Zapraszamy do odkrycia naszej bogatej oferty zastawy gastronomicznej, która doskonale uzupełni wyposażenie Twojej kuchni. W naszym sklepie internetowym znajdziesz wysokiej jakości produkty renomowanych marek, które sprostają nawet najbardziej wymagającym oczekiwaniom. Od naczyń po szkło i akcesoria kuchenne - oferujemy kompleksowe rozwiązania dla restauracji, lokali gastronomicznych oraz domowych kuchni. Zastawa gastronomiczna z Wammashop.pl to gwarancja jakości, funkcjonalności i atrakcyjnych cen.

Aktywne filtry

Szablon do ciasta koło fi 3,5 cm , 50001.47541
Thermohauser
Cena 177,00 zł netto
217,71 zł brutto

Prezentujemy profesjonalny Szablon do ciasta koło Ø 3,5 cm, wykonany z tworzywa PS i przeznaczony do masowej produkcji ciastek, monoporcji czy dekoracji cukierniczych. Wymiary szablonu wynoszą 57,5 × 39 cm. Szablon zawiera aż 95 otworów o średnicy Ø 3,5 cm, co pozwala na szybkie i efektywne wycinanie dużej liczby elementów w jednym ruchu.

Konstrukcja umożliwia powtarzalne i precyzyjne krojenie krążków ciasta o identycznych wymiarach, co wpływa na spójny wygląd produktów i redukcję odpadów surowca. Dzięki użytemu materiałowi PS (polistyren) materiał jest lekki, łatwy w utrzymaniu czystości oraz przystosowany do zastosowań gastronomicznych.

Szablon do ciasta gwiazda fi 5,5 cm , 50001.47551
Thermohauser
Cena 177,00 zł netto
217,71 zł brutto

Prezentowany Szablon do ciasta gwiazda Ø 5,5 cm to wysokiej jakości narzędzie dla profesjonalnych zakładów cukierniczych i piekarniczych. Wykonany z trwałego tworzywa PS w kolorze białym, o wymiarach arkusza 57,5 × 39 cm. Szablon zawiera 63 otwory w kształcie gwiazdek o średnicy Ø 5,5 cm — umożliwiają one jednoczesne wycięcie wielu identycznych elementów, co znacząco skraca czas produkcji i redukuje ilość odpadów.

Dzięki zastosowaniu jednolitego wzoru gwiazdy, każda wycięta porcja ma spójny wygląd, co ma znaczenie przy produkcji ciastek, biszkoptów czy monoporcji. Materiał PS jest lekki, łatwy do czyszczenia i odporny na typowe warunki pracy w cukiernictwie.

Szablon do ciasta gwiazda fi 3,5 cm , 50001.47561
Thermohauser
Cena 177,00 zł netto
217,71 zł brutto

Profesjonalny Szablon do ciasta gwiazda Ø 3,5 cm to narzędzie zaprojektowane z myślą o zakładach cukierniczych, piekarniach oraz produkcji deserów, gdzie liczy się powtarzalność i wydajność. Wykonany z wysokiej jakości tworzywa PS w kolorze białym, o wymiarach 57,5 × 39,0 cm.
Szablon zawiera 95 otworów o średnicy Ø 3,5 cm w formie gwiazdek, co pozwala na jednoczesne wycięcie dużej ilości identycznych elementów.

Szablon do ciasta koniczynka 4-listna fi 5 cm, 50001.47571
Thermohauser
Cena 177,00 zł netto
217,71 zł brutto

Ten specjalistyczny Szablon do ciasta Koniczynka 4‑listna Ø 5 cm to wysokiej jakości narzędzie cukiernicze stworzone z myślą o zakładach piekarniczych i cukierniczych, gdzie liczy się szybkie, powtarzalne i estetyczne wycinanie elementów z ciasta lub masy cukierniczej. Wykonany z trwałego tworzywa PS w kolorze białym, o wymiarach arkusza wynoszących 57,5 × 39,0 cm.
Szablon posiada 60 wycięć w kształcie czterolistnej koniczynki o średnicy Ø 5 cm, co pozwala na jednoczesne wycięcie wielu identycznych elementów i znaczne usprawnienie procesu produkcji.

Szablon do ciasta koniczynka 4-listna fi 3,5 cm , 50001.47581
Thermohauser
Cena 177,00 zł netto
217,71 zł brutto

Profesjonalny Szablon do ciasta czterolistna koniczynka Ø 3,5 cm to narzędzie zaprojektowane z myślą o zakładach cukierniczych i piekarniach, gdzie kluczowa jest powtarzalność, wydajność i estetyka wyrobów. Wykonany został z wysokiej jakości tworzywa PS (polistyren) w kolorze białym, o wymiarach 57,5 × 39,0 cm.
Szablon zawiera 105 wycięć w kształcie czterolistnej koniczynki o średnicy Ø 3,5 cm – co umożliwia jednoczesne wycięcie dużej liczby identycznych elementów, znacząco usprawniając proces produkcji.

Szablon do ciasta serce fi 4,5 cm , 50001.47591
Thermohauser
Cena 177,00 zł netto
217,71 zł brutto

Profesjonalny szablon przeznaczony dla zakładów cukierniczych i piekarskich — narzędzie, które gwarantuje wysoką efektywność oraz powtarzalność cięcia. Produkt wykonany z białego tworzywa PS (polistyren) o wymiarach 57,5 × 39 cm, zawierający 95 otworów w kształcie serca o średnicy Ø 4,5 cm.

