Zapraszamy do odkrycia naszej bogatej oferty zastawy gastronomicznej, która doskonale uzupełni wyposażenie Twojej kuchni. W naszym sklepie internetowym znajdziesz wysokiej jakości produkty renomowanych marek, które sprostają nawet najbardziej wymagającym oczekiwaniom. Od naczyń po szkło i akcesoria kuchenne - oferujemy kompleksowe rozwiązania dla restauracji, lokali gastronomicznych oraz domowych kuchni. Zastawa gastronomiczna z Wammashop.pl to gwarancja jakości, funkcjonalności i atrakcyjnych cen.

Aktywne filtry

Rant okrągły aluminiowy Kpl. 9 szt, 83000.10871
Thermohauser
Cena 1 298,00 zł netto
1 596,54 zł brutto

Komplet dziewięciu okrągłych rantów wykonanych z wysokogatunkowego aluminium o wysokości 6 cm to wyposażenie profesjonalnych cukierni, piekarni i zakładów gastronomicznych. Każdy rant posiada solidny spaw na szwie i jest gotowy do intensywnej eksploatacji w warunkach produkcji deserów czy wypieków. Dzięki jednolitej wysokości i stałej średnicy umożliwia szybkie formowanie tortów, ciast warstwowych oraz deserów chłodzonych z zachowaniem stabilnej konstrukcji i czystych krawędzi.

83000.10872
Thermohauser
Cena 1 046,00 zł netto
1 286,58 zł brutto

Zastosowanie

  • Do precyzyjnej obróbki i wypieku ciast oraz tortów w profesjonalnej kuchni.

  • Umożliwia estetyczne krojenie i porcjowanie deserów dzięki stałym wymiarom rantów.

  • Idealny dla cukierni, piekarni oraz zakładów produkcji gastronomicznej.

Dlaczego warto

  • Wysokiej klasy stal nierdzewna gwarantuje trwałość i higienę.

  • Możliwość użycia w piekarniku czyni go wszechstronnym narzędziem.

  • Zestaw 8 sztuk pozwala na pracę na dużą skalę i różne rozmiary form w jednym komplecie.

Konserwacja i użytkowanie

Po użyciu usuń resztki ciasta, umyj ranty w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem, następnie dokładnie wysusz. Unikaj stosowania ostrych narzędzi oraz ściernych substancji, które mogłyby uszkodzić powierzchnię. Przechowuj w suchym miejscu.

Stojak na torty aluminiowy 6-pięter, 83000.10878
Thermohauser
Cena 1 005,00 zł netto
1 236,15 zł brutto

TACE I STOJAKI
- idealne do perfekcyjnej i eleganckiej prezentacji ciast i tortów
- nie budzą żadnych zastrzeżeń pod względem sanitarnym
- łatwe w utrzymaniu czystości, nadają się do mycia w zmywarkach
- dostępne z różnych materiałów i w różnych kształtach

Stojak na torty aluminiowy 8-pięter, 83000.10879
Thermohauser
Cena 1 488,00 zł netto
1 830,24 zł brutto

TACE I STOJAKI
- idealne do perfekcyjnej i eleganckiej prezentacji ciast i tortów
- nie budzą żadnych zastrzeżeń pod względem sanitarnym
- łatwe w utrzymaniu czystości, nadają się do mycia w zmywarkach
- dostępne z różnych materiałów i w różnych kształtach

Stojak na torty aluminiowy 9-pięter, 83000.10880
Thermohauser
Cena 1 938,00 zł netto
2 383,74 zł brutto

TACE I STOJAKI
- idealne do perfekcyjnej i eleganckiej prezentacji ciast i tortów
- nie budzą żadnych zastrzeżeń pod względem sanitarnym
- łatwe w utrzymaniu czystości, nadają się do mycia w zmywarkach
- dostępne z różnych materiałów i w różnych kształtach

83000.10942
Thermohauser
Cena 188,00 zł netto
231,24 zł brutto

Znacznik tortu jednostronny ze stali Ø 33 cm — 12 części to doskonały wybór dla profesjonalistów, którzy oczekują precyzyjnego, estetycznego i trwałego narzędzia do dzielenia deserów. Ułatwia przygotowanie jednolitych porcji, co przekłada się na wyższą jakość obsługi klientów oraz lepszy wygląd serwowanych wyrobów.

