78,72 zł brutto
Termos ze stali szlachetnej marki Bartscher wyróżnia się atrakcyjnym designem i jest przystosowany do zastosowań w kuchniach gastronomicznych, bufetach lub cateringu.
Jest 794 produktów.
Termos ze stali szlachetnej marki Bartscher wyróżnia się atrakcyjnym designem i jest przystosowany do zastosowań w kuchniach gastronomicznych, bufetach lub cateringu.
Termos 2L marki Bartscher to praktyczne rozwiązanie dla tych, którzy cenią sobie możliwość picia ulubionych napojów w dowolnym miejscu. Jego pojemność, kompaktowe rozmiary i podwójne ściany, które utrzymują temperaturę napoju, czynią go niezastąpionym akcesorium na co dzień. Choć nie jest wyposażony w pompkę, jego prostota obsługi i nowoczesny wygląd sprawiają, że sprosta oczekiwaniom wielu użytkowników. Teraz możesz cieszyć się świeżym napojem w podróży, w pracy, czy na pikniku, dzięki temu niezawodnemu termosowi.
Termos z pompką 1.9L marki Bartscher to doskonałe rozwiązanie dla wszystkich, którzy kochają gorące napoje w podróży, pracy, czy w plenerze. Jego pojemność, wydajna pompka, trwała konstrukcja i właściwości utrzymywania temperatury czynią go nieocenionym akcesorium. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz rannego kopa kawy, czy ciepłej herbaty na długim spacerze, ten termos zapewni Ci doskonałe doznania smakowe zawsze i wszędzie.
Spieniacz do mleka indukcyjny to zaawansowane narzędzie dla miłośników kawowych eksperymentów. Oferuje wszechstronne opcje spieniania i podgrzewania mleka, przy zachowaniu łatwej obsługi i utrzymania w czystości. Idealny dla tych, którzy cenią sobie różnorodność i wysoką jakość przygotowywanych napojów.
Dzbanek szklany marki Bartscher o pojemności 1.8 litra to nie tylko elegancki i designerski dodatek do Twojego stołu, ale także praktyczne rozwiązanie do serwowania różnych napojów. Jego kompaktowe rozmiary, lekkość i trwała konstrukcja sprawiają, że doskonale nadaje się do codziennego użytku. Bez zbędnych dodatków czy skomplikowanych funkcji, ten dzbanek jest prosty w obsłudze i idealny zarówno do wody, soków, jak i herbaty.
Mostek łączący, bardzo prosty w montażu.
Młynek do kawy marki Bartscher to niezbędne narzędzie dla miłośników kawy, oferujące precyzyjne mielenie, regulację dozowania i solidną konstrukcję. Idealnie sprawdzi się w profesjonalnym użytkowaniu, zapewniając aromatyczny i świeży napój każdego dnia.
Ubijak do kawy to nie tylko praktyczne narzędzie, ale także element, który podnosi jakość przygotowywanej kawy. Solidne wykonanie, lekkość oraz uniwersalne zastosowanie czynią go niezwykle przydatnym akcesorium dla miłośników aromatycznego napoju.
Ekspres do kawy to niezawodne rozwiązanie dla miłośników kawy, oferujące szybkie i wygodne przygotowanie aromatycznych napojów. Jego duży dzbanek, trwała stal szlachetna i elegancki design sprawiają, że to urządzenie nie tylko spełnia swoją funkcję, ale także dodaje charakteru Twojej kuchni. Idealne do użytku domowego i profesjonalnego.
Ekspres do kawy wyróżnia się przede wszystkim termosem z pompką o pojemności 1,9 litra. Wystarczy dosłownie chwilka i świeżo zaparzona kawa gotowa. Ekspres doskonale sprawdzi się w strefie samoobsługowej.
Tradycja picia herbaty o wyjątkowym uroku. Samowar wyposażony jest w grzałkę, dzięki której jest w stanie zapewnić przez dowolnie długi czas gorącą wodę oraz zawsze świeżą, gorącą herbatę
Patelnia uchylna gazowa Bartscher to zaawansowane narzędzie kuchenne, które dzięki precyzyjnej kontroli temperatury, bezpiecznemu systemowi gazowemu, solidnej konstrukcji i regulacji wysokości, doskonale sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach. Zapewnia efektywne gotowanie oraz komfortowe warunki pracy.
Patelnia uchylna elektryczna Bartscher to zaawansowane narzędzie kuchenne, które łączy w sobie wysoką moc, precyzyjną kontrolę temperatury i praktyczny mechanizm przechyłowy. Dzięki tym cechom stanowi doskonałe wsparcie w profesjonalnych kuchniach, pozwalając na przygotowanie potraw na najwyższym poziomie.