Szablon do ciasta serce fi 3,5 cm , 50001.47601
Thermohauser
Cena 177,00 zł netto
217,71 zł brutto

Prezentujemy wysokiej jakości szablon do ciasta w kształcie serca o średnicy Ø 35 cm, wykonany z wytrzymałego tworzywa PS w kolorze białym. Wymiary całkowite szablonu to 57,5 × 39,0 cm, co sprawia, że idealnie nadaje się do zastosowania na standardowych blachach produkcyjnych. Szablon na 116 sztuk.

Szablon do ciasta półksiężyc fi 4,8 cm , 50001.47611
Thermohauser
Cena 177,00 zł netto
217,71 zł brutto

Prezentowany Szablon do ciasta półksiężyc Ø 4,8 cm to wysokiej jakości narzędzie produkcyjne przeznaczone dla zakładów cukierniczych i piekarniczych, które wymagają szybkości, powtarzalności i estetyki w wycinaniu elementów z ciasta. Wykonany z tworzywa PS (polistyren) w kolorze białym, o standardowym formacie 57,5 × 39,0 cm.
Szablon zawiera 78 otworów w kształcie półksiężyca o średnicy Ø 4,8 cm, co umożliwia jednoczesne wycięcie wielu identycznych elementów — idealne przy produkcji ciastek, deserów jednoporcjowych czy dekoracji cukierniczych.

Szablon do ciasta półksiężyc fi 3,5 cm , 50001.47621
Thermohauser
Cena 177,00 zł netto
217,71 zł brutto

Oferujemy wysokiej jakości szablon do ciasta w kształcie półksiężyca o średnicy Ø 35 cm, wykonany z trwałego tworzywa PS w kolorze białym. Wymiary całkowite szablonu to 57,5 × 39,0 cm, co pozwala na jego zastosowanie na standardowych blachach produkcyjnych. Szablon na 128 sztuk.

50001.47631
Thermohauser
Cena 177,00 zł netto
217,71 zł brutto

Zastosowanie

Szablon jest idealny w pracowniach cukierniczych i piekarniczych do szybkiego i równego wycinania wielu identycznych elementów dekoracyjnych:

  • wycinanie elementów ciasta lub masy cukierniczej w kształcie kwiatu z trzema listkami,

  • przygotowywanie dekoracji masowych dla tortów i ciast, gdzie liczy się powtarzalność i tempo pracy,

  • wspiera estetykę i profesjonalny wygląd wypieków.


Dlaczego warto

  • Średnica Ø 4 cm sprawdza się przy dekoracjach standardowych tortów i ciast.

  • Motyw „kwiat z 3 listkami” nadaje elegancki, dekoracyjny charakter bez potrzeby dodatkowej obróbki.

  • Materiał PS zapewnia trwałość, łatwość czyszczenia i dobrą wytrzymałość w warunkach intensywnej eksploatacji.

  • Wymiary płyty (57,5 × 39 cm) umożliwiają produkcję wielu elementów jednocześnie — oszczędność czasu i materiału.


Konserwacja i użytkowanie

Po użyciu szablon należy umyć w ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego detergentu, a następnie dokładnie wysuszyć. Możliwe jest czyszczenie w myjce parabigus lub zmywarce, o ile producent to dopuszcza. Unikać kontaktu z ostrymi narzędziami lub ściernymi środkami, które mogą uszkodzić krawędzie form.

Szablon do ciasta choinka/gwiazda fi 8/6,6 cm , 50001.47651
Thermohauser
Cena 177,00 zł netto
217,71 zł brutto

Prezentujemy szablon do ciasta w kształcie „Choinki lub Gwiazdy” o średnicy Ø 8,66 cm — idealne narzędzie dla cukierni, piekarni, pracowni cukierniczych oraz wszystkich, którzy chcą tworzyć estetyczne, powtarzalne wypieki. Szablon umożliwia szybkie i precyzyjne wycinanie ciasta lub masy cukierniczej w dwóch popularnych kształtach świątecznych.

Szablon do ciasta zajączek/kurczaczek fi 6,3/5,5 cm , 50001.47671
Thermohauser
Cena 177,00 zł netto
217,71 zł brutto

Prezentujemy zestaw form-szablonów „Zajączek / Kurczaczek” o średnicach Ø 6,3 cm (zajączek) i Ø 5,5 cm (kurczaczek) — specjalistyczny produkt dedykowany cukierniom, piekarniom i pracowniom wypieków sezonowych. Wykonany z trwałego tworzywa polistyrenowego (PS), w kolorze białym, szablon pozwala na szybkie, powtarzalne wycinanie wypieków o świątecznej stylistyce.

Stojak na torty aluminiowy 4-piętra, 50001.63925
Thermohauser
Cena 513,00 zł netto
630,99 zł brutto

TACE I STOJAKI
- idealne do perfekcyjnej i eleganckiej prezentacji ciast i tortów
- nie budzą żadnych zastrzeżeń pod względem sanitarnym
- łatwe w utrzymaniu czystości, nadają się do mycia w zmywarkach
- dostępne z różnych materiałów i w różnych kształtach

Stojak na torty aluminiowy 5-pięter, 50001.63935
Thermohauser
Cena 784,00 zł netto
964,32 zł brutto

TACE I STOJAKI
- idealne do perfekcyjnej i eleganckiej prezentacji ciast i tortów
- nie budzą żadnych zastrzeżeń pod względem sanitarnym
- łatwe w utrzymaniu czystości, nadają się do mycia w zmywarkach
- dostępne z różnych materiałów i w różnych kształtach