83000.10943
Thermohauser
Cena 188,00 zł netto
231,24 zł brutto

Znacznik tortu jednostronny ze stali Ø 33 cm – 14 części to świetne narzędzie do profesjonalnego przygotowania wypieków w gastronomii. Umożliwia precyzyjne porcjowanie tortów i ciast na równą ilość porcji, co wpływa pozytywnie na ich wygląd i jakość obsługi. Idealny do cukierni, hoteli, kawiarni oraz bankietów, gdzie liczy się każdy detal.

83000.10944
Thermohauser
Cena 188,00 zł netto
231,24 zł brutto

Znacznik tortu Ø 33 cm – 16 części to idealne narzędzie dla profesjonalnych zakładów cukierniczych, kawiarni, restauracji i hoteli. Umożliwia szybkie i dokładne porcjowanie wypieków w równych kawałkach, co zwiększa efektywność pracy i podnosi estetykę serwowanych dań. Dzięki wysokiej jakości wykonania i trwałym materiałom sprawdzi się przy stałym, intensywnym użytkowaniu.

83000.10945
Thermohauser
Cena 188,00 zł netto
231,24 zł brutto

Znacznik tortu jednostronny ze stali Ø 33 cm – 18 części to znakomite narzędzie dla placówek gastronomicznych i cukierniczych, umożliwiające szybkie, dokładne rozdzielenie tortu na identyczne porcje. Dzięki temu znacznikowi każda porcja będzie równa, a cały proces serwisu — bardziej efektywny. Idealny do użytku w warunkach wymagających trwałych oraz higienicznych rozwiązań.

83000.11176
Thermohauser
Cena 175,00 zł netto
215,25 zł brutto

Miska nierdzewna 5,5 l (83000.11176) to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni w restauracjach, hotelach i firmach cateringowych. Dzięki dużej pojemności i trwałej konstrukcji sprawdzi się przy mieszaniu ciasta, marynat, warzyw, mięsa czy sosów. Odporna na intensywne użytkowanie, łatwa w czyszczeniu i wygodna w przechowywaniu — stanowi podstawowy element wyposażenia w każdej kuchni gastronomicznej.

83000.12539
Thermohauser
Cena 59,00 zł netto
72,57 zł brutto

Zestaw sześciu wysokiej jakości miseczek deserowych o średnicy 117 mm wykonanych z porcelany premium to estetyczne i trwałe rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii oraz domowego serwisu. Dzięki białemu kolorowi i eleganckiemu designowi doskonale komponują się z różnymi stylami zastawy, a solidna porcelana z twardą glazurą zwiększa odporność na zarysowania oraz ułatwia utrzymanie czystości. Miseczki idealnie nadają się do serwowania deserów, lodów, sałatek owocowych lub przekąsek w restauracjach, kawiarniach, eventach i przyjęciach.

Porcjonetka (gałkownica) do lodów 1/30 L, Ø 49 mm, 83000.12902
Thermohauser
Cena 196,00 zł netto
241,08 zł brutto

Porcjonetka do lodów Thermohauser 83000.12902 to niezbędne narzędzie dla lodziarzy i pasjonatów deserów. Dzięki precyzyjnemu porcjowaniu i solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej, pozwala łatwo formować idealne kule lodów, dodając elegancji każdemu deserowi. Dopracuj swoje umiejętności i inwestuj w profesjonalizm, sprawiając, że serwowane desery staną się prawdziwym rarytasem dla klientów i gości.

Porcjonetka (gałkownica) do lodów 1/24 L, Ø 51 mm, 83000.13032
Thermohauser
Cena 196,00 zł netto
241,08 zł brutto

Rozkoszuj się doskonałymi kulami lodów dzięki gałkownicy/porcjonerce do lodów Thermohauser 83000.13032. To nieodzowne narzędzie dla profesjonalistów w lodziarniach, kawiarniach oraz w kuchni restauracji, gdzie lody są wyjątkowym punktem menu. Wybierając to wyjątkowe narzędzie, decydujesz się na precyzyjne formowanie kul o średnicy 5.1 cm i objętości aż 42 ml, dzięki wysokiej jakości stali nierdzewnej oraz wygodnemu uchwytowi z tworzywa sztucznego w kolorze niebieskim. Zainwestuj w profesjonalizm i niepowtarzalny smak, sprawiając, że serwowane desery staną się prawdziwym rarytasem dla Twoich klientów i gości.

PĘDZEL SILIKONOWY 2,5 cm, 83000.15317
Thermohauser
Cena 30,00 zł netto
36,90 zł brutto

Przedstawiamy Pędzel silikonowy 25 cm, niezastąpione narzędzie w każdej kuchni cukierniczej i gastronomicznej. Włosie wykonane z wysokiej jakości silikonu gwarantuje elastyczność, odporność na wysoką temperaturę i łatwość czyszczenia. Produkt sprawdzi się zarówno przy nakładaniu glazury, stopionego masła, jajka, jak i przy dekoracji ciast czy przygotowaniu mięsa.