Patelnia uchylna gazowa Bartscher to zaawansowane narzędzie kuchenne, które dzięki innowacyjnym rozwiązaniom gwarantuje bezpieczne i efektywne gotowanie.
Patelnia uchylna elektryczna Bartscher to zaawansowane narzędzie kuchenne, które oferuje nie tylko wysoką moc i precyzyjną kontrolę temperatury, ale także duże możliwości gotowania dzięki swojej pojemności. Solidna konstrukcja i regulacja wysokości sprawiają, że jest doskonałym wyborem dla profesjonalnych kuchni, zapewniając efektywne i komfortowe warunki pracy.
Warnik o pojemności 21 litrów to niezastąpione urządzenie do przygotowywania gorących napojów na różne okazje. Dzięki szerokiemu zakresowi temperatury, wygodnemu sterowaniu oraz praktycznym funkcjom, stanowi doskonałe wyposażenie dla miłośników grzanego wina, herbaty czy innych gorących napojów.
Dzięki temu warnikowi zapewnisz sobie i swoim gościom stały dostęp do gorącej wody. Idealny na większe spotkania biznesowe.
Warnik do grzanego wina o pojemności 30 litrów marki Bartscher to zaawansowane urządzenie, które wyróżnia się wysoką pojemnością, zaawansowanym sterowaniem i estetycznym wykonaniem. Stanowi niezastąpione wyposażenie dla miłośników gorących napojów na różne okazje.
Pokrywa termoizolacyjna z pewnością ułatwi Ci używanie warników. Może zmieścić aż 10-15 filiżanek.
Pokrywa termoizolacyjna z pewnością ułatwi Ci używanie warników. Może zmieścić aż 10-15 filiżanek.
Warnik o pojemności 5 litrów to nie tylko praktyczne narzędzie do szybkiego podgrzewania wody, ale również elegancki dodatek do kuchni. Dzięki precyzyjnej regulacji temperatury i solidnej konstrukcji, stanowi niezawodne wsparcie w codziennych przygotowaniach napojów.
Warnik o niesamowitej pojemności, aż 28l. Dzięki temu warnikowi zapewnisz sobie i swoim gościom stały dostęp do gorącej wody. Idealny na większe spotkania biznesowe.
Warnik do przyrządzania grzanego wina to nie tylko praktyczne, ale także estetyczne rozwiązanie, idealne do urozmaicania zimowych wieczorów. Dzięki możliwości regulacji temperatury, dużej pojemności i designerskiemu wyglądowi, stanowi niezbędny element dla miłośników gorących napojów na chłodne dni.
Warnik do wody o pojemności 9 litrów to praktyczne i wszechstronne urządzenie, idealne do ciągłego podgrzewania wody w różnych miejscach, zapewniające łatwość obsługi i mobilność.
Warnik do wody 6L Bartscher to nie tylko eleganckie, ale również funkcjonalne urządzenie, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników. Dzięki precyzyjnej regulacji temperatury, prostemu sterowaniu oraz solidnej konstrukcji, stanowi niezbędny element wyposażenia każdej kuchni czy biura. Bezpieczny i efektywny – to idealne rozwiązanie dla miłośników gorących napojów.
Stałe źródło gorącej wody – dzięki stałemu podłączeniu do wody i automatycznemu uzupełnianiu zbiornika warnik do wody doskonale sprawdzi się w strefie samoobsługi o dużym natężeniu ruchu.
Piec do pizzy wyłożony szamotem, dzięki czemu idealnie opieka placek a jednocześnie wolniej się wychładza, utrzymując odpowiednią temperaturę.
Piec do pizzy NT 501 Bartscher to nie tylko zaawansowane urządzenie kuchenne, ale również połączenie efektywności, precyzji i solidności. Z możliwością jednoczesnego przygotowywania 4 pizz, oświetleniem wewnętrznym i eleganckim designem, stanowi idealne narzędzie dla profesjonalnych kucharzy, gwarantując niezawodność i doskonałe rezultaty.
Piec do pizzy CT 200 Bartscher to zaawansowane urządzenie, łączące imponującą moc z precyzyjnymi funkcjami piekarnika. Z możliwością jednoczesnego przygotowywania 8 pizz, oświetleniem wewnętrznym i solidną konstrukcją, stanowi niezastąpione narzędzie dla profesjonalnych kuchni, gwarantując nie tylko efektywne, ale także smaczne rezultaty.
Piec do pizzy wyłożony szamotem, dzięki czemu idealnie opieka placek a jednocześnie wolniej się wychładza, utrzymując odpowiednią temperaturę.
