Aktywne filtry

HD-622704
Hendi Tools for Chefs
Cena 31,00 zł netto
38,13 zł brutto

Ta patelnia do serwowania o średnicy 100 mm została wykonana z wytrzymałej emaliowanej stali i wyposażona w dwa wygodne uchwyty — idealna do profesjonalnej gastronomii oraz do eleganckiej prezentacji potraw. Jej kompaktowy rozmiar pozwala na atrakcyjne podanie porcji, a solidne wykonanie gwarantuje stabilność i bezpieczeństwo użytkowania przy intensywnym zastosowaniu.

HD-622711
Hendi Tools for Chefs
Cena 32,00 zł netto
39,36 zł brutto

Patelnia do serwowania o średnicy 120 mm to wytrzymałe narzędzie gastronomiczne wykonane z emaliowanej stali, wyposażone w dwa poręczne uchwyty. Została zaprojektowana z myślą o profesjonalnym zastosowaniu w kuchniach restauracyjnych, cateringach oraz podczas bankietów. Dzięki solidnej konstrukcji i średniej wielkości idealnie nadaje się do prezentacji porcji głównych, przystawek czy degustacyjnych dań.

HD-622728
Hendi Tools for Chefs
Cena 34,00 zł netto
41,82 zł brutto

Patelnia do serwowania o średnicy 150 mm to profesjonalne rozwiązanie stworzone z myślą o intensywnym użytkowaniu w gastronomii. Wykonana z emaliowanej stali, wyposażona w dwa wygodne uchwyty, zapewnia stabilne i efektywne podanie porcji. Jej rozmiar pozwala na wyeksponowanie dań głównych lub efektownych przystawek przy zachowaniu wysokich standardów estetyki.

HD-622735
Hendi Tools for Chefs
Cena 39,00 zł netto
47,97 zł brutto

Patelnia do serwowania o średnicy 200 mm to wysokiej klasy gastronomiczne narzędzie, stworzone z myślą o profesjonalnym użytkowaniu. Wykonana z emaliowanej stali i wyposażona w dwa wygodne uchwyty, umożliwia eleganckie oraz wydajne podanie dań głównych i większych porcji. Dzięki swojej konstrukcji sprawdza się zarówno w restauracji, cateringu, jak i w hotelowej kuchni, gdzie wymagana jest trwałość, estetyka i skuteczność.

HD-622742
Hendi Tools for Chefs
Cena 44,00 zł netto
54,12 zł brutto

Patelnia do serwowania o dużej średnicy 240 mm to profesjonalne narzędzie gastronomiczne, stworzone z myślą o intensywnym użytkowaniu w restauracjach, cateringach i hotelowych kuchniach. Wykonana z emaliowanej stali oraz wyposażona w dwa stabilne uchwyty umożliwia efektywne i eleganckie podanie większych porcji lub zestawów degustacyjnych. Jej solidna konstrukcja i przestronna powierzchnia robocza pozwalają na zachowanie wysokiego standardu prezentacji i funkcjonalności w wymagających warunkach gastronomicznych.

HENDI 625002
Hendi Tools for Chefs
Cena 79,00 zł netto
97,17 zł brutto

Garnek do muli marki HENDI to eleganckie i funkcjonalne naczynie, idealne do przygotowywania oraz serwowania małży i innych owoców morza. Wykonany ze stali nierdzewnej pokrytej czarną, błyszczącą emalią, doskonale sprawdzi się zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w kuchni domowej. Rant ze stali nierdzewnej podkreśla estetykę naczynia, a dołączona pokrywka może pełnić funkcję dodatkowej miseczki.

HENDI 625057
Hendi Tools for Chefs
Cena 85,00 zł netto
104,55 zł brutto

Garnek do muli marki HENDI to solidne i eleganckie naczynie przeznaczone do przygotowywania i serwowania małży oraz innych owoców morza. Wykonany ze stali nierdzewnej pokrytej czarną, błyszczącą emalią, z estetycznym rantem ze stali nierdzewnej. W zestawie znajduje się praktyczna pokrywka, która może pełnić również funkcję miseczki do serwowania.

Garnek został zaprojektowany z myślą o profesjonalnej gastronomii, ale doskonale sprawdzi się również w kuchni domowej. Przystosowany do pracy na kuchenkach gazowych oraz do mycia w zmywarce.

HENDI 625101
Hendi Tools for Chefs
Cena 96,00 zł netto
118,08 zł brutto

Garnek do muli z pokrywką 5 l HENDI 625101 to solidne i estetyczne naczynie przeznaczone do przygotowywania oraz serwowania małży i innych owoców morza. Idealnie sprawdzi się zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w domowej kuchni.

Garnek wykonany jest ze stali nierdzewnej pokrytej czarną, błyszczącą emalią, która nadaje mu elegancki wygląd i zwiększa odporność na użytkowanie. Rant ze stali nierdzewnej wzmacnia konstrukcję oraz podkreśla walory estetyczne. W zestawie znajduje się pokrywka, która pomaga zachować aromat i temperaturę potraw.

Produkt przeznaczony jest do użytku na kuchenkach gazowych i nadaje się do mycia w zmywarce, co ułatwia codzienną eksploatację w intensywnych warunkach gastronomicznych.

HENDI 625606
Hendi Tools for Chefs
Cena 56,00 zł netto
68,88 zł brutto

Garnek do sosów marki HENDI to funkcjonalne i estetyczne naczynie przeznaczone do profesjonalnej gastronomii oraz użytku domowego. Wykończony czarną emalią z eleganckim rantem ze stali nierdzewnej, doskonale sprawdza się do przygotowywania i serwowania sosów, dodatków oraz niewielkich porcji potraw.

Solidna konstrukcja zapewnia trwałość i odporność na intensywne użytkowanie. Garnek przystosowany jest do pracy na kuchenkach gazowych i może być myty w zmywarce. Dołączona pokrywka pomaga utrzymać temperaturę i aromat potraw.

