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Farbcodierte Kennzeichnung von GN-Behältern in gewerblichen Küchen und Kühlräumen gemäß HACCP.
Verbesserung der Organisation und Lebensmittelsicherheit in Restaurants, Hotels und Catering.
Ermöglicht schnelle Identifikation und minimiert Kreuzkontaminationsrisiken durch Farbcode.
Grüne Farbe unterstützt HACCP-Farbschema und erleichtert visuelle Zuordnung.
Polypropylen gewährleistet Langlebigkeit, Feuchtigkeits- und Reinigungsbeständigkeit – ideal für den professionellen Einsatz.
12-teiliges Set liefert sofort nutzbare Lösung für Gastronomiebetriebe.
Nach Nutzung Rückstände entfernen, mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel reinigen und gründlich trocknen. Keine aggressiven Chemikalien oder übermäßige Hitze verwenden, um Material nicht zu beschädigen. Trocken aufbewahren.
Farbkennzeichnung von GN-Behältern nach HACCP.
Schnelle Erkennung von Lebensmittelkategorien.
Einsatz in Profi-Küchen, Kantinen, Catering und Lebensmittelproduktion.
Verringerung des Risikos von Kreuzkontamination.
HACCP-konform — gelbe Kennzeichnung für definierte Lebensmittelgruppen.
Hohe Haltbarkeit — PP-Material für lange Einsatzdauer.
Einfache Montage — sekundenschnelle Befestigung am GN-Behälterrand.
Kosteneffizient — ein Set deckt eine ganze Küchenstation ab.
Ideal für Pizzerien, Restaurants, Catering-Betriebe und Großküchen:
Lagerung von Teigkugeln vor dem Backen,
Gärung bzw. Ruhephase des Teigs in optimalen Bedingungen,
Transport und Aufbewahrung fertiger Teigportionen im Lager oder in Kühlräumen.
Robustes Material für den täglichen Gebrauch und oftmaliges Reinigen.
Konstruktion unterstützt Hygiene und effiziente Arbeitsabläufe.
Erleichtert die Arbeit in Küchen und erhöht die Produktionskapazität.
Organisierte Teigaufbereitung und professionelles Umfeld.
Nach dem Einsatz mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel reinigen, gründlich trocknen. Spülmaschinengeeignet falls vom Hersteller freigegeben. Keine scharfen Werkzeuge oder aggressiven Reinigungsmittel verwenden.
Hygienische Aufbewahrung und Gärung von Pizzateig.
Transport und Lagerung von Teigportionen in Kühlräumen.
Professionelle Nutzung in Pizzerien, Bäckereien und Großküchen.
24 L Volumen – ideal für mittlere Produktionsmengen.
Hohe Beständigkeit gegen Temperatur und Reinigungsmittel.
Glatte Wände für einfache Reinigung und Hygiene.
Stapelbar und kompatibel mit gängigen Behältergrößen.
Spart Platz und verbessert den Arbeitsablauf.
Nach Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel reinigen, gründlich trocknen. Spülmaschinengeeignet. Keine scharfen Werkzeuge oder scheuernden Mittel verwenden.
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Die gusseiserne Grillplatte beidseitig GN 1/1 325×530 mm ist ein leistungsfähiges Werkzeug für Profiküchen, das Langlebigkeit mit Flexibilität verbindet. Eine Seite ist glatt für sanftes Braten, die andere gerippt für authentische Grillstreifen. Die Größe GN 1/1 passt zu Standard-Grillstationen im Objektbereich, das Gusseisen sorgt für hohe Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung.
Der Gusseisenrost GN 1/1 ist ein unverzichtbares Werkzeug in professionellen Küchen, in denen Leistung, Haltbarkeit und hohe Temperaturen entscheidend sind. Gefertigt aus hochwertigem Gusseisen, im Format 325 × 530 mm (GN 1/1), eignet er sich ideal zum Grillen, Braten oder Wärmen größerer Mengen Speisen.
Dank seines gusseisernen Aufbaus bietet der Rost hervorragende Wärmespeicherung, gleichmäßige Hitzeverteilung und höchste Beständigkeit – perfekt für Restaurants, Catering und Eventküchen.