Piec do pizzy wyłożony szamotem, dzięki czemu idealnie opieka placek a jednocześnie wolniej się wychładza, utrzymując odpowiednią temperaturę.
Piec do pizzy wyłożony szamotem, dzięki czemu idealnie opieka placek a jednocześnie wolniej się wychładza, utrzymując odpowiednią temperaturę.
Piec do pizzy wyłożony szamotem, dzięki czemu idealnie opieka placek a jednocześnie wolniej się wychładza, utrzymując odpowiednią temperaturę.
Piec do pizzy wyłożony szamotem, dzięki czemu idealnie opieka placek a jednocześnie wolniej się wychładza, utrzymując odpowiednią temperaturę.
Piec do pizzy wyłożony szamotem, dzięki czemu idealnie opieka placek a jednocześnie wolniej się wychładza, utrzymując odpowiednią temperaturę.
Piec do pizzy wyłożony szamotem, dzięki czemu idealnie opieka placek a jednocześnie wolniej się wychładza, utrzymując odpowiednią temperaturę.
Solidna podstawa do pieca do pizzy Bartscher oferuje imponujące wsparcie, łącząc wytrzymałość, estetyczny design i praktyczne zastosowanie dla profesjonalnych kuchni.
Piec do pizzy wyłożony szamotem, dzięki czemu idealnie opieka placek a jednocześnie wolniej się wychładza, utrzymując odpowiednią temperaturę.
Solidna podstawa do pieca do pizzy Bartscher, wykonana z trwałej stali niklowo-chromowej, gwarantuje stabilność i bezpieczeństwo w trakcie przygotowywania pizzy, stanowiąc niezastąpione wsparcie dla tego urządzenia.
Wygodna i trwała podstawa pod piece do pizzy serii NT
Wygodna i trwała podstawa pod piece do pizzy serii NT.
Wygodna i trwała podstawa pod piece do pizzy serii CT
Grill lawowy gazowy Bartscher to praktyczne i wydajne urządzenie przeznaczone do grillowania na jednej strefie grzewczej. Działa na gaz ziemny H i posiada regulowaną wysokość rusztu grillowego.
Grill lawowy gazowy Bartscher to wydajne urządzenie o dużej mocy 8 kW, idealne do grillowania na dwóch niezależnych strefach grzewczych. Może działać na gazie ziemnym H lub propanie, co sprawia, że jest elastyczne w użytkowaniu. Regulowana wysokość rusztu grillowego pozwala na dopasowanie do różnych rodzajów mięsa, a solidna konstrukcja ze stali szlachetnej i kamienie lawowe w zestawie zapewniają trwałość i efektywność grillowania.
Mini pomocniczy piec do pizzy. Idealny do mniejszej gastronomii.
Mini pomocniczy piec do pizzy. Idealny do mniejszej gastronomii.
Piec do wypieku pizzy Bartscher to niezawodny partner w kuchni, oferujący profesjonalne warunki do wypieku pysznych pizz. Z dbałością o detal, wysoką mocą, i funkcjonalnością, jest idealnym wyborem dla wszystkich miłośników prawdziwie włoskiego smaku w każdym kawałku pizzy.
Piec do pizzy Mini Plus Bartscher to doskonałe połączenie nowoczesnej technologii i precyzji, co sprawia, że jest on niezastąpionym narzędziem dla pasjonatów wypieków. Z łatwością obsługi, szerokim zakresem temperatury i solidnym wykonaniem, spełni oczekiwania wszystkich miłośników prawdziwej włoskiej pizzy.
Piec do pizzy Mini Plus 2 to nie tylko praktyczne urządzenie do przygotowywania pysznych potraw, ale także stylowy element kuchni. Jego funkcje pozwalają na łatwe dostosowanie parametrów pieczenia do indywidualnych preferencji, a solidne wykonanie gwarantuje długotrwałą satysfakcję z użytkowania.
Rożen do kurczaków P6 Bartscher to profesjonalne urządzenie, które umożliwia przygotowanie smacznych i soczystych kurczaków na rożnie.
Rożen do kurczaków P8N Bartscher to profesjonalne urządzenie do przygotowywania 8 soczystych kurczaków na rożnie jednocześnie.
Rożen do kurczaków P12N Bartscher to profesjonalne urządzenie o imponującej wydajności, stworzone do przygotowywania 12 kurczaków jednocześnie. Dzięki oświetleniu wewnętrznemu i wysokiej jakości materiałowi wykonania, zapewnia wygodę obsługi oraz trwałość. To niezastąpione narzędzie w profesjonalnych kuchniach.