Garnek żeliwny emaliowany,...
Hendi Tools for Chefs
Cena 109,00 zł netto
134,07 zł brutto

Garnek żeliwny emaliowany HENDI 0,27 litra to trwałe i funkcjonalne naczynie do dań jednogarnkowych. Równomierne nagrzewanie, utrzymanie wilgotności i elegancki design sprawiają, że każdy posiłek smakuje wyjątkowo. Jest przystosowany do wszystkich typów kuchenek z wyłączeniem zmywarki i mikrofalówki.

HENDI 629130
Hendi Tools for Chefs
Cena 132,00 zł netto
162,36 zł brutto

Profesjonalna taca ryflowana HENDI z serii Titanium Professional to wszechstronne naczynie przeznaczone do grillowania i smażenia w intensywnych warunkach gastronomicznych. Wykonana z twardego odlewu aluminium, zapewnia szybkie i równomierne rozprowadzanie ciepła, skracając czas nagrzewania i poprawiając efektywność pracy.

Powierzchnia została pokryta trójwarstwową, nieprzywierającą powłoką Teflon®, odporną na wysokie temperatury do 250°C. Ryflowane dno umożliwia grillowanie mięs, ryb i warzyw z charakterystycznym efektem grillowym oraz odprowadzaniem nadmiaru tłuszczu.

Taca jest kompatybilna ze wszystkimi rodzajami kuchenek – w tym indukcyjnymi – oraz nadaje się do użytku w piekarniku. Idealna do restauracji, hoteli, cateringu oraz kuchni domowych o wysokich wymaganiach.

HD-629925
Hendi Tools for Chefs
Cena 87,00 zł netto
107,01 zł brutto

Patelnia żeliwna o średnicy 250 mm to wysokiej jakości narzędzie gastronomiczne stworzone z myślą o intensywnym użytkowaniu — idealna do grillowania mięs, warzyw, ryb i innych składników w warunkach profesjonalnych. Dzięki żeliwnej konstrukcji zapewnia doskonałe rozprowadzenie i utrzymanie ciepła, co pozwala uzyskać charakterystyczny efekt „grillowania” nawet na kuchence. Uchwyt wykonany ze stali nierdzewnej zwiększa komfort obsługi i trwałość produktu. Wariant podstawowy oferuje wszystkie kluczowe cechy w prostej, funkcjonalnej formie.

HD-629932
Hendi Tools for Chefs
Cena 63,00 zł netto
77,49 zł brutto

Zastosowanie

Patelnia idealna do:

  • grillowania mięsa, warzyw lub ryb z zachowaniem intensywnego aromatu;

  • przygotowywania dania z efektem grillowanych prążków i chrupiącej skórki;

  • zastosowania w kuchni profesjonalnej – gdzie wymagana jest wysoka wydajność, trwałość i stabilność temperaturowa.

Dlaczego warto

  • Żeliwo gwarantuje wysoką wydajność cieplną i długie utrzymywanie temperatury;

  • Pomaga zachować intensywne i satysfakcjonujące efekty grillowania w warunkach profesjonalnych;

  • Solidna konstrukcja odpowiednia do długotrwałego użytkowania w gastronomii;

  • Możliwość stosowania na różnych typach kuchenek i urządzeń grzewczych (w zależności od modelu) zwiększa uniwersalność.

Konserwacja i użytkowanie

Przed pierwszym użyciem zaleca się przyprawienie patelni (np. posmarowanie olejem i rozgrzanie). Po użyciu umyć ręcznie w ciepłej wodzie, szybko osuszyć i lekko nasmarować olejem — ułatwia to zachowanie właściwości żeliwa i zapobiega korozji. Unikać agresywnych środków czystości i nagłych zmian temperatury.

HD-629949
Hendi Tools for Chefs
Cena 89,00 zł netto
109,47 zł brutto

Zastosowanie

  • Smażenie mięsa, ryb, warzyw lub dań jednogarnkowych w kuchni profesjonalnej.

  • Użycie na różnych typach palników i płyt grzewczych — w tym płyty indukcyjnej.

  • Wysokowydajne środowisko gastronomiczne, gdzie liczy się trwałość, tempo i jakość przygotowania.

Dlaczego warto

  • Żeliwo gwarantuje wysoką odporność na uszkodzenia mechaniczne i ekstremalne temperatury.

  • Dzięki dobrej przewodności ciepła potrawy są smażone równomiernie, a patelnia utrzymuje temperaturę przez dłuższy czas, co poprawia jakość przygotowania.

  • Wersja uniwersalna — jeden model zastępuje kilka tradycyjnych, co ułatwia organizację i oszczędza miejsce.

  • Konstrukcja zaprojektowana dla gastronomii — trwałość i wysoka wydajność w profesjonalnych warunkach.

Konserwacja i użytkowanie

Po użyciu należy usunąć resztki potrawy, umyć patelnię w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem i dokładnie wysuszyć. Po wysuszeniu dobrze jest nałożyć cienką warstwę oleju, aby zabezpieczyć powierzchnię żeliwa przed korozją. Należy unikać gwałtownych zmian temperatury (np. z palnika w wodę) oraz używania ostrych narzędzi, które mogą uszkodzić powierzchnię.

HENDI 630006
Hendi Tools for Chefs
Cena 128,00 zł netto
157,44 zł brutto

Sito do solenia frytek HENDI 630006 to profesjonalne naczynie wykonane z wytrzymałego aluminium, przeznaczone do użytkowania w gastronomii. Dzięki stałemu dnu oraz wyjmowanemu sitku produkt umożliwia wygodne mieszanie i solenie frytek oraz łatwe czyszczenie po zakończonej pracy.
Lekka, ale solidna konstrukcja sprawia, że sito doskonale sprawdzi się w restauracjach, barach szybkiej obsługi, food truckach i lokalach typu fast food.

HENDI 630105
Hendi Tools for Chefs
Cena 44,00 zł netto
54,12 zł brutto

Solniczka HENDI 630105 wykonana jest z wysokiej jakości aluminium, odpornego na zarysowania oraz uszkodzenia mechaniczne. Posiada matową powierzchnię oraz odkręcane wieczko, co umożliwia szybkie i wygodne uzupełnianie soli. Produkt nie nadaje się do mycia w zmywarce.