Die Schneckenwalze ist ein professionelles Zubehörteil für Fleischwölfe. Dieses Modell (933367) ist kompatibel mit dem HENDI Fleischwolf 210819. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, ermöglicht es ein effizientes und gleichmäßiges Zerkleinern verschiedener Fleischsorten. Das Teil ist spülmaschinenfest und dadurch besonders leicht zu reinigen.
Die GN 1/1-emalierte Pfanne ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug für den intensiven Einsatz in Großküchen, Catering-Betrieben und Gastronomiebetrieben. Aus Stahl gefertigt und mit einer robusten Emaille-Beschichtung versehen, entspricht sie dem GN 1/1-Standard (530 × 325 mm typischer Größe) und passt daher perfekt zu standardisierten Geräten und Modulgrills. Die Emaille schützt das Metall vor Korrosion, erleichtert die Reinigung und sichert eine hygienische Lebensmittelzubereitung.
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Der Milchkühlschrank HENDI ist die perfekte Ergänzung zu jeder Kaffeemaschine – besonders dort, wo Frische, Design und Zuverlässigkeit gefragt sind. Dieses unauffällige, aber äußerst praktische Gerät hält Milch stets auf der idealen Temperatur – zu Hause, im Büro oder im Café.
Dieses Set besteht aus einem robusten Krug und einem schalldämmenden Gehäuse für professionelle Mixer. Die Schalldämmung reduziert Betriebsgeräusche erheblich und verbessert Arbeitsumgebung und Komfort.
Wir präsentieren das Runde Serviertablett aus Holz mit Mahagonifinish – eine hochwertige Holzplatte ideal für Gastronomie, Buffet oder Heimservice. Die glatte Holzoberfläche vermittelt eine natürliche und warme Wirkung, die stilvoll zu Präsentationen mit Holz-Akzent passt.
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Das Hendi Profi Line Vakuumiergerät mit einer Schweißleiste von 350 mm ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die auf verlängerte Frische und sichere Lagerung von Lebensmitteln setzen. Dieses Kammergerät schützt zuverlässig vor Luft und Feuchtigkeit – perfekt für den Einsatz in Küchen, Kühlräumen oder Cateringunternehmen.
Die HENDI-Vakuumbeutel im Format 200 × 300 mm bestehen aus einer hochwertigen, mehrschichtigen Barrierefolie PAPE (Nylon/Polyethylen) mit einer Stärke von 65 Mikron. Sie bieten hervorragende Dichtheit, hohe mechanische Festigkeit und optimalen Schutz der Lebensmittel vor Luft und Feuchtigkeit. Ideal für Profiküchen, Catering, Lebensmittelverarbeitung und den privaten Gebrauch.
Die Beutel sind ausschließlich für Kammervakuumierer geeignet und perfekt für die Lagerung im Kühl- und Gefrierbereich.
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Die HENDI-Vakuumbeutel 140×200 mm bestehen aus einer robusten, mehrschichtigen Barrierefolie PAPE (Polyamid/Polyethylen). Sie gewährleisten eine hervorragende Abdichtung, hohe Reißfestigkeit und verlängerte Haltbarkeit von Lebensmitteln. Ideal für Gastronomie, Catering, Feinkostgeschäfte sowie private Anwender mit Kammervakuumierern.
Die HENDI-Vakuumbeutel im Format 200 × 300 mm bestehen aus einer hochwertigen, mehrschichtigen Barrierefolie PAPE (Nylon/Polyethylen) mit einer Stärke von 65 Mikron. Sie bieten hervorragende Dichtheit, hohe mechanische Festigkeit und optimalen Schutz der Lebensmittel vor Luft und Feuchtigkeit. Ideal für Profiküchen, Catering, Lebensmittelverarbeitung und den privaten Gebrauch.
Die Beutel sind ausschließlich für Kammervakuumierer geeignet und perfekt für die Lagerung im Kühl- und Gefrierbereich.
Die Vakuumbeutel HENDI 300×400 mm sind professionelle, mehrschichtige Barrierebeutel zur sicheren Vakuumverpackung von Lebensmitteln. Sie bestehen aus 65-Mikron-PAPE-Folie (Polyamid/Polyethylen) und bieten hohe Reißfestigkeit sowie absolut dichte Versiegelung.
Ideal zur Aufbewahrung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Käse und Fertiggerichten in Kühl- und Gefrierlagern.