83000.16024
Thermohauser
Cena 16,00 zł netto
19,68 zł brutto

Zastosowanie

  • Montaż w urządzeniach gastronomicznych jako wykończeniowa końcówka lub element dekoracyjny.

  • Użycie w zakładach przetwórstwa żywności, gdzie wymagane są trwałe komponenty wykonane ze stali nierdzewnej.

  • Idealna w środowiskach użytkowych, gdzie elementy muszą być łatwe do czyszczenia i odporne na intensywną eksploatację.


Dlaczego warto

  • Wytrzymałość – wykonanie ze stali nierdzewnej w jednej bryle zwiększa trwałość i eliminuje punkty słabości konstrukcji.

  • Higiena i bezpieczeństwo – materiał spełnia wymagania dla profesjonalnych kuchni i zakładów produkcyjnych.

  • Łatwa integracja – kompaktowy wymiar fi 12 mm umożliwia szybki montaż lub wymianę w istniejącej instalacji.

  • Profesjonalny standard – komponent przeznaczony do środowisk wymagających, co przekłada się na stabilność i pewność działania całej instalacji.

83000.16027
Thermohauser
Cena 16,00 zł netto
19,68 zł brutto

Zastosowanie

  • Do dekorowania tortów i ciast w cukierniach oraz pracowniach tortowych.

  • Do nakładania wzorów na musy, kremy i masy cukiernicze.

  • Sprawdza się w cateringu i gastronomii podczas tworzenia dekoracji bufetowych.

  • Idealna do zastosowań profesjonalnych i domowych.

Dlaczego warto

  • Precyzyjne wykończenie – nacięcie „L” pozwala uzyskać charakterystyczny wzór.

  • Trwały materiał – stal nierdzewna gwarantuje odporność na odkształcenia i higienę.

  • Profesjonalne efekty dekoracyjne – końcówka zapewnia powtarzalne, estetyczne rezultaty.

  • Łatwa w czyszczeniu – nadaje się do mycia ręcznego i w zmywarkach gastronomicznych.

WORKI FOLIOWE W KARTONIKU „SMOOTHY“ 40 cm, 83000.17034
Thermohauser
Cena 100,00 zł netto
123,00 zł brutto

WORKI FOLIOWE W KARTONIKU
„SMOOTHY“
– kolor: przezroczyste
– gładkie, miękkie w dotyku
– pakowane na rolce i zapakowane w atrakcyjny
kartonik

-90 my

-opakowani 100 szt

- 40 x 23 cm

WORKI FOLIOWE W KARTONIKU „SMOOTHY“ 45 cm, 83000.17035
Thermohauser
Cena 105,00 zł netto
129,15 zł brutto

WORKI FOLIOWE W KARTONIKU
„SMOOTHY“
– kolor: przezroczyste
– gładkie, miękkie w dotyku
– pakowane na rolce i zapakowane w atrakcyjny
kartonik

-90 my

-opakowani 100 szt

- wymiary 45 x 23 cm

Stojak na worek...
Thermohauser
Cena 52,00 zł netto
63,96 zł brutto

Stojak do worka cukierniczego w przezroczystej wersji (Materiał: SAN) to praktyczne rozwiązanie dla miłośniczek i miłośników cukiernictwa. Dzięki niemu łatwo utrzymasz porządek podczas dekorowania, umożliwiając stabilne umieszczenie napełnionego worka cukierniczego.

Podstawka o średnicy 19,0 cm gwarantuje stabilność

Średnica góry: ok. 10,0 cm

WORKI FOLIOWE W KARTONIKU „SMOOTHY“ 55 cm, 83000.18081
Thermohauser
Cena 134,00 zł netto
164,82 zł brutto

WORKI FOLIOWE W KARTONIKU
„SMOOTHY“
– kolor: przezroczyste
– gładkie, miękkie w dotyku
– pakowane na rolce i zapakowane w atrakcyjny
kartonik

-90 my

-opakowani 100 szt

- wymiary 55 x 27,5 cm

WORKI FOLIOWE W KARTONIKU „SMOOTHY“ 60 cm, 83000.18082
Thermohauser
Cena 149,00 zł netto
183,27 zł brutto

WORKI FOLIOWE W KARTONIKU
„SMOOTHY“
– kolor: przezroczyste
– gładkie, miękkie w dotyku
– pakowane na rolce i zapakowane w atrakcyjny
kartonik

-90 my

-opakowani 100 szt

- wymiary 60 x 27,5 cm

83000.18087
Thermohauser
Cena 16,00 zł netto
19,68 zł brutto

Zastosowanie

  • Montaż w urządzeniach gastronomicznych jako końcówka montażowa lub dekoracyjna.

