odkryj profesjonalizm YATO!
Witryna chłodnicza 350 l...
YATO
Cena 6 420,00 zł netto
7 896,60 zł brutto
Profesjonalna witryna chłodnicza Yato 350L w eleganckiej czerni to idealne rozwiązanie dla Twojej kawiarni czy cukierni. Efektowne oświetlenie LED i regulowane półki perfekcyjnie wyeksponują produkty. Stabilna temperatura 0-12°C i automatyczne rozmrażanie zapewniają świeżość. Łatwe przestawianie dzięki kółkom. Podkreśl prestiż swojej oferty!
Witryna chłodnicza 78 l...
YATO
Cena 2 392,00 zł netto
2 942,16 zł brutto
Witryna chłodnicza YATO 78L to elegancja i funkcjonalność w jednym. Kompaktowa, czarna, z czterostronnym oświetleniem LED doskonale eksponuje ciasta, napoje i przekąski. Stabilna temperatura 0-12°C, automatyczne rozmrażanie i regulowane półki gwarantują świeżość. Idealna do kawiarni, cukierni i restauracji. Zwiększ sprzedaż dzięki perfekcyjnej ekspozycji!
Witryna chłodnicza 73 l...
YATO
Cena 2 757,00 zł netto
3 391,11 zł brutto
Witryna chłodnicza Yato 73L, czarna, to idealna ekspozycja dla Twoich produktów. Obrotowe półki i dwustronne oświetlenie LED efektownie prezentują ciasta i napoje. Precyzyjna kontrola temperatury (2-12°C) i automatyczne rozmrażanie gwarantują świeżość. Podwójne szkło hartowane zapewnia trwałość. Podkreśl prestiż swojej oferty!
Witryna chłodnicza 100 l...
YATO
Cena 2 570,00 zł netto
3 161,10 zł brutto
Elegancka witryna chłodnicza Yato 100L w czarnym kolorze to idealne rozwiązanie do prestiżowej ekspozycji ciast, deserów i napojów. Zapewnia stabilną temperaturę 2-8°C, a energooszczędne oświetlenie LED i automatyczne domykanie drzwi podkreślają świeżość produktów. Podnieś atrakcyjność swojej oferty!
Witryna chłodnicza 400 l...
YATO
Cena 7 110,00 zł netto
8 745,30 zł brutto
Elegancka witryna chłodnicza Yato 400L w czerni to idealne rozwiązanie do efektownej ekspozycji ciast i napojów. Stabilna temperatura +2°C do +8°C, energooszczędne oświetlenie LED i 4 regulowane półki z hartowanego szkła gwarantują świeżość i doskonałą prezentację. Podkreśl prestiż swojego lokalu!

Cechy podstawowych akcesoriów dla cukierników

Akcesoria cukiernicze muszą spełniać rygorystyczne standardy, zwłaszcza jeśli chodzi o kontakt z żywnością. Wszystkie produkty posiadają niezbędne atesty potwierdzające ich bezpieczeństwo w tej kwestii, co jest niezwykle ważne w profesjonalnej cukierni.

W cukiernictwie, gdzie akcesoria są używane intensywnie każdego dnia, wytrzymałość sprzętu cukierniczego jest niezbędna. Dlatego są one wykonane z wysokiej jakości materiałów, takich jak stal nierdzewna, która jest odporna na odkształcenia czy korozję.

Zastosowanie różnych akcesoriów cukierniczych

W profesjonalnej gastronomii akcesoria dla cukierników odgrywają różną rolę w zależności od ich przeznaczenia.

Do precyzyjnego dzielenia ciast na równe porcje niezbędne są odpowiednie narzędzia do krojenia takie jak znacznik do tortu. Dzięki nim można uzyskać idealne kawałki, które apetyczne się prezentują na etażerkach.

Natomiast akcesoria do dekoracji pozwalają na tworzenie wyszukanych wzorów na ciastach. Z ich pomocą cukiernicy mogą ozdabiać pączki, eklerki, torty i inne wyroby cukiernicze na profesjonalnym poziomie. Umożliwiają one stworzenie zarówno prostych, jak i bardziej skomplikowanych wzorów, które zachwycą każdego klienta.

Czym warto się kierować przy wyborze sprzętu do wyposażenia cukierni?

Przede wszystkim ważne jest, aby zwrócić uwagę na rozmiar akcesoriów cukierniczych i dobrać je do indywidualnych potrzeb danej gastronomii. Większe worki idealnie sprawdzą się do zdobienia dużych powierzchni tortów, podczas gdy mniejsze są niezbędne do precyzyjnych zdobień, takich jak detale na małych ciasteczkach czy pączkach.

Warto też zwrócić uwagę na łatwość czyszczenia wszystkich narzędzi. W cukierni, gdzie są one myte wielokrotnie w ciągu dnia, jest to niezwykle cenna cecha.

Dlaczego warto zainwestować w wyposażenie cukierni w Wamma?

Nasza oferta skupia się na sprzęcie od renomowanych producentów, takich jak Thermohauser. Dzięki temu mamy pewność, że każde zakupione u nasz akcesoria cukiernicze spełniają standardy jakości. Co więcej, nasi partnerzy oferują gwarancję na swoje produkty.