Eine Verpackung enthält 100 Stück, optimal für Gastronomie, Catering und Lebensmittelproduktion.
Für Köche, die auf Präzision, Qualität und moderne Garmethoden setzen, sind die Sous-Vide-Beutel von HENDI ein unverzichtbares Zubehör. Der Lieferumfang enthält 100 Stück Vakuumbeutel 150x250 mm – ideal für die professionelle Gastronomie ebenso wie für ambitionierte Hobbyköche.
Die professionellen Sous-Vide-Beutel für Vakuumierer von HENDI sind die perfekte Wahl für Köche, die beim Garen mit der Sous-Vide-Methode auf höchste Präzision und Qualität setzen. Der Lieferumfang umfasst 100 Stück in der Größe 250x350 mm – ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie oder in der heimischen Küche.
Wenn Präzision, Frische und Zuverlässigkeit in Ihrer Küche zählen, sind die Sous-Vide-Beutel für Vakuumierer von HENDI die perfekte Wahl. Der Lieferumfang umfasst 100 Stück professioneller Beutel in der Größe 150x200 mm, speziell entwickelt für die Verwendung mit Kammervakuumierern.
Heutzutage ist eine komplette Gastronomie-Ausstattung einer der wichtigsten Faktoren für den Erfolg jedes Restaurants, Cafés oder Bars. Die richtigen Accessoires, Geräte und Möbel erleichtern nicht nur die Arbeit des Personals, sondern beeinflussen auch den Komfort der Kunden und damit deren Zufriedenheit und die Bereitschaft, wiederzukommen. Daher lohnt es sich, in eine hochwertige Gastronomie-Ausstattung zu investieren, die über viele Jahre hinweg ihren Dienst leistet.
Unter der großen Auswahl an Produkten auf dem Markt sollten Sie auf solche achten, die nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch sind. Bei der Auswahl der Gastronomie-Ausstattung sollten Sie bedenken, dass jedes Element den Gesamteindruck des Lokals auf die Kunden beeinflusst. Achten Sie daher auf die Einheitlichkeit von Stil, Farbgebung und Materialien, aus denen die einzelnen Ausstattungselemente gefertigt sind.
Achten Sie auch auf die Ergonomie und den Bedienkomfort der einzelnen Elemente der Gastronomie-Ausstattung. Gut gestaltete Möbel und Geräte ermöglichen dem Personal eine effiziente und komfortable Arbeit, was sich in einer schnelleren Kundenbedienung und einer besseren Qualität der servierten Speisen niederschlägt.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass eine komplette Gastronomie-Ausstattung nicht nur eine Investition in Geräte und Möbel, sondern auch in den Arbeitskomfort des Personals und die Zufriedenheit der Kunden ist. Daher sollten Sie sich Zeit nehmen, um die richtigen Elemente auszuwählen, die über viele Jahre hinweg ihren Dienst leisten und so zum Erfolg jedes gastronomischen Betriebs beitragen.
Gastronomie-Zubehör umfasst eine breite Palette an Produkten, die die Arbeit in der Küche und das Servieren von Speisen erleichtern. Ihr Einsatz ist in jedem gastronomischen Betrieb unerlässlich, unabhängig von seiner Größe oder seinem Profil. Es lohnt sich daher, verschiedene Arten von Gastronomie-Zubehör und deren Anwendung kennenzulernen, um sie optimal auf die Bedürfnisse Ihres Betriebs abzustimmen.
Zu den Gastronomie-Accessoires gehören unter anderem Küchenutensilien und Zubehör für Köche. Küchenutensilien sind alle Arten von Werkzeugen und Geräten, die die Zubereitung von Speisen erleichtern, wie Messer, Schneidebretter, Reiben, Schüsseln oder Schöpfkellen. Zubehör für Köche hingegen umfasst Ausrüstungsgegenstände, die für eine komfortable Arbeit in der Küche unerlässlich sind, wie Schürzen, Schutzhandschuhe, Mützen oder Spezialschuhe.
Vergleicht man Küchenutensilien und Zubehör für Köche, so lässt sich feststellen, dass beide Produktgruppen darauf abzielen, die Arbeit in der Gastronomie zu erleichtern. Küchenutensilien konzentrieren sich jedoch auf die Funktionalität und Effizienz der Speisenvorbereitung, während Zubehör für Köche Komfort und Sicherheit bei der Arbeit gewährleisten soll.