Stojak na torty aluminiowy 7-pięter, 50001.63945
Thermohauser
Cena 1 126,00 zł netto
1 384,98 zł brutto

TACE I STOJAKI
- idealne do perfekcyjnej i eleganckiej prezentacji ciast i tortów
- nie budzą żadnych zastrzeżeń pod względem sanitarnym
- łatwe w utrzymaniu czystości, nadają się do mycia w zmywarkach
- dostępne z różnych materiałów i w różnych kształtach

Podstawka aluminiowa fi 26 cm, 50001.64505
Thermohauser
Cena 31,00 zł netto
38,13 zł brutto

Podstawka aluminiowa fi 26 cm to funkcjonalne rozwiązanie dla profesjonalnych lokali gastronomicznych – sprawdzi się przy serwisie tortów i deserów, jako element bufetu, podkład pod naczynia ekspozycyjne lub dekoracje. Jej lekka konstrukcja i możliwość zawieszenia zwiększają komfort obsługi oraz organizacji zaplecza gastronomicznego.

50001.64515
Thermohauser
Cena 34,00 zł netto
41,82 zł brutto

Podstawka aluminiowa fi 28 cm (50001.64515) to praktyczne i estetyczne rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii. Sprawdzi się doskonale jako baza pod torty, patery z przekąskami, dekoracje czy element wystawienniczy w cukierniach, restauracjach i hotelach. Aluminium sprawia, że jest lekka i łatwa w obsłudze, a możliwość zawieszenia po użyciu sprzyja czystości i organizacji przestrzeni.

Podstawka aluminiowa fi 30 cm, 50001.64525
Thermohauser
Cena 37,00 zł netto
45,51 zł brutto

Podstawka aluminiowa Ø 30 cm to funkcjonalne i estetyczne rozwiązanie dla profesjonalnych i półprofesjonalnych lokali gastronomicznych. Stanowi świetny podkład pod torty, patery z przekąskami, dekoracje w cukierniach i hotelach lub jako element bufetu. Lekka konstrukcja i możliwość zawieszenia zwiększają komfort obsługi i organizację przestrzeni.

50001.64535
Thermohauser
Cena 40,00 zł netto
49,20 zł brutto

Podstawka aluminiowa Ø 32 cm to funkcjonalne i estetyczne rozwiązanie dla profesjonalnych lokali gastronomicznych, hoteli, cukierni i firm cateringowych. Doskonale sprawdzi się jako baza pod torty, patery z przekąskami, element dekoracyjny w ekspozycji lub akcesorium serwisowe. Jej lekka konstrukcja ułatwia obsługę, zaś możliwość zawieszenia po użyciu wspiera organizację i porządek w zapleczu.

Łopatka do lodów dł.26 cm rączka niebieska, 50001.68905
Thermohauser
Cena 41,00 zł netto
50,43 zł brutto

Łopatka do lodów Thermohauser, o długości 26 cm, to niezbędne narzędzie dla profesjonalistów w produkcji lodów. Zestawiając wysoką jakość stali nierdzewnej z estetyczną rączką w niebieskim kolorze, ta łopatka gwarantuje nie tylko trwałość, lecz także komfort podczas codziennego użytkowania. Doskonale sprawdza się do wygładzania, przelewania i podawania lodów, spełniając najwyższe standardy jakości i bezpieczeństwa.

50001.68925
Thermohauser
Cena 46,00 zł netto
56,58 zł brutto

Eleganckie i higieniczne serwowanie wypieków

Stalowe, ażurowe szczypce do ciasta to praktyczne i estetyczne akcesorium, które ułatwia podawanie ciastek, kawałków tortów, drobnych wypieków oraz przekąsek. Ażurowa konstrukcja zapobiega przywieraniu kremów i polew, a solidna stal nierdzewna zapewnia trwałość oraz łatwość utrzymania w czystości. Idealne do bufetów, cukierni, kawiarni, cateringu oraz eleganckiej prezentacji potraw.

50001.68955
Thermohauser
Cena 57,00 zł netto
70,11 zł brutto

Elegancka i funkcjonalna łopatka do ciasta wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki wąskiemu ostrzu idealnie nadaje się do precyzyjnego serwowania delikatnych wypieków, takich jak torty, ciasta czy tarty. To niezastąpione akcesorium zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w domowej kuchni.

Stal nierdzewna zapewnia trwałość, odporność na uszkodzenia oraz estetyczny wygląd nawet przy intensywnym użytkowaniu. Łopatka jest bezpieczna w kontakcie z żywnością i może być myta w zmywarce, co ułatwia utrzymanie jej w czystości.

50001.68965
Thermohauser
Cena 60,00 zł netto
73,80 zł brutto

Elegancka i funkcjonalna łopatka do ciasta wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki smukłemu, wąskiemu ostrzu idealnie nadaje się do precyzyjnego serwowania delikatnych kawałków ciast, tart i deserów. Niezastąpiona zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w domowej kuchni.

Solidne wykonanie zapewnia trwałość, estetyczny wygląd oraz komfort użytkowania. Łopatka jest bezpieczna w kontakcie z żywnością i przystosowana do mycia w zmywarce, co ułatwia utrzymanie jej w czystości nawet przy intensywnym użytkowaniu.

50002.44051
Thermohauser
Cena 33,00 zł netto
40,59 zł brutto
Zastosowanie
  • Pomiar i oznaczanie elementów, form, blatów i komponentów w kuchni lub zakładzie gastronomicznym.