HENDI 630136
Hendi Tools for Chefs
Cena 57,00 zł netto
70,11 zł brutto

Profesjonalna solniczka marki HENDI wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej odpornej na korozję, zarysowania oraz uszkodzenia mechaniczne. Posiada praktyczne, odkręcane wieczko, które ułatwia napełnianie, oraz elegancką, polerowaną powierzchnię. Produkt doskonale sprawdzi się zarówno w gastronomii, jak i w użytku domowym. Można myć w zmywarce.

HENDI 630204
Hendi Tools for Chefs
Cena 19,00 zł netto
23,37 zł brutto

Pieprzniczka HENDI 630204 to solidny i praktyczny pojemnik do przypraw, wykonany z trwałego aluminium odpornego na zarysowania i uszkodzenia mechaniczne. Wyposażona w odkręcane wieczko, umożliwia łatwe napełnianie oraz wygodne użytkowanie. Idealna do zastosowania w gastronomii oraz w kuchni domowej. Produkt nie nadaje się do mycia w zmywarce.

HENDI 630235
Hendi Tools for Chefs
Cena 18,00 zł netto
22,14 zł brutto

Profesjonalna pieprzniczka marki HENDI wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, odpornej na korozję oraz uszkodzenia mechaniczne. Polerowana powierzchnia zapewnia elegancki wygląd, a odkręcane wieczko ułatwia napełnianie. Produkt nadaje się do mycia w zmywarce, dzięki czemu świetnie sprawdzi się zarówno w gastronomii, jak i w użytku domowym.

HENDI 630648
Hendi Tools for Chefs
Cena 24,06 zł netto
29,59 zł brutto

Ekspozytor do hot-dogów i dyspenserów marki HENDI to solidnie wykonane akcesorium ze stali nierdzewnej 18/0, przeznaczone do profesjonalnej gastronomii. Idealnie sprawdzi się w punktach sprzedaży hot-dogów, bufetach i food truckach. Wyposażony w 2 otwory na dyspensery HENDI oraz 2 miejsca na hot-dogi, ułatwia estetyczną prezentację produktów i usprawnia pracę personelu. Produkt nadaje się do mycia w zmywarce

Uchwyt na filtr do frytownicy Wariant podstawowy HD-632901
Hendi Tools for Chefs
Cena 67,00 zł netto
82,41 zł brutto

Prezentujemy profesjonalny uchwyt na filtr do frytownicy, który stanowi niezastąpione akcesorium w kuchniach gastronomicznych oraz punktach serwujących potrawy smażone. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, cechuje się trwałością oraz łatwością utrzymania w czystości.

HENDI 635001
Hendi Tools for Chefs
Cena 11,00 zł netto
13,53 zł brutto

Profesjonalne sito z linii Kitchen Line marki Hendi, wykonane z ocynkowanej stali dopuszczonej do kontaktu z żywnością. Przeznaczone do intensywnego użytku w gastronomii — w restauracjach, punktach małej gastronomii oraz w kuchniach domowych. Solidna konstrukcja zapewnia wysoką odporność mechaniczną i trwałość, a druciany uchwyt umożliwia wygodną pracę oraz zawieszenie sitka w łatwo dostępnym miejscu. Dodatkowo dwa boczne zaczepy pozwalają stabilnie oprzeć sito na naczyniu.

Sito doskonale sprawdza się do przesiewaniaoddzielania cieczy od produktów stałychosuszania żywności czy pracy z gorącymi płynami podczas gotowania.

Sito z rączkami KITCHEN...
Hendi Tools for Chefs
Cena 16,00 zł netto
19,68 zł brutto

Profesjonalne sito z linii Kitchen Line marki Hendi, wykonane z wysokiej jakości stali ocynkowanej dopuszczonej do kontaktu z żywnością. Konstrukcja zapewnia dużą odporność mechaniczną, stabilność oraz trwałość, a druciany uchwyt umożliwia wygodną pracę i zawieszenie sitka w łatwo dostępnym miejscu. Dwa boczne zaczepy pozwalają oprzeć sito bezpośrednio na naczyniu, co ułatwia przesiewanie lub odcedzanie.

Sito jest uniwersalne — sprawdza się do przesiewania mąki i cukruoddzielania cieczy od produktów stałychosuszania żywności podczas gotowania, a także w wielu innych zastosowaniach kuchennych.

HENDI 635209
Hendi Tools for Chefs
Cena 17,00 zł netto
20,91 zł brutto

Profesjonalne sito z linii Kitchen Line marki Hendi, wykonane z wysokiej jakości stali ocynkowanej dopuszczonej do kontaktu z żywnością. Konstrukcja zapewnia wysoką odporność mechaniczną i antykorozyjność, dzięki czemu sitko sprawdza się w intensywnym użytkowaniu gastronomicznym. Druciany uchwyt gwarantuje wygodną pracę oraz możliwość zawieszenia akcesorium w łatwo dostępnym miejscu. Dwa boczne zaczepy pozwalają stabilnie oprzeć sito na misce lub garnku.

Sitko jest uniwersalne — idealne do przesiewania mąkioddzielania cieczy od produktów stałychosuszania żywności podczas gotowania, a także wielu innych prac kuchennych.

HENDI 635308
Hendi Tools for Chefs
Cena 19,00 zł netto
23,37 zł brutto

Profesjonalne sito z linii Kitchen Line marki Hendi, wykonane z wysokiej jakości stali ocynkowanej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Charakteryzuje się wysoką odpornością mechaniczną oraz antykorozyjnością, co sprawia, że doskonale sprawdza się w intensywnym użytkowaniu gastronomicznym. Druciany uchwyt zapewnia wygodną pracę i możliwość zawieszenia sita w łatwo dostępnym miejscu. Dodatkowo dwa boczne zaczepy umożliwiają stabilne oparcie sitka na misce lub garnku.

