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Der Küchenrost-Aufsatz Hendi ist ein praktisches Küchenzubehör, das die Nutzung großer Kochfelder optimiert. Mit den Maßen 255x255x(H)25 mm ermöglicht er das sichere und stabile Platzieren kleiner Töpfe oder Pfannen auf größeren Kochstellen – ideal für ein vielseitiges und effizientes Kocherlebnis.
Schneiden von Schinken, Aufschnitt und großen Fleischstücken in professionellen Küchen.
Ideal für Fleischereibetriebe, Catering und Großküchen.
Verwendung dort, wo Hygiene und Schneidpräzision höchste Priorität haben.
Hochwertige Stahlklinge für langjährige Nutzung.
Gezackte Schneide unterstützt saubere, dünne Scheiben.
Länge 350 mm erleichtert die Arbeit bei großen Fleischstücken.
Nietfreier PP-Griff optimiert Hygiene und Reinigung.
Nach Gebrauch Messer in warmem Wasser mit mildem Reinigungsmittel reinigen und sorgfältig trocknen. Nur nach Herstellerangaben für Spülmaschinen geeignet – bei Unsicherheit lieber von Hand reinigen. Klinge vor harten Oberflächen und Metallwerkzeugen schützen.
Der HENDI 855119 Spachtel ist ein hochwertiges und langlebiges Werkzeug aus Edelstahl. Der komfortable Holzgriff liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine sichere Handhabung. Ideal für die Zubereitung von Thai-Eis, zum Braten, Wenden oder Zerkleinern von Lebensmitteln während der Hitzeverarbeitung. Die scharfen Kanten ermöglichen präzises Schneiden. Aufgrund des Holzgriffs ist das Produkt nicht spülmaschinengeeignet.
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Die schmale Spachtel mit den Maßen 110 × 17 mm ist ein hochwertiges Gastronomie-Werkzeug für präzises Handling kleiner Portionen, empfindlicher Produkte oder Konditorei-Anwendungen. Aus professionellem Material gefertigt bietet sie Funktionalität und Langlebigkeit. Die Basis-Variante konzentriert sich auf die notwendige Grundkonstruktion — keine überflüssigen Extras – was sie kosteneffizient und alltagstauglich macht.
Der HENDI 855713 Spachtel besteht aus hochwertigem Edelstahl, der besonders widerstandsfähig gegen mechanische Beschädigungen ist. Der ergonomische Griff aus schwarzem Polypropylen sorgt für komfortables Arbeiten. Ideal für Thai-Eis, Braten, Wenden sowie zum Hacken dank scharfer Kanten. Das Produkt ist spülmaschinengeeignet. Teil einer Serie, entworfen von Robert Bronwasser.
Der Länge der Spiralnadel von HENDI ist ein praktisches Zubehör für professionelle Küchen sowie den privaten Gebrauch. Er besteht aus Edelstahl, was Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit gewährleistet. Die Spiralform ermöglicht ein präzises Vermengen von Soßen, Cremes und Teigen. Der ergonomische Griff aus Polypropylen sorgt für komfortables Arbeiten. Das Produkt ist spülmaschinengeeignet.
Der Dosenöffner von HENDI ist ein universelles Küchenwerkzeug, das ein einfaches und präzises Öffnen von Konservendosen ermöglicht. Er besteht aus hochwertigem Edelstahl, der langlebig und kratzfest ist. Der ergonomische Griff aus Polypropylen sorgt für sicheren und komfortablen Halt. Der Dosenöffner ist spülmaschinengeeignet und daher leicht zu reinigen.
Der Kartoffelstampfer HENDI 856147 ist ein robustes und benutzerfreundliches Werkzeug, das sowohl für den professionellen Gastronomiebereich als auch für den privaten Haushalt geeignet ist. Er besteht aus hochwertigem Edelstahl, was hohe Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit garantiert. Der ergonomische Griff aus Polypropylen sorgt für angenehmes Arbeiten, und die stabile Konstruktion ermöglicht eine schnelle und effiziente Zubereitung von Kartoffelpüree und anderen Gemüsepürees. Der Stampfer ist spülmaschinengeeignet.
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Das kleine graue FAST-FOOD-Tablett ist eine praktische und robuste Lösung für Kantinen, Selbstbedienungsrestaurants, Buffets und Cateringbetriebe. Gefertigt aus hochwertigem Polypropylen (PP), ist es leicht, stabil und einfach zu reinigen. Die rutschfeste Oberfläche sorgt für sicheren Halt von Tellern und Gläsern, während das widerstandsfähige Material auch bei häufiger Nutzung seine Form und Farbe behält.
Dank der kompakten Größe eignet sich das Tablett ideal für den täglichen Einsatz in Cafés, Schnellrestaurants und Kantinen. Es ist feuchtigkeits- und hitzebeständig, lebensmittelecht und besonders pflegeleicht – perfekt für den professionellen Gebrauch.
Das rote FAST-FOOD-Tablett aus Polypropylen (PP) ist die ideale Lösung für Kantinen, Selbstbedienungsrestaurants und Schnellimbisse. Hergestellt aus hochwertigem Kunststoff, ist es leicht, robust und einfach zu reinigen. Die rutschfeste Oberfläche sorgt für sicheren Halt von Tellern und Gläsern, wodurch Unfälle und Verschütten vermieden werden.
Dank der hohen Stoß- und Kratzfestigkeit behält das Tablett auch bei intensiver Nutzung seine Form und Farbe. Das lebensmittelechte Material ist hitzebeständig und hygienisch – perfekt für den täglichen Einsatz in der Gastronomie.