Kosz na widelcu P8/P12 Bartscher, 215078
Ruszt z klamrami P6, Bartscher 215093
Ruszt z klamrami P8/P12, Bartscher 215094
Kosz na widelcu P6 Bartscher, 215095
Kosz płaski P6, Bartscher 215096
Frytownica 700, szerokość 400, 2x8L, Bartscher 272335
Profesjonalna kuchnia gazowa Bartscher to kompleksowe rozwiązanie dla wymagających kucharzy. Jej wielofunkcyjność, moc i solidna konstrukcja sprawiają, że stanowi niezastąpiony sprzęt w profesjonalnym środowisku kulinarnym.
Kosz na makaron z serii 700 Bartscher to praktyczne rozwiązanie spełniające normy gastronomiczne, idealne do gotowania makaronu o różnych kształtach. Wykonany z wysokiej jakości materiałów, zapewnia trwałość i higieniczne warunki gotowania. Jego uniwersalne wymiary czynią go wygodnym narzędziem kuchennym, niezbędnym w profesjonalnych kuchniach.
Kosz do gotowania makaronu GN 1/3 marki Bartscher to niezawodne narzędzie dla profesjonalnych kucharzy, które spełnia normy gastronomiczne. Dzięki solidnym materiałom i precyzyjnemu wykonaniu, zapewnia trwałość, higienę oraz efektywne odcedzanie makaronu. Jego praktyczne wymiary i niewielka waga sprawiają, że stanowi nieocenioną pomoc w intensywnym środowisku kulinarnym.
Kosz na makaron GN 1/6 Bartscher to praktyczne rozwiązanie, idealne do gotowania makaronu o różnych kształtach, zgodne z normą gastronomiczną. Wykonany z wysokiej jakości materiałów, gwarantuje trwałość i higieniczne warunki gotowania. Jego kompaktowe wymiary czynią go wygodnym narzędziem kuchennym, doskonałym do profesjonalnego użytku.
Kosz do gotowania makaronu GN 1/6 marki Bartscher to praktyczne narzędzie, idealne do małych porcji makaronu w profesjonalnych kuchniach. Zgodny z normą gastronomiczną, zapewniający trwałość i higienę dzięki solidnym materiałom, stanowi nieocenioną pomoc w efektywnym przygotowywaniu potraw.
Kosz do gotowania makaronu Bartscher to praktyczne i zgodne z normą gastronomiczną rozwiązanie, które doskonale sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach. Wykonany z wysokiej jakości materiałów, oferuje trwałość, higieniczne warunki gotowania oraz wygodę użytkowania. Jego uniwersalne wymiary pozwalają na gotowanie różnych rodzajów makaronu, czyniąc go niezbędnym elementem wyposażenia kuchennego.
Kosz do makaronu GN 1/3 to niezbędne narzędzie dla profesjonalnych kucharzy, restauratorów i cateringu. Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości materiałów, takich jak stal nierdzewna i tworzywo sztuczne, gwarantuje trwałość i higienę podczas przygotowywania potraw z makaronem.
Osłona przeciw rozbryzgowa to praktyczne i solidne rozwiązanie, które ułatwia gotowanie i chroni Twoją kuchnię przed zabrudzeniem. Wykonana z trwałego materiału, jest łatwa w utrzymaniu czystości i pasuje do większości naczyń kuchennych. Niezależnie od tego, czy gotujesz często, czy sporadycznie, ta osłona przyda się w Twojej kuchni, pomagając zachować porządek i czystość.
Osłona przeciw rozbryzgowa z serii 700 marki Bartscher to praktyczne rozwiązanie, które ułatwia gotowanie i chroni Twoją kuchnię przed zabrudzeniem. Wykonana z trwałego materiału, jest łatwa w utrzymaniu czystości i pasuje do większości kuchennych zastosowań. Niezależnie od tego, czy gotujesz często, czy sporadycznie, ta osłona z serii 700 zapewnia skuteczną ochronę i pomaga utrzymać czystość w Twojej kuchni.
Płyta grillowa z serii 700 marki Bartscher to niezawodne i trwałe urządzenie, które umożliwia przygotowywanie doskonałych potraw na grilla. Jej ryflowana powierzchnia i wyżłobienie odciekowe gwarantują nie tylko wyjątkowy smak dań, ale również łatwe czyszczenie. Jeśli cenisz sobie jakość i chcesz zaskakiwać swoich gości pysznymi potrawami, ta płyta grillowa stanie się Twoim niezastąpionym narzędziem w kuchni.