Uniwersalne zastosowanie sprawia, że idealnie nadaje się do przesiewania mąki i cukruosuszania żywnościodcedzania płynów, a także do innych codziennych prac w kuchni.

HENDI 635407
Hendi Tools for Chefs
Cena 21,00 zł netto
25,83 zł brutto

Profesjonalne sito z linii Kitchen Line marki Hendi, wykonane z wysokiej jakości stali ocynkowanej dopuszczonej do kontaktu z żywnością. Konstrukcja zapewnia wysoką odporność mechaniczną oraz doskonałą antykorozyjność, co sprawia, że jest to akcesorium idealne do intensywnego użytkowania w gastronomii. Druciany uchwyt umożliwia wygodne manewrowanie sitkiem oraz powieszenie go w łatwo dostępnym miejscu. Dwa boczne zaczepy pozwalają stabilnie oprzeć sito na garnku, misce lub innym naczyniu.

Sitko jest uniwersalne i sprawdza się w wielu zadaniach kuchennych — idealne do przesiewania mąki i cukruoddzielania cieczy od produktów stałychosuszania żywności podczas gotowania, a także wszelkich prac pomocniczych w kuchni.

HENDI 635605
Hendi Tools for Chefs
Cena 28,00 zł netto
34,44 zł brutto

Profesjonalne sito z linii Kitchen Line marki Hendi, wykonane z wysokiej jakości stali ocynkowanej dopuszczonej do kontaktu z żywnością. Konstrukcja charakteryzuje się wysoką odpornością mechaniczną oraz bardzo dobrą antykorozyjnością, dzięki czemu sprawdza się w intensywnym użytkowaniu w gastronomii. Druciany uchwyt zapewnia wygodną pracę i pozwala powiesić akcesorium w łatwo dostępnym miejscu. Dwa boczne zaczepy umożliwiają stabilne oparcie sitka na misce, rondlu lub garnku.

Sitko jest uniwersalne — idealne do przesiewania mąki i cukruodcedzania płynówosuszania żywności podczas gotowania oraz wielu innych prac pomocniczych w kuchni.

HENDI 637104
Hendi Tools for Chefs
Cena 19,00 zł netto
23,37 zł brutto

Profesjonalne sito marki HENDI wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, dopuszczonej do kontaktu z żywnością. Wyposażone w druciany uchwyt, który zapewnia pewny chwyt oraz możliwość wygodnego zawieszenia akcesorium. Konstrukcja jest stabilna, wytrzymała oraz odporna na korozję, co sprawia, że idealnie sprawdza się w profesjonalnych kuchniach, jak i w użytku domowym.

Sito jest uniwersalne — nadaje się do przesiewania mąki i cukru, płukania produktów, odsączania żywności oraz oddzielania cieczy od składników stałych. Może być myte w zmywarce, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.

HENDI 637203
Hendi Tools for Chefs
Cena 25,00 zł netto
30,75 zł brutto

Profesjonalne sito marki HENDI wykonane jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wyposażone w solidny druciany uchwyt, który zapewnia pewny chwyt oraz możliwość zawieszenia sitka w wygodnym miejscu. Konstrukcja została dodatkowo wzmocniona wspornikiem, co zwiększa stabilność podczas użytkowania. Stal nierdzewna charakteryzuje się wysoką odpornością mechaniczną i antykorozyjną, dzięki czemu sito sprawdzi się zarówno w profesjonalnych kuchniach, jak i w użytku domowym.

Sito jest uniwersalne — idealne do przesiewania mąki i cukru, płukania składników, odcedzania podczas gotowania oraz oddzielania cieczy od ciał stałych. Produkt można myć w zmywarce, co ułatwia codzienne utrzymanie higieny.

HENDI 637302
Hendi Tools for Chefs
Cena 30,00 zł netto
36,90 zł brutto

Profesjonalne sito marki HENDI wykonane jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością. Wyposażone w solidny druciany uchwyt, zapewnia pewny chwyt oraz możliwość wygodnego zawieszenia. Konstrukcja posiada wzmacniający pierścień, który zwiększa stabilność podczas pracy. Stal nierdzewna gwarantuje dużą odporność mechaniczną oraz odporność na korozję, dzięki czemu sito świetnie sprawdza się zarówno w profesjonalnych, jak i domowych kuchniach.

Sito jest uniwersalne – idealne do przesiewania, płukania żywności podczas gotowania, odcedzania płynów oraz oddzielania składników stałych od płynnych. Produkt można myć w zmywarce, co znacząco ułatwia utrzymanie higieny

HENDI 637401
Hendi Tools for Chefs
Cena 36,00 zł netto
44,28 zł brutto

Profesjonalne sito marki HENDI wykonane jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością. Wyposażone w solidny druciany uchwyt, który zapewnia wygodne operowanie oraz możliwość zawieszenia akcesorium w łatwo dostępnym miejscu. Konstrukcja sitka posiada wzmacniający pierścień, który zwiększa stabilność podczas użytkowania. Stal nierdzewna gwarantuje wysoką odporność mechaniczną oraz antykorozyjność, dzięki czemu sito świetnie sprawdza się zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w kuchniach domowych.

Sito jest wszechstronne i idealne do przesiewania mąki, płukania produktów, odcedzania, a także oddzielania płynów od części stałych. Produkt można myć w zmywarce, co ułatwia utrzymanie higieny.

HENDI 637609
Hendi Tools for Chefs
Cena 42,00 zł netto
51,66 zł brutto

Profesjonalne sito marki HENDI wykonane jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością. Wyposażone w solidny druciany uchwyt, który zapewnia wygodny chwyt i umożliwia zawieszenie sita w łatwo dostępnym miejscu. Wzmocniony rant zwiększa stabilność podczas użytkowania, a konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje wysoką trwałość oraz odporność na korozję. Sito doskonale sprawdza się zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w kuchniach domowych.