  • W zakładach produkcji żywności, gdzie wymagana jest szybka wymiana komponentów i trwałe materiały.

  • W środowiskach, w których elementy muszą być odporne na warunki pracy gastronomicznej i łatwe do utrzymania w czystości.


Dlaczego warto

  • Wysoka trwałość – stal nierdzewna w jednej bryle eliminuje słabe punkty konstrukcji, co zwiększa odporność na eksploatację.

  • Higiena i bezpieczeństwo – materiał spełnia standardy gastronomiczne, co ułatwia utrzymanie czystości i higieny.

  • Łatwa integracja – standardowa średnica (19 × 14 mm) i konstrukcja umożliwiają szybki montaż lub wymianę.

  • Profesjonalny standard – komponent zaprojektowany z myślą o profesjonalnych aplikacjach, co sprawia, że spełnia wymagania intensywnej eksploatacji.

83000.18088
Thermohauser
Cena 16,00 zł netto
19,68 zł brutto

Zastosowanie

  • Montaż w urządzeniach gastronomicznych jako wykończeniowa końcówka lub element dekoracyjny.

  • Użycie w zakładach przetwórstwa żywności, gdzie wymagane są trwałe komponenty wykonane ze stali nierdzewnej.

  • Idealna w środowiskach użytkowych, gdzie elementy muszą być łatwe do czyszczenia i odporne na intensywną eksploatację.

Dlaczego warto

  • Wytrzymałość – wykonanie ze stali nierdzewnej w jednej bryle zwiększa trwałość i eliminuje punkty słabości konstrukcji.

  • Higiena i bezpieczeństwo – materiał spełnia wymagania dla profesjonalnych kuchni i zakładów produkcyjnych.

  • Łatwa integracja – kompaktowy wymiar fi 14 × 14 mm i standardowa wysokość 45 mm umożliwiają szybki montaż lub wymianę w istniejącej instalacji.

  • Profesjonalny standard – komponent przeznaczony do środowisk wymagających, co przekłada się na stabilność i pewność działania całej instalacji.

83000.18089
Thermohauser
Cena 16,00 zł netto
19,68 zł brutto

Zastosowanie

  • Montaż w urządzeniach gastronomicznych jako końcówka montażowa lub wykończeniowa.

  • W zakładach przetwórstwa spożywczego i kuchniach zbiorowego żywienia, gdzie wymagane są komponenty o wysokiej odporności i higienie.

  • W środowiskach, gdzie elementy muszą być łatwe w czyszczeniu i odporne na intensywną eksploatację.

Dlaczego warto

  • Wytrzymałość – stal nierdzewna i konstrukcja z jednej części zwiększają niezawodność i trwałość produktu.

  • Higiena i bezpieczeństwo – materiał oraz wykonanie spełniają wymagania dla urządzeń gastronomicznych.

  • Łatwa integracja – standardowy wymiar 25 × 13 mm ułatwia szybki montaż lub wymianę w istniejącej instalacji.

  • Profesjonalny standard – komponent przeznaczony do zastosowań wymagających, co przekłada się na większą stabilność działania całej instalacji.

83000.18093
Thermohauser
Cena 16,00 zł netto
19,68 zł brutto

Końcówka do pączków typu S o średnicy φ 6 mm i wysokości 75 mm to profesjonalny komponent cukierniczy przeznaczony do urządzeń produkcji pączków lub innych wyrobów wypiekowych. Zaprojektowana z myślą o precyzyjnym dozowaniu nadzienia lub formowaniu pączków o stałej średnicy otworu 6 mm. Wariant podstawowy oznacza funkcjonalny model, skoncentrowany na trwałości, czystości wykonania i łatwości obsługi — idealny dla zakładów cukierniczych, linii produkcyjnych i profesjonalnych kuchni.

KOŃCÓWKA DO PĄCZKÓW (L) fi 8 mm, h -93 mm, 83000.18094
Thermohauser
Cena 16,00 zł netto
19,68 zł brutto

Końcówka do pączków (L) Ø 8 mm, wysokość 93 mm (kod produktu 83000.18094) to profesjonalna dysza cukiernicza przeznaczona do nadziewania pączków, wykrawania lub aplikowania mas cukierniczych. Wykonana w całości ze stali nierdzewnej, w jednym kawałku, co zapewnia higienę, trwałość i wygodne użytkowanie w środowisku gastronomicznym.