Das richtige Gastronomie-Zubehör kann die Arbeit in der Gastronomie erheblich erleichtern. Professionelle Küchenmesser ermöglichen beispielsweise ein schnelles und präzises Schneiden von Zutaten, was sich auf die Effizienz der Arbeit der Köche auswirkt. Bequeme Schürzen und Spezialschuhe hingegen gewährleisten Arbeitskomfort und Schutz vor möglichen Verletzungen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es sich lohnt, in hochwertiges Gastronomie-Zubehör zu investieren, das auf die Bedürfnisse des jeweiligen Betriebs und des Personals abgestimmt ist. So lässt sich die Arbeit in der Küche erheblich erleichtern, was sich in einer besseren Qualität der servierten Speisen und der Zufriedenheit der Kunden niederschlägt.
Gastronomie-Ausstattung ist für den Betrieb jedes Lokals unerlässlich, unabhängig von seiner Art. Um die richtige Gastronomie-Ausstattung zusammenzustellen, sollten Sie zunächst die Bedürfnisse des jeweiligen Lokals analysieren, wie z. B. die Art der servierten Speisen, die Größe der Küche oder die Anzahl der Kunden. In diesem Leitfaden erläutern wir Schritt für Schritt, wie Sie die richtige Gastronomie-Ausstattung für verschiedene Arten von Lokalen wie Restaurants, Bars, Pizzerien oder Hotels auswählen.
Bestimmen Sie die Bedürfnisse Ihres Lokals – überlegen Sie, welche Speisen Sie servieren werden, wie viele Personen in der Küche arbeiten werden und welche Erwartungen die Kunden haben. Auf dieser Grundlage können Sie die passende Ausstattung für die Gastroküche auswählen.
Wählen Sie die richtigen Möbel und Geräte – für jeden gastronomischen Betrieb sind Möbel wie Tische, Stühle oder Kühltheken unerlässlich. Darüber hinaus lohnt es sich, in professionelle Geräte wie Öfen, Spülmaschinen oder Kaffeemaschinen zu investieren, die zuverlässig und effizient sind.
Passen Sie die Ausstattung an die Art des Lokals an – verschiedene Arten von Lokalen benötigen unterschiedliche Arten von Ausstattung. So unterscheidet sich beispielsweise die Ausstattung eines Restaurants von der Ausstattung einer Bar oder der Ausstattung einer Pizzeria. Achten Sie daher auf die Besonderheiten Ihres Lokals und wählen Sie die entsprechenden Ausstattungselemente aus.
Investieren Sie in eine komplette Gastronomie-Ausstattung – um höchste Servicequalität zu gewährleisten, sollten Sie in eine komplette Gastronomie-Ausstattung investieren, die sowohl Möbel, Geräte als auch Zubehör umfasst. Nur dann kann man von einer professionellen Gastronomie-Ausstattung sprechen.
Achten Sie auf die Ausstattung des Hotels – wenn Sie ein Hotel mit eigenem gastronomischen Betrieb führen, achten Sie auf die entsprechende Hotelausstattung wie Bettwäsche, Handtücher oder Kosmetikartikel. Dies wirkt sich ebenfalls auf die Wahrnehmung der Servicequalität durch die Kunden aus.
Vergleicht man eine komplette Gastronomie-Ausstattung mit einer professionellen Gastronomie-Ausstattung, so lässt sich feststellen, dass beide Begriffe eng miteinander verbunden sind. Eine komplette Ausstattung umfasst alle für den Betrieb des Lokals notwendigen Elemente, während eine professionelle Ausstattung bedeutet, dass diese Elemente von hoher Qualität sind und die Erwartungen der Kunden und des Personals erfüllen.
Ein Beispiel für den Einfluss der richtigen Lokalausstattung auf den gastronomischen Erfolg ist eine gut ausgestattete Küche, die eine schnelle und effiziente Zubereitung von Speisen ermöglicht. So sind die Kunden mit der Qualität der servierten Speisen zufrieden, und das Personal kann unter komfortablen Bedingungen arbeiten. Es lohnt sich daher, in die richtige Gastronomie-Ausstattung zu investieren, um den Erfolg Ihres Lokals zu sichern.