  • Użytki w pracowniach cukierniczych/piekarniach – wyznaczanie długości, cięć i formatów.

  • Profesjonalne linijki do szkół gastronomicznych, pracowni szkoleniowych lub laboratoriów spożywczych.

Dlaczego warto
  • Czerwony nadruk zapewnia bardzo dobrą czytelność.

  • Elastyczny i cienki materiał (0,2 cm) ułatwia pomiary na zaokrąglonych powierzchniach lub w trudno dostępnych miejscach.

  • Wymiary 64 × 5 cm to wygodna długość dla zastosowań profesjonalnych — wystarcza na standardowe blaty i formaty.

  • Łatwość utrzymania czystości, co jest istotne w środowisku gastronomicznym.

Konserwacja i użytkowanie

Po użyciu należy przetrzeć linijkę ciepłą wodą z łagodnym detergentem i dokładnie wysuszyć. Unikać kontaktu z ostrymi narzędziami, powierzchniami tnącymi oraz silnymi środkami chemicznymi, które mogą uszkodzić nadruk lub tworzywo.

50002.44061
Thermohauser
Cena 143,00 zł netto
175,89 zł brutto

Zastosowanie

  • Pomiar długości, szerokości, cięć i formatów w kuchniach i zapleczach gastronomicznych.

  • Prace w piekarniach i cukierniach – wyznaczanie linii cięcia, oznaczanie powierzchni roboczych.

  • Użycie w laboratoriach spożywczych i szkoleniach gastronomicznych, gdzie wymagana jest wysoka precyzja.

Dlaczego warto

  • Wyraźna czarno-czerwona skala zapewnia łatwe odczyty w warunkach intensywnego użytkowania.

  • Konstrukcja twarda zapewnia stabilność i trwałość materiału przy codziennym użytkowaniu.

  • Wymiary idealnie dopasowane do zastosowań profesjonalnych — zastosowanie na powierzchniach roboczych, blatach, formach.

  • Materiał łatwy do utrzymania czystości, co jest kluczowe w higienicznym środowisku pracy.

Konserwacja i użytkowanie

Po użyciu linijkę należy przetrzeć letnią wodą z łagodnym detergentem, a następnie dokładnie wysuszyć. Nie używać ostrych narzędzi lub agresywnych środków chemicznych, które mogą uszkodzić powierzchnię lub nadruk.

Szczotka do mąki (strychówka) rączka drewniana włosie czarne, 50002.44375
Thermohauser
Cena 61,00 zł netto
75,03 zł brutto

Prezentowana szczotka do zamiatania mąki to wyspecjalizowane narzędzie stworzone z myślą o warsztatach piekarskich, cukierniczych, jak również strefach produkcji gastronomicznej. Rączka została wykonana z trwałego drewna, a włosie czarne – z końskiego włosia – zapewnia skuteczne i komfortowe usuwanie mąki, proszku czy drobnych pozostałości surowców.

Długość całkowita wynosi około 30 × 3 cm, co pozwala na ergonomiczne manewrowanie w ciasnych przestrzeniach roboczych. Naturalne włosie dobrze zbiera pył mączny, a drewniana konstrukcja nadaje szczotce klasyczny i profesjonalny charakter, idealny dla środowisk produkcyjnych.

Szczotka do mąki (strychówka) rączka drewniana włosie beżowe, 50002.44381
Thermohauser
Cena 61,00 zł netto
75,03 zł brutto

Szczotka przeznaczona do pracy w warunkach piekarskich, cukierniczych oraz gastronomicznych — tzw. „strychówka”, z drewnianą rączką i beżowym włosiem z końskiego włosia. Dzięki wymiarom 30 × 3 cm zapewnia wygodne sięganie i dokładne oczyszczanie posypek, blatów roboczych i sprzętu piekarniczego.

Wykonana z naturalnych materiałów, oferuje połączenie klasycznej konstrukcji i trwałego zastosowania – idealna w miejscach, gdzie ważna jest higiena, łatwa obsługa i precyzja czyszczenia. Naturalne włosie dobrze utrzymuje i usuwa nadmiar mąki, a drewniana rączka zapewnia pewny chwyt i komfort użytkowania.

Szczotka do mąki (strychówka) rączka z tworzywa włosie czarne, 50002.44745
Thermohauser
Cena 64,00 zł netto
78,72 zł brutto

Profesjonalna szczotka do mąki, tzw. „strychówka”, wyposażona w wygodną rączkę z tworzywa sztucznego oraz czarne włosie z końskiego włosia — idealna dla zakładów piekarskich, cukierniczych i gastronomicznych.

Jej konstrukcja została zoptymalizowana pod kątem pracy w obszarach przygotowania ciasta oraz pieczenia: długość całkowita wynosi około 30 × 3 cm, co umożliwia sprawne usuwanie pozostałości mąki, proszku czy drobnych odpadków z blatów roboczych i urządzeń. Czarne włosie nie tylko wygląda estetycznie, ale także maskuje ewentualne przebarwienia – co zwiększa komfort użytkowania w środowisku produkcyjnym.

Ściereczka piekarnicza do blach 29 x 24 cm, 50002.44851
Thermohauser
Cena 35,00 zł netto
43,05 zł brutto

Przedstawiamy ściereczkę piekarniczą do blach 29 × 24 cm (kod 50002.44851) — profesjonalny produkt zaprojektowany z myślą o warunkach piekarniczych i cukierniczych. Wykonana z naturalnej bawełny, podwójnie tkana i obrąbiona, zapewnia wytrzymałość oraz funkcjonalność w intensywnym użytkowaniu.