Płyta grzewcza do smażenia to praktyczne rozwiązanie dla wszystkich miłośników gotowania. Jej gładka powierzchnia i wyżłobienie odciekowe uczynią smażenie prostszym i zdrowszym. Wykonana z żeliwa, zapewnia trwałość i równomierne smażenie potraw. To nie tylko narzędzie kuchenne, ale również element aranżacji kuchni, który podkreśla jej styl. Odkryj nowe smaki i przyjemność gotowania dzięki tej płycie grzewczej.
Pierścień pod mały garnek marki Bartscher to praktyczny element wyposażenia kuchni, który umożliwia wygodne odstawienie niewielkich garnków. Dzięki temu rozwiązaniu, gotowanie staje się bardziej komfortowe i efektywne.
Ruszt nasuwany to praktyczne i solidne rozwiązanie, które ułatwia gotowanie na dwóch polach grzewczych jedno za drugim. Wykonany z trwałego materiału, zapewnia niezawodność i higieniczne przygotowywanie potraw. Bez względu na to, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy gotujesz tylko od czasu do czasu, ten ruszt z pewnością okaże się przydatnym elementem Twojej kuchni.
Kółka skrętne z serii 700 Bartscher to praktyczne rozwiązanie, które wprowadza mobilność i funkcjonalność do Twojej kuchni. Dzięki nim, organizacja przestrzeni kuchennej staje się bardziej sprawnym procesem. To cztery kółka, które pozwalają na swobodne przemieszczanie się w kuchni, z opcją blokady dla stabilności. Wykonane z trwałego materiału CNS 18/10, zapewniają niezawodność i elegancję.
Warnik do gotowania makaronu o pojemności 24 litrów to praktyczne gazowe urządzenie z serii 700 Classic, charakteryzujące się łatwością obsługi, wbudowanym zaworem oraz możliwością efektywnego gotowania większych ilości makaronu. Solidna konstrukcja i wysoka jakość materiałów czynią go niezastąpionym narzędziem kuchennym.
Warnik do gotowania makaronu 2 x 24L to profesjonalne i efektywne urządzenie, charakteryzujące się dużą pojemnością, regulowaną wysokością i dodatkowymi udogodnieniami. Solidna konstrukcja i wysoka jakość materiałów czynią go niezbędnym narzędziem dla wymagających użytkowników w profesjonalnych kuchniach.
Płyta grillowa gazowa z serii 700 Bartscher to profesjonalne narzędzie dla kucharzy, oferujące pełną kontrolę, dużą powierzchnię do smażenia i bezpieczeństwo. Solidna konstrukcja oraz wysoka jakość materiałów sprawiają, że jest to niezastąpione urządzenie do intensywnego grillowania w profesjonalnych kuchniach.
Płyta grillowa gazowa z serii 700 Bartscher to niezastąpione narzędzie dla profesjonalnych kucharzy, oferujące wielostronność, bezpieczeństwo i solidność wykonania. Dzięki możliwości użycia gazu płynnego i ziemnego oraz systemowi Zapłonu Piezo, stanowi efektywne rozwiązanie w kuchni. Solidna konstrukcja i wysoka jakość materiałów gwarantują długotrwałe i skuteczne użytkowanie.
Płyta grillowa gazowa z serii 700 Bartscher to profesjonalne narzędzie dla kucharzy, oferujące elastyczność, wszechstronność i bezpieczeństwo. Solidna konstrukcja oraz wysoka jakość materiałów sprawiają, że jest to niezastąpione urządzenie do intensywnego grillowania w profesjonalnych kuchniach.
Płyta grillowa gazowa z serii 700 Bartscher to profesjonalne narzędzie dla kucharzy, oferujące pełną kontrolę, dużą powierzchnię do smażenia i bezpieczeństwo. Solidna konstrukcja oraz wysoka jakość materiałów sprawiają, że jest to niezastąpione urządzenie do intensywnego grillowania w profesjonalnych kuchniach.
Lawa-grill gazowy z serii 700 Bartscher to profesjonalne urządzenie, które nie tylko oferuje imponującą moc i uniwersalność, ale również dba o wygodę użytkowania i utrzymanie czystości. Idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie jakość i niezawodność podczas grillowania na dużą skalę.
Lawa-grill gazowy z serii 700 Bartscher to profesjonalne urządzenie, które nie tylko charakteryzuje się imponującą mocą i uniwersalnością, ale także dba o wygodę użytkowania i utrzymanie czystości. Idealny wybór dla pasjonatów grillowania na dużą skalę.
Frytownica gazowa Bartscher to profesjonalne narzędzie, oferujące równoczesne smażenie różnorodnych potraw, łatwe dostosowanie do warunków pracy i bezpieczne użytkowanie dzięki dodatkowym funkcjom. Solidna konstrukcja i wysoka jakość materiałów sprawiają, że jest to niezbędne urządzenie w profesjonalnych kuchniach.