83000.18154
Thermohauser
Cena 523,00 zł netto
643,29 zł brutto

To narzędzie idealne dla cukierników, dekoratorów tortów i profesjonalnych kuchni — umożliwia szybkie dzielenie ciasta lub kremu na równe części, co jest szczególnie przydatne przy produkcji wielowarstwowych tortów lub ciast składanych. Również hobby-cukiernicy mogą skorzystać z wygody i precyzji, jaką zapewnia to radełko.

Dlaczego warto

  • Sześć ostrzy pozwala na cięcie wielu warstw jednocześnie — znaczna oszczędność czasu.

  • Regulowany rozstaw ostrzy daje elastyczność w adaptacji do różnych średnic i materiałów.

  • Stal nierdzewna to gwarancja trwałości, higieny oraz łatwości w utrzymaniu czystości.

  • Ułatwia zachowanie estetyki i spójności w produkcji wypieków.

Konserwacja i użytkowanie

Po użyciu należy narzędzie umyć w ciepłej wodzie z dodatkiem delikatnego detergentu, następnie wysuszyć. Jeżeli producent na to zezwala — można stosować mycie w zmywarce. Należy unikać stosowania ostrych środków ściernych lub narzędzi, które mogłyby uszkodzić ostrza.

83000.18155
Thermohauser
Cena 698,00 zł netto
858,54 zł brutto

Zastosowanie

Idealne narzędzie dla cukierników, piekarzy oraz zakładów produkcji tortów i ciast — radełko umożliwia szybkie i równe dzielenie ciasta lub kremu, co zwiększa powtarzalność i wydajność produkcji. Doskonałe również w specjalistycznej gastronomii, gdzie liczy się precyzja i estetyka.

Dlaczego warto

  • Sześć ostrzy pozwala wykonać jednoczesne cięcie wielu równoległych pasów — znacząca oszczędność czasu.

  • Konstrukcja dwustronna zwiększa zakres zastosowań i użytkowania.

  • Regulacja rozstawu ostrzy umożliwia dopasowanie narzędzia do różnych materiałów i formatów.

  • Stal nierdzewna gwarantuje długoletnią eksploatację, wysoką higienę i łatwość czyszczenia.

Konserwacja i użytkowanie

Po użyciu narzędzie należy umyć w ciepłej wodzie z dodatkiem delikatnego detergentu, dokładnie osuszyć. Możliwe jest mycie w zmywarce, jeśli producent na to zezwala. Unikać kontaktu ostrzy z ostrymi narzędziami lub ściernymi środkami chemicznymi.

Miska nierdzewna antypoślizgowa 5 L , 83000.18194
Thermohauser
Cena 120,00 zł netto
147,60 zł brutto

Miska nierdzewna antypoślizgowa 5 l to niezbędny element wyposażenia każdej kuchni. Doskonale sprawdza się podczas przygotowywania sałatek, kremów, ciast, marynat czy sosów. Stabilna konstrukcja i antypoślizgowy spód zapewniają wygodę i bezpieczeństwo użytkowania zarówno w warunkach domowych, jak i profesjonalnych.

83000.18196
Thermohauser
Cena 68,00 zł netto
83,64 zł brutto

Forma aluminiowa Ø 30 cm to niezastąpiony element wyposażenia w każdej kuchni, która serwuje pizzę. Dziurkowany spód zapewnia równomierny wypiek, a aluminium sprzyja szybkiemu nagrzewaniu — dzięki temu pizza wychodzi chrupiąca u spodu i dobrze wypieczona. Forma sprawdzi się zarówno w pizzeriach, jak i domowych piekarnikach oraz w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych.

83000.18197
Thermohauser
Cena 97,00 zł netto
119,31 zł brutto

Forma Ø 34 cm jest przeznaczona do wypieku pizzy w pizzeriach, restauracjach i zakładach cateringowych. Dziurkowany spód zapewnia chrupiącą skórkę i równomierne wypieczenie, co przekłada się na wysoką jakość serwowanego produktu. Idealna również dla kuchni profesjonalnych pragnących podnieść standard obsługi.

Dlaczego warto

  • Aluminium zapewnia szybkie i równomierne przewodzenie ciepła.

  • Dziurkowany spód wspomaga optymalny wypiek pizzy.

  • Kolor antracyt i konstrukcja pasują do profesjonalnych wnętrz gastronomicznych.

  • Możliwość mycia w zmywarce zwiększa wydajność i higienę pracy.