UBIJAK Z RĄCZKĄ METALOWĄ 25 cm, 50002.45070
Thermohauser
Cena 62,00 zł netto
76,26 zł brutto

Oferujemy wytrzymały ubijak 25 cm z metalową rączką, zaprojektowany z myślą o intensywnym użytkowaniu w kuchniach profesjonalnych. Narzędzie wyposażone jest w 16 drutów ze stali nierdzewnej oraz wygodną rączkę z zawieszką.

UBIJAK Z RĄCZKĄ METALOWĄ 30 cm, 50002.45075
Thermohauser
Cena 70,00 zł netto
86,10 zł brutto

Ubijak z rączką metalową 30 cm to solidne narzędzie kuchenne zaprojektowane z myślą o profesjonalnym i intensywnym użytkowaniu. Wykonany ze stali nierdzewnej, wyposażony w metalową rączkę z zawieszką oraz konstrukcję zawierającą 16 drutów roboczych, gwarantuje skuteczne i szybkie ubijanie kremów, śmietany oraz mas cukierniczych.

UBIJAK Z RĄCZKĄ METALOWĄ 35 cm, 50002.45085
Thermohauser
Cena 81,00 zł netto
99,63 zł brutto

Przedstawiamy wyjątkowy Ubijak z rączką metalową 35 cm, stworzony z myślą o intensywnym użytkowaniu w kuchniach gastronomicznych i domowych. Narzędzie wyposażone jest w 16 drutów ze stali nierdzewnej oraz solidną rączkę wykonaną z metalu, zakończoną praktycznym oczkiem do zawieszenia.

UBIJAK Z RĄCZKĄ METALOWĄ 40 cm, 50002.45095
Thermohauser
Cena 86,00 zł netto
105,78 zł brutto

Prezentujemy wysokiej jakości Whisk (ubijak) 40 cm – profesjonalne narzędzie kuchenne o długości 40 cm, wyposażone w metalową rączkę z zawieszką oraz 16 drutów wykonanych ze stali nierdzewnej. Idealne do intensywnego użytkowania zarówno w gastronomii, jak i w zaawansowanej kuchni domowej.

UBIJAK Z RĄCZKĄ METALOWĄ 45 cm, 50002.45105
Thermohauser
Cena 97,00 zł netto
119,31 zł brutto

Przedstawiamy solidny Ubijak z rączką metalową 45 cm, zaprojektowany z myślą o intensywnym użytkowaniu w środowisku gastronomicznym i piekarniczym. Narzędzie wykonane w całości ze stali nierdzewnej, posiada metalową rączkę z zawieszką oraz 16 drutów roboczych, co gwarantuje wysoką wydajność i trwałość.
Grubość drutów wynosi około 2 mm, co potwierdza stabilność konstrukcji.

UBIJAK Z RĄCZKĄ METALOWĄ 50 cm, 50002.45115
Thermohauser
Cena 105,00 zł netto
129,15 zł brutto

Przedstawiamy wysokiej jakości ubijak z metalową rączką o długości 50 cm, narzędzie zaprojektowane z myślą o intensywnej pracy w kuchniach gastronomicznych, piekarniach i zakładach przemysłowych. Wykonany ze stali nierdzewnej, wyposażony w 16 drutów oraz metalową rączkę z oczkiem do zawieszania — gwarantuje trwałość, wygodę użytkowania i higienę.

UBIJAK Z RĄCZKĄ METALOWĄ 55 cm, 50002.45125
Thermohauser
Cena 116,00 zł netto
142,68 zł brutto

Ubijak z rączką metalową 55 cm to wysokiej jakości narzędzie przeznaczone dla przemysłu gastronomicznego i cateringowego. Wykonany został w całości ze stali nierdzewnej, co gwarantuje wyjątkową trwałość, higienę oraz łatwość utrzymania czystości. Rączka również wykonana z metalu jest wyposażona w zawieszkę, ułatwiającą przechowywanie. Model posiada 16 drutów o grubości 2 mm – konstrukcja spełnia standardy sprzętu profesjonalnego.

UBIJAK Z RĄCZKĄ METALOWĄ 60 cm, 50002.45135
Thermohauser
Cena 124,00 zł netto
152,52 zł brutto

Prezentujemy wysokiej klasy ubijak z rączką metalową o długości 60 cm, idealny dla zakładów gastronomicznych, cukierni i produkcji spożywczej. Wykonany w całości ze stali nierdzewnej, posiada wygodną metalową rękojeść z otworem do zawieszenia oraz 16 drutów roboczych — co zapewnia trwałość, higienę i efektywną pracę.

UBIJAK Z RĄCZKĄ METALOWĄ 25cm, 24 DRUTY, 50002.45305
Thermohauser
Cena 62,00 zł netto
76,26 zł brutto

Prezentujemy Ubijak 25 cm 24 druty z metalową rączką, wykonany w całości ze stali nierdzewnej — narzędzie zaprojektowane z myślą o intensywnym użytkowaniu w profesjonalnych kuchniach, cukierniach oraz punktach gastronomicznych. Długość całkowita urządzenia to 25 cm, co pozwala na wygodną pracę zarówno w standardowych, jak i nieco głębszych naczyniach. Część robocza składa się z 24 cienkich drutów ze stali nierdzewnej, których grubość wynosi około 1,2 mm — przekłada się to na szybkie ubijanie piany, kremów oraz lekkich mas bez nadmiernego wysiłku.