Frytownica gazowa Bartscher to profesjonalne narzędzie, charakteryzujące się regulowaną wysokością, dużymi koszami, oraz dodatkowymi udogodnieniami, co sprawia, że jest idealna do intensywnego smażenia w profesjonalnych kuchniach. Solidna budowa i wysoka jakość materiałów czynią ją niezastąpionym urządzeniem dla wymagających użytkowników.
Frytownica gazowa Bartscher to potężne i wszechstronne urządzenie do intensywnego smażenia, charakteryzujące się regulowaną wysokością, dużą pojemnością i dodatkowymi udogodnieniami. Solidna konstrukcja i wysoka jakość materiałów sprawiają, że jest to idealne narzędzie do profesjonalnych kuchni.
Seria 700 - przemyślana w każdym calu i po prostu nie zdarcia.
Profesjonalna seria z wytrzymałej stali chromowo-niklowej 18/10 to podstawa każdej kuchni gastronomicznej. Dzięki modułowej konstrukcji urządzenia można dostosować do indywidualnych potrzeb, gwarantując tym samym niezawodność, wydajność i wygodę dla użytkownika.
Solidne wykonanie z wysokiej jakości stali szlachetnej CrNiSi 18/10 sprawia, że seria 900 Master to idealny wybór dla nowoczesnej i profesjonalnej kuchni o wysokich standardach. Najwyższa jakość, wszechstronność i wysoka wydajność.
Kuchnia elektryczna z serii 700 Bartscher to wszechstronne urządzenie kuchenne, które poprawia efektywność w Twojej kuchni. Regulacja wysokości, dwupolowe grzanie, i solidne wykonanie sprawiają, że gotowanie jest bardziej wydajne i komfortowe. To urządzenie dodaje elastyczności w kuchni, a przy tym jest trwałe i niezawodne. Idealne rozwiązanie dla miłośników gotowania.
Kuchnia elektryczna z serii 700 Bartscher to praktyczne urządzenie kuchenne, które usprawnia proces gotowania. Dzięki regulacji wysokości, wielofunkcyjnym polom grzewczym i trwałemu wykonaniu, gotowanie staje się bardziej efektywne i komfortowe. Ta kuchnia łączy wydajność i solidność z nowoczesnym designem, dodając nowoczesny akcent do Twojej kuchni. Idealna zarówno do użytku domowego, jak i profesjonalnego.
Kuchnia elektryczna z serii 700 Bartscher to praktyczne i wydajne urządzenie kuchenne, które usprawnia proces gotowania i dodaje nowoczesności Twojej kuchni. Dzięki regulacji wysokości, wielofunkcyjnym polom grzewczym i trwałemu wykonaniu, gotowanie staje się bardziej efektywne i komfortowe. To idealne rozwiązanie do użytku domowego, biurowego lub w innych miejscach, gdzie potrzebna jest wydajna kuchnia.
Kuchnia elektryczna z serii 700 Bartscher to profesjonalne urządzenie kuchenne, które sprosta nawet najbardziej wymagającym potrzebom. Jej duży zakres temperatury, pojemność, regulacja wysokości i wielofunkcyjność czynią ją doskonałym wyborem dla restauracji, kawiarni lub innych miejsc, gdzie potrzebna jest zaawansowana kuchnia. Jej solidna konstrukcja zapewnia trwałość i niezawodność, co przekłada się na długotrwałe użytkowanie.
Kuchnia elektryczna serii 700 Bartscher to profesjonalne urządzenie kuchenne, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników. Jej rozległe możliwości, regulacja wysokości i solidne wykonanie sprawiają, że stanowi doskonały wybór dla restauracji, kawiarni lub innych placówek gastronomicznych, gdzie potrzebna jest zaawansowana kuchnia. Doskonała wydajność i trwałość urządzenia przekładają się na długotrwałe użytkowanie.
Kuchnia elektryczna serii 700 Bartscher to profesjonalne urządzenie, które sprosta nawet najbardziej wymagającym potrzebom w kuchni. Dzięki precyzyjnej kontroli temperatury, funkcji piekarnika i regulacji wysokości, umożliwia doskonałe przygotowywanie potraw na wielu poziomach. Z jej dużą pojemnością i możliwością jednoczesnego gotowania wielu dań jest idealnym wyborem dla placówek gastronomicznych, restauracji czy innych miejsc, gdzie potrzebne jest zaawansowane wyposażenie kuchenne. Solidne wykonanie z materiału CNS 18/10 gwarantuje niezawodność i trwałość produktu, co przekłada się na długotrwałe użytkowanie.