Sito jest bardzo uniwersalne — nadaje się do przesiewania, płukania składników, odsączania żywności podczas gotowania, a także do oddzielania cieczy od ciał stałych. Jest przystosowane do mycia w zmywarce, co zapewnia wygodę i higienę użytkowania.

HENDI 639009
Hendi Tools for Chefs
Cena 77,00 zł netto
94,71 zł brutto

Profesjonalne sito marki HENDI wykonane zostało z wysokiej jakości stali ocynkowanej, dopuszczonej do kontaktu z żywnością. Podwójna siatka zapewnia skuteczne przesiewanie i filtrację, a drewniany uchwyt nadaje narzędziu klasyczny wygląd i wygodę użytkowania. Dodatkowy wspornik konstrukcyjny gwarantuje stabilność oraz zwiększoną wytrzymałość podczas pracy.

Sito jest uniwersalne — idealne do przesiewania, płukania, odsączania żywności oraz oddzielania cieczy od produktów stałych. Doskonale sprawdzi się w profesjonalnej gastronomii, jak również w kuchni domowej.

HENDI 639016
Hendi Tools for Chefs
Cena 112,00 zł netto
137,76 zł brutto

Profesjonalne sito z podwójną siatką marki HENDI zostało wykonane z wysokiej jakości stali ocynkowanej, co zapewnia odporność na korozję, uszkodzenia mechaniczne oraz długą żywotność w warunkach intensywnej pracy. Drewniany uchwyt nadaje akcesorium estetyczny wygląd i zapewnia wygodę użytkowania.
Dzięki wzmocnionemu wspornikowi sito zachowuje stabilność podczas przesiewania, odcedzania lub osuszania żywności. Idealne do profesjonalnej gastronomii i użytku domowego.

HENDI 639023
Hendi Tools for Chefs
Cena 129,00 zł netto
158,67 zł brutto

Profesjonalne sito marki HENDI wykonane jest z wysokiej jakości stali ocynkowanej, dopuszczonej do kontaktu z żywnością. Wyposażone w drewniany uchwyt, który zapewnia wygodny chwyt i nadaje produktowi klasyczny, atrakcyjny wygląd. Dodatkowy wspornik wzmacniający zwiększa stabilność i trwałość sita podczas pracy.

Sito jest uniwersalne — idealne do przesiewania, odcedzania, osuszania żywności oraz oddzielania cieczy od ciał stałych. Solidna konstrukcja gwarantuje odporność na uszkodzenia mechaniczne i korozję.

HENDI 640203
Hendi Tools for Chefs
Cena 44,00 zł netto
54,12 zł brutto

Łyżka cedzakowa śr. 120 mm HENDI 640203 to profesjonalne akcesorium kuchenne przeznaczone do odcedzania, wyjmowania i serwowania potraw z gorących płynów lub oleju. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, cechuje się dużą odpornością na wysokie temperatury oraz intensywne użytkowanie w gastronomii.

Długa, wzmocniona rączka z drucianym uchwytem zapewnia wygodę i bezpieczeństwo pracy, także przy głębokich naczyniach i frytownicach. Produkt nadaje się do mycia w zmywarce, co ułatwia utrzymanie higieny.

HENDI 640401
Hendi Tools for Chefs
Cena 52,00 zł netto
63,96 zł brutto

Łyżka cedzakowa marki HENDI o średnicy 160 mm to solidne narzędzie wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, stworzone z myślą o intensywnym użytkowaniu w profesjonalnej gastronomii. Wzmocniony druciany uchwyt zapewnia stabilność, wygodę oraz bezpieczną pracę nawet przy wysokich temperaturach. Idealna do odcedzania makaronu, warzyw, pierogów czy produktów smażonych. Przystosowana do mycia w zmywarce.

HENDI 640500
Hendi Tools for Chefs
Cena 59,00 zł netto
72,57 zł brutto

Profesjonalna łyżka cedzakowa marki HENDI wykonana została z trwałej i odpornej na korozję stali nierdzewnej. Doskonale sprawdza się podczas odcedzania warzyw, makaronu, pierogów czy produktów smażonych. Długi, wzmocniony druciany uchwyt zapewnia pewny chwyt oraz bezpieczną pracę również przy głębokich naczyniach. Przystosowana do mycia w zmywarce, jest niezawodnym narzędziem w gastronomii i kuchni domowej.

HENDI 640609
Hendi Tools for Chefs
Cena 63,00 zł netto
77,49 zł brutto

Łyżka cedzakowa HENDI o średnicy 200 mm została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu jest trwała, odporna na uszkodzenia oraz bezpieczna w kontakcie z żywnością. Wzmocniony druciany uchwyt zapewnia stabilność i wygodną pracę nawet przy dużych obciążeniach. Produkt idealny do odcedzania warzyw, makaronu, smażonych potraw czy elementów gotowanych w głębokim tłuszczu. Nadaje się do mycia w zmywarce, co ułatwia utrzymanie higieny.

HENDI 640708
Hendi Tools for Chefs
Cena 80,00 zł netto
98,40 zł brutto

Wytrzymała łyżka cedzakowa HENDI o średnicy 220 mm została zaprojektowana z myślą o profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zapewnia trwałość, odporność na uszkodzenia oraz bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością. Wzmocniony druciany uchwyt gwarantuje stabilność i komfort pracy, nawet przy intensywnym użytkowaniu. Łyżka idealnie sprawdzi się do wyławiania, odsączania i serwowania gotowanych produktów. Przystosowana do mycia w zmywarce.

HENDI 640807
Hendi Tools for Chefs
Cena 90,00 zł netto
110,70 zł brutto

Profesjonalna łyżka cedzakowa HENDI o średnicy 260 mm została wykonana z wytrzymałej stali nierdzewnej, odpornej na wysokie temperatury oraz intensywne użytkowanie w gastronomii. Wyposażona w wzmacnianą drucianą rączkę, zapewnia pewny chwyt i komfort pracy przy odcedzaniu warzyw, makaronu, mięsa czy produktów smażonych. Przystosowana do mycia w zmywarce, idealnie sprawdzi się w restauracjach, barach, food truckach i kuchniach domowych.