UBIJAK Z RĄCZKĄ METALOWĄ 30cm, 24 DRUTY, 0002.45315
Thermohauser
Cena 67,00 zł netto
82,41 zł brutto

Przedstawiamy Ubijak ze stali nierdzewnej 30 cm 24 druty, narzędzie zaprojektowane specjalnie dla wymagających środowisk gastronomicznych, cukierniczych i cateringowych. Ubijak posiada trwałą metalową rączkę, całość wykonana ze stali nierdzewnej — gwarantuje to pełną higienę, łatwość mycia oraz odporność na korozję. Jego długość 30 cm oraz głowica z 24 cienkimi drutami sprawiają, że idealnie sprawdzi się zarówno w miskach standardowych, jak i głębszych naczyniach.

UBIJAK Z RĄCZKĄ METALOWĄ 35 cm, 24 DRUTY, 50002.45325
Thermohauser
Cena 74,00 zł netto
91,02 zł brutto

Przedstawiamy Ubijak ze stali nierdzewnej 35 cm, 24 druty, narzędzie stworzone z myślą o intensywnym użytkowaniu w profesjonalnych kuchniach oraz zakładach gastronomicznych. Główne cechy produktu to całkowita konstrukcja ze stali nierdzewnej, metalowa rączka z zawieszką oraz głowica wyposażona w 24 cienkie druty o grubości 1,2 mm – co potwierdza producent. Dzięki długości 35 cm, ubijak doskonale sprawdzi się zarówno w standardowych, jak i większych misach oraz pojemnikach.

UBIJAK Z RĄCZKĄ METALOWĄ 40 cm, 24 DRUTY, 50002.45335
Thermohauser
Cena 85,00 zł netto
104,55 zł brutto

Przedstawiamy Stainless Steel Whisk 40 cm z metalową rączką i 24 drutami – narzędzie zaprojektowane z myślą o intensywnym użytkowaniu w profesjonalnych kuchniach, cukierniach oraz punktach gastronomicznych. Cała konstrukcja wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość, odporność na korozję oraz łatwość czyszczenia. Rączka metalowa posiada zawieszkę, co umożliwia wygodne przechowywanie. Długość całkowita 40 cm została dobrana tak, by zapewnić komfort pracy nawet przy większych naczyniach.

UBIJAK Z RĄCZKĄ METALOWĄ 45 cm, 24 DRUTY, 50002.45345
Thermohauser
Cena 94,00 zł netto
115,62 zł brutto

Przedstawiamy Stainless Steel Whisk 45 cm – narzędzie zaprojektowane z myślą o intensywnym użytkowaniu w profesjonalnych kuchniach, cukierniach i punktach gastronomicznych. Cała konstrukcja wykonana jest ze stali nierdzewnej, w tym metalowa rączka z oczkiem do zawieszenia, co sprzyja utrzymaniu porządku w miejscu pracy. Produkt ten charakteryzuje się długością całkowitą 45 cm oraz głowicą wyposażoną w 24 cienkie druty – idealną do ubijania dużych partii piany, kremów i mas cukierniczych.

Łopatka Kauczukowa 27 cm, 50002.47011
Thermohauser
Cena 19,00 zł netto
23,37 zł brutto

WYBIERAKI DO CIASTA Z DREWNIANĄ
RĄCZKĄ
– materiał łopatki: TPE, biały
– materiał rączki: drewno
– z praktycznym otworem na powieszenie
– krótkotrwale wytrzymała na temperaturę
do +100 °C

Łopatka Kauczukowa 33 cm, 50002.47021
Thermohauser
Cena 47,00 zł netto
57,81 zł brutto

WYBIERAKI DO CIASTA Z DREWNIANĄ
RĄCZKĄ
– materiał łopatki: TPE, biały
– materiał rączki: drewno
– z praktycznym otworem na powieszenie
– krótkotrwale wytrzymała na temperaturę
do +100 °C

WORKI FOLIOWE CIĘTE 50 cm, 50002.47320
Thermohauser
Cena 144,00 zł netto
177,12 zł brutto

WORKI FOLIOWE CIĘTE
– kolor: przezroczyste
– zapakowane w worek foliowy z perforacją
ułatwiającą odrywanie

-70 my

-opakowani 100 szt

- wymiary 50 x 27,5 cm

WORKI FOLIOWE CIĘTE 46 cm, 50002.47330
Thermohauser
Cena 121,00 zł netto
148,83 zł brutto

WORKI FOLIOWE CIĘTE
– kolor: przezroczyste
– zapakowane w worek foliowy z perforacją
ułatwiającą odrywanie

-70 my

-opakowani 100 szt

- wymiary 46 x 23 cm

WORKI FOLIOWE CIĘTE 40 cm, 50002.47340
Thermohauser
Cena 95,00 zł netto
116,85 zł brutto

WORKI FOLIOWE CIĘTE
– kolor: przezroczyste
– zapakowane w worek foliowy z perforacją
ułatwiającą odrywanie

-70 my

-opakowani 100 szt

- wymiary 40 x 22 cm

WORKI FOLIOWE CIĘTE 30 cm, 50002.47370
Thermohauser
Cena 86,00 zł netto
105,78 zł brutto

WORKI FOLIOWE CIĘTE
– kolor: przezroczyste
– zapakowane w worek foliowy z perforacją
ułatwiającą odrywanie

-70 my

-opakowani 100 szt

- wymiary 30-16 cm

50002.47980
Thermohauser
Cena 12,00 zł netto
14,76 zł brutto

Łopatka do pralin akrylowa 11 cm

Elegancka łopatka do pralin i ciast wykonana z wysokiej jakości tworzywa SAN, przeznaczona do bezpiecznego i estetycznego serwowania deserów. Doskonale sprawdzi się zarówno w profesjonalnych cukierniach, kawiarniach i restauracjach, jak i w użytku domowym.

