Wyposażenie kuchni

Nakładka na ruszt kuchenny HENDI 255x255x25 mm ze stali chromowanej. Stabilna, trwała i uniwersalna, idealna do mniejszych garnków na dużych palnikach.

Zastosowanie

• Krojenie szynki, wędlin i dużych kawałków mięsa w gastronomii.

• Idealne w zakładach produkujących wędliny oraz podczas serwowania bufetowego.

• Przy pracy, gdzie wymagana jest wysoka precyzja i higiena.

Dlaczego warto

• Wysoka jakość ostrza zapewnia trwałość i długą żywotność.

• Ząbkowana krawędź poprawia efekt krojenia bez rozrywania plastrów.

• Optymalna długość 350 mm daje komfort pracy przy dużych kawałkach mięsa.

• Uchwyt bez nitów ułatwia mycie i spełnia wymogi higieniczne.

Konserwacja i użytkowanie

Po użyciu nóż należy umyć w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem, dokładnie wysuszyć. Nie zaleca się mycia w zmywarce bez uwzględnienia specyfikacji producenta – uchwyt z PP może ulec uszkodzeniu w wysokiej temperaturze. Ostrze chronić przed kontaktami z twardymi powierzchniami i metalowymi narzędziami.

Szpachelka HENDI 855119 to solidne i funkcjonalne narzędzie wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Wyposażona w wygodny, drewniany uchwyt, który zapewnia komfort pracy i pewny chwyt. Idealnie sprawdza się przy przygotowywaniu lodów tajskich, smażeniu, przewracaniu i siekaniu potraw podczas obróbki cieplnej. Dzięki ostremu brzegowi umożliwia precyzyjne cięcie składników. Ze względu na drewniany uchwyt nie nadaje się do mycia w zmywarce.

Szpatułka kątowa HENDI to niezastąpione narzędzie kuchenne, które oferuje solidność i elegancję dzięki drewnianemu uchwytowi oraz stalowej konstrukcji.

Szpatułka kątowa HENDI to niezastąpione narzędzie kuchenne, które oferuje solidną konstrukcję oraz wygodny uchwyt z czarnego tworzywa.

Szpatuła wąska o wymiarach 110 × 17 mm to wysokiej jakości narzędzie gastronomiczne zaprojektowane do precyzyjnego manewrowania niewielkimi porcjami, delikatnymi produktami czy zastosowań cukierniczych. Wykonana z materiałów gastronomicznych, zapewnia funkcjonalność i trwałość. Wariant podstawowy oznacza skupienie na podstawowej konstrukcji — bez zbędnych dodatków, co czyni ją efektywną kosztowo i praktyczną w codziennym użytkowaniu.

Szpachelka HENDI 855713 została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, odpornej na uszkodzenia mechaniczne. Wyposażona w wygodny, ergonomiczny uchwyt z czarnego polipropylenu, zapewnia komfort użytkowania podczas intensywnej pracy. Idealna do lodów tajskich, smażenia, przewracania potraw oraz siekania dzięki ostrym krawędziom roboczym. Produkt przeznaczony jest do mycia w zmywarce. Seria zaprojektowana przez Roberta Bronwassera.

Rózga spiralna marki HENDI to praktyczne akcesorium przeznaczone do profesjonalnej gastronomii oraz użytku domowego. Wykonana ze stali nierdzewnej, zapewnia trwałość i odporność na uszkodzenia. Spiralna końcówka umożliwia precyzyjne mieszanie sosów, kremów i ciasta, a ergonomiczny uchwyt z polipropylenu gwarantuje wygodę pracy. Produkt nadaje się do mycia w zmywarce.

Otwieracz do puszek HENDI to uniwersalne narzędzie kuchenne przeznaczone do łatwego i precyzyjnego otwierania konserw. Wykonany jest z trwałej stali nierdzewnej, co zapewnia długą żywotność oraz odporność na zarysowania. Ergonomiczny uchwyt z polipropylenu gwarantuje wygodny i pewny chwyt podczas użytkowania. Otwieracz nadaje się do mycia w zmywarce, co ułatwia utrzymanie higieny.