Warnik do gotowania makaronu 24 L to praktyczne urządzenie z serii 700 Classic, charakteryzujące się łatwością obsługi, wbudowanym zaworem oraz szybkim, elektrycznym trybem gotowania. Solidna konstrukcja i materiały najwyższej jakości sprawiają, że jest to niezastąpione narzędzie kuchenne.
Warnik do gotowania makaronu 2 x 24 L to profesjonalne i efektywne urządzenie, charakteryzujące się dużą pojemnością, regulowaną wysokością i dodatkowymi udogodnieniami. Solidna konstrukcja i wysoka jakość materiałów czynią go niezbędnym narzędziem dla wymagających użytkowników w profesjonalnych kuchniach.
Kuchnia elektryczna z piekarnikiem 4 pola serii 700 Bartscher to profesjonalne urządzenie, które spełnia potrzeby kucharzy na najwyższym poziomie. Dzięki dokładnej kontroli temperatury, różnorodnym funkcjom piekarnika i regulacji wysokości, umożliwia doskonałe przygotowywanie potraw na wielu poziomach. Jej duża pojemność i wydajność są idealne dla placówek gastronomicznych i restauracji, a solidne wykonanie z materiału CNS 18/10 zapewnia niezawodność i trwałość produktu.
Kuchnia elektryczna serii 700 Bartscher to profesjonalne urządzenie, które spełnia potrzeby kucharzy na najwyższym poziomie. Dzięki dokładnej kontroli temperatury, różnorodnym funkcjom piekarnika i regulacji wysokości, umożliwia doskonałe przygotowywanie potraw na wielu poziomach. Jej duża pojemność i wydajność są idealne dla placówek gastronomicznych i restauracji, a solidne wykonanie z materiału CNS 18/10 zapewnia niezawodność i trwałość produktu.
Kuchnia indukcyjna z serii 700 Bartscher to profesjonalne urządzenie stojące o mocy 10 kW. Jej trzy kluczowe cechy to solidna konstrukcja, innowacyjny materiał powierzchni grzewczej SCHOTT CERAN®, oraz funkcjonalność dzięki regulowanej wysokości nóżek i detekcji garnka. To idealne rozwiązanie dla tych, którzy poszukują wydajnego sprzętu kuchennego o wysokich standardach.
Kuchnia indukcyjna z serii 700 Bartscher to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, oferujące solidną konstrukcję, precyzyjną kontrolę temperatury oraz elastyczność w użytkowaniu. Dzięki innowacyjnemu podejściu do efektywności energetycznej i praktycznym funkcjom, jest to urządzenie spełniające wysokie standardy kulinarnego środowiska.
Płyta grillowa z serii 700 Bartscher to doskonałe narzędzie dla profesjonalnych kucharzy, oferujące regulowaną wysokość, efektywną moc i solidność wykonania. Jej wszechstronna powierzchnia do smażenia ze stali oraz praktyczne dodatki, takie jak lampka kontrolna i termostat bezpieczeństwa, sprawiają, że jest to niezastąpione urządzenie w kuchni gastronomicznej. Solidna konstrukcja i wysoka jakość materiałów gwarantują długotrwałe i skuteczne użytkowanie.
Płyta grillowa z serii 700 Bartscher to niezastąpione narzędzie dla profesjonalnych kucharzy, oferujące regulowaną wysokość, efektywną moc i solidność wykonania. Jej ryflowana powierzchnia umożliwia tworzenie wspaniałych wzorów grillowych na potrawach, dodając estetyki przygotowywanym daniom. Lampka kontrolna i termostat bezpieczeństwa to praktyczne dodatki, które podnoszą komfort użytkowania. Solidna konstrukcja oraz wysoka jakość materiałów sprawiają, że płyta grillowa z serii 700 to pewne i skuteczne rozwiązanie w kuchni profesjonalnej.
Płyta grillowa z serii 700 Bartscher to wydajne i solidne urządzenie, idealne do profesjonalnych kuchni. Dzięki osobno regulowanym strefom grzewczym, dużej powierzchni do smażenia i termostatowi bezpieczeństwa, spełnia wysokie standardy użytkowników poszukujących efektywności i bezpieczeństwa w przygotowywaniu potraw. Solidna konstrukcja z materiału CNS 18/10 gwarantuje trwałość, a funkcjonalności tego urządzenia sprawiają, że jest niezastąpione w intensywnym środowisku kuchennym.