Materiał SAN charakteryzuje się wysoką twardością, odpornością na zarysowania oraz pełnym bezpieczeństwem w kontakcie z żywnością. Łopatka jest odporna na krótkotrwałe, gwałtowne zmiany temperatur – nadaje się do serwowania deserów zimnych, jak i ciepłych. Subtelne zdobienie uchwytu nadaje jej elegancki, ponadczasowy wygląd.

Produkt jest łatwy w czyszczeniu i może być myty w zmywarce.

Łopatka do pralin biała dł. 11,0 cm, 50002.47981
Thermohauser
Cena 12,00 zł netto
14,76 zł brutto

Elegancka łopatka do pralin i ciast wykonana z wysokiej jakości tworzywa SAN, przeznaczona do bezpiecznego i estetycznego serwowania deserów. Doskonale sprawdzi się zarówno w profesjonalnych cukierniach, kawiarniach i restauracjach, jak i w użytku domowym.

Materiał SAN charakteryzuje się wysoką twardością, odpornością na zarysowania oraz pełnym bezpieczeństwem w kontakcie z żywnością. Łopatka jest odporna na krótkotrwałe, gwałtowne zmiany temperatur – nadaje się do serwowania deserów zimnych, jak i ciepłych. Subtelne zdobienie uchwytu nadaje jej elegancki, ponadczasowy wygląd.

Produkt jest łatwy w czyszczeniu i może być myty w zmywarce.

Forma do garowania chleba okrągła zielona 500 g fi 19 cm, 50002.48709
Thermohauser
Cena 56,00 zł netto
68,88 zł brutto

Forma do garowania chleba okrągła 500 g Ø 19 cm (model 5000248709) to specjalistyczne narzędzie piekarskie, które pozwala na równomierne wyrastanie ciasta o wadze około 500 g. Wykonana z tworzywa polipropylenowego (PP), charakteryzuje się szczelinowaniem ścianek, co wspiera optymalną cyrkulację powietrza podczas garowania. Wymiary Ø 19 cm czynią ją idealną do przygotowania standardowego bochenka domowego lub w zakładzie piekarniczym.

Forma do garowania chleba okrągła pomarańczowa 1000 g fi 22 cm, 50002.48719
Thermohauser
Cena 69,00 zł netto
84,87 zł brutto

Forma do garowania chleba okrągła o pojemności 1000 g i średnicy Ø 22 cm (model 5000248719) to profesjonalne narzędzie piekarskie, stworzone dla zakładów piekarniczych, cukierni oraz pasjonatów domowego wypieku. Wykonana z trwałego polipropylenu (PP), zapewnia wielokrotne użycie, łatwe czyszczenie i długą żywotność. Materiał został wyposażony w specjalne szczeliny w ściankach, które wspomagają równomierny wyrast ciasta i korzystnie wpływają na strukturę bochenka.

Forma do garowania chleba okrągła niebieska 1500 g fi 25 cm, 50002.48729
Thermohauser
Cena 71,00 zł netto
87,33 zł brutto

Przedstawiamy formę do garowania chleba okrągłą o pojemności 1 500 g i średnicy Ø 25 cm, wykonaną z trwałego tworzywa sztucznego (PP) – model Forma do garowania chleba okrągła Ø 25 cm 1 500 g. Dzięki szczelinowanej konstrukcji ścianek uzyskuje się optymalną cyrkulację powietrza wokół ciasta, co wspomaga wyrastanie i kształtowanie bochenka. Produkt dostępny w wersji z oznaczeniem pojemności 1 500 g, co czyni go idealnym urządzeniem do średniej-dużej produkcji piekarniczej lub domowego wypieku chleba.

Forma do garowania chleba prostokątna zielona 500 g 27 x 12 cm, 50002.48759
Thermohauser
Cena 60,00 zł netto
73,80 zł brutto

Forma do garowania chleba prostokątna o pojemności ok. 500 g i wymiarach 27 × 12 cm (model 5000248759) to profesjonalne narzędzie stworzone do wyrastania ciasta w kształcie standardowego bochenka. Wykonana z wytrzymałego polipropylenu (PP), posiada specjalne szczeliny w ściankach, które wspierają optymalny proces garowania poprzez równomierną cyrkulację powietrza.

Forma do garowania chleba prostokątna pomarańczowa 1000 g 35 x 13 cm, 50002.48769
Thermohauser
Cena 70,00 zł netto
86,10 zł brutto

Forma do garowania chleba prostokątna o pojemności 1000 g i wymiarach 35 × 13 cm (model 5000248769) to narzędzie piekarskie przeznaczone zarówno dla zakładów piekarniczych, jak i domowych entuzjastów wypieku chleba. Wykonana z trwałego tworzywa sztucznego (PP – polipropylen), cechuje się wentylowanymi ściankami które wspierają efektywne wyrastanie ciasta, zapewniając lepszą strukturę miąższu oraz równomierny kształt bochenka.