HENDI 640913
Hendi Tools for Chefs
Cena 96,00 zł netto
118,08 zł brutto

Łyżka cedzakowa HENDI 640913 to profesjonalne narzędzie kuchenne wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Doskonale nadaje się do odcedzania, wybierania i podawania potraw podczas gotowania. Długi uchwyt z wytrzymałego poliamidu zapewnia bezpieczny chwyt, nawet przy pracy w wysokiej temperaturze. Produkt przeznaczony jest do intensywnego użytku w gastronomii oraz w kuchni domowej. Nadaje się do mycia w zmywarce.

HENDI 640920
Hendi Tools for Chefs
Cena 101,00 zł netto
124,23 zł brutto

Profesjonalna łyżka cedzakowa marki Hendi, wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej oraz wyposażona w trwały uchwyt z poliamidu. Idealnie sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach, punktach gastronomicznych oraz w użytku domowym. Dzięki głębokiemu nabierakowi umożliwia wygodne odcedzanie dużych porcji warzyw, makaronu czy produktów smażonych. Produkt przystosowany do mycia w zmywarce.

Szufla do frytek 200 x 160 mm HD-642504
Hendi Tools for Chefs
Cena 90,00 zł netto
110,70 zł brutto

Szufla do frytek 200 × 160 mm to profesjonalne narzędzie gastronomiczne wykonane ze stali nierdzewnej, przeznaczone do nakładania i porcjowania frytek, przekąsek lub produktów smażonych w restauracjach, barach i punktach fast-food. Ekonomiczny rozmiar oraz druciany uchwyt sprawiają, że produkt świetnie sprawdzi się zarówno w małej gastronomii, jak i w dużych zapleczach kuchennych. 

HENDI 642566
Hendi Tools for Chefs
Cena 41,00 zł netto
50,43 zł brutto

Szufelka do nakładania frytek HENDI 642566 to praktyczne akcesorium gastronomiczne, przeznaczone do szybkiego i higienicznego porcjowania frytek oraz innych produktów sypkich. Sprawdzi się doskonale w barach szybkiej obsługi, food truckach, restauracjach oraz punktach typu take-away.

Wykonana z wytrzymałego poliwęglanu (PC), odpornego na intensywne użytkowanie. Ergonomiczna konstrukcja oraz zdejmowane uchwyty umożliwiają wygodną pracę zarówno osobom prawo-, jak i leworęcznym. Szeroki wlot pozwala na szybkie i precyzyjne nakładanie porcji.

HENDI 642603
Hendi Tools for Chefs
Cena 107,00 zł netto
131,61 zł brutto

Profesjonalna szufla do frytek marki Hendi to praktyczne akcesorium przeznaczone do pracy w dużych restauracjach, food truckach oraz małej gastronomii. Dzięki solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej oraz podwójnej siatce, pozwala na wygodne i szybkie nabieranie oraz odsączanie frytek. Druciany uchwyt zapewnia pewny chwyt i komfort użytkowania. Produkt nadaje się do mycia w zmywarce, co znacznie ułatwia utrzymanie higieny.

HENDI 646205
Hendi Tools for Chefs
Cena 23,00 zł netto
28,29 zł brutto

Gęste sito do zbierania tłuszczu marki Hendi wykonane zostało ze stali nierdzewnej 18/10, dzięki czemu charakteryzuje się wysoką odpornością na korozję oraz trwałość. Idealnie nadaje się do zbierania tłuszczu, piany i szumowin z powierzchni zup, wywarów i sosów. Druciany uchwyt zapewnia pewny chwyt i wygodę pracy. Produkt świetnie sprawdzi się zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w kuchni domowej. Przystosowane do mycia w zmywarce.

HENDI 646304
Hendi Tools for Chefs
Cena 27,00 zł netto
33,21 zł brutto

Gęste sito do zbierania tłuszczu marki HENDI zostało wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10, co zapewnia trwałość, odporność na korozję oraz bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością. Dzięki swojej konstrukcji świetnie sprawdza się podczas zbierania tłuszczu, piany oraz szumowin z powierzchni zup, bulionów czy sosów. Produkt wyposażony jest w wygodny druciany uchwyt, który ułatwia operowanie sitkiem. Sito nadaje się do mycia w zmywarce, co znacznie przyspiesza proces czyszczenia.

HENDI 646601
Hendi Tools for Chefs
Cena 49,00 zł netto
60,27 zł brutto

Sito do formowania „Ptasiego Gniazda” HENDI 646601 to profesjonalne narzędzie gastronomiczne przeznaczone do efektownego formowania dekoracyjnych gniazd z warzyw, ziemniaków lub innych składników. Doskonale sprawdza się w restauracjach, hotelach, cateringu oraz w kuchni domowej.

Urządzenie składa się z dwóch półkul, które idealnie wchodzą w siebie i są blokowane za pomocą pierścienia zaciskowego umieszczonego w drucianym uchwycie. Całość wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, odpornej na korozję i intensywne użytkowanie. Sito jest przystosowane do mycia w zmywarce.

Szpatułka, czarna,...
Hendi Tools for Chefs
Cena 57,00 zł netto
70,11 zł brutto

Szpatułka marki HENDI to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni. Dzięki solidnej konstrukcji i wysokiej jakości materiałom, zapewnia wygodę i precyzję w czasie przygotowywania potraw.

HENDI 659809
Hendi Tools for Chefs
Cena 60,00 zł netto
73,80 zł brutto

Profesjonalna łyżka kuchenna HENDI o długości 380 mm wykonana jest z wysokiej jakości tworzywa Exoglass – materiału wyjątkowo trwałego, nieporowatego i higienicznego. Doskonale sprawdzi się w intensywnej pracy gastronomicznej oraz w kuchni domowej. Odporność termiczna do 200°C pozwala na bezpieczne mieszanie potraw gorących bez ryzyka odkształceń. Łyżka jest lekka, wygodna w użytkowaniu i nadaje się do mycia w zmywarce.