Ubijak do ziemniaków HENDI 856147 to solidne i wygodne w użytkowaniu narzędzie przeznaczone do profesjonalnej gastronomii oraz użytku domowego. Wykonany ze stali nierdzewnej, zapewnia trwałość i odporność na intensywną eksploatację. Ergonomiczna rączka z polipropylenu gwarantuje wygodny chwyt, a cała konstrukcja umożliwia szybkie i efektywne przygotowanie purée ziemniaczanego lub innych warzyw. Produkt nadaje się do mycia w zmywarkach.

Tarka do sera HENDI to niezawodne narzędzie, które doskonale sprawdzi się przy dekorowaniu włoskich dań parmezanem lub innymi twardymi serami.

Tarka średnia HENDI to niezawodne narzędzie kuchenne, które zapewnia ekstremalnie ostre krawędzie dzięki laserowemu ostrzeniu.

Tarka płatkowa HENDI to niezawodne narzędzie kuchenne o ekstremalnie ostrych krawędziach, dzięki laserowemu ostrzeniu.

Tarka do plasterków HENDI to niezawodne narzędzie kuchenne o ekstremalnie ostrych krawędziach, dzięki laserowemu ostrzeniu.

Tarka marki HENDI to niezastąpione narzędzie kuchenne, które umożliwia rozdrabnianie składników na bardzo drobne wiórki.

Tarka marki HENDI to niezastąpione narzędzie dla każdego kucharza, umożliwiające łatwe i precyzyjne przygotowywanie potraw.

Tarka HENDI to niezastąpione narzędzie w kuchni, które umożliwia szybkie i dokładne przygotowywanie potraw wymagających składników pokrojonych na dłuższe płatki.

Taca z polipropylenu FAST FOOD w kolorze szarym to uniwersalne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych, stołówek, bufetów i restauracji samoobsługowych. Wykonana z wysokiej jakości tworzywa PP (polipropylen), łączy w sobie wyjątkową trwałość, lekkość oraz łatwość czyszczenia. Jej antypoślizgowa powierzchnia zapewnia stabilność naczyń i szklanek podczas przenoszenia, a odporność na uderzenia i zarysowania gwarantuje długotrwałe użytkowanie nawet w intensywnych warunkach pracy.

Taca ma kompaktowy rozmiar, dzięki czemu idealnie nadaje się do serwowania posiłków w barach szybkiej obsługi, kawiarniach czy stołówkach pracowniczych. Jest odporna na wilgoć i wysokie temperatury, a przy tym pozostaje lekka i wygodna w codziennym użytkowaniu.

Taca z polipropylenu FAST FOOD w kolorze czerwonym to niezawodny element wyposażenia każdej stołówki, baru szybkiej obsługi, bufetu lub restauracji samoobsługowej. Wykonana z wysokiej jakości tworzywa PP (polipropylen), łączy w sobie lekkość, wytrzymałość oraz łatwość utrzymania w czystości. Jej ergonomiczny kształt i antypoślizgowa powierzchnia zapewniają bezpieczne przenoszenie posiłków i napojów, minimalizując ryzyko przesuwania się naczyń.

Dzięki odporności na uderzenia i zarysowania, taca zachowuje estetyczny wygląd nawet przy intensywnym, codziennym użytkowaniu. Materiał, z którego została wykonana, jest bezpieczny w kontakcie z żywnością oraz odporny na działanie wysokiej temperatury, co czyni ją idealnym rozwiązaniem dla gastronomii.

Taca z polipropylenu FAST FOOD w kolorze brązowym to solidne i estetyczne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych, barów szybkiej obsługi, bufetów oraz stołówek. Wykonana z wysokiej jakości tworzywa PP (polipropylen), łączy w sobie niską wagę, odporność na uderzenia i łatwość utrzymania w czystości. Dzięki antypoślizgowej powierzchni naczynia i szklanki pozostają stabilne podczas przenoszenia, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania.