Forma do garowania chleba prostokątna niebieska 1500 g 42 x 14 cm, 50002.48779
Thermohauser
Cena 74,00 zł netto
91,02 zł brutto

Forma do garowania chleba prostokątna o pojemności 1 500 g i wymiarach 42 × 14 cm (model 5000248779) to profesjonalne narzędzie przeznaczone zarówno do zakładów piekarniczych, jak i dla ambitnych piekarzy domowych. Wykonana z wytrzymałego polipropylenu (PP), charakteryzuje się konstrukcją ze szczelinowanymi ściankami, które zapewniają optymalny przepływ powietrza podczas wyrastania ciasta — co przekłada się na równomierny rozrost, lepszą strukturę bochenka i estetyczny kształt.

Zastawa do restauracji stanowi fundamentalny element wyposażenia każdego lokalu gastronomicznego. To kompleksowy zestaw naczyń i akcesoriów służących do profesjonalnej prezentacji oraz serwowania potraw i napojów. W przeciwieństwie do zastawy domowej, zastawa restauracyjna musi spełniać znacznie bardziej rygorystyczne wymogi związane z intensywną eksploatacją, częstym myciem w zmywarkach przemysłowych oraz zachowaniem najwyższych standardów higienicznych.

Czym jest zastawa do restauracji?

Zastawa stołowa gastronomia obejmuje szeroki asortyment elementów niezbędnych do prowadzenia profesjonalnej działalności gastronomicznej. W jej skład wchodzą talerze różnych rozmiarów (płytkie, głębokie, deserowe), filiżanki, spodki, sosjerki, półmiski, bulionówki oraz sztućce. Każdy element zastawy restauracyjnej jest projektowany z myślą o specyficznych wymaganiach branży HoReCa, uwzględniając takie aspekty jak odporność na uszkodzenia mechaniczne, stabilność podczas przenoszenia oraz możliwość sztaplowania.

Rodzaje zastawy restauracyjnej

W zależności od przeznaczenia, wyróżniamy kilka podstawowych kategorii zastawy restauracyjnej:

  • Zastawa podstawowa - obejmuje standardowe talerze, sztućce i szkło do codziennego użytku
  • Zastawa bankietowa - specjalistyczne naczynia do obsługi dużych eventów i przyjęć
  • Zastawa bufetowa - elementy przystosowane do prezentacji potraw w formie bufetu
  • Zastawa specjalistyczna - dedykowana konkretnym rodzajom dań lub napojów

Każdy rodzaj zastawy charakteryzuje się odmiennymi parametrami technicznymi i wzornictwem dostosowanym do konkretnych zastosowań w gastronomii.

Materiały używane do produkcji zastawy restauracyjnej

Wybór odpowiedniego materiału ma kluczowe znaczenie dla trwałości i funkcjonalności zastawy restauracyjnej. Najczęściej stosowane materiały to:

  • Porcelana hotelowa - wzmacniana, odporna na obtłuczenia i zarysowania, przeznaczona do intensywnego użytkowania w gastronomii
  • Szkło hartowane - charakteryzujące się zwiększoną odpornością na uszkodzenia mechaniczne i szok termiczny
  • Stal nierdzewna 18/10 - stosowana w produkcji wysokiej jakości sztućców i akcesoriów gastronomicznych
  • Melamina - lekki i wytrzymały materiał wykorzystywany głównie w cateringu i obsłudze bankietowej

Kluczowe cechy dobrej zastawy do restauracji

Profesjonalna zastawa restauracyjna powinna spełniać szereg kryteriów technicznych i użytkowych:

  • Wytrzymałość mechaniczna - odporność na obtłuczenia, zarysowania i intensywne użytkowanie w warunkach profesjonalnej gastronomii
  • Odporność termiczna - możliwość bezpiecznego mycia w zmywarkach przemysłowych (temperatura do 85°C) oraz utrzymywania wysokich temperatur serwowanych potraw
  • Możliwość sztaplowania - optymalne wykorzystanie przestrzeni magazynowej przy zachowaniu bezpieczeństwa przechowywania
  • Zgodność z normami HACCP - spełnienie wymagań dotyczących bezpieczeństwa żywności i higieny w gastronomii

Jak dobrać zastawę do rodzaju lokalu gastronomicznego?

Wybór odpowiedniej zastawy stołowej gastronomia powinien uwzględniać specyfikę lokalu:

  • Restauracje fine dining - wymagają eleganckiej porcelany najwyższej jakości, często z autorskimi wzorami i wykończeniami
  • Restauracje casual dining - sprawdzi się klasyczna, wytrzymała zastawa o uniwersalnym designie
  • Bary i puby - potrzebują przede wszystkim trwałej zastawy odpornej na intensywne użytkowanie
  • Kawiarnie i cukiernie - powinny zainwestować w specjalistyczną zastawę do serwowania napojów i deserów

Zastawa a rodzaj serwowanej kuchni

Rodzaj serwowanej kuchni determinuje dobór odpowiedniej zastawy:

  • Kuchnia europejska - wymaga klasycznej zastawy z pełnym zestawem talerzy różnej wielkości
  • Kuchnia azjatycka - potrzebuje specjalistycznych misek, talerzy do sushi oraz charakterystycznych dodatków
  • Kuchnia śródziemnomorska - sprawdzą się różnorodne półmiski i naczynia do tapas
  • Street food - wymaga wytrzymałych, często jednorazowych lub biodegradowalnych opakowań

Przy wyborze zastawy restauracyjnej należy również uwzględnić aspekty praktyczne, takie jak częstotliwość zmywania, przestrzeń magazynową oraz przewidywaną rotację gości. Inwestycja w wysokiej jakości zastawę, choć początkowo kosztowna, w długiej perspektywie przekłada się na niższe koszty eksploatacji i utrzymanie profesjonalnego wizerunku lokalu.