HENDI 680025
Hendi Tools for Chefs
Cena 20,00 zł netto
24,60 zł brutto

Profesjonalna pęseta gastronomiczna marki Hendi o długości 230 mm to precyzyjne narzędzie przeznaczone do dekorowania potraw, serwisu oraz delikatnej manipulacji produktami podczas smażenia czy grillowania. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/0, zapewnia trwałość, odporność na korozję oraz pełną higienę podczas pracy.

Dzięki ergonomicznej konstrukcji, antypoślizgowym rowkom i wygodnej długości narzędzie gwarantuje pełną kontrolę nad każdym elementem potrawy. Pęseta jest również odpowiednia do mycia w zmywarce, co ułatwia jej utrzymanie w profesjonalnym środowisku gastronomicznym.

HENDI 680032
Hendi Tools for Chefs
Cena 16,00 zł netto
19,68 zł brutto

Pęseta gastronomiczna marki Hendi o długości 215 mm to uniwersalne, precyzyjne narzędzie przeznaczone do dekorowania potraw, układania składników oraz obracania delikatnych produktów podczas smażenia i grillowania. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/0, zapewnia wytrzymałość, higienę oraz odporność na korozję w codziennym użytkowaniu.

Ergonomiczny uchwyt o długości 75 mm oraz rowkowana powierzchnia zapewniają pewny chwyt i maksymalną kontrolę podczas pracy. Pęseta jest odpowiednia do mycia w zmywarce, co znacząco ułatwia utrzymanie czystości w profesjonalnej kuchni.

HENDI 680049
Hendi Tools for Chefs
Cena 14,00 zł netto
17,22 zł brutto

Pęseta gastronomiczna marki Hendi o długości 160 mm to precyzyjne, kompaktowe narzędzie idealne do dekorowania potraw, układania drobnych składników oraz obracania delikatnych produktów podczas smażenia. Dzięki niewielkim rozmiarom zapewnia doskonałą kontrolę i precyzję, co czyni ją niezbędnym akcesorium w kuchniach restauracyjnych, cukierniczych i cateringowych.

Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/0, gwarantuje trwałość, odporność na rdzę oraz higieniczną pracę. Ergonomiczny uchwyt o długości 55 mm zapewnia wygodę użytkowania, a narzędzie jest odpowiednie do mycia w zmywarce, co ułatwia utrzymanie czystości.

Pęseta zakrzywiona 305mm
Hendi Tools for Chefs
Cena 25,00 zł netto
30,75 zł brutto

Pęseta zakrzywiona o długości 305 mm to profesjonalne narzędzie stworzone z myślą o precyzyjnej pracy w kuchni gastronomicznej, cukiernictwie oraz podczas dekoracji potraw. Wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, charakteryzuje się odpornością na korozję, działanie wysokiej temperatury oraz łatwością utrzymania w czystości.

Dzięki zakrzywionemu kształtowi i precyzyjnie dopasowanym końcówkom pęseta umożliwia wygodne i dokładne układanie nawet najmniejszych elementów dekoracyjnych, ziół, przypraw czy składników na talerzu. Długość 305 mm pozwala na zachowanie odpowiedniej odległości od gorących powierzchni, co zwiększa bezpieczeństwo pracy w intensywnych warunkach gastronomicznych.

Pęseta zakrzywiona 240mm HD-680063
Hendi Tools for Chefs
Cena 20,00 zł netto
24,60 zł brutto

Pęseta gastronomiczna zakrzywiona o długości 240 mm to niezastąpione narzędzie w kuchniach profesjonalnych: restauracjach, cukierniach, barach typu fine-dining oraz laboratoriach gastronomicznych. Wykonana ze stali nierdzewnej 18/0, umożliwia precyzyjne manipulowanie składnikami, obracanie produktów smażonych, dekorację dań oraz prace wymagające wysokiej kontroli nad detalem.

Zakrzywiona konstrukcja pęsety pozwala na komfortową pracę nawet przy ograniczonej przestrzeni i w trudnych ergonomicznie warunkach. Narzędzie jest lekkie, dobrze wyważone, a jego wykończenie zapewnia łatwe utrzymanie higieny oraz możliwość mycia w zmywarce.

Pęseta do sushi 210mm
Hendi Tools for Chefs
Cena 21,00 zł netto
25,83 zł brutto

Pęseta do sushi o długości 210 mm to profesjonalne narzędzie stworzone z myślą o precyzyjnej pracy w gastronomii, zwłaszcza w kuchni japońskiej i azjatyckiej. Wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, jest odporna na korozję, działanie wilgoci i wysokiej temperatury, co zapewnia jej trwałość oraz bezpieczeństwo użytkowania.

Dzięki smukłej i ergonomicznej konstrukcji pęseta pozwala na wyjątkowo dokładne układanie składników, dekorowanie potraw czy obracanie produktów podczas przygotowania dań. Doskonale sprawdza się nie tylko przy serwowaniu sushi, ale również przy pracy z delikatnymi składnikami – ziołami, rybami, owocami morza czy elementami deserów.

Pęseta do sushi 160mm HD-680094
Hendi Tools for Chefs
Cena 16,00 zł netto
19,68 zł brutto

Pęseta do sushi o długości 160 mm to niezbędne narzędzie w każdej profesjonalnej kuchni, szczególnie w gastronomii azjatyckiej oraz restauracjach serwujących sushi i sashimi. Wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, łączy trwałość, odporność na korozję i łatwość utrzymania w czystości. Jej smukła forma i precyzyjnie wyprofilowane końcówki umożliwiają dokładne chwytanie, układanie oraz obracanie nawet najdelikatniejszych składników.

Pęseta jest idealna do pracy wymagającej precyzji – zarówno przy przygotowywaniu dań, jak i przy dekoracji talerzy. Dzięki kompaktowej długości 160 mm zapewnia wygodny chwyt i pełną kontrolę nad każdym ruchem, co czyni ją doskonałym wyborem dla kucharzy, sushi masterów i pasjonatów kulinarnych detali.