Obróbka termiczna stanowi fundamentalny proces w profesjonalnej gastronomii, polegający na odpowiednim przetwarzaniu produktów spożywczych przy użyciu wysokiej temperatury. Jest to kluczowy etap przygotowania potraw, który nie tylko zapewnia bezpieczeństwo mikrobiologiczne żywności, ale również kształtuje jej właściwości organoleptyczne - smak, zapach i teksturę. W profesjonalnej kuchni proces ten wymaga zastosowania specjalistycznych urządzeń gastronomicznych, które gwarantują powtarzalność rezultatów i najwyższą jakość przygotowywanych dań.
W gastronomii profesjonalnej wyróżniamy kilka podstawowych metod obróbki termicznej, które różnią się temperaturą, czasem przygotowania oraz medium przekazującym ciepło. Każda z tych metod wymaga odpowiedniego sprzętu gastronomicznego i wpływa na końcowe właściwości potrawy. Profesjonalne urządzenia gastronomiczne pozwalają na precyzyjną kontrolę parametrów procesu, co jest kluczowe dla zachowania wysokiej jakości i bezpieczeństwa żywności. Wybór odpowiedniej metody zależy od rodzaju przygotowywanego produktu oraz oczekiwanego efektu końcowego.
Gotowanie to proces obróbki termicznej w środowisku wodnym, typically w temperaturze 100°C, podczas gdy duszenie wykorzystuje mniejszą ilość płynu i niższą temperaturę. Oba procesy wymagają profesjonalnych urządzeń gastronomicznych wyposażonych w precyzyjną kontrolę temperatury. W nowoczesnej gastronomii stosuje się również metody gotowania sous-vide, wykorzystujące cyrkulatory i komory próżniowe.
Metody wykorzystujące wysokie temperatury, takie jak smażenie (160-200°C) i grillowanie (200-300°C), wymagają specjalistycznego sprzętu gastronomicznego. Profesjonalne patelnie, grille i płyty grillowe wykonane są z materiałów zapewniających równomierne rozprowadzanie ciepła i odpowiednią trwałość. Kluczowe znaczenie ma możliwość precyzyjnej kontroli temperatury dla uzyskania powtarzalnych rezultatów.
Piece konwekcyjno-parowe stanowią podstawowe wyposażenie nowoczesnej kuchni profesjonalnej, umożliwiając pieczenie i zapiekanie w temperaturach od 30°C do nawet 300°C. Wykorzystanie różnych trybów pracy (konwekcja, para, tryb mieszany) pozwala na precyzyjne dostosowanie parametrów do przygotowywanej potrawy. Profesjonalne urządzenia oferują również funkcje programowania i zapisywania receptur.
Nowoczesna kuchnia gastronomiczna wymaga specjalistycznego sprzętu, który zapewnia wydajność, precyzję i powtarzalność procesów termicznych. Urządzenia gastronomiczne dostępne na rynku różnią się mocą, pojemnością i funkcjonalnością, co pozwala na dobór odpowiedniego sprzętu do potrzeb konkretnego lokalu. Kluczowe znaczenie ma również energooszczędność i zgodność z normami HACCP.
Stanowią centrum nowoczesnej kuchni profesjonalnej. Piece konwekcyjno-parowe łączą funkcje tradycyjnego pieczenia z możliwością gotowania na parze, oferując do 12 różnych trybów pracy. Zaawansowane modele posiadają ekrany dotykowe, automatyczne programy gotowania i system myjący, co znacząco usprawnia pracę w kuchni.
Kuchnie przemysłowe to podstawowe wyposażenie każdej profesjonalnej gastronomii. Dostępne są w wersjach gazowych i elektrycznych, z różną liczbą palników lub pól grzewczych. Modele z piekarnikiem dodatkowo zwiększają funkcjonalność, umożliwiając jednoczesne przygotowywanie różnych potraw.
Przy wyborze sprzętu do obróbki termicznej należy uwzględnić szereg czynników technicznych i praktycznych. Kluczowe parametry to wydajność urządzeń (liczba porcji na godzinę), zużycie mediów (gaz, prąd) oraz wymiary sprzętu. Istotne są również możliwości techniczne instalacji (przyłącza, wentylacja) i przestrzeń w kuchni. Profesjonalne doradztwo techniczne pomoże w doborze optymalnych rozwiązań dla konkretnego lokalu.
Prawidłowa eksploatacja urządzeń do obróbki termicznej wymaga przestrzegania zasad BHP i regularnej konserwacji. Kluczowe aspekty to: codzienna kontrola stanu technicznego, regularne czyszczenie i konserwacja zgodnie z zaleceniami producenta, okresowe przeglądy techniczne oraz szkolenia personelu z obsługi urządzeń. Przestrzeganie tych zasad zapewnia bezpieczeństwo pracy i długotrwałą eksploatację sprzętu.