Gastronomiegeräte sind in jedem Lokal unerlässlich, und ihre Qualität wirkt sich direkt auf die Effizienz der Arbeit des Personals und die Zufriedenheit der Kunden aus. In diesem Kapitel werden wir verschiedene Arten von Gastronomiegeräten und deren Anwendung erläutern, professionelle Küchenausstattung mit professionellen Gastronomiegeräten vergleichen und Tipps geben, wie Sie den richtigen Gastronomiegeräte-Shop auswählen.
Professionelle Gastronomiegeräte umfassen eine breite Palette an Geräten wie Döner-Toaster, Sandwichtoaster, Konvektionsöfen, Spülmaschinen, Kaffeemaschinen, Mixer, Fleischwolf oder Kälteanlagen. Je nach Art des Lokals und der servierten Speisen sind einige dieser Geräte unerlässlich, andere können sich in der weiteren Perspektive als nützlich erweisen.
Es ist wichtig, auf die Unterschiede zwischen professioneller Küchenausstattung und professionellen Küchengeräten zu achten. Die Küchenausstattung umfasst sowohl Möbel als auch Geräte, während Küchengeräte hauptsächlich Geräte zur Speisenvorbereitung sind. Gut ausgewählte Gastronomiegeräte können die Arbeit in der Gastronomie erheblich erleichtern, Prozesse beschleunigen und die Qualität der servierten Speisen verbessern.
Ein Beispiel für solche Geräte sind professionelle Küchengeräte zur Wärmebehandlung, wie z. B. Kombi-Dampfgarer, die die gleichzeitige Zubereitung vieler Speisen ermöglichen und gleichzeitig deren Geschmack und Aroma erhalten. Ein weiteres Beispiel sind Kälteanlagen wie Kühlschränke oder Gefrierschränke, die für die Lagerung von Lebensmitteln und die Aufrechterhaltung der richtigen Temperatur in der Küche unerlässlich sind.
Bei der Auswahl eines Gastronomiegeräte-Shops sollten Sie einige Aspekte beachten. Erstens sollten Sie prüfen, ob der Shop eine breite Palette an Gastronomiegeräten anbietet und ob er Produkte renommierter Marken führt. Zweitens sollten Sie sich vergewissern, dass der Shop professionelle Beratung und Kundendienst bietet. Drittens sollten Sie Preise und Liefer- und Rückgabebedingungen vergleichen, um das beste Angebot zu finden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die richtige Gastronomie-Ausstattung für den Erfolg jedes Lokals entscheidend ist. Es lohnt sich, in professionelle Gastronomiegeräte zu investieren, die zuverlässig, effizient sind und die Arbeit des Personals erleichtern. Denken Sie auch daran, den richtigen Gastronomiegeräte-Shop zu wählen, der fachkundige Beratung und Unterstützung bei eventuellen Problemen mit den Geräten bietet.
In diesem Artikel haben wir die wichtigsten Aspekte der kompletten Gastronomie-Ausstattung behandelt. Wir haben erläutert, wie man Gastronomie-Zubehör auf die Bedürfnisse des Lokals abstimmt und wie man die notwendige Gastronomie-Ausstattung zusammenstellt. Anschließend haben wir das Thema der Auswahl zuverlässiger Gastronomiegeräte behandelt und die Unterschiede zwischen professioneller Küchenausstattung und professionellen Gastronomiegeräten aufgezeigt. Schließlich haben wir Tipps gegeben, wie man den richtigen Gastronomiegeräte-Shop auswählt, wobei wir auf Aspekte wie Angebot, Beratung, Kundendienst sowie Preise und Lieferbedingungen eingegangen sind.
Wir haben betont, dass die richtige Gastronomie-Ausstattung für den Erfolg jedes Lokals entscheidend ist und dass die Investition in professionelle Gastronomiegeräte Vorteile in Bezug auf Zuverlässigkeit, Effizienz und Arbeitserleichterung für das Personal bringt. Denken Sie auch daran, den richtigen Gastronomiegeräte-Shop zu wählen, der fachkundige Beratung und Unterstützung bei eventuellen Problemen mit den Geräten bietet.
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