Das kleine braune FAST-FOOD-Tablett ist eine praktische und elegante Lösung für den Einsatz in Kantinen, Selbstbedienungsrestaurants, Buffets und Cafés. Hergestellt aus hochwertigem Polypropylen (PP), zeichnet es sich durch geringes Gewicht, hohe Stabilität und einfache Reinigung aus. Die rutschfeste Oberfläche sorgt dafür, dass Teller und Gläser sicher auf dem Tablett stehen.
Dank seiner stoß- und kratzfesten Konstruktion bleibt das Tablett auch bei intensiver Nutzung in einwandfreiem Zustand. Der braune Farbton verleiht ihm ein klassisches und professionelles Aussehen, das sich harmonisch in jede Gastronomieumgebung einfügt.
Das kleine schwarze FAST-FOOD-Tablett ist eine professionelle Lösung für Kantinen, Buffets und Schnellrestaurants. Gefertigt aus hochwertigem Polypropylen (PP), ist es leicht, robust und resistent gegen Feuchtigkeit und Hitze. Die rutschfeste Oberfläche sorgt dafür, dass Teller und Gläser sicher stehen, während das Tablett bequem und stabil in der Hand liegt.
Die schwarze Farbe verleiht dem Tablett ein elegantes und zeitloses Aussehen, das perfekt in jede Gastronomieumgebung passt – von modernen Cafés bis zu traditionellen Kantinen. Das Tablett ist pflegeleicht und spülmaschinengeeignet, ideal für den täglichen Einsatz in der professionellen Küche.
Ideal für Pizzerien, Restaurants, Catering-Betriebe und Großküchen:
Lagerung von Teigkugeln vor dem Backen,
Gärung bzw. Ruhephase des Teigs in optimalen Bedingungen,
Transport und Aufbewahrung fertiger Teigportionen im Lager oder in Kühlräumen.
Robustes Material für den täglichen Gebrauch und oftmaliges Reinigen.
Konstruktion unterstützt Hygiene und effiziente Arbeitsabläufe.
Erleichtert die Arbeit in Küchen und erhöht die Produktionskapazität.
Organisierte Teigaufbereitung und professionelles Umfeld.
Nach dem Einsatz mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel reinigen, gründlich trocknen. Spülmaschinengeeignet falls vom Hersteller freigegeben. Keine scharfen Werkzeuge oder aggressiven Reinigungsmittel verwenden.
Hygienische Aufbewahrung und Gärung von Pizzateig.
Transport und Lagerung von Teigportionen in Kühlräumen.
Professionelle Nutzung in Pizzerien, Bäckereien und Großküchen.
24 L Volumen – ideal für mittlere Produktionsmengen.
Hohe Beständigkeit gegen Temperatur und Reinigungsmittel.
Glatte Wände für einfache Reinigung und Hygiene.
Stapelbar und kompatibel mit gängigen Behältergrößen.
Spart Platz und verbessert den Arbeitsablauf.
Nach Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel reinigen, gründlich trocknen. Spülmaschinengeeignet. Keine scharfen Werkzeuge oder scheuernden Mittel verwenden.
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Der HENDI Messbecher aus Stahl mit 2L besteht aus hochwertigem Edelstahl 18/10, der sich durch hohe Beständigkeit gegenüber mechanischen Schäden und hohen Temperaturen auszeichnet. Eine präzise innere Skala ermöglicht ein exaktes Abmessen von Flüssigkeiten. Ideal für den professionellen HoReCa-Bereich sowie für den Einsatz in privaten Küchen.
Die Ausstattung von Gastronomie-Küchen muss strenge Normen erfüllen, die Sicherheit und Hygiene bei der Lebensmittelverarbeitung gewährleisten.
Die zur Herstellung der Geräte verwendeten Materialien beeinflussen direkt deren Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit. Edelstahl wird in professionellen Küchen geschätzt, da er nicht korrodiert, was wichtig ist, da die Küchenausstattung täglich mit Wasser und Reinigungsmitteln in Kontakt kommt.
Die Küchenausstattung in der Gastronomie spielt eine entscheidende Rolle im täglichen Betrieb von Lokalen, die Speisen anbieten. Ein grundlegendes Element sind Küchenaccessoires, zu denen unter anderem Schneidebretter, Waagen und Backbleche gehören. Diese werden hauptsächlich zur Zubereitung von Zutaten für Gerichte verwendet, wie z. B. zum Schneiden oder Abmessen von Mengen. Töpfe und Gastronomiepfannen hingegen dienen der Wärmebehandlung von Lebensmitteln.
In erster Linie sollte auch auf die Ergonomie der Produkte geachtet werden, um den Mitarbeitern über lange Arbeitszeiten hinweg Komfort zu bieten, z. B. einen komfortablen, nicht heiß werdenden Pfannengriff zu wählen.
Größe und Anzahl der Accessoires sollten der Größe und dem Arbeitsaufkommen des Lokals entsprechen. In größeren Restaurants ist eine vollständige Ausstattung unerlässlich, damit professionelles Equipment immer griffbereit ist, insbesondere zu Stoßzeiten wie der Mittagszeit. In einem kleineren Bistro hingegen genügen grundlegende Küchenaccessoires: Schneidebretter oder Küchenwaagen.
In unserem Sortiment finden Sie Produkte von renommierten Herstellern wie Victorinox, Aps-Germany, Thermohauser. Ihre Produkte werden aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl oder Kunststoffen hergestellt, was die Widerstandsfähigkeit gegen intensive Nutzung erhöht, so dass sie viele Jahre lang in der professionellen Gastronomie eingesetzt werden können.
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