  • Spełnia wymagania gastronomiczne co do formy i czystości.

Konserwacja i użytkowanie

Po użyciu należy umyć formę ciepłą wodą z dodatkiem delikatnego detergentu, później dokładnie wysuszyć. Może być myta w zmywarce — unikać kontaktu z silnymi środkami ściernymi lub ostrymi narzędziami, aby nie uszkodzić powierzchni. Przechowywać w suchym miejscu.

Nawijak drewniany do ciasta 51 cm, 83000.18213
Thermohauser
Cena 50,00 zł netto
61,50 zł brutto

Nawijak drewniany do ciasta 51 cm to specjalistyczne narzędzie stworzone z myślą o pracowniach cukierniczych, pizzeriach, piekarniach i gastronomii, gdzie trzeba rozwinąć lub przemieścić rozwałkowane ciasto w sposób szybki i higieniczny. Wykonany z wysokiej jakości drewna bukowego, zachowuje naturalny wygląd i zapewnia odpowiednią trwałość.

Wałek do dekoracji mas cukrowych 20 cm, 83000.18300
Thermohauser
Cena 205,00 zł netto
252,15 zł brutto

Przedstawiamy Wałek do dekoracji mas cukrowych 20 cm – narzędzie zaprojektowane z myślą o profesjonalnym cukiernictwie i pracowniach produkcji wyrobów cukierniczych. Wykonany z białego tworzywa PE, wałek ma długość 20 cm i średnicę około 3 cm, co pozwala na precyzyjne wałkowanie niewielkich porcji masy cukrowej, marcepanu czy lukru.

Wałek do dekoracji mas cukrowych 51 cm, 83000.18301
Thermohauser
Cena 384,00 zł netto
472,32 zł brutto

Prezentujemy wysokiej jakości wałek do dekoracji mas cukrowych o długości 51 cm (model 83000.18301) — narzędzie zaprojektowane z myślą o pracowniach cukierniczych, produkcji tortów oraz dekoracji deserów. Materiał wykonania: tworzywo sztuczne PE (polietylen), kolor biały — co gwarantuje łatwość utrzymania czystości oraz bezpieczeństwo higieniczne.

Wałek do dekoracji mas cukrowych 16 cm, 83000.18302
Thermohauser
Cena 125,00 zł netto
153,75 zł brutto

Przedstawiamy wałek o długości 16 cm, indeks 83000.18302 — specjalistyczne narzędzie przeznaczone dla cukierni, pracowni tortów i zakładów gastronomicznych, które wymagają wysokiej precyzji przy pracy z masą cukrową.

83000.19374
Thermohauser
Cena 18,00 zł netto
22,14 zł brutto

Zastosowanie

  • W pracowniach cukierniczych i gastronomii, do montażu końcówek dekoracyjnych w urządzeniach.

  • Ułatwia szybką wymianę końcówek typu „L”, minimalizując przestoje w produkcji.

  • Zapewnia stabilne mocowanie końcówki, co zwiększa precyzję i ergonomię pracy.

Dlaczego warto

  • Komplet (adapter + 2 nakrętki) pozwala na wygodne użytkowanie od razu po zakupie.

  • Zakres średnicy 21-26 mm pozwala na kompatybilność z różnymi modelami końcówek typu „L”.

  • Wysokość 57 mm zapewnia odpowiednią długość mocowania, co wpływa na bezpieczeństwo pracy.

  • Tworzywo sztuczne zapewnia lekkość konstrukcji i odporność na korozję.

Konserwacja i użytkowanie

Po każdorazowym użyciu należy sprawdzić stan nakrętek i adaptera — czy nie są zużyte lub uszkodzone. W razie potrzeby wymienić. Umyć adapter w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem i dokładnie wysuszyć. Unikać kontaktu z ostrymi narzędziami i agresywnymi środkami czystości.

83000.19388
Thermohauser
Cena 17,00 zł netto
20,91 zł brutto

Końcówka do dekoracji o średnicy 18 mm i wysokości 42 mm to precyzyjny element wyposażenia wyposażenia cukierniczego, wykonany ze stali nierdzewnej w jednej jednolitej konstrukcji. Umożliwia formowanie detali dekoracyjnych z kremów, musów lub mas cukierniczych — idealna dla pracowni cukierniczych, restauracyjnych deserowni oraz ambitnych użytkowników domowych. Wariant podstawowy oznacza narzędzie skoncentrowane na funkcji — bez zbędnych dodatków, skupione na jakości i trwałości.