Pęseta do usuwania ości 120mm HD-680117
Hendi Tools for Chefs
Cena 10,00 zł netto
12,30 zł brutto

Pęseta do usuwania ości o długości 120 mm to precyzyjne narzędzie stworzone z myślą o profesjonalnym przemyśle spożywczym, szczególnie dla zakładów przetwórstwa rybnego, restauracji i kuchni gastronomicznych. Wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, gwarantuje trwałość, odporność na korozję oraz łatwość w utrzymaniu czystości.

Ergonomiczny kształt pęsety zapewnia pewny chwyt i wysoką precyzję podczas pracy. Odpowiednio wyprofilowane końcówki umożliwiają szybkie i skuteczne usuwanie ości z filetów rybnych bez uszkadzania delikatnej struktury mięsa. Dzięki kompaktowej długości 120 mm narzędzie doskonale leży w dłoni i pozwala na komfortową, długotrwałą pracę.

HD-680148
Hendi Tools for Chefs
Cena 10,00 zł netto
12,30 zł brutto

Profesjonalna pęseta do usuwania ości profilowana długość 100 mm to niezbędne narzędzie w gastronomii, zwłaszcza w serwisie rybnym. Wykonana ze stali nierdzewnej 18/0 — materiału dopuszczonego do kontaktu z żywnością — umożliwia precyzyjne oraz higieniczne usuwanie nawet najmniejszych ości z filetów i porcji ryb. Dzięki profilowanym końcówkom i kompaktowej długości 100 mm, narzędzie zapewnia maksymalną kontrolę oraz minimalizuje ryzyko uszkodzenia mięsa ryby. 

HD-680155
Hendi Tools for Chefs
Cena 13,00 zł netto
15,99 zł brutto

Profesjonalna pęseta punktowa o długości 155 mm to niezastąpione narzędzie dla kuchni restauracyjnej, barów oraz domowej pracowni kulinarnej. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/0 — materiału dopuszczonego do kontaktu z żywnością. Zapewnia precyzyjne chwytanie i manipulowanie drobnymi elementami żywności — np. liśćmi ziół, dekoracjami, małymi składnikami — bez ryzyka uszkodzenia lub przesunięcia. Smukła konstrukcja o długości 155 mm umożliwia komfortową pracę nawet w warunkach wysokiej intensywności.

HD-680179
Hendi Tools for Chefs
Cena 17,00 zł netto
20,91 zł brutto

Profesjonalna pęseta z cylindrycznymi końcówkami o długości 170 mm to narzędzie stworzone do precyzyjnej pracy w gastronomii, cukiernictwie oraz podczas serwisu potraw. Wykonana ze stali nierdzewnej 18/0, gwarantuje trwałość, odporność na korozję oraz bezpieczeństwo kontaktu z żywnością.
Cylindryczne końcówki zapewniają pewny, ale delikatny chwyt nawet najdrobniejszych składników — idealny do dekoracji potraw, układania ziół, przypraw czy elementów cukierniczych.

HD-680186
Hendi Tools for Chefs
Cena 24,00 zł netto
29,52 zł brutto

Profesjonalna pęseta zakrzywiona z profilowaną rączką to niezastąpione narzędzie w gastronomii, przy dekorowaniu i serwisie potraw wymagających precyzyjnego chwytu. Wykonana ze stali nierdzewnej 18/0, łączy wytrzymałość i higienę z ergonomicznym uchwytem, który zapewnia wygodę pracy nawet przy dłuższym użytkowaniu. Zakrzywione końcówki umożliwiają dostęp do trudno-osiągalnych miejsc, co czyni ją idealną do dekoracji, serwowania a także pracy przy bufetach. 

Podstawowe cechy produktów z wyposażenia kuchni gastronomicznej

Wyposażenie kuchni gastronomicznych musi spełniać rygorystyczne normy, które zapewniają bezpieczeństwo oraz higienę pracy z żywnością.

Materiały użyte do produkcji sprzętu mają bezpośredni wpływ na jego trwałość i odporność. Stal nierdzewna jest doceniana w kuchniach profesjonalnych za to, że nie ulega korozji, co jest istotne, gdyż sprzęt kuchenny ma na co dzień kontakt z wodą i środkami myjącymi.

Zastosowanie wyposażenia kuchni w gastronomii

Wyposażenie kuchni w gastronomii odgrywa zasadniczą rolę w codziennym funkcjonowaniu lokali serwujących jedzenie. Podstawowym jej elementem są akcesoria kuchenne, w których można znaleźć między innymi deski do krojenia, wagi czy blachy do pieczenia. Mają one głównie wykorzystanie w przygotowaniu składników na potrawy, jak krojenie lub odmierzanie proporcji. Natomiast garnki i patelnie gastronomiczne służą do obróbki termicznej jedzenia.

Czym kierować się przy wyborze wyposażenia kuchni w gastronomii?

W pierwszej kolejności należy również zwrócić uwagę na ergonomię produktów, aby zapewnić komfort pracownikom przez długie godziny użytkowania, na przykład wybrać wygodny uchwyt do patelni, który się nie nagrzewa.

Wielkość i liczba akcesoriów powinna odpowiadać rozmiarowi oraz natężeniu pracy w lokalu. W większych restauracjach niezbędne będzie pełne zaopatrzenie, tak aby profesjonalny sprzęt był zawsze pod ręką, zwłaszcza w godzinach szczytu takich jak pora obiadowa. Natomiast w mniejszym bistro sprawdzą się podstawowe akcesoria kuchenne: deski do krojenia czy wagi kuchenne.

Profesjonalne podejście do klienta w Wammashop

W naszym asortymencie można znaleźć produkty od uznanych w branży producentów takich jak Victorinox, Aps-Germany, Thermohauser. Ich wyroby są wykonane z wysokiej jakości materiałów, ze stali nierdzewnej czy tworzyw sztucznych, co wpływa na odporność na intensywne użytkownie, dzięki czemu mogą służyć w profesjonalnej gastronomii przez wiele lat.