Brązowy kolor nadaje tacy elegancki, klasyczny wygląd, który doskonale komponuje się z wystrojem większości wnętrz gastronomicznych. Taca jest odporna na zarysowania i wysokie temperatury, co pozwala na jej długotrwałe użytkowanie w intensywnych warunkach pracy.

Taca z polipropylenu FAST FOOD w kolorze czarnym to klasyczny wybór dla gastronomii, który łączy funkcjonalność, trwałość i estetykę. Wykonana z wysokiej jakości tworzywa PP (polipropylen), jest odporna na zarysowania, wilgoć oraz działanie wysokiej temperatury. Lekka, ale stabilna konstrukcja ułatwia przenoszenie posiłków i napojów, a antypoślizgowa powierzchnia zapobiega przesuwaniu się naczyń podczas użytkowania.

Czarna taca prezentuje się profesjonalnie i elegancko, dzięki czemu doskonale sprawdzi się zarówno w nowoczesnych restauracjach, jak i barach szybkiej obsługi. Jest łatwa w czyszczeniu i w pełni odporna na częste mycie w zmywarkach, co czyni ją niezastąpionym elementem wyposażenia każdej kuchni i strefy serwowania.

Zastosowanie

Idealny do wykorzystania w pizzeriach, restauracjach, zakładach cateringowych i profesjonalnych kuchniach. Można używać do:

• przechowywania kul ciasta przed pieczeniem,

• wyrastania ciasta w odpowiednich warunkach,

• przenoszenia i magazynowania gotowych porcji ciasta w zapleczu lub chłodni.

Dlaczego warto

• Materiał odporności na codzienną eksploatację i częste mycie.

• Konstrukcja sprzyja zachowaniu higieny i porządku.

• Ułatwia organizację pracy w kuchniach gastronomicznych.

• Pozwala zwiększyć wydajność dzięki wygodnej obsłudze ciasta.

Konserwacja i użytkowanie

Po użyciu pojemnik należy umyć w ciepłej wodzie z delikatnym detergentem i dokładnie wysuszyć. W zależności od zaleceń producenta możliwe jest mycie w zmywarce. Należy unikać stosowania ostrych narzędzi lub agresywnych środków czyszczących.

Zastosowanie

• Przechowywanie i wyrastanie ciasta do pizzy w warunkach higienicznych.

• Transport i magazynowanie gotowych porcji ciasta w chłodniach lub zapleczach kuchennych.

• Organizacja pracy w pizzeriach, piekarniach i punktach gastronomicznych.

Dlaczego warto

• Pojemność 24 L idealna do przygotowania większej ilości porcji ciasta.

• Wysoka odporność na temperatury i środki czystości.

• Gładkie ścianki ułatwiają utrzymanie czystości i higieny.

• Wymiary kompatybilne ze standardowymi pojemnikami gastronomicznymi.

• Umożliwia piętrowanie pojemników, co oszczędza miejsce w chłodni lub na zapleczu.

Konserwacja i użytkowanie

Po użyciu pojemnik należy umyć w ciepłej wodzie z delikatnym detergentem, a następnie dokładnie wysuszyć. Można myć w zmywarce. Unikać kontaktu z ostrymi narzędziami i silnymi środkami ściernymi.

Blacha Convectomat GN 1/1 marki HENDI to innowacyjne narzędzie kuchenne, oferujące doskonałą równomierność pieczenia, eliminację ryzyka przywierania potraw i pracę w wysokich temperaturach, co sprawia, że jest idealna do profesjonalnego użytku w kuchni.

Miarka stalowa HENDI o pojemności 2 litrów została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10, która cechuje się dużą odpornością na uszkodzenia mechaniczne oraz wysokie temperatury. Wewnętrzna, precyzyjna podziałka umożliwia dokładne odmierzanie cieczy, dzięki czemu produkt idealnie sprawdzi się w profesjonalnej gastronomii oraz kuchniach domowych.