Adapter do końcówek S, 83000.19418
Thermohauser
Cena 6,00 zł netto
7,38 zł brutto

Prezentowany Adapter do końcówek S (Ø 12 mm), indeks 83000.19418, to niewielki, lecz niezbędny element wyposażenia każdej kuchni cukierniczej i gastronomicznej. Wykonany z tworzywa sztucznego (PE) i dedykowany jest do końcówek typu „S”, umożliwiając szybkie i stabilne połączenie tylki z rękawem cukierniczym.

83000.20499
Thermohauser
Cena 8,00 zł netto
9,84 zł brutto

Końcówka dekoracyjna typu „fala” w rozmiarze S o średnicy φ 2-3 mm i wysokości 36 mm to profesjonalne narzędzie cukiernicze przeznaczone do precyzyjnego wykończenia kremów, past i polew na tortach, ciastach i deserach. Wykonana w całości ze stali nierdzewnej z jednego kawałka, co zapewnia higienę, trwałość i długą eksploatację w warunkach intensywnej pracy cukierniczej. Wariant podstawowy oznacza konstrukcję prostą i funkcjonalną — idealną dla pracowni, kawiarni oraz zaplecza gastronomicznego.

KOŃCÓWKA DO DEKORACJI (S) fi 3 -5  mm, h -36 mm, 83000.20500
Thermohauser
Cena 8,00 zł netto
9,84 zł brutto

Końcówka do dekoracji (S) Ø 3-5 mm, wysokość 36 mm (indeks 83000.20500) to profesjonalna dysza cukiernicza przeznaczona do precyzyjnego dekorowania tortów, ciast, deserów oraz innych wyrobów cukierniczych. Wykonana w całości ze stali nierdzewnej, w jednym kawałku — co zapewnia trwałość, higienę i łatwość czyszczenia. Zakres otworu 3-5 mm umożliwia wykonywanie cienkich linii, punktów i delikatnych detali dekoracyjnych.

KOŃCÓWKA DO DEKORACJI (S) fi 1 -3  mm, h -40 mm, 83000.20501
Thermohauser
Cena 8,00 zł netto
9,84 zł brutto

Końcówka do dekoracji (S) Ø 1-3 mm, wysokość 40 mm to profesjonalna dysza cukiernicza wykonana w całości ze stali nierdzewnej, w jednej formie. Umożliwia precyzyjną aplikację kremów, bitej śmietany czy innych mas dekoracyjnych w szerokim zakresie średnicy otworu (1–3 mm). Wysokość 40 mm zapewnia komfort pracy, zwłaszcza w liniach produkcyjnych lub pracowniach cukierniczych. Indeks produktu: 83000.20501.

KOŃCÓWKA DO DEKORACJI (S) fi 1 -6  mm, h -39 mm, 83000.20502
Thermohauser
Cena 8,00 zł netto
9,84 zł brutto

Końcówka do dekoracji (S) Ø 0,1-6 mm, wysokość 39 mm to profesjonalna dysza cukiernicza przeznaczona do precyzyjnego zdobienia tortów, ciast i innych wyrobów cukierniczych. Wykonana ze stali nierdzewnej, umożliwia wykonywanie bardzo cienkich linii, kropek lub konturów kremem czy bitą śmietaną — idealna dla cukierni, kawiarni i stref deserowych.

KOŃCÓWKA DO DEKORACJI (S) fi 1 -5  mm, h -36 mm, 83000.20503
Thermohauser
Cena 8,00 zł netto
9,84 zł brutto

Końcówka do dekoracji (S) fi 1-5 mm, wysokość 36 mm (indeks 83000.20503) to profesjonalna dysza cukiernicza dla gastronomii i cukiernictwa, wykonana w całości ze stali nierdzewnej, z jednej formy. Pozwala na bardzo precyzyjne aplikowanie kremów, bitej śmietany czy mas dekoracyjnych w zakresie średnicy otworu od 1 do 5 mm. Wysokość 36 mm ułatwia wygodne operowanie w pracowniach deserowych i liniach produkcyjnych.

Zastawa do restauracji stanowi fundamentalny element wyposażenia każdego lokalu gastronomicznego. To kompleksowy zestaw naczyń i akcesoriów służących do profesjonalnej prezentacji oraz serwowania potraw i napojów. W przeciwieństwie do zastawy domowej, zastawa restauracyjna musi spełniać znacznie bardziej rygorystyczne wymogi związane z intensywną eksploatacją, częstym myciem w zmywarkach przemysłowych oraz zachowaniem najwyższych standardów higienicznych.

Czym jest zastawa do restauracji?

Zastawa stołowa gastronomia obejmuje szeroki asortyment elementów niezbędnych do prowadzenia profesjonalnej działalności gastronomicznej. W jej skład wchodzą talerze różnych rozmiarów (płytkie, głębokie, deserowe), filiżanki, spodki, sosjerki, półmiski, bulionówki oraz sztućce. Każdy element zastawy restauracyjnej jest projektowany z myślą o specyficznych wymaganiach branży HoReCa, uwzględniając takie aspekty jak odporność na uszkodzenia mechaniczne, stabilność podczas przenoszenia oraz możliwość sztaplowania.

Rodzaje zastawy restauracyjnej

W zależności od przeznaczenia, wyróżniamy kilka podstawowych kategorii zastawy restauracyjnej:

  • Zastawa podstawowa - obejmuje standardowe talerze, sztućce i szkło do codziennego użytku
  • Zastawa bankietowa - specjalistyczne naczynia do obsługi dużych eventów i przyjęć
  • Zastawa bufetowa - elementy przystosowane do prezentacji potraw w formie bufetu
  • Zastawa specjalistyczna - dedykowana konkretnym rodzajom dań lub napojów

Każdy rodzaj zastawy charakteryzuje się odmiennymi parametrami technicznymi i wzornictwem dostosowanym do konkretnych zastosowań w gastronomii.

Materiały używane do produkcji zastawy restauracyjnej

Wybór odpowiedniego materiału ma kluczowe znaczenie dla trwałości i funkcjonalności zastawy restauracyjnej. Najczęściej stosowane materiały to:

  • Porcelana hotelowa - wzmacniana, odporna na obtłuczenia i zarysowania, przeznaczona do intensywnego użytkowania w gastronomii
  • Szkło hartowane - charakteryzujące się zwiększoną odpornością na uszkodzenia mechaniczne i szok termiczny
  • Stal nierdzewna 18/10 - stosowana w produkcji wysokiej jakości sztućców i akcesoriów gastronomicznych
  • Melamina - lekki i wytrzymały materiał wykorzystywany głównie w cateringu i obsłudze bankietowej

Kluczowe cechy dobrej zastawy do restauracji

Profesjonalna zastawa restauracyjna powinna spełniać szereg kryteriów technicznych i użytkowych:

  • Wytrzymałość mechaniczna - odporność na obtłuczenia, zarysowania i intensywne użytkowanie w warunkach profesjonalnej gastronomii
  • Odporność termiczna - możliwość bezpiecznego mycia w zmywarkach przemysłowych (temperatura do 85°C) oraz utrzymywania wysokich temperatur serwowanych potraw
  • Możliwość sztaplowania - optymalne wykorzystanie przestrzeni magazynowej przy zachowaniu bezpieczeństwa przechowywania
  • Zgodność z normami HACCP - spełnienie wymagań dotyczących bezpieczeństwa żywności i higieny w gastronomii

Jak dobrać zastawę do rodzaju lokalu gastronomicznego?

Wybór odpowiedniej zastawy stołowej gastronomia powinien uwzględniać specyfikę lokalu:

  • Restauracje fine dining - wymagają eleganckiej porcelany najwyższej jakości, często z autorskimi wzorami i wykończeniami
  • Restauracje casual dining - sprawdzi się klasyczna, wytrzymała zastawa o uniwersalnym designie
  • Bary i puby - potrzebują przede wszystkim trwałej zastawy odpornej na intensywne użytkowanie
  • Kawiarnie i cukiernie - powinny zainwestować w specjalistyczną zastawę do serwowania napojów i deserów

Zastawa a rodzaj serwowanej kuchni

Rodzaj serwowanej kuchni determinuje dobór odpowiedniej zastawy:

  • Kuchnia europejska - wymaga klasycznej zastawy z pełnym zestawem talerzy różnej wielkości
  • Kuchnia azjatycka - potrzebuje specjalistycznych misek, talerzy do sushi oraz charakterystycznych dodatków
  • Kuchnia śródziemnomorska - sprawdzą się różnorodne półmiski i naczynia do tapas
  • Street food - wymaga wytrzymałych, często jednorazowych lub biodegradowalnych opakowań

Przy wyborze zastawy restauracyjnej należy również uwzględnić aspekty praktyczne, takie jak częstotliwość zmywania, przestrzeń magazynową oraz przewidywaną rotację gości. Inwestycja w wysokiej jakości zastawę, choć początkowo kosztowna, w długiej perspektywie przekłada się na niższe koszty eksploatacji i utrzymanie profesjonalnego wizerunku lokalu.